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    四菜一湯由來已久，相傳為明太祖朱元璋首倡。
    據(jù)說朱元璋當(dāng)上皇帝后，遇上天災(zāi)，各地糧食欠收，百姓生活十分困苦，可一些達(dá)官貴人卻窮奢極欲，過著花天酒地的生活。生身貧苦、討過飯的朱元璋，對(duì)此非常惱火，決心予以整治。
    某日，恰逢馬皇后的生日慶典，朱元璋趁眾位大臣前來賀壽之機(jī)，有意擺出粗菜淡飯宴客，以此警醒文武百官。當(dāng)百官坐齊以后，太祖便令宮女上菜。第一道菜是炒蘿卜，蘿卜，百味藥也，民諺有蘿卜上市，藥鋪關(guān)門之說。第二道菜是炒韭菜，韭菜生命力旺盛，四季長(zhǎng)青，象征國(guó)家長(zhǎng)治久安。再則是兩大碗青菜，以此喻意為官清廉，兩袖清風(fēng)。最后一道則是極普通的蔥花豆腐湯。
    宴后朱元璋當(dāng)眾宣布，今后眾卿請(qǐng)客，最多只能四菜一湯，這次皇后的壽筵席即是榜樣，誰(shuí)若違犯，嚴(yán)懲不貸。
    至于我朝以民為本，倡導(dǎo)廉政，大家都是人民的公仆，自然是不能夠脫離群眾的，這個(gè)四菜一湯的傳統(tǒng)是要堅(jiān)持下來的。因此在很多正式的場(chǎng)合，都是明示要求四菜一湯的，但是近年來風(fēng)氣開放，人民群眾的生活水平日漸提高，這個(gè)四菜一湯的標(biāo)準(zhǔn)也就漸漸地自行放開了，等閑接待上級(jí)來賓的宴席之上，沒有十幾道菜是看不過去的。
    因此當(dāng)田更生一行人住到了賓館后，休整了一下來到餐廳的時(shí)候。就發(fā)現(xiàn)桌子上地菜式實(shí)在有些慘不忍睹。
    一盤腌蘿卜，一盤兒酸白菜，一盤兒清炒土豆絲，一旁回鍋肉，然后是一盆兒雞蛋醪糟湯。
    這也倒罷了，問題是酸白菜的葉子上面還有條青蟲，回鍋肉的肉片上沾著豬毛。清炒土豆絲真的是清炒，好像一滴油都沒放的樣子。
    至于那個(gè)雞蛋醪糟湯。份量倒是足，雞蛋花也打得不錯(cuò)，只是醪糟好像發(fā)過了，怎么都覺得那個(gè)酸味兒里面帶著點(diǎn)兒怪怪的野味道。
    “服務(wù)員，這是你們上的菜嗎？”田更生瞪著眼睛，拉住那位送菜地服務(wù)員質(zhì)問道。
    “是啊，當(dāng)然是我們上的菜。有什么問題？”服務(wù)員一臉無辜地反問道。
    “這是四菜一湯？！”田更生指著桌上地菜，不依不饒地問道。
    “當(dāng)然是四菜一湯，你不識(shí)數(shù)啊？”服務(wù)員用看傻子一樣的目光看著田更生，然后指著桌上的菜對(duì)他說道，“一、二、三、四，四個(gè)菜，一個(gè)湯，四菜一湯嘛。”
    “這就是你們磐石的四菜一湯？！”田更生有些憤怒地問道。“上次我來磐石的時(shí)候，不是這個(gè)樣子的！你們欺負(fù)我不知道啊？！”
    服務(wù)員才不怕他瞪眼睛，直接反瞪回去道，“上次那個(gè)賓館經(jīng)理，已經(jīng)因?yàn)樨澑冈赃M(jìn)去了！現(xiàn)在范書記有指示，一切要嚴(yán)格按照上級(jí)部門制訂的標(biāo)準(zhǔn)來準(zhǔn)備。所以，你看到地就是新的四菜一湯了！”
    說完之后，服務(wù)員甩手就走了，絲毫沒有在意桌子旁邊的幾個(gè)“上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)”們的反應(yīng)。
    “反了天了，反了天了！”田更生氣得直拍桌子，“這是讓人吃的嗎？！”
    “不錯(cuò)了，吃公家飯，還想著要滿漢全席啊？有的吃就應(yīng)該千恩萬(wàn)謝了！”旁邊桌子上的一名食客陰陽(yáng)怪氣地說道。
    田更生聞言大怒，一看對(duì)方的桌子上也是四個(gè)菜一個(gè)湯，但是花色品種都要比自己這邊兒地好上很多。便按下怒氣問道。“你們那個(gè)，也是四菜一湯？！”
    “我們這個(gè)是自費(fèi)的。你要是肯自費(fèi)，鮑魚海參都有的。”那名食客笑呵呵地說道，眼睛在田更生等幾個(gè)人身上掃來掃去，卻是帶著一種非常不屑的表情，好像認(rèn)準(zhǔn)了他們不會(huì)自己掏腰包一樣。
    屁話，自費(fèi)吃飯的話，誰(shuí)還愿意出差？不過田更生想著這里的飯菜肯定是咽不下去了，沒準(zhǔn)兒就是那個(gè)楊天河跟自己搗蛋，賓館這一塊兒，應(yīng)該也是受是政府秘書長(zhǎng)直接管理地，顯然是剛才跟他吵了一架，楊天河懷恨在心，才有了這四菜一湯的事情！
