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2.第002章

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    第002章
    “這是啥味兒呀?聞著怪香的,打哪兒冒出來的?”
    “像是從唐姐家里飄出來的,她在家燒啥好吃的呢?”
    “還能是什么?肉啊!她兒子今天買了一大塊豬肉,可往常他們家吃肉咋沒那么香呢?這香味也太饞人了。”
    ……
    類似的對話在家屬樓里頻頻響起,尤其是就住在唐嬸兒家樓上的幾戶人家,哪怕冬日里不常開窗戶,那濃郁的肉香味兒還是能透過縫隙傳了進(jìn)去,勾得人心里直癢癢。
    本來就是飯點(diǎn),有些人家雖然已經(jīng)吃過飯了,可聞著這個味兒,還是忍不住狂咽口水。最糟心的就是還沒吃午飯的,這不年不節(jié)的,一般人家也就是蒸個米飯炒個小菜,好些都是拿腌蘿卜、咸菜疙瘩湊數(shù)的。聞著這個肉味,再看看跟前這些飯菜,明明肚子里在唱空城計(jì),可他們愣是吃不下去。
    成年人也就算了,小孩子是真受不了,抽抽著鼻子嚷嚷著要吃。可這年頭別說肉了,糧食都是按人口按月發(fā)的,里頭多半還是粗糧,再怎么沒臉沒皮也不能上門討肉吃。
    這個中午,家屬樓這邊還真是幾家歡喜幾家愁,因?yàn)轸[著想吃肉而挨打的孩子就有不少,更有人存了心思,打算回頭去問問唐嬸兒這肉到底是咋做的。
    話說回來,都快月底了,多半人家手里頭早就沒了肉票,也就是唐嬸兒早先攢了點(diǎn)兒,盤算著辦喜酒時拿出來,結(jié)果到了正日子肉店沒貨,可不就等到了這會兒?其他人家,但凡是手上還有肉票了,今個兒一早就該去肉店門口排隊(duì)買肉了。
    比起其他的街坊鄰里,最糟心的怕是隔壁李家嬸兒了。
    他們兩家是鄰居,廚房干脆就是緊挨著的,整整一個上午,那股子濃郁勾人的味道就沒斷過。好不容易吃過了午飯,她就盼著那味兒快點(diǎn)兒散掉,可也不知道咋弄的,味兒居然越來越濃郁了。
    不知道咋弄的?唐嬸兒告訴你,她吃過午飯就把窗戶打開了,還特地翻出了夏天用的大蒲扇,瞄準(zhǔn)了方向狠扇了好幾下,看的唐紅玫一陣無語,只得邊洗碗邊等婆婆玩夠了之后,她才把鹵水收了起來。
    鹵水這玩意兒,不單可以反復(fù)多次使用,而且用的次數(shù)越多,時間越長,味道越佳。就是保存的時候得注意點(diǎn)兒,得將浮油、浮沫撇除,經(jīng)常過濾去渣,哪怕暫時不用也得經(jīng)常煮沸消毒。好在這會兒是冬天,相對來說就沒那么麻煩,只是唐紅玫清楚的記得,夢境里的自己是用陶瓷器皿裝鹵水的,好像用鐵鍋裝著不太好。自家里倒是有個粗瓷壇子,可里頭裝了大半壇的咸菜疙瘩,騰不出地兒來。思來想去,唐紅玫拿了兩個大搪瓷缸子裝了鹵水再蓋上蓋兒,又把鹵料袋單獨(dú)放在了一個碗里。
    等東西都收拾好了,唐紅玫又拿抹布仔細(xì)的把臺面抹了一遍。她邊干活還邊琢磨著,回頭想想法子,看能不能將最簡單的鹵方配料給湊齊了,最好是再弄點(diǎn)兒大筒骨來熬,畢竟這簡化版都已經(jīng)是無上美味了,要是能依著夢里的來,那該多好吃呢?
