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第656章菠蘿套菜

    散會(huì)后,團(tuán)長(zhǎng)陪著首長(zhǎng)出了會(huì)議室。筆×趣×閣www。biquge。info
    首長(zhǎng)問(wèn)道:“小譚啊,這次對(duì)抗你有沒(méi)有信心吶?”
    譚團(tuán)長(zhǎng)沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)合成營(yíng),但是不管怎么說(shuō),合成營(yíng)畢竟是營(yíng),跟團(tuán)相比,應(yīng)該還是差了不少,于是自信道:“報(bào)告首長(zhǎng),我有充足的信心。”
    首長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,“有信心就好,我不妨給你透點(diǎn)底,前面軍委宣布陸軍裁軍三十萬(wàn)這個(gè)事,已經(jīng)落實(shí)下來(lái)了,各步兵部隊(duì),已經(jīng)遭到大幅度改編,師改旅、團(tuán)改營(yíng)的情況屢見(jiàn)不鮮,雖然裝甲部隊(duì)目前不在改編范圍內(nèi),但是以后可就不好說(shuō)了,所以我個(gè)人給你的要求是,必須贏。”
    以一個(gè)團(tuán)去和一個(gè)營(yíng)對(duì)抗,這本身就是以大欺小了,你別管別人在怎么精英,沒(méi)有列兵什么的,人家始終只是一個(gè)營(yíng)。如果一個(gè)加強(qiáng)團(tuán)連一個(gè)營(yíng)都擺不平的話(huà),那這個(gè)團(tuán)的戰(zhàn)力就可想而知了,后面想不改革都不可能。
    譚團(tuán)長(zhǎng)重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“是,首長(zhǎng),我明白。”
    “好了,帶我去參觀一下你們的裝甲團(tuán)吧,有陣子沒(méi)下基層了,這次過(guò)來(lái)體驗(yàn)一下基層士兵的精神面貌。”
    孟川沒(méi)有跟著首長(zhǎng)一行人去參觀,本身這次會(huì)議自己就是沒(méi)資格參加的,要不是首長(zhǎng)對(duì)自己感到好奇,自己連首長(zhǎng)長(zhǎng)啥樣都見(jiàn)不到,既然首長(zhǎng)要吃自己做的菜,那自己可得好好準(zhǔn)備一下了。
    來(lái)到食堂后廚,孟川仔細(xì)想了一下該做什么菜,這次的晚飯應(yīng)該也是只有參加會(huì)議的人來(lái)吃,或許副團(tuán)長(zhǎng)和副政委也會(huì)來(lái),那么一共就是七八個(gè)人。
    七八個(gè)人的話(huà),那做上四個(gè)硬菜四個(gè)炒菜,應(yīng)該是差不多的,八菜一湯,就算是首長(zhǎng)應(yīng)該也不會(huì)覺(jué)得寒酸了吧。
    不過(guò)郭司務(wù)長(zhǎng)此時(shí)卻跑了過(guò)來(lái),“孟科長(zhǎng),孟科長(zhǎng),剛才政委通訊員小趙跑過(guò)來(lái)告訴我,說(shuō)您要給首長(zhǎng)做菜么?”
    孟川點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì)啊,我打算做八個(gè)菜。”
    司務(wù)長(zhǎng)一聽(tīng)孟川的話(huà),連忙說(shuō)道:“孟科長(zhǎng),八個(gè)菜可不夠啊,那可是首長(zhǎng),按照咱們團(tuán)招待首長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn),起碼得十八個(gè)菜。”
    “什么?十八個(gè)菜?”
    郭司務(wù)長(zhǎng)連忙點(diǎn)頭,“沒(méi)事,孟科長(zhǎng),你就還做你拿手的幾個(gè)菜,剩下的菜,我讓王班長(zhǎng)來(lái)做,不會(huì)讓你累著的。”
    “不是,我可不是說(shuō)累的事,這次吃飯的最多就七八個(gè)人,咱們做上十八個(gè)菜,首長(zhǎng)根本吃不完啊,那不是浪費(fèi)么?”
