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第一百一十章 府尊家的便飯

    <style> .show-app2{width:100%;clear:both;display:block;margin:0 0 10px 0;border-radius: 3px 3px;border:1px solid #f2f2f2;} .show-app2-content{float:left;width:70%;background:#dff0d9;font-size:14px;padding:10px 0px;color:#3d783f;border-radius: 3px 0 0 3px;line-height: 22px;} .show-app2-content .show-app2-cover{float:left;margin:0px 10px;height:40px;width:40px;} .show-app2-content .show-app2-detail{float:left;} .show-app2-content .show-app2-detail p{margin: 0;} @media (max-width: 768px){.show-app2-content .show-app2-detail .show-pc{display: none;}} .show-app2-content img{width:36px;height:36px;border-radius:50%;} .show-app2-button{background:#44a048;border-radius:0 3px 3px 0;float:left;width:30%;text-align:center;padding:10px 0px;color:#fefefe;font-size:14px;position: relative;line-height: 22px;} .show-app2-button:after{content:"";width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#ff6666;position:absolute;top:3px;right:3px;} </style>      至于為什么不直接發(fā)錢(qián),而是發(fā)消費(fèi)券。因?yàn)殄X(qián)是可以存起來(lái)的,老百姓把錢(qián)存起來(lái),不等于白發(fā)了?至少對(duì)趙公子來(lái)說(shuō)是這樣。
    消費(fèi)券卻有期限,還有消費(fèi)范圍,要比真金白銀更能刺激消費(fèi),更利于定向扶植重點(diǎn)工商行業(yè)。趙公子當(dāng)然會(huì)選擇后者了。
    而且他很清楚,對(duì)老百姓來(lái)說(shuō),交皇糧是理所當(dāng)然的。能返券就是白撿便宜了,是絕對(duì)不會(huì)挑三揀四的。
    果然,昆山縣一到了收稅的時(shí)間,老百姓馬上就扛著麻袋沖到幾個(gè)官倉(cāng)門(mén)口排隊(duì)完稅,唯恐稅交晚了領(lǐng)不到券。哪用得著催收啊?
    跟真金白銀或者白銀票的區(qū)別在于,一是消費(fèi)券有期限,必須過(guò)年前用完,過(guò)期作廢。二是要在指定商家購(gòu)買(mǎi)商品。縣里為了讓那些商家放心接受消費(fèi)券,已經(jīng)提前付給他們一半的白銀票。
    至于另一半金額,就要等年后用消費(fèi)券到江南銀行去兌換了。這樣商家為了多賺消費(fèi)券,就會(huì)積極促銷(xiāo),又會(huì)促進(jìn)縣里商業(yè)氛圍的火爆,帶動(dòng)全縣各行業(yè)的景氣程度。
    保守估計(jì),縣里砸出去一兩銀子,最終至少帶起了五兩銀子的‘雞的屁’!
    好吧,這一看就是某位不愿透露姓名的趙公子,以父之名搞出的名堂。
    要按照趙二爺?shù)囊馑迹窍胫苯咏o老百姓發(fā)錢(qián)的。卻被趙昊給堅(jiān)決阻止了,直接發(fā)錢(qián)太扎眼,會(huì)被人說(shuō)成邀買(mǎi)人心的。
    哪怕發(fā)糧食也不成,皇糧是你說(shuō)退就退的嗎?問(wèn)過(guò)皇帝了嗎?
    雖然問(wèn)的話(huà),嗡嗡看在那幾套厭勝瓷的份上……哦不,是陛下素來(lái)愛(ài)民如子,應(yīng)該也會(huì)同意的。但汪汪隊(duì)是不會(huì)放過(guò)這個(gè)撕咬他父子的機(jī)會(huì)。那不就好心辦壞事了?
    于是趙昊設(shè)計(jì)了這個(gè)套路。讓縣里以鼓勵(lì)百姓早交稅、多交稅的名義發(fā)優(yōu)惠券。他深知以汪汪隊(duì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)水平,就等于沒(méi)水平。兜這個(gè)圈子就能把他們繞進(jìn)去。
    事實(shí)也確實(shí)如此,蘇松巡按和兵備道都質(zhì)詢(xún)過(guò)昆山縣,為什么收稅要發(fā)券?
