得，都說(shuō)從軍部里走出來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)說(shuō)大話(huà)空話(huà)，這李處長(zhǎng)都把總部首長(zhǎng)給搬出來(lái)了，段佑還有什么好說(shuō)的，“行吧，那我讓炊事班長(zhǎng)教你吧，他是干了十多年的老師傅了，比我入伍都早，教你做飯肯定夠資格。”
李處長(zhǎng)連忙擺手，“不用不用，我看孟主任做飯就成，這孟主任真的是年輕有為啊，身兼要職不說(shuō)，做飯的手藝也是一等一的好，這相較而言，真的是讓我慚愧萬(wàn)分，所以我得在孟主任這里好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)才行。”
段佑真的是在一次被李處長(zhǎng)打敗了，就做個(gè)飯，至于么，要是說(shuō)慚愧的話(huà)，那自己豈不是更慚愧了，入伍到現(xiàn)在只混到了一個(gè)基層團(tuán)長(zhǎng)的位置，趕你還差的遠(yuǎn)。
雖然段佑和李處長(zhǎng)都是正團(tuán)級(jí)，但是李處長(zhǎng)是軍部里的實(shí)權(quán)處長(zhǎng)，手中擁有的權(quán)利是非常大的，而且很多時(shí)候，是能直接參與到軍部里各種決策的制定當(dāng)中的，段佑則差多了，他就是一個(gè)基層團(tuán)長(zhǎng)，上級(jí)讓他干啥，他就只能干啥。
孟川這邊則沒(méi)理會(huì)兩人，從鍋中把煮好的驢耳朵撈了出來(lái)，“先涼拌一個(gè)驢耳吧，這玩意比豬耳朵好吃一百倍，你倆要是饞了，可以吃點(diǎn)這個(gè)墊墊。”
李處長(zhǎng)和段佑聽(tīng)到孟川這話(huà)，眼睛頓時(shí)就亮了，“老摳，這樣不好吧，我們不能偷吃啊。”
偷吃？你是這個(gè)團(tuán)的一號(hào)首長(zhǎng)，吃啥東西算偷吃？誰(shuí)敢說(shuō)你們偷吃？“得了吧，別扯這些沒(méi)用的，又不是讓你們吃多少，就嘗嘗味。”
嘿嘿，段佑也不拒絕了，自己都一年多沒(méi)吃到孟川做的食物了，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)吃了，自己在多話(huà)就真是矯情了，“行，那你快點(diǎn)做，我都等不及了。”
李處長(zhǎng)也是同樣的表情，“好啊，好啊，孟主任，你快點(diǎn)做。”
驢耳朵這個(gè)東西，要說(shuō)滋味的話(huà)，真的非常好吃，大家都知道阿膠是怎么熬出來(lái)的吧，就是用驢皮熬出來(lái)的，同樣驢耳朵上的膠原蛋白含量也是同類(lèi)中最多的，膠原蛋白越多，也就意味著口感越好。
像平常咱們吃的肘子皮，豬蹄之類(lèi)的，那就是含有大量膠原蛋白的食物，吃起來(lái)，口感真的好。
這里孟川先把驢耳切成絲鋪到盤(pán)子上，然后剁上大量蒜泥和青椒沫放上去，最后在倒入一點(diǎn)生抽醬油和醋，在淋點(diǎn)芝麻油，這道涼拌驢耳就完成了。
李處長(zhǎng)見(jiàn)到孟川這么簡(jiǎn)單就做好一道涼菜，小聲問(wèn)道：“孟主任，我看你這個(gè)涼拌菜里面沒(méi)放多少調(diào)料啊。”
孟川點(diǎn)點(diǎn)頭，“驢耳這種東西，本身就是美味，而且我先前是從鹵鍋中把驢耳拿出來(lái)的，這本身就是鹵制過(guò)的食物了，所以味道很足，在涼拌的時(shí)候只需要加一點(diǎn)蒜末就可以的。”
“這樣，好不好吃，嘗一下就知道了。”
段佑拿起筷子，夾了一塊塞進(jìn)嘴里，“老摳說(shuō)的對(duì)，好不好吃嘗一下就知道了，而且我絕對(duì)不懷疑老摳的手藝，他做的飯絕對(duì)是美味。”
當(dāng)驢耳朵一進(jìn)嘴里，段佑頓時(shí)不說(shuō)話(huà)了，慢慢的感受著驢耳帶來(lái)的脆嫩、香滑的滋味。
