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    未來(lái)的農(nóng)業(yè)，必然朝著兩個(gè)主要的方向發(fā)展：第一就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠化，第二則是依賴(lài)基因技術(shù)，使農(nóng)業(yè)脫離氣候以及自身的限制。
    想一想，只要有足夠的能量，就能不斷結(jié)果的蘋(píng)果樹(shù)，是不是很科幻？
    但這完全是未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
    齊政知道，未來(lái)會(huì)進(jìn)入數(shù)字時(shí)代，作為整個(gè)文明的基石，農(nóng)業(yè)也不例外。
    再說(shuō)得科幻點(diǎn)，就是從碳基文明時(shí)代自然周期驅(qū)動(dòng)的農(nóng)業(yè)，將被推向硅基文明的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的超級(jí)農(nóng)業(yè)。
    因此，整合后的嘉谷農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向兩個(gè)方向：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息技術(shù)。
    農(nóng)業(yè)生物技術(shù)主要是用新的檢測(cè)和圖譜繪制方法發(fā)現(xiàn)和獲取作物基因組，培育優(yōu)良作物品種，位于西北的制種中心將是一個(gè)重要據(jù)點(diǎn)。
    農(nóng)業(yè)信息技術(shù)主要是圍繞大數(shù)據(jù)的使用、分析、服務(wù)，遍布在整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈條里。
    在資本市場(chǎng)上，農(nóng)業(yè)一直不是一個(gè)好的行業(yè)，很大程度上是因?yàn)樯虡I(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分復(fù)雜，涉及生物學(xué)、氣象和人類(lèi)活動(dòng)。
    農(nóng)民在耕種過(guò)程中需要做出許多決定：哪塊地要先種，種什么作物？選哪種型號(hào)的種子、化肥、農(nóng)藥？施肥、灌溉的頻率如何把握？
    諸多決定林林總總有四五十項(xiàng)之多，但是人不是機(jī)器，很容易出錯(cuò)，一旦犯錯(cuò)，可能一年浪費(fèi)了。
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    而通過(guò)衛(wèi)星拍照、傳感器監(jiān)測(cè)等手段為農(nóng)民提供更詳細(xì)的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)，從而產(chǎn)生分析、見(jiàn)解和更好的決定，再通過(guò)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行部署……
    老實(shí)講，這樣的手段，是靈陣無(wú)法做得到的。
    這也是齊政為什么一定要攀真正科技樹(shù)的原因。
    齊政在集團(tuán)中提出，實(shí)驗(yàn)室每年的研發(fā)經(jīng)費(fèi)，要占到集團(tuán)收入的8%以上。
    這在傳統(tǒng)行業(yè)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直不可思議。
    往往只有那些科技類(lèi)巨頭，才會(huì)進(jìn)行如此高強(qiáng)度的研發(fā)投入。
    嘉谷眾人雖然吃驚于齊政的決心，但齊政才是集團(tuán)的所有者，賺多少錢(qián)理論上都可以說(shuō)是他的，他能舍得從口袋了掏出高強(qiáng)度投入，沒(méi)有人會(huì)不識(shí)趣地反對(duì)。
    被巨大餡餅砸中的陳建章樂(lè)不可支，一向穩(wěn)重的他，都敢對(duì)齊政立下軍令狀了：“只要保持這樣的研發(fā)投入強(qiáng)度，實(shí)驗(yàn)室有信心推動(dòng)一場(chǎng)超級(jí)農(nóng)業(yè)革命的發(fā)生！”
    齊政相信他能做到。
    只要實(shí)驗(yàn)室建立完善的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和信息技術(shù)研發(fā)體系，即使沒(méi)有靈陣，嘉谷的基本盤(pán)也是穩(wěn)了；如果再輔以靈陣提升上限，推動(dòng)一場(chǎng)農(nóng)業(yè)革命不是夢(mèng)話。
    ……
    同樣的道理也適用于嘉谷的食品飲料體系。
    甚至于更加適用。
    因?yàn)檗r(nóng)業(yè)好歹有靈陣托底，但在食品飲料上，靈陣很難起到直接作用。
    無(wú)論是啤酒還是牛奶，齊政最多是通過(guò)靈陣改善原材料，在具體工藝上就無(wú)能為力了。
    但不得不說(shuō)，而在國(guó)內(nèi)，像齊政這樣要在食品飲料領(lǐng)域加強(qiáng)研發(fā)，絕對(duì)是“異端”。
    雖然國(guó)內(nèi)的食品工業(yè)將是國(guó)內(nèi)外主營(yíng)業(yè)務(wù)收入唯一超過(guò)10萬(wàn)億元的產(chǎn)業(yè)，但行業(yè)內(nèi)通常都是“重營(yíng)銷(xiāo)、輕研發(fā)”。
