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第311章 二星主廚

    “感謝你們看我的電影。我如果做,會錄視頻,到時你們可以觀看。”吳龍微笑著對兩位女孩說。
    然后又和女孩合影,給她倆簽名。
    因為這邊的動靜過大,引來餐廳經理。
    “發生了什么事?”他問兩位女孩。畢竟引發動靜,影響到別人和整個就餐環境。
    “我們認識他,只是要他的簽名。他叫吳龍,是廚神功夫王。你難道不認識嗎?”女孩解釋。
    餐廳經理看了看吳龍,搖頭:“對不起,如果沒什么事,請回到你們的座位上。也請你們不要大聲喧嘩,會影響到其他客人。”
    女孩知道自己做得有點不對,但為了面子,立即把吳龍給出賣了。
    “他是廚神,他說你們的惠靈頓牛排做得不好。”女孩并不認為自己出賣了吳龍。而是證明自己喜歡的偶像很厲害,否則自己不會因為見到偶像出現這樣的舉動。
    吳龍不想惹那么多麻煩。吃頓飯而已,至于嘛,又不是花他的錢。
    面對餐廳經理看向他的目光,吳龍笑道:
    “也沒什么,個人感受而已。沒事了,我們繼續用餐。”
    兩位女孩也有了臺階下,回到自己座位上。
    沒想到,餐廳經理卻沒有放過吳龍。這里是米其林二星餐廳,如果吳龍說這里的菜不好被傳出去,不僅對餐廳聲譽有影響,還有可能被米其林摘星。
    “先生,我不管你是什么明星。如果你覺得我們的惠靈頓牛排不好,請指出來。如果我們的惠靈頓牛排沒問題,我需要你的道歉。我不想因為這樣的事,影響我們餐廳的名譽。”
    吳龍愣住了,我說沒事還不行?
    湯姆認為自己的未來寄托在吳龍身上,如此才有他今天請吳龍來米其林二星餐廳吃飯。現在餐廳經理對吳龍發難,湯姆不想吳龍因此感到被刁難,從而遷怒于他。
    “我覺得他說的沒什么問題。你們的惠靈頓牛排上桌的時候,外面是熱的,但牛排是涼的。他并沒有主動說出來,是我詢問后他才說。他也示意沒什么,不打算追究。”
    湯姆盯著餐廳經理看。
    “我想問你,你們既然掛了米其林兩顆星,做出的惠靈頓牛排就應該是涼的嗎?”
    有些人,是對東方面孔有歧視的。湯姆不知這個餐廳經理是不是這樣,所以他一定要站出來。至少要讓吳龍知道,他是站在吳龍身邊,替吳龍維護的。
    餐廳經理被湯姆的話問住了。他作為餐廳經理,自然對菜品所有了解。他不能說惠靈頓牛排就是這樣,否則傳出去餐廳肯定被摘星。因為惠靈頓牛排不應該是涼的,他那樣的回答只能說明他的職業水平不合格。
    但是,他又不想承認是餐廳的問題。
    他看向服務員。
    “是這樣嗎?”
    服務員點頭。
    餐廳經理看著吳龍。
    “既然你認為牛排涼了不合你心意,我們重新為你們做一份。你是明星,在你的粉絲中有影響力。我不希望此事在你的粉絲中流傳,對我們餐廳造成不好的影響。”
    “不需要了,重新做太麻煩。有這時間,我都吃飽了。”吳龍可不想把時間耗在這里。
    “不行,我要為我們餐廳的服務與名譽負責。請你稍等。”餐廳經理讓服務員把吳龍和湯姆的惠靈頓牛排撤走。
    “我會讓主廚重新為你們做。”
    等餐廳經理離開,吳龍嘆氣。
    “真是麻煩。”
    等惠靈頓牛排重新上來時,湯姆發現不僅餐廳經理跟了過來,就連主廚也跟著一起出來。
    在吳龍點了菜后,服務員就跟餐廳的人說吳龍來了。餐廳的服務員或后廚的人,不是所有人都認識吳龍,只有幾個知道吳龍,也看過《食神之金玉滿堂》。
    谷咀/span知道吳龍的人,聽到吳龍到來,難免會有些議論。議論中有猜測,比如吳龍到底會不會廚藝,對西餐的烹飪懂不懂等等。
    這些議論傳到主廚耳朵里,主廚心里多多少少有些想法。什么廚神,一個演員而已,還用考慮對方會不會廚藝?他會廚藝,還當什么演員?