    司務(wù)長(zhǎng)笑了笑,“招待飯和平常吃飯不一樣啊,做的菜越多,越能顯示我們對(duì)首長(zhǎng)的重視啊,咱們團(tuán)一直以來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)就是這個(gè),師級(jí)領(lǐng)導(dǎo)十五個(gè)菜,軍級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)十八個(gè)菜,我可是聽(tīng)說(shuō)這次來(lái)的是軍區(qū)領(lǐng)導(dǎo)呢,我還在想十八個(gè)菜是不是還不夠呢。”
    軍區(qū)參謀長(zhǎng)是副大軍區(qū)職,少將軍銜,地位是要比軍級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高的多的,不過(guò)即使是首長(zhǎng)也不能隨便浪費(fèi)糧食啊,“老郭,這個(gè)飯就交給我來(lái)弄了,你就別操心了,快去忙吧。”
    孟川是郭司務(wù)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),孟川說(shuō)什么,郭司務(wù)長(zhǎng)肯定就去干什么,既然孟川不讓自己操心,那郭司務(wù)長(zhǎng)也不會(huì)去管這事,“行,孟科長(zhǎng),那我就先去忙了,多麻煩你了。”
    孟川這次并不打算做上十八個(gè)菜,這并不是孟川不重視首長(zhǎng),而是重不重視,肯定不是從一頓招待宴就能看出來(lái)的。
    當(dāng)然這也不是孟川不懂什么人情世故,畢竟菜貴精不貴多,數(shù)量在多,首長(zhǎng)一筷子都不動(dòng),那最后還不是浪費(fèi)掉,所以做這么多菜,真的沒(méi)必要。
    打定注意后,孟川就在想這次做什么菜,首先四個(gè)硬菜是必須得有的,可是大魚(yú)大肉的話(huà),首長(zhǎng)肯定也是吃膩了吧,可是硬菜不做大魚(yú)大肉,那該做點(diǎn)什么呢?
    孟川想了半天,頓時(shí)感覺(jué)有點(diǎn)技窮了,于是跑到廚房倉(cāng)庫(kù)里先看看有啥食材再說(shuō)。
    部隊(duì)的飯菜,是不可能有那些珍貴的食材,最貴的肉類(lèi)應(yīng)該就是牛肉了,孟川看了一圈,肉類(lèi)只有雞肉、鴨肉、豬肉、魚(yú)肉、牛羊肉,除此之外在沒(méi)有其他肉了。
    算了,要不在給領(lǐng)導(dǎo)做次水煮魚(yú)吧,這算得上孟川唯一拿得出手的特色菜了,不過(guò)孟川剛想去撈出一條魚(yú),突然看到倉(cāng)庫(kù)邊上放著一些菠蘿。
    一看到菠蘿,孟川腦海中突然蹦出來(lái)一個(gè)套菜來(lái),就是以菠蘿為主料做出的四道菜,這四道菜,孟川原來(lái)翻菜譜的時(shí)候見(jiàn)到過(guò),原先一直也想做著吃呢,不過(guò)廚房里一開(kāi)始也沒(méi)找到菠蘿,加上也沒(méi)時(shí)間,所以就一直沒(méi)做。
    既然現(xiàn)在有首長(zhǎng)來(lái)了,自己也有時(shí)間,那不如這四道硬菜就用菠蘿來(lái)做吧。
    不過(guò)這用菠蘿做的四道菜名字叫啥,自己還一時(shí)想不起來(lái)了,于是立刻翻開(kāi)菜譜找了起來(lái)。
    翻了半天,總算找到了,第一道菜是什錦菠蘿飯,第二道菜是菠蘿培根卷,第三道菜是焦糖菠蘿派,第四道菜是黃金菠蘿圈。
    這個(gè)套菜是融合了主食、硬菜、甜點(diǎn)為一體的,是非常不錯(cuò)的一個(gè)套菜,而且本身菠蘿就是酸甜可口的,首長(zhǎng)肯定會(huì)喜歡的。
    四個(gè)硬菜有了,那剩下的就簡(jiǎn)單了,自己在做上四個(gè)小炒,然后在燉個(gè)湯既可。
    小炒的話(huà),兩個(gè)肉炒,兩個(gè)素炒既可。至于湯的話(huà),孟川得好好想想了。
    孟川是比較喜歡研究湯的,首先湯這種食物,特別補(bǔ)人,而且對(duì)身體特別好,如果有條件的人,最好每天都喝上一些湯,再不濟(jì),飯前喝點(diǎn)白開(kāi)水也行,這絕對(duì)是健康養(yǎng)生的好方法。
    不過(guò)湯滋補(bǔ)人,那也是得分情況的,首先湯不能太過(guò)辛辣,也不宜味道太重,那樣會(huì)刺激腸胃的,所以孟川燉的湯,肯定是偏清淡的。
    如果要論滋補(bǔ)的話(huà),雞湯應(yīng)該是所有平民食材中最好的,當(dāng)然魚(yú)湯和排骨湯也都好,不過(guò)論味道來(lái)說(shuō)的話(huà),雞湯應(yīng)該是最容易入味的,也是喝起來(lái)口感最好的。
    那自己就燉上一個(gè)香菇雞湯給首長(zhǎng)喝,不過(guò)燉雞湯是非常注重時(shí)間和火候的,孟川看了看表,發(fā)現(xiàn)時(shí)間不多了,那自己得抓緊時(shí)間先把雞湯給煲上才行。

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