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第155章:做個聰明的姜禾

    許青不知道姜禾睡的怎么樣,反正他這一晚睡得很舒服,一覺睡到大天亮。
    說什么彈簧床不舒服……那只是一個人睡不舒服,被姜禾睡了很久的床躺上去后相當(dāng)于一個半人在睡。
    許.癡漢.青非常滿意,醒來時已經(jīng)將近九點,少見的起晚了一個小時,姜禾沒有打擾他,這好像是一直以來的默契,早上醒了誰也不會喊誰。
    大概是姜禾初來時他每天都睡到九點十點那時候養(yǎng)成的習(xí)慣,后來才越起越早,但依然沒有互相喊過對方起床。
    姜禾已經(jīng)練完功,盯著電腦桌面……不知道盯了多久,許青出門看到的就是桌面,應(yīng)該在幾秒前才切換的。
    大早上也不知道研究什么奇怪的東西。
    這個行為讓許青更加清楚的意識到姜禾的成長,如果按現(xiàn)代成長模式來算,大概已經(jīng)是個十幾歲的青春期女孩了,有自己的小秘密了。
    “粥在鍋里。”姜禾提醒,頓了一會兒才操作電腦。
    “你吃了沒?”
    “還沒,等你一起。”
    “你可以自己先吃,或者喊我起床都行。”
    “我不急。”
    許青不置可否,九點不算晚,平時吃早飯也都是八點多鐘。
    打著哈欠去衛(wèi)生間放個水,然后出來洗漱,全都搞定后和姜禾一起盛好粥,就著咸菜解決早飯。
    咸菜這個東西一開始他們在超市買袋裝的,里面偶爾有些硬硬的根和皮很影響口感,像嚼不爛的干柴,配粥雖然好,但總有些不舒服,后來許青買了一根大白蘿卜,試著自己腌一下,意外的還不錯。
    于是姜禾也學(xué)會了,還研究改良了一通,白蘿卜切成小條撒上鹽把水殺出來,擠干再一層辣醬姜蒜一層蘿卜混合好,做好以后清脆可口,一口粥一口咸菜。
    “自己做的比買的好吃多了。”許青挑著盤底舊的吃,夠味。
    舊的吃完,新的也會變成舊的,然后再被姜禾添新的,子子孫孫無窮盡也。
    “在我們那里都是買的比自己做的好。”
    “還有這么奇怪的事?”
    “明明這里才奇怪吧。”姜禾感覺很迷,“像那種花錢買還沒自己做好吃的東西,怎么會有人買,早被手藝好的取代了,活不下去的。”
    許青端著碗愣了愣,一時無言,尋思片刻道:“……你說的還真有道理。”
    “那為什么沒有人取代他們?”
    “這個問題就深刻了,很多方面的,你問我,我也回答不出來。”
    簡簡單單一個咸菜,就算會做,一個人獨居的時候許青也去超市買袋裝的,寧愿忍受里面的瑕疵,都懶得自己買根蘿卜來做。
    “你是不是想你做的比他們好吃,所以可以拿出去賣,把他們?nèi)《俊痹S青看她的樣子問。
    “有想了那么一下,但是肯定不行。”姜禾承認(rèn)道,“如果可行的話,我們應(yīng)該能買到很好吃的。”
    “嗯,沒錯。”
    許青對她能得出這個結(jié)論感到高興。
    盡管受限于認(rèn)知,還有些東西不明白,但她已經(jīng)掌握了更高層的思考,有完整且清晰的思考邏輯。
    而不是愚蠢的認(rèn)為自己的咸菜更好吃,便更好賣。
    “這不是在街頭擺攤,如果面對一條街的顧客,如果你能比旁邊做的好,那自然能取代他,把他取而代之,做得不好的活不下去,這個道理沒錯。”
    “那是哪里錯了?”
    “這個東西不是必須的,只是有人偶爾想吃了,才隨便買一點用來泡面或者配早飯,你要保證生活就必須大量賣,鋪開市場,只靠一條街活不下去。”
    許青嘎吱咬一口蘿卜,沒有再說話,等她自己思考。
    靜了一會兒,姜禾皺眉道:“可以放在各個超市賣,不用自己推著車出去,這就是他們的底氣嗎?”