    于是田更生就提議道，“算了，在這里吃不成樣子的，我們出去找一家飯店自己吃好了！”
    他手下的人當(dāng)然是雙手歡迎了，反正活動(dòng)經(jīng)費(fèi)都在田更生手里，不吃白不吃。
    他們就站了起來，桌子上面的飯菜分毫未動(dòng)，直接就要走人。
    方才那個(gè)食客又酸溜溜地說道，“官老爺就是官老爺，我們老百姓平時(shí)都吃不上的飯菜，在人家眼里就跟豬食一樣，唉——”
    田更生快被氣瘋了，心說磐石這地方到底是怎么了？居然連檢查組都敢不放在眼里，他們準(zhǔn)備自己?jiǎn)胃蓡幔浚?br/>     反正這里是不能呆了，田更生心道如果早知道磐石市這個(gè)樣子，打死自己也不會(huì)來，更不用說要答應(yīng)替王遠(yuǎn)晴出頭了，他們愛誰(shuí)來誰(shuí)來。
    看著田更生等人離開，剛才那個(gè)食客笑了起來，“真是奇怪了，楊秘書長(zhǎng)為什么要跟他們過不去呢？這樣的四菜一湯，顯然是專門來寒磣人家的嘛！”
    “無病，我們磐石的招待水平就是這樣嗎？好像不怎么友好吧！”他旁邊的女孩子有些詫異地說道。
    “何止是不友好，簡(jiǎn)直就是故意坑人！”那名食客正是范無病，不過他倒是碰巧過來而已，因?yàn)槔习掷蠇尪加惺聝和獬觯约壕徒o家里地廚師放了假，跟幫他輔導(dǎo)地陳靖楚一塊兒跑到市政府賓館來吃飯。
    市政府賓館里面很是有幾個(gè)國(guó)家一級(jí)廚師的，也很有幾個(gè)拿手菜，偶爾出來吃一頓，換換口味兒也不錯(cuò)，尤其是順便請(qǐng)陳靖楚吃頓好地，也算是回報(bào)了她的送瓜之舉。
    卻沒有想到居然碰上了田更生一行人吃癟的樣子，范無病心里面一盤算，便猜到這些人肯定是不招磐石這邊兒待見的，或者是惹到了楊天河，所以才會(huì)遇到這種不公正的待遇。
    因此在田更生等人離開之后，范無病便將服務(wù)員叫過來問了一聲，“剛才那些人是哪里來的？”
    “省水利廳的一個(gè)廳長(zhǎng)，好像聽說是什么防汛工作檢查組。”服務(wù)員早就認(rèn)得范無病了，笑著對(duì)他說道，“大概是跟市里面搞得不愉快，楊秘書長(zhǎng)很不高興。”
    果然如此，范無病笑了笑，心道我們這邊兒剛潰壩，你們的防汛工作檢查組就上門了，這不是明著告訴我們你們是有為而來嗎？這樣的家伙，能受歡迎才怪！不過楊天河這么氣粗，大概也是依仗著自己老大如今是正部級(jí)吧？
    如果換一個(gè)不太強(qiáng)硬的后臺(tái)，這種得罪上級(jí)檢查組的事情，楊天河是絕對(duì)做不出來的。
    范無病點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后打了個(gè)電話，接著跟陳靖楚繼續(xù)吃飯。
    他這邊兒桌子上面的飯菜就很精致了，兩葷兩素都是廚師的拿手菜，一道海鮮湯也是用活的海鮮燉出來的，最后兩個(gè)人還要了酸梅湯，吃得非常舒服。
    等到范無病和陳靖楚吃完的時(shí)候，一個(gè)小伙子就跑了過來，送給范無病一個(gè)信封，然后轉(zhuǎn)身就走掉了。
    “這人是怎么回事兒，連話都不說，扔下東西就走？”陳靖楚感到有些詫異。
    “哦，他就是跑腿兒的——”范無病也沒有多做解釋，打開信封掃了一眼里面裝的東西，然后就裝了回去。
    “那里面裝的是什么東西？”陳靖楚有些好奇地問道。
    “哦，是送給晚報(bào)的一些素材而已。”范無病笑嘻嘻地說道，“等著看明天的晚報(bào)吧，絕對(duì)有非常有力度的新聞，而且還是帶評(píng)論的那種！”
    陳靖楚感到莫名其妙，不過看范無病的樣子，顯然是不會(huì)透露其中的細(xì)節(jié)的，因此也不好再問了，她倒是非常期待明晚能夠看到什么不同的新聞的，估計(jì)范無病應(yīng)該不會(huì)說謊吧？
    果然，又熬了一個(gè)非常酷熱的白天之后，陳靖楚接到了當(dāng)天的晚報(bào)，第二版上一個(gè)很醒目的標(biāo)題，就是“四菜一湯還能堅(jiān)持多久？”
    上面還配了兩張圖片，一張是擺著四菜一湯的空桌子，人走了，菜沒動(dòng)，另一張是觥籌交錯(cuò)的場(chǎng)面，幾個(gè)人點(diǎn)了一桌子飯菜，還有酒水，喝得滿臉通紅。
    最后的一句評(píng)論是，時(shí)代在發(fā)展，廉政也要堅(jiān)持啊！
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