說笑間。
大家都結對兒走進包廂,坐了下來。
秦默依次介紹完后,早已等候多時的服務員,笑容滿面的走進包廂。
“各位老師好,之前訂包廂的時候,已經點了幾個菜,我們也都準備上了,各位要不要看再點些什么?”
“都點了些什么啊?幾道菜啊?”
余大爺問道。
“您好,我給諸位介紹一下!”
服務員略有些緊張,拿著平板開始介紹,“涼菜有:羊頭搗蒜、葷素全拌、鹵水拼盤、香蔥雞胗,熱菜有紅燒牛窩骨、八珍豆腐、老爆三、鍋塌三樣……”
王九隆還真不客氣。
點了十幾道菜,都是店里的特色。
余大爺聽完,點頭道:“我們人多,其中幾個菜上兩份兒,你們不是已經準備上了嗎?可以先上一個,慢慢再上第二道。”
“我覺得紅燒牛窩骨,兩份兒恐怕都不夠!”
高風說道,“這個菜四人一份差不多!”
“那高老師來定吧!”
“行,我來看看菜單……”
點菜的環境,秦默全都拍了下來。
本來王嗨計劃著,這Vlog是秦默為粉絲謀福利的,結果他變成了攝影師,除了剛才介紹大家,點餐環節是一句話都沒說。
不過,秦默也沒什么可說的,他只負責吃,順便點評點評。
探店嘛!
肯定是讓看視頻的粉絲知道這地兒好不好吃,口味如何。
秦默評價不了的話,還有其他人,說說自己的感覺。
很快,涼菜都上來了。
大家客氣了一下,謙讓了兩句,便開始動筷子吃了起來。
除了余大爺、高風和王嗨,剩下的人都沒吃午飯,早就餓壞了。
這是今天的第一頓,下嘴一點兒不留情,一盤菜每人夾一筷子就吃完了。
秦默一邊吃,還得一邊點評一下。
“葷素全拼挺豐富的,里面有黃瓜,豆腐,絲兒,花生,葷菜有醬牛肉,牛肚以及雞胗,吃起來特別的爽口,這道菜里還稍微放了一點芥末,吃的時候也是非常的帶勁。”
“這道鹵水拼盤和羊頭搗蒜、香蔥雞胗都是一鍋燉出來的,調料的味兒是一模一樣,都很入味兒,鹵肉這東西吃的其實就是個嚼頭和下料,肉只要燉爛咯,不論是澆上蒜汁兒,還是拌上蔥花,都挺好吃的!”
聽到秦默認真分析。
余大爺莞爾一笑:“小默嘴還是挺叼的,都能吃出細節來,不僅僅是一句好吃就完事兒了!”
“哈哈,確實!”
高風笑道,“你看我這地道津門人,都說不出個所以然,他這嘗一口就能說一堆,看來挺適合干這些的,以后說不定他的視頻能形成獨特的個人風格!”
“說笑了!”
秦默莞爾,“我也是想到什么說什么!”
隨后,熱菜開始一道道上桌。
秦默的點評繼續進行。
“這八珍豆腐是津門一道非常著名的菜肴,嫩豆腐拍干淀粉炸一下,吃起了外焦里嫩,一口下去有香甜的汁水兒。廚師也特別講究,光看外表根本看不出來炸過的樣子,而且這道菜還放了很多的海鮮配料,有蝦仁、魷魚卷,還有肉片,這些是炒好后澆上來的,就這么一大盤子,才48一道,這個價格說實話,要是在京城那可太親民了!”
“老爆三這道菜,剛才高風老師說了,是進店必點的一個菜,大概十三四年前,這個店剛開張的時候,他們來這兒就吃過這道菜,當時感覺一般,和爆三樣沒什么區別,但今天再吃,口味提升了不少,而且已經成了店里一道特色菜!”
“鍋塌三樣,這個菜我想起了大林師哥做的鍋塌里脊,說實話,光從賣相上來看,人家店里這個就是漂亮,番茄汁兒橘紅橘紅的,讓人胃口大開,里邊兒這個蝦仁兒還真不小,肉片兒也滑嫩!”
如果當年的某些人還留在社里,秦默這時候必然會丟個包袱。
那句老郭經典的:我還吃一蝦仁兒呢!
但可惜,這包袱他們是抖不了了。
隨著一道道菜上來,秦默前期大部分時間都是用在了點評菜的口味上,吃得不算多。
好在余大爺一開始就考慮到了,很多菜都點了雙份。
再上來,秦默才終于有功夫吃飽。
“啊!”
一頓飯吃完,大家一個個都是撐著肚子,靠在椅子上不想動。
秦默最后做了個收尾,評價了他最喜歡吃的菜。
“這么多菜里,我最喜歡的就是紅燒牛窩骨,偏甜的紅燒,牛蹄筋吃起來又股特別沖的香味兒,對于我這樣喜歡吃牛羊肉的來說,這個菜吃的真是過癮!”
然后又看向余大爺:“師父,您最愛吃的是哪道菜?”
“我比較喜歡吃鹵水拼盤,下酒可太有滋有味了,熱菜的話這道孜然羊肉不錯,也是非常不錯的下酒菜!”
“哈哈哈!”
大家不禁笑了起來,對余大爺來說,只要下酒爽口的菜,就是他喜歡的菜。
“高老師呢?”
“我喜歡這個西胡羊肉水餃,每次我到津門演出,就算不來店里,也要點個外賣交一份這個水餃,太好吃了!”
“欒哥呢?”
“你是打算每個人都問一遍嗎?”
欒云坪好奇道。
“是!”
秦默說道,“大家聊聊天,歇一歇嘛!我看這一個個也是吃飽了都走不動路的樣子,消化消化!”
“那你最后拍出來這一段兒肯定長啊!”
欒云坪說道,“你不如讓大家踴躍的發言,誰最喜歡哪個菜,說說理由好了!我反正覺得都很好吃,分不出哪個是最愛來!要說愛,我都喜歡吃!”
“行!”
秦默笑笑,然后看向其他人,“那各位老師,都分別最喜歡那道菜啊?”
“我喜歡這個菜,叫什么來著?”
“目魚燉牛肉!”
“哦,對,就是這個菜!”
“我喜歡這湯,剛才喝了好幾碗,里面這個菜丸子好吃!”
大家紛紛說完了自己喜歡吃的。
這段兒探店Vlog,錄到這兒也就結束了。
“完事了,哈!”
放下了手機,伸了個懶腰,秦默打了個哈欠,“這事兒鬧的,剛吃完飯又困了!”
“我也是!”
“那回去吧!”
“昂……”