    收拾廚房花了點(diǎn)兒時間,等她出了廚房時,也已經(jīng)快兩點(diǎn)了。許學(xué)軍下午還得上班,跟家里人打了聲招呼,戴上帽子就匆匆出門了。唐嬸兒倒是沒啥事兒,這會兒已經(jīng)進(jìn)了自己那屋,想來是躺著睡午覺去了。
    唐紅玫左瞧瞧右瞅瞅的,實(shí)在是尋不出什么活兒來,畢竟縣里不同于她娘家大隊(duì)上,一大家子住在一個院兒里,老人孩子一大堆不說,屋前屋后還養(yǎng)了雞鴨,就算她不用下地干活,平日里也是從早忙到晚的。
    外屋沒啥活兒可干,她干脆也回了里屋,本來想收拾一下屋子,可無奈許學(xué)軍本就是個勤快人,家里又有個更閑不住的唐嬸兒,家里到處都是一塵不染的,她就想弄塊布來抹一把,都尋不到臟的地兒。
    又在屋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),見實(shí)在是尋不著事兒做,她索性躺在床上瞇著眼睛養(yǎng)神。
    正迷糊著呢,忽聽外頭有人高聲叫罵,聽著這聲兒,好像離得還很近:“二桃你就不能哄哄你弟弟?啥?他要吃肉?你哄哄他!”那聲音氣急敗壞的吼了兩嗓子,中間還隱約聽到有孩子的哭鬧聲,隔了有一會兒,最早那叫罵聲打了個轉(zhuǎn)兒,變了調(diào)兒又說,“我的小祖宗喲!家里的肉票不是月初就花了嗎?肉全進(jìn)了你嘴里,咋還鬧呢?……二桃!!”
    唐紅玫很是無奈的睜開眼睛,隔壁鬧成這樣,她還歇個啥勁兒呢?略略聽了一會兒,雖然還不明白前因后果,不過聽著這意思,倒像是跟她中午做的鹵肉有關(guān)。又仔細(xì)想了想,隔壁家那不就是李家?她還記得她婆婆跟李家嬸兒有不小的過節(jié)。
    這個下午,唐紅玫邊躺著養(yǎng)神邊聽著隔壁鬧騰,更確切的說,是李家嬸兒罵閨女哄兒子的現(xiàn)場直播。當(dāng)然,甭管過程如何,沒的肉票終究是事實(shí),再鬧騰也沒用。
    到了晚上,因?yàn)樵S學(xué)軍上的是中班,要到夜里十點(diǎn)再回家,因此晚飯桌上并沒有他。
    還記得剛嫁過來時,唐紅玫還頗有些不習(xí)慣,畢竟鄉(xiāng)下地頭全是日出而作日落而歸,哪怕是秋收最忙的那段時日,到了夜里終歸還是休息的。好在,有這么一段日子適應(yīng)后,到了現(xiàn)在,她倒也習(xí)慣了。
    三班倒的制度是最大程度的利用了廠里的機(jī)器,可對于這些工人來說,卻并不是什么好事兒。早班和中班也就罷了,前者是從早上六點(diǎn)到下午兩點(diǎn),后者是從下午兩點(diǎn)到晚上十點(diǎn)。最難受的就是上晚班,等于就是要熬一整個通宵。而每周至少有一次打連班,就是上完晚班接著上早班,整個人連軸轉(zhuǎn),最是耗身子了。
    不過,就算這樣,機(jī)械廠的工作也是人人眼饞的。早些年,廠子里還時不時的招聘工人,最近這幾年,是一個都沒招聘,想要進(jìn)廠子只有一個法子,頂替接班。
    許學(xué)軍當(dāng)年就是頂了他老子的班。而廠子里,為了頂班的事兒鬧得雞犬不停的,也不在少數(shù),畢竟位置就一個,孩子卻未必只有一個。不過,那就跟唐紅玫沒啥關(guān)系了。
    一想到明個兒又到了許學(xué)軍上打連班的日子了,唐紅玫就忍不住心疼。盤算著中午還剩下了一半的鹵肉,干脆留著不吃了,叫許學(xué)軍明個兒帶到廠里去吃。
    等傍晚準(zhǔn)備晚飯時,唐紅玫就把這事兒跟婆婆商量了一下。
    唐嬸兒早年喪夫,這輩子就得了許學(xué)軍這獨(dú)一個兒子,哪怕這兒子平日里跟個鋸嘴葫蘆似的,經(jīng)常好幾天都不吭一聲,可她還是疼到骨子里的。早以前,她只盼著兒媳早日進(jìn)門,現(xiàn)在兒媳進(jìn)了門,又把兒子放在心尖尖上,她高興還來不及,哪里會反對?
