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    益海嘉里的“少東家”，郭奎童鞋，翻著嘉谷的小麥“圈地”版圖資料，心里的震驚都快要壓不住了。
    從根子上說，益海嘉里是只顧著擴(kuò)大自己的市場話語權(quán)。
    問題是，哪個企業(yè)不是這樣啊？
    反而像是嘉谷這樣，拉上一票“小弟”，實打?qū)嵧苿有袠I(yè)升級的，才是異類。
    “嘉谷還是那個嘉谷，在源頭優(yōu)化小麥品種，帶動農(nóng)民的收益；在中游聯(lián)合加工企業(yè)細(xì)化市場，提升面粉品質(zhì)；在消費端應(yīng)該還會進(jìn)行消費者教育，培養(yǎng)市場……嘉谷的氣魄，一如既往。”
    說這話的，是益海嘉里特聘的業(yè)內(nèi)牛人喬如海。
    這廝出身國糧集團(tuán)，后來卻一手幫助島國丸紅商社建立在中國的農(nóng)業(yè)版圖，同時對以不可思議之勢崛起的嘉谷研究極其深入，現(xiàn)在被益海嘉里挖來擔(dān)任小麥?zhǔn)聵I(yè)群的總負(fù)責(zé)人。
    郭奎不置可否：“你覺得這樣的思路，真的可行？”
    “再好的計劃，不能執(zhí)行也是白搭。如果是其他任何一家糧商執(zhí)行這樣的計劃，成功的把握都不到五成；但如果是嘉谷執(zhí)行，七八成把握還是有的。”喬如海慢條斯理道。
    郭奎一臉不爽：“你也未免太小瞧我們嘉里了吧。”
    “論種植技術(shù)，我們匯集了培育、種植等多方面的技術(shù)專家，明確優(yōu)質(zhì)小麥的最佳播期與播量，并開展水肥耦合及肥料配比試驗，明確最佳的施肥時間與施加量……在優(yōu)質(zhì)小麥新技術(shù)方面保持先進(jìn)性。”
    “論種植規(guī)模，我們的訂單農(nóng)業(yè)基地在中國優(yōu)勢產(chǎn)麥區(qū)不斷復(fù)制，掌握的實際糧源數(shù)量正成倍增長，而且多是優(yōu)質(zhì)糧源。”
    “論帶動農(nóng)民收益，我們也組建了小麥產(chǎn)業(yè)協(xié)會，統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收割，降低了投入成本，提高了協(xié)會成員收入。”
    “論市場，定位高端市場的金龍魚牌面粉一經(jīng)推向市場，立即受到市場熱捧。”
    “你說說，嘉里在經(jīng)營規(guī)模、農(nóng)業(yè)科技、市場營銷、物流運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，哪里比嘉谷差了？”
    喬如海點起了一根煙，吞云吐霧起來：“那為什么在大米，在食用油上，嘉谷才是老大？”
    郭奎一噎。
    他只用了幾秒鐘的思考，就道：“我承認(rèn)，嘉谷在上游原料的掌控上，一度勝于我們嘉里……”
    上游原料對于米面油下游品牌至關(guān)重要。
    譬如，最早進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆由于便宜，國產(chǎn)東北大豆成本高，在這種成本對比之下，國產(chǎn)大豆品牌節(jié)節(jié)敗退，而金龍魚作為國內(nèi)最大的轉(zhuǎn)基因大豆油品牌，反而不斷攻城略地。
    待嘉谷從國產(chǎn)大豆的升級入手后，國產(chǎn)大豆成本與進(jìn)口大豆持平，再加上消費者收入水平上升，更加重視健康環(huán)保，轉(zhuǎn)基因食品的消費開始下降，嘉谷食用油品牌的份額因此直線上升，并一鼓作氣反超益海嘉里。
    這可以說是益海嘉里永遠(yuǎn)的痛——就因為錯失了國產(chǎn)大豆源頭，竟導(dǎo)致在遙遙領(lǐng)先的看家業(yè)務(wù)上，遭遇了嚴(yán)重的滑鐵盧。
    也是因為這個深刻的教訓(xùn)，益海嘉里這不是趕上來了嗎？
    但喬如海呵呵一笑：“在上游原料生產(chǎn)組織上，離趕上嘉谷，還遠(yuǎn)著呢。唔……這話不是針對嘉里，而是針對國內(nèi)所有糧商。”
    他自然也看出了郭奎的不服氣，接著道：“我琢磨過齊政這人，他對高端市場不太重視……”
    郭奎“呵”的笑了。