    答曰:是為了讓大家多交稅,解決困擾衙門(mén)的欠稅痼疾啊!
    這些券是哪來(lái)的?當(dāng)然從商家手里買(mǎi)來(lái)的啊。
    為什么要花錢(qián)買(mǎi)券?這是為了提高工商稅收,給重點(diǎn)扶持的本縣企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)啊。而且是以半價(jià)買(mǎi)到的,商家連回本都不夠,只是幫他們度過(guò)艱難的創(chuàng)業(yè)期而已。
    什么?轉(zhuǎn)過(guò)年來(lái)又另一半的錢(qián)補(bǔ)給他們了?那是兩碼事。那是新一年的企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)啊!
    基本上到了這一步,汪汪隊(duì)的注意力,便會(huì)轉(zhuǎn)移到為什么對(duì)工商業(yè)這么好上了。
    答曰沒(méi)辦法,我們昆山人口稠密、土地太少。不想讓百姓餓死要飯,就只能像蘇州那樣發(fā)展工商業(yè),才能人人有活干,有飯吃啊。
    這樣老百姓踴躍繳稅,朝廷的稅收變多了。百姓自己也得到大實(shí)惠;縣里要扶植的商家也得以迅速壯大;昆山縣的景氣程度也迅速提高了……大家都過(guò)上了美好的生活,難道有什么問(wèn)題嗎?
    前來(lái)視察的蘇松巡按和兵備道,就是這樣一頭霧水被打發(fā)回去的。只能在奏章上高呼昆山經(jīng)驗(yàn)不可復(fù)制了。
    當(dāng)然趙二爺說(shuō),‘最發(fā)愁的是怎么把皇糧收到最低線(xiàn)’,倒也不是胡扯。
    因?yàn)榘凑蘸H鸬膽?yīng)天新政規(guī)定,蘇松二府依然要交糧食完稅,不能像別處一樣全都折銀。所以昆山縣還在收糧食啊。
    老百姓交稅的熱情太高了,弄不好就交多了。交夠了皇糧剩下的存在庫(kù)里,就昆山那鬼天氣,會(huì)發(fā)霉的!
    ~~
    毒辣的日頭籠罩潮州府衙,大堂里軒敞通風(fēng)、屋頂又高,卻還算涼快。
    一上午時(shí)間,趙守正與兩位屬官和十位知縣,就潮州府的現(xiàn)狀進(jìn)行了一番深入的交流。
    然后他宣布了自己振興潮州的規(guī)劃——以府城為龍頭,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為橋梁,凝聚四分五散的各縣,帶領(lǐng)全府百姓脫離貧困!
    基本上就是他跟林潤(rùn)說(shuō)過(guò)的,五大痼疾、六大問(wèn)題,以及那一套應(yīng)對(duì)之策。
    等他發(fā)表完了長(zhǎng)篇大論,也臨近中午了。
    這時(shí)范大同進(jìn)來(lái)詢(xún)問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)席。
    趙守正這才打住話(huà)頭,起身對(duì)眾人道:“請(qǐng)大家用頓便飯,吃完飯之后,咱們?cè)僖粋€(gè)一個(gè)的聊。”
    于是他帶著眾官員到了府衙的食堂,請(qǐng)他們吃了一餐簡(jiǎn)單的便飯——每桌僅有四菜一湯,另有四個(gè)冷拼。
    顯然趙二爺不是為了省錢(qián),而是不想讓午飯變成冗長(zhǎng)的宴會(huì),浪費(fèi)寶貴的時(shí)間。
    雖然菜肴樣數(shù)少,卻是在潮州很難吃到的金陵菜。
    四菜一湯是松鼠魚(yú)、鳳尾蝦、金陵丸子、八寶黃燜鴨、清湯燉雞孚。
    四個(gè)冷品是鹽水鴨、浸鹵椒香鳳爪、金陵素什錦和金絲蟹柳豆腐舟。
    都是家常的菜肴,沒(méi)有什么山珍海味,無(wú)非看上去光鮮了一些,餐具精致了一點(diǎn),擺盤(pán)講究了一點(diǎn)。
    也許在這炎炎夏日,這樣更能提起人的食欲吧。