    “嗯……底氣用的不對,商品最后還是被市場選擇的。”
    許青在這時已經(jīng)吃飽,抹抹嘴放下碗,解釋道:“簡單說,如果要鋪開的話,還要保證供貨,產(chǎn)量,保存,中間的運輸銷售……這些七七八八的,成本加起來就很高了,對于一個咸菜來說,它不值那么高價,只能壓縮成本,做流水線,于是質(zhì)量就下去了,這是沒有選擇的事,同樣的價格,只能拼各自誰的利潤更低,在一個成本范圍里誰的更好吃,這樣來競爭。”
    “……”
    姜禾頭一次接觸到這種概念,一時間覺得明白了什么,又好像什么也沒學(xué)會。
    “除此之外,還有客戶的需求,要去超市買咸菜的人,有圖簡單省事的,還有偶爾想嘗一嘗的,有暫時困窘只能吃饅頭咸菜的……像你我這樣穩(wěn)定自己做飯的,不是他們目標(biāo)客戶,我們認(rèn)為的不好吃,在其他人看來根本不是問題,或者可以忍受。”
    許青見她也已經(jīng)吃飽,站起來收拾碗筷,一邊繼續(xù)道:“簡單說就是不要把自己的需求當(dāng)成別人的需求。
    那種好吃又不貴的咸菜,如果不想自己做,只能去那些小店里找,賣涼拌的之類有些會有,當(dāng)作副品來賣,論斤稱的,做的很精細(xì),和我們自己做的差不多,他們的目標(biāo)客戶才是你我。”
    “原來這么復(fù)雜嗎?”姜禾回過神來。
    她本以為做的好吃,就比那些不好吃的要強,要更容易賺錢。
    “還有更復(fù)雜的,經(jīng)濟、包裝、運作……還要涉及到公司,資本,一包五毛錢的咸菜,它能從千里之外送到這里被你買到,這本身就不簡單。”
    姜禾倚在廚房門口,看許青在洗碗池那邊洗碗,沉默一會兒后,才幽幽地嘆了口氣:“做什么都不容易……”
    “其實也容易,開網(wǎng)店,一對一賣,就可以省略大部分麻煩,只是還有另外的麻煩,比如怎么和別人競爭,怎樣曝光自己店鋪,怎么吸引客人……怎么說呢,你剛來的時候我就對你說過,這是一個靠腦子賺錢的世界。”
    許青很有耐心,這樣一個古代半文盲,可以依靠他,只安心做飯打掃衛(wèi)生平時不動腦,但不能不會動腦。
    自己選擇平凡的生活,與不得不平凡,這是兩種體驗,也是幸福與不幸的區(qū)別。
    “所以我讓你多讀書,多思考,不用那么急著賺錢……當(dāng)然,這只是我的建議,你賺錢我也不反對,只是我很希望你能過得更好。”
    “過得更好是多好?”姜禾眼神復(fù)雜。
    當(dāng)初二娘也說過類似的話,說要活得更好,過得更好。
    只是因為喜歡就這樣嗎?世界上所有東西都是等價交換的,許青一直這樣好,反而讓她有點不安。
    “那要看你。”
    許青笑笑,什么叫過得更好?不就是貓吃魚狗吃肉奧特曼打小怪獸。
    “有個詞叫坐井觀天,爬到井口才知道外面有多大,不管是喜歡外面的風(fēng)景,脫離自己的舒適區(qū),還是看過外面的繁華以后再鉆回井里,都是每個人自己選擇的更好的生活。”
    他希望姜禾活得明白,如果以后要自由,可以放她走。
    喜歡一個人,自私和無私,一直都是并存,并且相互矛盾的。
    “我也怕,把你騙到手,以后你再想爬出去,那就完了,現(xiàn)在說清楚,起碼我把你騙上床不會太愧疚。”
    許青話頭一轉(zhuǎn),渣得理直氣壯。</br>

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