    毫不客氣地說(shuō)，比起可憐的研發(fā)費(fèi)用，食品企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上慷慨得多，甚至于一個(gè)明星的代言費(fèi)都要高于研發(fā)投入。
    其實(shí)，食品工業(yè)研發(fā)占比低于高科技產(chǎn)業(yè)是正常的，畢竟食品工業(yè)在技術(shù)含量上，對(duì)比其他高科技產(chǎn)業(yè)并無(wú)太高門(mén)檻。
    就拿可口可樂(lè)為例。
    很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)于可口可樂(lè)的一些傳說(shuō)：據(jù)說(shuō)可口可樂(lè)的配方超級(jí)值錢(qián)、超級(jí)絕密，其原始配方被保存在亞特蘭大一家銀行的保險(xiǎn)箱里，保險(xiǎn)箱的鑰匙由公司的3名高級(jí)職員保管，這三人身份絕對(duì)保密，并且不能同時(shí)乘坐一架飛機(jī)，以免發(fā)生事故全軍覆沒(méi)。另外，可口可樂(lè)的生產(chǎn)方法也比較獨(dú)特，公司提供濃縮糖漿和把糖漿配成可樂(lè)的技術(shù)，合作工廠只負(fù)責(zé)把糖漿配成可樂(lè)，完全接觸不到核心配方……
    事實(shí)證明，可口可樂(lè)公司把秘方搞得神乎其神的，不過(guò)是一種營(yíng)銷(xiāo)噱頭，讓人們感覺(jué)物有所值罷了。
    從化學(xué)角度來(lái)講，無(wú)論是可口可樂(lè)，還是肯德基，他們的配方早就不是能夠阻擋競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的壁壘了。
    通過(guò)紅外光譜、紫外光譜、熱重分析等等一大堆檢測(cè)，很容易就能得到產(chǎn)品的成分組成，再通過(guò)逆向推導(dǎo)就能知道原材料的種類(lèi)。
    這樣做出來(lái)的可樂(lè)，口感雖然不會(huì)跟可口可樂(lè)一模一樣，但是達(dá)到95%的相似度是沒(méi)問(wèn)題的，消費(fèi)者也根本喝不出來(lái)。
    所以從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，持續(xù)經(jīng)營(yíng)多年的品牌形象，龐大的生產(chǎn)規(guī)模，可怕的銷(xiāo)售體系，才是可口可樂(lè)真正的競(jìng)爭(zhēng)力。
    但這不是說(shuō)在食品行業(yè)，研發(fā)就毫無(wú)意義。
    恰恰相反，隨著食品消費(fèi)市場(chǎng)從過(guò)去的“單一化”轉(zhuǎn)入“品類(lèi)多元化”，要實(shí)現(xiàn)多元化應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，研發(fā)方面就必須要有一定的投入。
    目前國(guó)內(nèi)的食品行業(yè)，靠廣告營(yíng)銷(xiāo)建立起來(lái)的品牌是否經(jīng)得起檢驗(yàn)，十分值得懷疑；過(guò)于輕視研發(fā)，對(duì)企業(yè)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展必然會(huì)產(chǎn)生制約。
    看看作為國(guó)際食品巨頭的雀巢就知道了，研發(fā)一直是它的強(qiáng)項(xiàng)。
    雀巢擁有世界上龐大的私營(yíng)食品和營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)，在全球擁有30個(gè)左右研發(fā)中心以及5000名研發(fā)人員——?jiǎng)e說(shuō)食品行業(yè)，國(guó)內(nèi)多少所謂的高科技企業(yè)，都沒(méi)有這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)規(guī)模。
    齊政知道，未來(lái)十多年，食品和飲料領(lǐng)域更加是瞬息萬(wàn)變，只有憑借有意義的創(chuàng)新產(chǎn)品，才能真正吸引消費(fèi)者。
    目前無(wú)論是清源啤酒還是嘉谷乳業(yè)，都是剛起步，正是擴(kuò)張市場(chǎng)的關(guān)鍵期，根本沒(méi)有精力投入研發(fā)，因此還是由總部建立食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，既負(fù)責(zé)奶品、啤酒等品類(lèi)的產(chǎn)品創(chuàng)新，也支持食品飲料包裝的研發(fā)，同時(shí)還有質(zhì)量工程、食品安全技術(shù)研究……
    而在陳建章的建議下，兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室都與國(guó)內(nèi)的大學(xué)和研發(fā)機(jī)構(gòu)展開(kāi)緊密合作。
    研發(fā)就是吞金獸，齊政簽支票都簽得心痛不已。
    但看著慢慢成形的兩大實(shí)驗(yàn)室，還是很欣慰的。
    以技術(shù)研發(fā)奠基，雖然投入大了點(diǎn)，也慢了點(diǎn)，但這才是健康的可持續(xù)的發(fā)展方式。
    開(kāi)掛一時(shí)爽，一直開(kāi)也是蠻累的。
    這絕不是為了偷懶。
    ……