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2.孕婦忌缺乏脂肪
脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質,在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。脂肪占腦重的50%~60%,其來源大多數要依靠從食物中攝取,體內只能制造一小部分,因此要想有一個聰慧的頭腦,脂肪不可缺少。
脂肪的主要來源:我們日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和豬油、牛油、羊油等動物油,還有核桃仁、魚、蝦、動物內臟等。有些學者認為,大腦發達的程度還...