架柴，燒火，所有隊(duì)員都忙了起來(lái)，這個(gè)羊肉是重頭戲，自然占得分量重，三五個(gè)隊(duì)員一塊動(dòng)手，先剝皮洗凈，掏空內(nèi)臟，然后架在火堆上。筆？趣？閣ｗWｗ。ｂiquge。ｉｎfo
    現(xiàn)在隊(duì)員身上唯一有的調(diào)味料，只有鹽巴，雖然說(shuō)鹽巴是百味之王，真正廚藝高超的人，用鹽巴就可以烹飪出絕好的飯菜，但是如果能多一些調(diào)味料的話，那絕對(duì)可以做到錦上添花。
    孟川問了一下，“同志們，你們見到這個(gè)島上有香料么？這個(gè)羊肉，咱們可以烤著吃，就撒一點(diǎn)鹽巴，但是這些羊心，羊肺，羊肚子什么的，如果只放鹽的話，做不出來(lái)太好的味道。”
    說(shuō)道香料，有個(gè)隊(duì)員從口袋里掏出一把顆粒狀的植物，“小孟專家，你看這是香料么？剛才我們抓羊的時(shí)候，聞著這個(gè)挺好聞的，就順手抓了幾把。”
    孟川接過來(lái)，一看，大喜，“這是肉蔻啊，做羊肉非常好的香料，等會(huì)大家可以喝到美味的羊雜湯了。”
    說(shuō)到湯，高隊(duì)長(zhǎng)連忙說(shuō)道：“小孟專家，你這還有個(gè)蛇肉蘑菇湯要做呢，用不用放上一些這個(gè)肉蔻啊。”
    孟川擺了擺手，“這個(gè)蛇肉蘑菇湯里面會(huì)放燈芯草的，而且咱們喝這個(gè)蛇肉蘑菇湯，只要就圖一個(gè)鮮味，所以沒必要在放這些香料了。”
    高隊(duì)長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，“哦，原來(lái)是這樣。”
    孟川看著時(shí)間也不早了，大家都還沒吃飯，也就不啰嗦了，“同志們，你們?nèi)フ乙粔K平點(diǎn)的石板，等會(huì)咱們可以在石板上烤肉，烤魚蝦，對(duì)了，你們的軍鍬也可以用上，鳥蛋沒辦法在石板上煎，咱們的軍鍬煎鳥蛋不粘，用軍鍬最合適。”
    隊(duì)員聽到孟川的話，紛紛把軍鍬取下來(lái)，洗干凈后，放在火上烤著。
    至于海帶就和折耳根一塊先煮開，然后涼拌。
    很快隊(duì)員們就搬來(lái)一大塊薄石板，洗干凈后，架起來(lái)，下面生上火。
    一切準(zhǔn)備就緒，隊(duì)員們立刻就圍坐在一起烤肉。
    孟川作為食品專家，自然義不容辭的當(dāng)上了這里的主廚，羊肉的話，無(wú)非就是烤，烤全羊是非常壯觀的，但是孟川沒有這么做，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)榭救蚶速M(fèi)的時(shí)間實(shí)在太多了，一只烤全羊，想完完整整的烤好，沒兩個(gè)小時(shí)根本不行，除非用囊坑烤，熱氣跑不出去，那樣熟的才快，要是只架在火堆上烤，時(shí)間真的太久了。
    隊(duì)員們本來(lái)就餓的不行，就指著烤羊肉這個(gè)硬菜填飽肚子呢，要是在讓隊(duì)員餓兩個(gè)小時(shí)，那就太不人道了。
    高隊(duì)長(zhǎng)聽到孟川這個(gè)建議，也連忙贊同，羊肉不管怎么烤，最后還是要吃進(jìn)肚子的，而且這里都是特戰(zhàn)隊(duì)員，都不怎么講面子的，不是一定非要整只烤全羊來(lái)?yè)螆?chǎng)面。
    羊肉切成塊烤，不僅烤的快，而且還烤的香，隊(duì)員們也能早點(diǎn)吃上，所以也都不反對(duì)。
    不過就算是羊肉串，隊(duì)員們也都切的非常大，每塊肉差不多有乒乓球那么大，一根樹枝上插了十來(lái)個(gè)，比起西域的紅柳烤肉都?jí)延^。