    諸位大   <style> .show-app2{width:100%;clear:both;display:block;margin:0 0 10px 0;border-radius: 3px 3px;border:1px solid #f2f2f2;} .show-app2-content{float:left;width:70%;background:#dff0d9;font-size:14px;padding:10px 0px;color:#3d783f;border-radius: 3px 0 0 3px;line-height: 22px;} .show-app2-content .show-app2-cover{float:left;margin:0px 10px;height:40px;width:40px;} .show-app2-content .show-app2-detail{float:left;} .show-app2-content .show-app2-detail p{margin: 0;} @media (max-width: 768px){.show-app2-content .show-app2-detail .show-pc{display: none;}} .show-app2-content img{width:36px;height:36px;border-radius:50%;} .show-app2-button{background:#44a048;border-radius:0 3px 3px 0;float:left;width:30%;text-align:center;padding:10px 0px;color:#fefefe;font-size:14px;position: relative;line-height: 22px;} .show-app2-button:after{content:"";width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#ff6666;position:absolute;top:3px;right:3px;} </style>  ;諸位大人口中說(shuō)著拜年的話(huà),抱著很隨意的心態(tài)入席。因?yàn)橄挛邕€要談?wù)拢矝](méi)有酒,只有一些冷飲佐餐,于是眾人以茶代酒,敬過(guò)府尊之后,便舉箸開(kāi)始吃飯。
    誰(shuí)知這一吃,乖乖了不得不,一個(gè)個(gè)全都瞠目結(jié)舌,舉著筷子石化當(dāng)場(chǎng)。
    那位老監(jiān)生出身的惠來(lái)知縣,眼角還溢出一滴渾濁的淚。
    “怎么,飯菜有什么問(wèn)題嗎?”趙二爺趕緊各個(gè)碟子里都夾一筷子嘗了嘗,奇怪道:“沒(méi)變味啊。那就是不合諸位口味了?大同,重做一桌潮汕菜!”
    范大同得了吩咐,要讓人端走桌上的菜肴。一直不吭聲的官員們,這才如夢(mèng)初醒,趕緊護(hù)住桌上的菜!
    “統(tǒng)統(tǒng)不許動(dòng)!”
    “你們要做咩啊!人家還沒(méi)吃呢……”
    “下去下去!”縣太爺們大呼小叫,就像守護(hù)他們的子民一樣。
    “你們這唱的哪出啊?”趙二爺被搞糊涂了。
    “下官是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面,沒(méi)想到這世上,怎么會(huì)有如此極鮮絕味啊?”普寧知縣戴九疇不好意思道:“是以一時(shí)愣住了。”
    “是啊,吃了府尊家的飯菜,此后余生,吃什么都會(huì)索然無(wú)味的……”澄海知縣蔡楠忙解釋道:“下官方才在提前悵然若失。”
    “下官這個(gè)年紀(jì),味覺(jué)退化的嚴(yán)重,已經(jīng)很多年沒(méi)品嘗過(guò)如此鮮美的滋味了。”方才掉淚的老知縣葉朝鎮(zhèn),用帕子擦擦眼角道:“這讓我想起了自己逝去的青春,那時(shí)候我還能在夕陽(yáng)下奔跑……”
    “下官被那塊柔滑的豆腐感動(dòng)到了,這銷(xiāo)魂的滋味,讓我想起了自己的表妹,那是俺的初戀……”
    “我是不忍心多吃一口,生怕暴殄天物啊……”其余幾位大人也爭(zhēng)相表態(tài)。
    “好了好了,好吃你們就多吃點(diǎn)。少說(shuō)兩句吧,菜都涼了。”趙二爺聽(tīng)得一陣無(wú)語(yǔ),心中不以為然,心說(shuō)有這么好吃嗎,只能算一般吧?
