林家紅茶鋪?zhàn)拥匿伱娌凰愫艽螅m然是新開(kāi)業(yè),但是在西市并沒(méi)有引起多少波瀾。
這幾年,由于茶葉的暢銷(xiāo),東西兩市售賣(mài)茶葉的鋪?zhàn)颖韧甓嗔瞬簧佟?br/>
像是林家紅茶鋪?zhàn)舆@種規(guī)模的茶葉鋪?zhàn)樱徽f(shuō)每天都有一堆開(kāi)業(yè),每月都有幾家開(kāi)業(yè),那是一點(diǎn)都沒(méi)有夸張。
“呂掌柜,您回來(lái)啦。”
臨近中午,太陽(yáng)高高照耀著大地。
呂強(qiáng)滿(mǎn)臉汗水的從外面回到了鋪?zhàn)永铩?br/>
之前跟在他身邊幫忙收購(gòu)茶葉的伙計(jì)周建趕緊殷勤的迎了上去。
這一上午,林家紅茶鋪?zhàn)邮且粌刹枞~都沒(méi)有賣(mài)出去,周建心中可別提有多大的壓力了。
“嗯,今天還是跟昨天一樣,沒(méi)有一個(gè)人買(mǎi)嗎?”
呂強(qiáng)雖然心中著急,但是并沒(méi)有在周建面前表現(xiàn)出來(lái)。
“進(jìn)來(lái)看的客人倒是有不少,畢竟我們鋪?zhàn)邮切麻_(kāi)的,很多人以為我們會(huì)不會(huì)有什么優(yōu)惠。但是他們看到我們的紅茶的賣(mài)相的時(shí)候,一個(gè)個(gè)話都愿意多說(shuō)兩句就走了。”
周建有點(diǎn)郁悶的回答。
這林家紅茶,他也是試喝過(guò)的。
雖然他覺(jué)得紅茶沒(méi)有西湖龍井來(lái)的香味撲鼻,但是也別具特色,怎么就一個(gè)買(mǎi)的都沒(méi)有呢?
這不大符合常理啊。
“你就沒(méi)有讓他們嘗一嘗我們泡好的紅茶?”
販賣(mài)新的東西,剛開(kāi)始不好賣(mài),呂強(qiáng)是有心理準(zhǔn)備的。
但是像是現(xiàn)在這樣如此冷清,開(kāi)店到現(xiàn)在是一斤紅茶也沒(méi)有賣(mài)出去,這個(gè)情況就有點(diǎn)夸張了。
算起來(lái),這兩天自己送就送出去幾十斤茶葉,再加上前期投入的資金,這筆生意到現(xiàn)在為止已經(jīng)帖進(jìn)去了不少錢(qián)了。
莫非是自己太貪心了?
“掌柜的,不是我不讓他們嘗試,而是他們看到這紅茶黑乎乎的,又有點(diǎn)發(fā)黃的模樣,就直接走了,根本就沒(méi)給我機(jī)會(huì)啊。”
周建覺(jué)得好委屈。
天地良心,他對(duì)鋪?zhàn)涌芍^是盡心盡力。
雖然一斤茶葉都沒(méi)有賣(mài)出去,但是每一個(gè)進(jìn)店的客人,他都非常殷勤的招待著。
奈何自家鋪?zhàn)拥募t茶實(shí)在是太過(guò)特別了。
“這樣下去不行啊,西市里頭,新鋪?zhàn)娱_(kāi)張,往往都是最熱鬧,生意最好的時(shí)候。一旦開(kāi)局不利,就會(huì)給大家一個(gè)映像,這家鋪?zhàn)拥臇|西不行,要不然為什么沒(méi)有人買(mǎi)呢?”
呂強(qiáng)半是自言自語(yǔ)的說(shuō)道。
作為從商二十多年的老商家,他對(duì)顧客的心思還是把握的比較準(zhǔn)確的。
如果沒(méi)有一個(gè)合適的契機(jī),鋪?zhàn)永锏牧旨壹t茶,指不定要涼。
“掌柜的,我看西市里頭有不少商家都在報(bào)紙上打廣告,特別是我聽(tīng)說(shuō)當(dāng)初那個(gè)金太鐵鍋,就靠著《大唐日?qǐng)?bào)》上面的廣告火起來(lái)的,你說(shuō)我們要不要也去打廣告呢?讓大家知道我們林家紅茶是一種跟其他鋪?zhàn)邮圪u(mài)的都不同的茶葉?”
周建也不是那種傻乎乎只知道干活的伙計(jì),要不要呂強(qiáng)也不會(huì)把它當(dāng)做親信來(lái)培養(yǎng)。
自從金太鐵鍋開(kāi)了頭,長(zhǎng)安城有不少商家都已經(jīng)開(kāi)始在報(bào)紙上打廣告了。
甚至一些眼光獨(dú)到的商家,已經(jīng)把主意打到了大街上越來(lái)越多的四輪馬車(chē)和人力車(chē)上面去了。
花一筆錢(qián)打廣告,讓大家知道自家的鋪?zhàn)雍彤a(chǎn)品,這個(gè)方法已經(jīng)有了許多的成功案例在前面。
“打廣告?你看過(guò)那龍井香茶打廣告的不?再說(shuō)了,你不是說(shuō)了嗎,今天進(jìn)鋪?zhàn)拥娜似鋵?shí)不少,但是基本上轉(zhuǎn)了一圈就走了。如果我們花錢(qián)去打廣告,十有八九就是讓進(jìn)鋪?zhàn)拥目腿俗兊枚嘁恍菦](méi)人買(mǎi)的話,一點(diǎn)意義的都沒(méi)有啊。”
呂強(qiáng)也不是沒(méi)有想過(guò)打廣告的事情。
他雖然不算家大業(yè)大,但是打幾天廣告還是沒(méi)問(wèn)題的。
可他一想到西市有好些商家花費(fèi)了巨額的廣告費(fèi),卻是沒(méi)有收到什么效果,結(jié)果導(dǎo)致鋪?zhàn)雨P(guān)閉的事情。
這讓他對(duì)打廣告之事心有余悸。
“那不一樣啊,如果我們?cè)趶V告商把紅茶的好處和特色說(shuō)明清楚,也把它的外觀提前說(shuō)明清楚,到時(shí)候來(lái)的客人應(yīng)該還是能夠理解我們的吧?”