    一個賣大米能賣出天價的仙茗大米，賣牛奶能賣出行業(yè)價格最高的高端牛奶，賣豬肉能賣出國內(nèi)最貴的高端豬肉的人，你居然跟我說他不愛高端市場？逗我呢。
    喬如海卻一臉淡定：“但你不可否認(rèn)，無論是賣大米，賣牛奶，賣豬肉，嘉谷都是以普通品質(zhì)的產(chǎn)品為主，嗯，雖然嘉谷的‘普通’標(biāo)準(zhǔn)，其實不太普通……”
    郭奎一愣。
    “在我看來，嘉谷在高端市場上的定位，就是為了給中低端市場提供彈藥。同理，別看嘉谷是在優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥上先冒頭，從嘉谷農(nóng)業(yè)的動向就可以看出，嘉谷最重視的，應(yīng)該是改良版的普通小麥品種。”喬如海分析道。
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    高端強(qiáng)筋小麥?zhǔn)袌龃_實是利潤率最高的部分，如果沒有太大的競爭，喬如海也相信嘉谷不介意獨占鰲頭。
    但當(dāng)國糧、益海嘉里、五得利等面粉巨頭都瞄準(zhǔn)強(qiáng)筋小麥，嘉谷反而不著急了。
    很簡單，面食食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定是科學(xué)的，如果非要擰著來，譬如強(qiáng)筋面粉做饅頭，會讓饅頭發(fā)起不好、甚至死心兒，饅頭表面不光滑、個小，口感變差；做面條或水餃，沒法搟皮，不容易將皮捏在一起，煮數(shù)后沒有韌性發(fā)硬，口感變差；當(dāng)然，做烙餅、糕點就更糟了，甚至有咬不動的可能……
    但常用的中筋小麥就不同了，傳說中的每人給我一塊錢，我就有13億元的故事，證明了普通小麥面對的市場——在這個巨量市場上，任何一分一毫的變化都可能帶來超出想象的收益。
    當(dāng)然，最最重要的是，嘉谷有能力為這個市場帶來變化。
    “不就是品種上的優(yōu)勢嗎？我們也可以引入新品種……”郭奎掙扎道。
    喬如海搖搖頭：“你不懂，品種上的優(yōu)勢有，但據(jù)我所了解的，更重要的是投入的生產(chǎn)因素。”
    好吧，說到具體的種植上，郭奎是真的不太懂。
    “我舉個例子，嘉谷農(nóng)業(yè)一直保持著為土地增加有機(jī)養(yǎng)料，盡量減少化學(xué)肥料的使用量，以保證作物純天然。”
    “這一點嘉里倒是可以學(xué)，但有一點是學(xué)不了的——嘉谷用有機(jī)肥代替化肥，成本甚至能做到比化肥還低。”
    郭奎的表情，也從o，迅速的變成了0。
    他就算再無知，也知道哪怕在全球范圍內(nèi)，有機(jī)肥的成本遠(yuǎn)高于化肥成本，要不然“綠色有機(jī)”早就大行其道了。
    喬如海聲音沒什么變化：“意外不？這是嘉谷從不公開的資料，但我這么多年來跟蹤研究，可以肯定地說，大差不離。”
    “你想說嘉里能否復(fù)制？”喬如海頓了一下，笑笑道：“我用一個故事解釋——前蘇聯(lián)航母總工程師被問及如果想要烏里揚諾夫斯克號航母完工，究竟需要什么？他的答案是，需要蘇聯(lián)，中央，國家計劃委員會和工業(yè)軍事委員會，以及9個國防工業(yè)部門，還有600多個相關(guān)專業(yè)和8000多家配套廠家……我的答案也類似。”
    郭奎不出意料的沉默了。
    也就是說，如果想要有樣學(xué)樣，益海嘉里需要先建立一套農(nóng)牧廢棄物收集及能源化體系，上溯一環(huán)又需要建立現(xiàn)代化的大型養(yǎng)殖場，再上溯一環(huán)還需要建立海上“藻”場以補(bǔ)充綠肥原料……
    天了嚕，我為什么要干這些，我只是想賣賣米面油而已。
    喬如海看著郭奎一言難盡的表情，安慰道：“其實，米面油這些日常最需要的主食，并不是一盤好生意。益海嘉里有強(qiáng)大的政商關(guān)系，強(qiáng)大的膽量，強(qiáng)大的管理能力，短短數(shù)十年，就成為中國糧油巨頭之一，已經(jīng)足夠耀眼了……”
    郭奎一點也沒有感覺被安慰到：“我知道，你是想說，既生瑜何生亮，對吧？”
    喬如海露出一個詫異的表情。
    郭奎嘴角抽動了一下：“我雖然是馬來亞國籍，但我也是華人，三國還是看過的。”
    喬如海同志聳聳肩：“我其實是想說，保持這樣的認(rèn)知，也許可以讓你的心情輕松點。”
    “……”
    ……