趙山河看到眼前坐在主位，眼神犀利不怒自威的秦老就知道，這肯定是今天的主角。
    想到自己提前做的準備，趙山河就感覺特別興奮，不過還是不露聲色回復道：
    “西湖醋魚、叫花童雞、東坡肉、龍井蝦仁、荷葉粉蒸肉、爛糊鱔絲這些菜江南菜系我都會做，只是口味卻各有千秋了。”
    趙山河內心篤定，今天在座各位可都是位高權重的大人物。
    既然閃亮登場，就是表現的好時候。
    自己只要抓住領導的胃，以后有的是機會。
    “真沒想到啊，小小年紀竟然還是大廚級別的，這么說倒是讓我刮目相看啊。不過有個菜我倒是要考考你，【腌篤鮮】這菜不知道你會不會做呀？”
    秦老聽到趙山河說起家鄉的那些名菜，不禁食欲大振，剛才的翡翠餛飩，其實他也沒敢多吃。
    畢竟人到一定年紀了，消化功能弱了許多。
    本來只有五分飽的秦老突然想起來了“腌篤鮮”這個菜，其實也就是抱著調侃的意味逗趙山河的。
    “您說的腌篤鮮這道菜，是不是咸肉、排骨、春筍、千張結做成的？”
    趙山河沒想到，竟然還真讓自己給賭對了。
    進入八月以后天氣逐漸炎熱，這道菜除了是江浙立春節氣必備菜以外，更是江南夏季滋補佳肴。
    為了能夠今天在領導面前露個臉，昨晚上趙山河就在交給宋援朝的菜單上，特意寫上一些食材。
    就是要做到，有備無患。
    “誒呦，不錯嘛小鬼，竟然沒有考住你！”
    秦老通過和趙山河的問答，感覺這個俊朗精干的小伙子非常討人喜歡，不由得開懷大笑起來。
    “山河呀，難得老領導今天有興致，還不趕緊的去后廚把這個菜做出來，好讓秦老給你做個評判。”
    宋援朝聞弦歌而知雅意，看到秦老朗聲大笑不由得頓時心花怒放，趕緊沖趙山河使眼色道。
    “得嘞，各位領導請稍候，我現在就去準備。”
    趙山河多聰明啊。
    盡管今天秦老爺子是貴賓，不過干活不如東、累死也無功這句話還是知道的。
    畢竟現在宋援朝才是自己的老板，不能抱著秦老大粗腿以后，馬上就過河拆橋了。
    這時聽到宋援朝的話以后，頓時轉身就走。
    “援朝，我看這個年輕人不錯，就隨便和他聊聊，今天已經挺豐盛了，要不……就算了吧？”
    秦老看到趙山河轉身健步如飛出門而去，想到剛才自己還提倡勤儉節約呢，結果又要加菜？
    面子上有點過不去。
    于是還是裝作客氣的阻止道。
    想到闊別已久故鄉的青山綠水，今天不僅吃到了翡翠餛飩，沒想到竟然在塞北邊陲，竟然還遇到會做腌篤鮮這道菜的廚師。
    其實，秦老內心還是很期待的。
    “秦老今天難得好興致，既然恰好宋廠長這里有高人，干脆就給他個機會，讓年輕人一展身手吧。”
    過來陪同的那些省市領導，看到本來一臉嚴肅的秦老，在和趙山河交流一會后，竟然興致盎然起來，頓時也都在心里松了一口氣。ωωω.ΧしεωēＮ.ＣoＭ
    畢竟對于這次秦老的接待，所有人都極其重視。
    “你看看你們呢，我也就是隨口一說……哈哈！”
    秦老本是襟懷磊落之人，聽到大家都這樣說，也就不再矯情，而是和大家聊起了經濟發展。
    趙山河回到后廚，這時原來的廚師和服務員們，看到趙山河竟得到領導接見，都感覺憤憤不平。
    想到他們作為小食堂的職工，平時除了每天為廠領導服務以外，還有來供銷處談業務的客戶。
    就算平時兄弟單位的宴請，也會安排在小食堂。
    間或還有省市各級領導來視察就餐。