周建可不是那種那么容易死心的人。
很顯然,只要林家紅茶多讓一些人知道,就有機(jī)會(huì)多帶來(lái)一些訂單。
“難!真要是那么容易,今天進(jìn)了我們鋪?zhàn)拥目腿耍麄冊(cè)趺淳筒宦?tīng)你解釋呢?他們?cè)趺淳筒辉敢鈬L一口免費(fèi)的紅茶呢?”
“掌柜的,要不我們干脆多泡幾壺紅茶,就擺在鋪?zhàn)娱T(mén)口,免費(fèi)倒出來(lái)給路人品嘗。這大熱天的,肯定有不少人口干舌燥,但是又沒(méi)有時(shí)間或者不想花錢(qián)去買(mǎi)些解渴的東西。一旦他們發(fā)現(xiàn)我們這紅茶的味道很好,說(shuō)不定慢慢的就有人來(lái)買(mǎi)了。要是運(yùn)氣好,直接碰到一個(gè)識(shí)貨的,我們的被動(dòng)局面就完全改變了。”
周建越說(shuō)越激動(dòng)。
他覺(jué)得自己今天還是太保守了。
“可以試一試,但是效果不見(jiàn)得有你想的那么好。一般會(huì)貪圖這一杯茶水的路人,都不會(huì)是我們紅茶的販賣(mài)對(duì)象,他們哪怕是覺(jué)得我們的紅茶好喝,也不會(huì)花錢(qián)去買(mǎi)。而我們的潛在客戶(hù),他們又不是那種愿意隨便品嘗路邊不明來(lái)源的免費(fèi)茶水的人。”
呂強(qiáng)的頭腦倒是很清晰。
按照目前紅茶的售價(jià),那是直接對(duì)標(biāo)龍井香茶去的。
雖然只是跟龍井香茶的入門(mén)級(jí)的價(jià)格一致,沒(méi)敢直接對(duì)標(biāo)最頂級(jí)的龍井香茶。
但是,這個(gè)售價(jià)也已經(jīng)不是普通百姓能夠享受的了。
至少在紅茶的產(chǎn)量沒(méi)有爆發(fā)性的增加,紅茶的生產(chǎn)方法還沒(méi)有大規(guī)模的外傳的情況下,價(jià)格是不會(huì)大幅下降的。
所以周建的這種方法,注定了是一種雞肋的做法。
要是鋪?zhàn)永镔I(mǎi)的是面向普通百姓的茶葉,那這么做的效果也許會(huì)非常不錯(cuò)。
后世到了超市門(mén)口,經(jīng)常會(huì)有一堆兼職的妹子端著各種小杯的酸奶之類(lèi)的供路人品嘗,促銷(xiāo)的效果往往很不錯(cuò)。
這是因?yàn)樯唐返亩ㄎ缓屯其N(xiāo)的客戶(hù)相吻合。
如今這紅茶,在呂強(qiáng)看來(lái)最主要的客戶(hù)是勛貴富人家的女眷,完全不是那種愿意來(lái)自家鋪?zhàn)娱T(mén)前品嘗一下免費(fèi)茶水的人。
“對(duì)了,掌柜的,今天您去松了一批紅茶給人家試用,您覺(jué)得什么時(shí)候會(huì)有效果呢?”
周建頗為期待的看著呂強(qiáng)。
“哎!誰(shuí)知道有沒(méi)有效果呢!要不是這紅茶是免費(fèi)的,很多鋪?zhàn)訅焊瓦B收都不愿意收。在他們看來(lái),我們這送上門(mén)的紅茶,算是來(lái)路不明的東西,怎么會(huì)隨便給客人食用?特別是那天香閣,我把想法說(shuō)出來(lái)之后,他們直接連茶葉都沒(méi)有看,直接就把我給轟出來(lái)了。”
在周建面前,呂強(qiáng)倒也沒(méi)有什么好隱瞞的。
“平康坊中的各個(gè)青樓都是以龍井香茶來(lái)招待客人,對(duì)我們的紅茶不感興趣也是正常的。但是其他的酒肆客棧也一定興趣都沒(méi)有嗎?”
“我沒(méi)有看出來(lái)有誰(shuí)有興趣。”呂強(qiáng)忍不住嘆了一口氣,“哎,看來(lái)還是我想的太樂(lè)觀,我原本以為這是我呂強(qiáng)的人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),有了紅茶,從此就能成為長(zhǎng)安城最上層的那一批商家了。”
呂強(qiáng)說(shuō)完之后,便向后院走去。
此時(shí)此刻,他想靜靜。
不過(guò),他剛剛回到后院沒(méi)有一刻鐘,周建就激動(dòng)的跑了過(guò)來(lái)。
“掌柜的,快!快!有貴客來(lái)了!”