說到雞肉，用來做夜宵的話，其實(shí)并不是很適合的，但是李上尉的情況和普通人并不一樣。筆＆趣＆閣ｗww.ｂiｑuｇe.ｉnｆo
    因?yàn)槔钌衔就砩弦狄拱?，雖說雞肉里面的高蛋白質(zhì)，會(huì)影響睡眠，但是等李上尉真正睡的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)消化的差不多了，所以這個(gè)問題是不用擔(dān)心的。
    那自己就做上一個(gè)鹽焗雞好了，做好后，直接一只都拿給李上尉啃，那吃的多得勁啊。
    至于大首長(zhǎng)的夜宵，那就得是素的了，畢竟大首長(zhǎng)的胃不好，肉食不適合他吃。
    孟川看到炊事車旁邊堆積的幾個(gè)南瓜，立馬想到了，南瓜這可是個(gè)養(yǎng)胃的好東西啊，好像本草綱目里都記載了，‘南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)?！?br/>     用簡(jiǎn)單的話來說，就是南瓜里富含豐富的果膠可以‘吸附’胃內(nèi)有毒物質(zhì)及重金屬元素，起到排毒的作用，而且果膠還可以保護(hù)胃部少受刺激，絕對(duì)是一個(gè)養(yǎng)胃的好菜。
    既然這樣，那不如自己給大首長(zhǎng)做上一碗南瓜粥，而且南瓜粥好消化，更適合大首長(zhǎng)這種年齡較大的人當(dāng)成宵夜吃了。
    南瓜粥好熬，但是熬的時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)才會(huì)更好吃，索性自己就先把南瓜粥熬這，在來做鹽焗雞。
    南瓜粥唯一的難點(diǎn)應(yīng)該就是弄南瓜絲了，不過南瓜絲也是很好弄的，只需要去皮洗凈后，切成絲就可以了。
    煮南瓜粥的時(shí)候，最好是放點(diǎn)冰糖，因?yàn)檫@樣的口感會(huì)非常好。
    孟川先找來一個(gè)小鍋，然后倒入一小碗米，大概一兩就夠，畢竟就一個(gè)人吃，放多了也是浪費(fèi)，然后放入切好的南瓜絲，在放兩粒冰糖即可，清水的量要沒過食物兩厘米到三厘米，如果喜歡喝更稀點(diǎn)的，那還可以稍微多摻點(diǎn)水。
    剩下就沒啥事了，放到灶上煮開就行，不過粥講究一個(gè)‘熬’字，熬的越久，那就越香，如果你時(shí)間少的話，大火煮開十五分鐘后，就可以開始吃了，如果你時(shí)間多，還能耐得住性子的話，真的建議用小火慢慢熬，南瓜粥真的熬的越久越香甜。
    南瓜粥放到灶上慢慢熬，自己就開始做鹽焗雞，孟川做的這個(gè)鹽焗雞是簡(jiǎn)易版的，畢竟在戰(zhàn)場(chǎng)上，想做出手續(xù)繁雜的那種鹽焗雞實(shí)在是不現(xiàn)實(shí)。
    炊事車?yán)锸怯宣}焗雞粉的，速凍雞也有，食材差不多這兩樣就夠了，另外調(diào)味料的話，一點(diǎn)香油，一點(diǎn)花生油，一點(diǎn)生抽，就夠了。
    孟川先把雞洗干凈，然后往雞肉上撒上一點(diǎn)鹽焗雞粉，只需要撒上一點(diǎn)點(diǎn)就行，比如一包鹽焗雞粉大概是二十克，撒上五克就夠了。
    剩下的十五克倒入碗里，然后在往碗里加入香油，花生油，生抽，攪拌均勻，這里有個(gè)要注意的點(diǎn)，那就是油最好是少加一點(diǎn)，因?yàn)樵谡舻臅r(shí)候，雞肉上會(huì)浸出油的，所以少加點(diǎn)油，這樣才不會(huì)油膩。
    此時(shí)在把拌好的調(diào)料抹勻在鹽焗雞上，放入蒸鍋內(nèi)蒸上二十分鐘就好。