    可以說每個人也是眼高于頂，走在廠里自然是趾高氣揚的，哪里見得有人敢搶了他們的風頭。
    尤其是趙山河做的翡翠餛飩，本來宋援朝安排了幾個人過來幫忙打下手，他們也想偷著學學。
    可是趙山河卻像防賊似的，根本就不用他們插手，更讓他們心生嫉恨。
    現在倒好嘛，京城來的首長對翡翠餛飩贊不絕口同時，竟然還欽點了一道菜，叫什么“腌篤鮮”？
    對他們來說，別說是做了。
    就連聽，都沒聽到過。
    “趙山河你可以呀，今天可是露臉了。不過也別太得意忘形了，不知道捧得越高摔的越重嗎？”
    “可不是嘛，京城領導點的菜，你可不能演砸了？到時候搞得全廠都跟著你丟臉呢。”
    “要我說呀，那個翡翠餛飩也就那么回事？不就是餛飩皮是綠色的嗎？有啥了不起的呀？”
    小食堂廚師朱大常看到趙山河過來，竟然在自己的地盤鳩占鵲巢，本來就鬧肚子的怨氣值。
    這時更是和幾個有點姿色的服務員，眉來眼去的不斷敲打著趙山河，發泄心中的不滿。
    本來趙山河沒想搭理這些人，畢竟以后自己也不在小食堂上班，也不存在搶他們的飯碗。
    不過聽到他們在旁邊聒噪，頓時不由得心頭火起，想起前世朱大常經常利用手里的小權力，向小食堂里面的大姑娘小媳婦揩油，著實可惡。
    他本來就是能動手，盡量別廢話的性格。
    走過去二話不說，一把抓住朱大常肥胖的身軀，猛然沖外邊一推道：“這用不著你們了，該干嘛干嘛去，要是影響我做菜的速度，吃不了兜著走。”
    朱大常沒想到趙山河在自己這一畝三分地，竟然還這么豪橫。
    頓時不由得心頭火氣，抓起案板上的搟面杖就向趙山河沖過來，“小逼崽子，你敢在我這里撒野，不揍你一頓，你是不會認識我呀。”
    那幾個服務員也跟在朱大常身后張牙舞爪的，聽得趙山河不勝其煩，看到撲過來的朱大常猛然回頭就是一腳，“噗通”一聲，直接就踹飛出去。
    “你敢動手打我？我……我特么和你拼了……”
    朱大常被趙山河一腳踢個腚墩，坐在地上半天沒爬起來，不過嘴上卻還在不依不饒的謾罵著。
    “你們這些人是不是吃飽了撐的？還想不想干了？不想干現在就趕緊給我滾，真是慣你們！”
    正在這時，本來正在陪同領導司機秘書的后勤處處長湯旺祖，聽到吵鬧聲趕緊背著手走過來。
    看到倒在地上，終于爬起來的朱大常頓時怒斥道，心里暗罵這個肥頭大耳的傻逼看不清形勢。
    今天在廠里最不能招惹的就是趙山河，他偏偏犯了紅眼病要去觸這個霉頭。
    萬一趙山河要是摔耙子不干了，估計宋援朝就算不能把朱大常碎尸萬段。
    也肯定讓他，生不如死。
    趙山河對這些人根本不屑一顧，一腳踢飛朱大常之后，手上功夫卻一直沒停。
    開始把咸肉、排骨、春筍、千張結這些材料切墩裝盤準備好。
    然后排骨冷水下鍋，加蔥姜絲、料酒焯水去血沫。咸肉切厚片，將咸肉、排骨放入砂鍋，加水，蔥姜片和料酒，大火煮開轉小火燉煮起來。
    “山河，今天你可是辛苦了，別和這幫人生氣。今天主要的任務就是讓領導滿意，你說是不是？”
    趙山河冷眼旁觀，看到朱大常灰鼻土臉被罵走，就把春筍的最嫩處切塊后和千張結放入砂鍋中。
    “湯主任您別和我客氣，你說這些人沒眼力見不幫忙也就算了，誰知道竟然還凈給我添亂……”
    趙山河這時看到火候差不多了，于是就撒點蔥段關火后，直接就用脖子上的毛巾墊著端起砂鍋。