結果潘燕子選出自帶材料的時候，連高甜也跟著吃了一驚。
    “竟然是調味色素！天哪，沒有甜味劑，真的可以做出糖來嗎？”
    主持人直接驚呆了。
    倒是馬老非常欣慰地點了點頭。
    美食博主dy也是驚呼不已。
    “天哪，誰能給我解釋一下，沒有甜味劑，真的能做出糖來嗎？”
    “沒猜錯的話，她大概是想要自己熬制糖稀。”
    穆項廷忽然開了口。
    “自己熬制糖稀？”
    大伙兒的目光也都聚到了穆項廷的身上。
    “沒錯，我看她選的材料里，有紅薯，大概是要制作紅薯糖稀吧。”
    “紅薯糖稀？你是說，糖稀？天哪，現在還有人會做這種東西嗎？那我可真是要大開眼界了！”
    dy的口水都快流出來了。
    而與此同時，馬老也朝穆項廷看了過去，欣慰地點了點頭。
    瞧見潘燕子沒有選擇甜味劑的時候，高甜也是十分震驚的。
    “真的是要自己熬制糖稀嗎？可是熬制糖稀非常耗費時間，瞧著她選擇的那些原料，分明是要做果汁糖或者硬質水果糖的。兩個小時，真的夠嗎？”
    可是瞧著潘燕子臉上的淡然，再加上她拿出來的那些高甜平時只在資料里看到過的現代化工具，高甜就忽然不擔心了。
    禁不住嘆了口氣，自言自語道：“呵，真是的，倒數第一竟然擔心起第一名的前途來了？還是好好想想自己待會兒要怎么好好做，才可以叫馬老不失望吧。”
    因為時間有限，而且每個人也只有一次選擇的機會，又因為賽前通知過會場會提供材料，因而許多制糖師都只帶了獨門配方的必需品而已，所以大家選材料的時候也并不會十分精確地只拿自己需要的，有些還沒有完全確定方案的人，甚至一個人拿走了能做出四五種糖果的材料，以致于到后面幾名的時候，幾乎連甜味劑都沒有了。
    好在能到這個階段的選手都是經驗豐富的制糖師，熬糖更是初學者的必修課，所以前面幾位都選擇了甘蔗去熬糖。
    而到了第十九位的時候，甚至連甘蔗都沒有了，無奈之際，只得一個人走到一堆一直無人問津的綠色的圓疙瘩前面，將一籮筐都給抱走了，可能是覺得有點丟人，那人選完了氫化油和色素之后，又回來撿出了兩個圓疙瘩擺在桌上，象征性地給高甜留了下來。
    瞧見這一幕，dy又忍不住問道：“其實我剛剛就一直想問，那個圓疙瘩到底是什么啊？怎么好像——從來都沒有見過？是什么國外進口的新奇水果嗎？”
    “是甜菜。”
    這一次，又是穆項廷回答的。
    “是綿白糖的主要原料，汁液比較清甜。”
    聽了穆項廷的話，馬老這又一次欣慰地點了點頭，禁不住又朝李艾望了一眼。
    “但是這樣一來，這下是真的沒有甜味劑了，甚至連好的油脂和乳品也沒有了。”
    穆項廷下意識地往高甜的桌上瞟了過去，她那空空如也的桌面上，似乎連自帶材料都沒有。
    大伙的注意力這會兒也都集中在了高甜的身上，只見她只稍稍猶豫了一下下，便從桌底下的背包里，掏出了一袋兒木糖醇……