    時(shí)間過的很快，到了宵夜時(shí)間，大首長(zhǎng)就準(zhǔn)時(shí)過來了，不過還沒走到炊事車，就聞到了飯菜的香味，大首長(zhǎng)笑道：“小李，你猜這次小孟做什么好吃的了？”
    李上尉嗅起了鼻子使勁聞了聞，這次小孟說給自己做上一個(gè)好吃的，那肯定就不止一道菜。
    不過嗅了半天，好像就只聞到了南瓜粥的香味，難道就一個(gè)粥？應(yīng)該不會(huì)吧，小孟這個(gè)人挺靠譜的，都說了給自己做個(gè)好吃的，肯定不會(huì)只有一個(gè)粥的。
    不過也不怪李上尉聞不到鹽焗雞的香味，鹽焗雞的香味都在肉里，而且外面還蓋著鍋蓋燜的，不像南瓜粥是細(xì)熬出來，水蒸氣帶著香味就能傳到很遠(yuǎn)。
    于是李上尉回道：“首長(zhǎng)，我只聞到了南瓜粥的香味?！?br/>     大首長(zhǎng)也點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這個(gè)小孟還真是有心啊，南瓜粥養(yǎng)胃，當(dāng)做夜宵吃也有營養(yǎng)，真的是個(gè)考慮周到的孩子?！?br/>     李上尉也說道：“嗯，孟川的確厲害，上次我們一個(gè)警衛(wèi)員受了挺嚴(yán)重的外傷，本來在床上都動(dòng)不了，結(jié)果吃了孟川燉的豬蹄湯，直接就能下床走路了，想來是食物的美味讓警衛(wèi)員擺脫了疼痛?！?br/>     大首長(zhǎng)隨即說道：“對(duì)啊，你知道為什么每晚我都來吃小孟做的飯么，就是因?yàn)槌粤诵∶系娘埡?，一天工作下來的疲勞感都消失了，沒了壓力，睡的自然就香，第二天也就更有精神了?！?br/>     幾人很快就走到炊事車這里。
    孟川看到大首長(zhǎng)來了，立刻就端著南瓜粥走了過去，大首長(zhǎng)剛才隔著老遠(yuǎn)就聞到了南瓜粥的香味，此時(shí)也餓的不行了，立刻坐著吃了起來。
    孟川則對(duì)李上尉打了個(gè)手勢(shì)，李上尉知道肯定是孟川給自己做好吃的了，立刻跟著孟川往炊事車走。
    “李哥，這次我給你做了個(gè)好東西，保證你吃的爽?！?br/>     李上尉就知道孟川不會(huì)忘了自己，連忙問道：“小孟，這次你做的啥？”
    孟川把蒸鍋蓋子打開，雞肉香味撲面而來，李上尉看到是一整只的鹽焗雞，激動(dòng)道：“小孟，你這也太夠意思了吧，直接給我弄了一整只雞啊?！?br/>     孟川笑道：“那可不，要吃就吃飽，李哥，抓緊時(shí)間吃吧。”
    李上尉剛想拿起來吃，但是看著大首長(zhǎng)獨(dú)自在喝粥，自己卻在吃好的，這怎么能行，于是對(duì)孟川說道：“小孟，我給首長(zhǎng)送去吧，等首長(zhǎng)吃剩下的我在吃?！?br/>     這個(gè)雞肉就不適合讓大首長(zhǎng)當(dāng)成夜宵吃，畢竟大首長(zhǎng)過不了多久就要睡覺，吃了反而不好。
    孟川剛想解釋，李上尉就直接把一整只雞端了過去，孟川沒辦法，立刻追了過去。
    大首長(zhǎng)正在喝粥呢，就看著李上尉端來了一只鹽焗雞過來，“首長(zhǎng)，這是小孟給您做的雞肉，您嘗嘗?！?br/>     大首長(zhǎng)可是個(gè)聰明的人，如果真的是小孟做給自己的吃的，那肯定早早就端上來了，哪還至于讓小李端過來，而且這可是夜宵，憑借小孟這么好的廚藝，不會(huì)不知道，自己的身體晚上不適合吃雞肉的。
    這估計(jì)是小孟單獨(dú)給小李做的，畢竟小李這些天訓(xùn)練小孟也不容易，這倒是更讓大首長(zhǎng)欣賞孟川了，懂得知恩圖報(bào)，的確是個(gè)很不錯(cuò)的孩子。