明明驢耳里面含有那么多的膠原蛋白，應(yīng)該是一煮就軟了才對(duì)，怎么這個(gè)驢耳吃起來(lái)不僅有嚼勁，還這么細(xì)膩。在配上蒜泥遇到香醋時(shí)產(chǎn)生出獨(dú)有的辛辣和香氣，這味道真的是絕了。
段佑還沒(méi)在細(xì)細(xì)品嘗，嘴里的肉已經(jīng)吃完，迫不及待又夾起一塊，頓時(shí)又感受到了青椒和驢耳完美的結(jié)合，香辣潤(rùn)滑、入口即化，這次的感受又一次讓人沉迷。
李處長(zhǎng)見(jiàn)到段佑閉著眼睛享受起美食，也是愣住了，至于么，吃個(gè)飯都要閉著眼睛，不過(guò)當(dāng)他夾起一筷子驢耳塞進(jìn)嘴里的時(shí)候，頓時(shí)也被這美味征服了，半天都沒(méi)緩過(guò)來(lái)。
一直盯著這里的炊事班長(zhǎng)此時(shí)也躡手躡腳的走了過(guò)來(lái)，“首長(zhǎng)，能讓我嘗一下這個(gè)味道么，我感覺(jué)好香啊。”
炊事班長(zhǎng)是干了十多年的老兵了，而且還一直干的是炊事工作，在這方面的造詣是很強(qiáng)的，正好孟川也是第一次做這個(gè)驢耳，也想聽(tīng)聽(tīng)炊事班長(zhǎng)的意見(jiàn)，于是把盤(pán)子遞了過(guò)去，“當(dāng)然可以。”
不過(guò)很快炊事班長(zhǎng)也沉迷在了這盤(pán)驢耳里了。
本身就不多的驢耳，就是一個(gè)小涼拌菜，在三人的輪番攻勢(shì)下，不到兩分鐘，就成光盤(pán)了。
孟川本來(lái)就想讓他們嘗個(gè)味道，沒(méi)想到他們直接給造光了，于是又整了一盤(pán)口條，不過(guò)這次可不能讓他們?cè)诔粤耍蝗坏葧?huì)晚餐開(kāi)飯的時(shí)候，一個(gè)涼拌菜都沒(méi)有。
李處長(zhǎng)現(xiàn)在是明白為啥段佑剛才不說(shuō)話(huà)了，有這么美味的食物在口中，誰(shuí)會(huì)傻到說(shuō)話(huà)啊。
段佑看到孟川又涼拌了一個(gè)口條，立馬又湊了過(guò)來(lái)，腆著臉，“老摳，剛才我吃的太快，還沒(méi)嘗到味，你這個(gè)涼拌菜在給我嘗嘗唄。”
孟川肯定不答應(yīng)，“老段，你多少也得想想政委和你的一幫下屬啊，你在這把涼拌菜吃完了，他們吃啥？而且最好吃的驢腩肉才是主菜，你要是現(xiàn)在吃飽了，后面還咋吃。”
段佑是一個(gè)非常仗義的主官，就從他一直和官兵們同灶來(lái)說(shuō)，這就足夠證明段佑有多接地氣。
團(tuán)長(zhǎng)可是正兒八經(jīng)的首長(zhǎng)了，餐補(bǔ)也早脫離了官兵同灶這個(gè)最低檔的，不過(guò)段佑是從警衛(wèi)排出身的，帶的兵一直都跟自己兄弟差不多，一直都是他們吃啥，自己吃啥，這下段佑一聽(tīng)到后面還有一票人沒(méi)吃，立刻就住嘴了。
“老段，我不是好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃到你的菜了么，這才沒(méi)忍住，你放心，后面我不吃了，等到晚飯一塊吃。”
炊事班長(zhǎng)同樣也是沒(méi)吃夠，不過(guò)段佑都發(fā)話(huà)了，他這個(gè)小班長(zhǎng)，自然不敢不跟團(tuán)長(zhǎng)一條陣線，立刻就退回去繼續(xù)做大鍋飯了。
至于李處長(zhǎng)，他外來(lái)是客，哪能有啥過(guò)分的要求啊，雖然李處長(zhǎng)比較愛(ài)面子，但是最基本的原則還是有的，而且是人都愛(ài)面子，愛(ài)面子真不能算是缺點(diǎn)。
這下段佑都說(shuō)不吃了，他肯定也只能跟著同意，“段團(tuán)長(zhǎng)說(shuō)的對(duì)，等晚飯一塊吃。”