    “也不用都給學(xué)軍帶上,他們廠子里有食堂,供應(yīng)大白饅頭呢。你呀,給他一半,再留一半自個兒吃,瞧你這瘦的。”唐嬸兒說著就開了櫥柜,“咱們晚上打個蛋花湯,就算不能頓頓吃肉,也不能老啃咸菜疙瘩,我可不是隔壁李家嬸兒。”
    聽婆婆提到了李家嬸兒,唐紅玫一面手上的活兒不停,一面就將下半晌聽到的事兒簡單的說了說。
    唐嬸兒面上的笑容更燦爛了:“她那人就這樣……我跟你說,她男人叫李平原,是機(jī)械廠的老員工了,家里倆閨女一兒子,最大的閨女叫李桃,早好幾年前就嫁掉了,二閨女順著她姐的名字起,叫李二桃。你說,桃啊梨啊多好聽?她非得叫個二桃,老天爺咋沒叫她再生個三桃來呢?最小的這個盼了好些年,總算得了個兒子,寶貝得跟個啥似的。”
    橫豎都起了頭,唐嬸兒索性打開話茬子說了個痛快,連早兩年廠里婦聯(lián)主任想撮合兩家當(dāng)親家的事兒都說了,她倒不怕兒媳有啥想法,只因打一開始她就把嫌棄掛在了明面上。
    盡管現(xiàn)在已經(jīng)是新社會了,可該給的彩禮還是得給。像唐紅玫娘家也是收了唐嬸兒辛苦攢下的十斤面粉并二十塊錢,這才松口同意這門婚事的。可說句實(shí)在話,像劉大媽那么獅子大開口的還真挺稀罕的,畢竟他們這里只是小縣城,又不是像京市滬市那種大城市。
    “……就這么明晃晃的把條件擺在臺面上,李二桃嫁得出去才有鬼了。”唐嬸兒砸吧砸嘴,總結(jié)道,“二桃那閨女倒不差,就是攤上了個不靠譜的媽。”
    到底是別人家的閑事,唐嬸兒隨口說了幾句就出去了,由著唐紅玫一人在廚房里做晚飯。
    晚飯倒是簡單,她依著婆婆的話,燉了個蛋花湯,又炒了個素白菜,熱了熱中午剩下的米飯,婆媳倆面對面的坐著吃了起來。
    等吃過晚飯,唐嬸兒照例去竄門子,留下唐紅玫洗涮洗碗收拾廚房,瞧瞧有啥衣服要洗的沒,再不濟(jì)就拿針線縫個襪子鞋面啥的。
    唐紅玫是真的閑不住,可說實(shí)在的,家里的活兒也確實(shí)是少。尤其這大冬天的,誰家能天天洗澡換衣裳?頂多也就是一月往澡堂子里去一回,就這也多半是大老爺們?nèi)サ模∠眿D兒大嬸兒才舍不得花這個錢,在家里擦一把得了。
    又因?yàn)樵S學(xué)軍下班晚,唐嬸兒肯定是等不住的,唐紅玫多半都是先躺著,等聽著外頭開門聲響起,再起身披個大襖子出來下個面條啥的。盡管廠子里有食堂,這大半夜的,又是大冷天的,熱騰騰的一小碗面條下肚,整個人都舒坦了,連覺都能更香甜些,她自然不會惜這點(diǎn)兒力氣。
    而就在唐紅玫在家盤算著今晚做點(diǎn)兒啥活計(jì),以及晚上干脆給許學(xué)軍做個鹵肉面時,唐嬸兒也沒閑著,她是一面竄門子一面狂吹自家兒媳婦兒。
    “怪不得人家常說兒媳婦兒進(jìn)門就有福享了。這話沒說錯,說的太對了!就說我家兒媳吧,那可是太能干了,從進(jìn)門到現(xiàn)在,就沒叫我做過半點(diǎn)兒活,家里頭的事兒那是樣樣拿得起,尤其是中午那頓肉啊,好吃的差點(diǎn)兒沒叫我把自個兒的舌頭吞下肚!”

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