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顧夕認真地看了她半天,發現蔣琪并不是夸張,她是真的覺得這個好吃。
若有所思地看著手里的餅,顧夕心思一動,突然問道:
“那你吃過煎餅果子嗎?”
“那是什么?”
蔣琪莫名。
“先不說這個,我問你,這家菜夾餅生意一直都很好嗎?”
“對啊,其實還有更好吃的,在我們學校門口,有時候學校食堂的早飯不好吃,大家就去校門口買菜夾餅,每次都是幫好幾個人一起帶。”
“那一天早上能賣掉多少?”
顧夕有些急切地問。
“這我可沒算過啊,但是約莫怎么著幾百個有了吧。”
幾百個?
這菜夾餅五毛錢一個,加蛋的七毛,肉的很少有賣的,所以賣東西的攤子直接就叫“李記菜夾餅”。
一個餅足有一個半巴掌大,就算是食量大的小伙子也差不多能吃飽了。
按一天能賣五百個算,一天毛收入也有兩三百。
扣掉本錢,那也是不小一比收入了。
這附近好幾所大學,看現在還是暑假只賣給附近的居民都那么多人買,就算開學了只在一個大學門口賣,一天也不少了。
累是累了點兒,但是進賬可觀,而且來錢快啊。
最重要的是,這個本錢不多。
等能攢下來一筆錢的時候,她就可以想法子不這么累了。
越想越覺得可行。
顧夕眼睛亮亮地看著蔣琪:
“想不想吃煎餅果子?又軟又香,比你這個菜夾餅好吃多了。”
半個小時后,簡易版的煎餅果子出爐。
這時候沒有電餅鐺,好在蔣琪家有個平底鍋。
面粉和蛋都有,蔥花香菜也是現成的,沒有推餅的刮板,顧夕就用蔣琪家的鍋鏟小心地代替了,當然推出來的形狀不怎么圓。
醬是顧夕現炸的辣醬,果子沒有,香腸用火腿腸代替了。
但就算是這樣,剛出鍋熱乎乎撒了蔥花香菜的煎餅果子,還是讓蔣琪吃得不住點頭:
“好吃,好吃,顧夕你怎么會做這么好吃的東西?”
顧夕可不只是為了讓她夸贊的,等著蔣琪半個下肚了,這才問道:
“那要是這個跟菜夾餅比,你會買哪個?”
蔣琪猶豫了一秒,果斷倒向了新歡:
“這個。”
顧夕笑了。
其實在看蔣琪吃的時候,她大約就猜到答案了。
對于自己做出來的煎餅果子,她還是很有信心的。
因為這就是老家榮縣的風味,榮縣雖然是個小縣城,但她記得很清楚,煎餅果子過幾年就開始多起來了,比省城這邊還早。
而且因為符合當地人的口味,越做越多,口味也是不斷調整。
顧夕現在做出來的,已經是改良之后的了,當然好吃。
趁熱打鐵,顧夕想著自己出去打聽哪里有合適的房子,倒不如蔣琪這個當地人。
“你要租房?”
沒想到蔣琪聽到之后瞪大眼睛看著她。
顧夕還在納悶她做什么這樣驚訝,蔣琪拉著她走到門口。
然后顧夕就看到了比那不顯眼的“旅店”兩個字還要小的“此房出租”四個字。
相顧無言,要不要這么巧?
兩個小姑娘坐下來。
蔣琪把自己的戶口本房本找了出來,顧夕把自己的錄取通知書拿出來,雙方都仔細地看過了,確認無誤,這才正式商量起租房的事兒。
顧夕這才知道,蔣琪家里就她一個小姑娘住這里。
蔣家父母因為做生意常年不在家,蔣琪因為大學就在附近,所以放假還有周末就自己住在這里,順道把空著的屋子弄成了旅館。
現在顧夕來了,她就干脆旅館不弄直接租出去,反正一年到頭也沒有幾個客人。
問下來真是什么都挺合適的。
就是顧夕有些猶豫,一個月三十塊的房租有些超出她的預算了。
蔣琪立刻看出來了,馬上道:
“水電我都包了,還有,你要做煎餅果子,是不是需要一套東西?”
顧夕點了點頭,但又補充道:
“需要,你知道哪里有賣?但是我不能買新的,應該是去找找誰家有舊的,自己湊一下,全新的我沒有那么多錢。”
蔣琪白了她一眼:
“看你房租還要猶豫我就猜出來了,放心吧,保管貴不了,你要是不買,我估計他家就要賣給收廢鐵的了,當時興致勃勃置辦了一套,結果沒干幾天就讓李記給頂黃了,擺家里還不夠礙眼的。”
“走吧,正好我閑著,帶你去看看,先說好了,你要是買到便宜的,房子可就得選我家的了,而且煎餅果子得管夠。”
兩個小時后,蔣家院子里停著顧夕買回來的一整套東西。
一輛舊得看起來要散架的改裝三輪車,煤爐子,做菜夾餅用的那一套鍋盆桶,當然還有她手里拿著跟蔣琪剛簽的一份簡單的租房合同。
房租說好一交半年的,但蔣琪現在一分錢都沒有拿到手。
顧夕不是厚臉皮的人,也想痛快地直接付了,可是她的荷包撐不起她的大方。
買這些東西用了一百二,早上還花了五毛錢買了個菜夾餅,轉眼她兜里就只剩下六十塊錢了。
這些錢倒是夠交兩個月房租了。
但是要交了之后她只能喝西北風了,做煎餅果子需要用的食材也根本沒錢買。
“最遲半個月,半個月我肯定就能交上。”
顧夕咬咬牙,承諾道。
看來她的煎餅果子攤要馬上開張了,雖然還不知道生意到底會怎么樣,但是她耽擱不起。
蔣琪瞪著顧夕水潤水潤的大眼睛,簡直要氣笑了。
她現在懷疑自己是不是鬼迷了心竅了。
要是讓人知道她這個房東領著新房客忙乎了一頭午,結果一分錢都沒有到手,肯定覺得她腦子讓門給擠了。
但是氣也沒用,為了她的房租早點兒到手,蔣琪又被顧夕拉著去轉了附近的菜市場。
免費當勞力,幫著弄回來了面粉雞蛋土豆小蔥香菜還有各種調料和一沓油紙。
其實買的量并不多。
一個是因為頭一天嘗試,顧夕不知道接受度如何,也不敢買太多了,其實把全部身家投入到這個里都已經是在冒險了。
二來,她就只有六十塊,能買多少?