    但看他們一個(gè)個(gè)細(xì)嚼慢咽,滿(mǎn)臉享受的樣子,仿佛不是在用餐,而是在秦淮河的畫(huà)舫上,跟花魁娘子相會(huì)一樣。
    顯然也不是作偽……
    今天的廚子是金陵味極鮮的大廚,方掌柜特意安排他跟著趙二爺南下,掌勺伺候吃喝。
    趙二爺已經(jīng)習(xí)慣了味極鮮的味道,才會(huì)覺(jué)得平常而已。
    但其實(shí)味極鮮的菜肴,水平又比當(dāng)年提升了不少,光提鮮的粉料就已經(jīng)開(kāi)發(fā)了多至上百種了。在這些各有所長(zhǎng)的提鮮粉加持下,味極鮮不斷推陳出新的菜品,經(jīng)久不衰,已經(jīng)成為了江南乃至京城餐飲的神話(huà)。
    當(dāng)年在蔡家巷的小破酒樓里,味極鮮的大廚憑著幾道并不出彩的菜肴,就能征服金陵老饕的味蕾。如今又提升了好幾個(gè)段位,怎么可能驚艷不到這些沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面的偏遠(yuǎn)地區(qū)官僚?
    這下趙二爺也不好意思催促他們,簡(jiǎn)單吃了一碗飯,便漱漱口起身了。
    “諸位慢用,誰(shuí)吃完了先去書(shū)房,我請(qǐng)喝茶。”
    時(shí)刻注意兄長(zhǎng)動(dòng)向的秦知縣剛準(zhǔn)備開(kāi)口,坐他左手邊的劉如皋卻運(yùn)筷如飛,夾了個(gè)肉丸子往他口中一送。
    秦知縣結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)含了個(gè)正著,登時(shí)咽也不是吐也不是。
    就這一耽誤,劉如皋站起來(lái)了。“下官先吧。”
    “也好。”趙二爺點(diǎn)點(diǎn)頭,先出了門(mén)。
    見(jiàn)兄長(zhǎng)沒(méi)等自己,劉如皋神色一黯,旋即深吸口氣,快步跟著出去。
    “多謝多謝。”眾位知縣紛紛向他道謝,這下他們有時(shí)間細(xì)品每一口菜肴了。
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    秦知縣這才咽下那顆丸子,也不知是不是噎得,眼圈有些發(fā)紅。心中黯然道:
    ‘卑鄙,明明是我先的……’
    ~~
    同知官廨花廳中,已經(jīng)安裝好了酷樂(lè),相當(dāng)?shù)臎鏊?br/>     趙守正也學(xué)會(huì)了泡潮州功夫茶,讓人備了全套的茶具,坐在酷樂(lè)前拉開(kāi)架勢(shì),像模像樣的捯飭起來(lái)。倒還真挺唬人。
    劉如皋坐在茶桌對(duì)面,額頭卻不斷沁出汗珠。
    從進(jìn)來(lái)之后,兄長(zhǎng)就一直不說(shuō)話(huà),這讓他承受了莫大的心理壓力。
    終于,劉知縣繃不住了,把心一橫,把袍子一撩,直挺挺跪在了茶桌旁。
    “兄長(zhǎng),我給你賠罪了!”說(shuō)著就要磕頭。
    “行了,這是干甚呢?”趙守正這才呵斥一聲,嚇得他愣怔在哪里。
    “那時(shí)我就說(shuō)了不怪你,你覺(jué)得我是出爾反爾的人嗎?”趙守正看著他笑道。
    劉如皋趕忙狠掐了自己的蛋蛋一把,登時(shí)淚如雨下道:“兄長(zhǎng)不怪小弟弟,小弟弟才愈加自責(zé)啊。”
    “自責(zé)就對(duì)了。你看,沒(méi)用你的兵,我不也守住了潮州城?”趙二爺終于說(shuō)出了,他一早就想對(duì)劉如皋裝的伯夷。
    ps.今天就兩更哈。

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