    一只羊，隊(duì)員們?nèi)蒙希簿痛巳迨缓蟛逶诘厣希瑖鸲眩镜淖套堂坝汀?br/>     因?yàn)槭秦Q著插的，所以孟川建議大家在穿這個(gè)羊肉串的時(shí)候，最上面最好放兩塊肥肉，這樣烤的話，最上面的兩塊肥肉，烤出的油可以順著浸下去，不僅看上去好看，吃起來(lái)還不澀，非常香。
    至于魚肉，孟川的建議是一半在放火旁烤，一半放在石板上，切成魚片，來(lái)煎，一魚兩吃，那吃的才爽。
    隊(duì)員們聽到孟川的安排，立刻忙活起來(lái)，掌管石板的戰(zhàn)士，見到石板熱了，就想把魚肉放上去煎。
    孟川見到后，立刻制止，并遞過去了一塊羊油，“同志哥，先別急著煎，你先用羊油在石板上擦幾遍，這樣可以避免食材粘上去，而且有了羊油的加入，不僅是烤蝦，烤田螺，還是烤魚片，味道都會(huì)很好一些。”
    隊(duì)員聽到孟川的話，立刻接過羊油，在青石板上擦了起來(lái)，油預(yù)熱后，冒起了青煙，隊(duì)員笑道：“我看這熱量，炒菜都?jí)蛄恕！?br/>     孟川笑了笑，“這石板太厚了，炒菜的話，估計(jì)要炒囔了才能炒熟，你還是專心的烤肉吧。”
    孟川看了看烤魚，烤羊肉串，還有煎田螺，煎青蝦，主菜差不多就這么多了，剩下就是湯類和涼菜，孟川把隊(duì)員的飯盒都收集起來(lái)，用來(lái)煮湯，湯有兩樣，分別是羊雜湯和蛇肉蘑菇湯。
    羊雜湯里放入羊雜和蘑菇，還有肉蔻，孟川看了看海帶，也放進(jìn)去了一些，畢竟咱們這的調(diào)味品只有鹽巴，海帶要是全涼拌的話，大家也不一定愛吃，索性就少拌一點(diǎn)，讓大家嘗嘗鮮就好。
    至于蛇肉蘑菇湯，放的食材則是蛇肉，蘑菇，還有燈芯草。
    不管是什么湯，肯定是煲的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，而且這是用木柴做燃料，那燉出來(lái)的味道更香，就算是只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，那香味也足夠的好。
    涼菜的話，是涼拌折耳根和涼拌海帶絲，做法非常簡(jiǎn)單，就是先焯一遍水，然后涼拌，雖然這些食材都是可以生吃的，但是焯水卻可以去除一點(diǎn)苦味，吃起來(lái)更爽口。
    孟川焯水的時(shí)間不短，最主要的目的也是為了盡量的煮熟，還好折耳根和海帶都是容易熟的菜，孟川焯了大概三分鐘水，就撈出來(lái)涼拌。
    涼拌的時(shí)候，孟川用上了羊油，先把羊油放在軍鍬上煎出油來(lái)，然后把油倒入在涼菜里，可惜缺點(diǎn)辣椒，不然這涼菜可就完美了。
    最后一道食材，軍鍬煎蛋，這算是軍隊(duì)里野炊時(shí)候最常吃的東西了，一是鳥蛋經(jīng)常可以遇到，二是軍鍬受熱快，而且還不沾鍋，煎蛋特別方便。
    這次他們搞回來(lái)的鳥蛋可不少，平均一人能吃到兩三個(gè)，十來(lái)把軍鍬，每把軍鍬上都打上鳥蛋，然后撮了點(diǎn)鹽撒上去，香味直接就出來(lái)了，戰(zhàn)士們聞到香味后，口水都快流出來(lái)了。
    高隊(duì)長(zhǎng)看著這煎好的鳥蛋，問道：“小孟專家，你是食品專家，你說(shuō)這鳥蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別大不大？”
    孟川笑了笑，解釋道：“大家都覺得鳥蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋高，其實(shí)這個(gè)說(shuō)法的不一定對(duì)，因?yàn)槎际堑埃饕煞质堑鞍踪|(zhì)，一般的鳥蛋和雞蛋，就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，是沒多少區(qū)別的。不過就口感來(lái)說(shuō)，的確是鳥蛋更勝一籌，畢竟鳥吃的都是野外昆蟲之類的，而雞大多都吃飼料長(zhǎng)大的，口感肯定是不一樣的。”