    結果,惠靈頓牛排居然被這位號稱廚神的演員退了回來。雖然這兩份惠靈頓牛排不是他做的,但他是主廚,手下被退菜他也有一定的責任。
    聽完描述,他知道問題出在哪里。有時候會預估菜品的量,在煎牛排時同時多煎幾塊牛排備用。又或者是煎好牛排,再到包好酥皮放烤箱烤,中間時間太長。上烤箱烤的時候時間不夠,沒有加熱到里面的牛排。
    吃惠靈頓牛排的人在某段時間較多,超過一定數量,質量下降在所難免。
    這在中式酒樓里也一樣有這樣的情況發生。
    他親自做好兩份惠靈頓牛排,跟著服務員一起出來看看所謂的廚神。
    對于“廚神”這樣的稱號,主廚并不承認。
    中式菜品,他無法評判。西式菜品,他能成為米其林二星餐廳的主廚,廚藝肯定沒得說。
    “先生,這位是我們的主廚。”餐廳經理向吳龍與湯姆介紹主廚。
    主廚問吳龍:“這份惠靈頓牛排是我親自烹制,希望能得到你的滿意。”
    吳龍敷衍道:“不錯不錯。”
    湯姆則用手指觸碰自己面前的惠靈頓牛排,這次真是熱的。他正想著試試熱的惠靈頓牛排與涼的有什么區別時,就聽到主廚質問吳龍。
    “不,你說的話與你的表情不符。既然你號稱東方廚神,就應該說出你的心中真實看法。這樣才是對我、對眼前這道菜的尊重。”
    主廚認為,吳龍不過是因為拍過美食電影,自吹廚藝高超。所以想在在湯姆面前裝一下,以提高自己的地位。
    他認為,東方人就喜歡這樣,這其實是種自卑的心理。既然今天被冒犯,他想讓吳龍知道,這里是他的地盤,不允許別人挑釁。
    吳龍看向餐廳經理。
    “沒必要吧?”
    餐廳經理同樣覺得吳龍剛才說牛排涼是故意挑刺,想彰顯其電影里廚神的形象。這關乎到餐廳的聲譽,更何況是主廚的要求,他只能支持主廚。
    “吳先生,希望你能尊重我們主廚的意見。”
    吳龍再次想起《好先生》這部劇。當然,在西方,不存在牛排烤得太干的問題。因為他們都不吃全熟的。正如湯姆所說,菲力牛排三分熟最好吃。哪怕煎過了,也只會是四分或五分熟。
    不存在烤干的問題。如果牛排被烤干,酥皮恐怕要被烤糊。
    而菲力牛排,三分到五分熟,都在允許范圍。不至于嚼不動,塞牙的說法。
    眼前這塊惠靈頓牛排,酥皮確實烤過了。放在一般餐廳,這沒什么。但被米其林認證二星的餐廳,有點說不過去。
    看著眼前的惠靈頓牛排,吳龍盡量用婉轉的語氣說道:
    “也許是這位主廚擔心我們等太久,烹制過程有點著急。你看,這酥皮其實是烤過了。看這里,有點焦。再看這里,有點糊了。”
    主廚和餐廳經理仔細一看,確實如此。主廚額頭滲汗,確實大意了。整個廚房又不是只為吳龍做這一道菜,時間把握上沒把握好。
    但是,就這點焦糊,在普通餐廳是正常,所以食客通常不會計較什么。
    如果自己不強烈要求吳龍說,吳龍也不會說。現在,就因為自己過于……
    能承認嗎?
    不能!
    堅持不能!
    一旦承認,就是砸自己牌子。

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