一邊嗑著瓜子，一邊看著窗外超市景象，時間過得很快，一晃就到了早上九點(diǎn)多鐘。
    超市里的客人少了一些。
    陸浩起來，拍了拍手，走到收銀臺，問汪婷，“大概有多少營業(yè)額，心里有個數(shù)沒有？”
    沒有計(jì)算機(jī)，收銀靠人工，對收銀員的能力考驗(yàn)非常大，不僅要心算能力強(qiáng)，顧客結(jié)賬時能很快計(jì)算出菜價，找零，同時記憶力還要強(qiáng)。
    非心靈手巧的還真做不了收銀員。
    “能有七八千吧。”汪婷道。
    陸浩點(diǎn)點(diǎn)頭，大半個上午有七八千，一整天下來營業(yè)額達(dá)到1萬應(yīng)該沒有問題，除去近50%的成本，一天的利潤能有5000塊錢。
    這跟他剛剛在辦公室里觀察到的一樣。
    營業(yè)額比昨天少了很多，但這是正常的，但這樣的營業(yè)額，附近沒有一個能打的！
    一天5000塊錢的利潤，比一墻之隔的國營菜市場所有的攤位加起來的利潤還要高！
    只因?yàn)樗淖兞私?jīng)營方式，將傳統(tǒng)的攤位改成了生鮮超市，所有的產(chǎn)品全部都擺在貨架上，明碼標(biāo)價，并且對質(zhì)量的把控要求非常高，對服務(wù)要求同樣非常高。
    明碼標(biāo)價雖然不能講價，被部分顧客詬病，可顧客卻可以挑挑揀揀，拿起來又放下，沒有人會說，這一點(diǎn)放在國營單位肯定是不行的。
    這摸摸，那拿拿，國營單位那些人立刻就會給臉色。
    這就是差距！
    雖然都是一些小細(xì)節(jié)，但聚集在一起卻能影響顧客的購物體驗(yàn)，從而將顧客拉到自己這邊來。
    實(shí)際情況也是如此，原本國營菜市場的顧客，不少都到他這來了，有人甚至很缺德，在國營菜市場那邊轉(zhuǎn)了一圈，什么都不買，然后到生鮮超市這邊買了菜，又故意提著從國營菜市場那邊離開。
    估摸著以前沒少被國營菜市場惡心，這次逮著機(jī)會了，報(bào)復(fù)回去。
    另外一個，則是競爭對手少，附近沒有一家生鮮超市，陸浩是蝎子的粑粑——獨(dú)一份！
    “浩哥，發(fā)財(cái)了。”張志剛走了過來，激動的道，“就這5個攤位，比國營菜市場15個攤位加一起的營業(yè)額還要多。”
    他越看陸浩越佩服，“我剛剛還特意在超市里溜達(dá)了會兒，偷聽了顧客的講話，發(fā)現(xiàn)有些人對不能講價有點(diǎn)抱怨，但對其他的都非常滿意，咱們的菜可以隨便挑，不會有人說他們，而且挑了之后不想買放下沒有問題，不會逼著他們買。”
    “明碼標(biāo)價很符合年輕人的胃口，好多人都說以后再買菜就到生鮮超市來，就是有些老頭老太太總不自覺，喜歡用手掐菜，咱們的菜很新鮮，還是被他們掐的都是指甲印，我提醒了好幾次，沒用。”
    張志剛有點(diǎn)無奈。
    這事要是以前在國營菜市場，他就直接吼了，愛買不買，掐菜，趕緊滾蛋！
    但是在為民生鮮超市不行，陸浩提過，不能兇顧客，要時刻保持微笑。
    微笑服務(wù)。
    只能提醒，可提醒了那些老頭老太還是不在意，掐了菜自己買了還好說，不買留個指甲印，后面的客人看著得多膈應(yīng)？
    “下次再有人掐菜，就直接將掐過的菜送他。”陸浩道。
    ？？？
    “送給他？那不是便宜他們了嗎？”張志剛聽了后驚訝極了，“你是不知道那些老頭老太多喜歡占便宜，真要掐了菜就送他們，他們能天天過來貪便宜，還不如直接將他們掐過的菜扔到垃圾桶里，這還比較好一點(diǎn)吧？其他顧客也會樂于看到這種情況，會站在我們這邊。”
    “扔垃圾桶里太傷人自尊。”陸浩搖頭，“真要這么處置，顧客口上的確會站在我們這邊，但心里可能會覺得我們不近人情，而且萬一哪個老頭老太自尊心重，當(dāng)場吵起來，氣急攻心，暈了，我們更會被詬病。”
    有些事，占理，但卻會被孤立。
    同學(xué)考試作弊，你舉報(bào)了，大家嘴上會說你好有正義感，也不會說你做錯了，可卻會慢慢疏遠(yuǎn)你。
    “咱們得要尊重顧客，對顧客得要用軟，不能用硬，顧客不是你媳婦，不能用強(qiáng)，那些大爺大媽行為習(xí)慣雖然不好，但多數(shù)也是要臉的，他掐我們就送，再掐再送，一直送到他們臉皮發(fā)熱為止。”陸浩道，“即便真有一兩個臉皮比城墻還厚的老無賴，這種損失我們也承受的起。”
    “別怕吃虧，有時候吃虧也是福。”
    其實(shí)他心里還有個計(jì)較，能來為民生鮮超市，說明接受新鮮事物的能力比較強(qiáng)，保不準(zhǔn)哪個老頭老太出了菜市場就進(jìn)了滿是警衛(wèi)的大院。
    做生意，以和為貴，別這頭將菜扔進(jìn)垃圾桶，回頭就讓警衛(wèi)給帶走。
    住大院的人，特別是老頭老太，輕易不能惹！
    一個成功的男性商人，該慫就慫，該硬就得硬，根據(jù)顧客需求來，隨機(jī)處置。
    他拍了拍張志剛的肩膀，“另外，盤點(diǎn)貨架的時候，哪些菜賣的好，哪些菜賣的差，做一個統(tǒng)計(jì)，賣的好的菜擺在顯眼的位置，貨架位置安排多一點(diǎn)，賣的差的放到旁邊，貨架上的量放少一點(diǎn)，進(jìn)貨的時候也要做出相應(yīng)調(diào)整。”
    開超市，這些都是基本的要求。
    “好。”張志剛連連點(diǎn)頭，心中對陸浩的佩服又加深了一層。
    他還以為開超市很簡單，就是裝修弄得漂亮一點(diǎn)，看起來寬敞明亮，貨品明碼標(biāo)上價，這些就可以了，沒想到居然還有這么多道道。
    就在這個時候，石雄從外面跑進(jìn)來，“浩哥，馬友良過來了，看樣子好像要鬧事，他們還拉了好多板車過來，上面都是些瓜果蔬菜。”
    陸浩抬頭朝外面看過去，不用石雄繼續(xù)說，他已經(jīng)瞧見馬友良過來了。
    “走，出去看一看。”他一點(diǎn)都不怵，直接邁步走了出去。
    石雄跟著一起。
    張志剛拉住了石雄，往他手里塞了把菜刀，“有備無患。”
    他自個兒手里也握了一把剔骨刀。
    兩人跟在陸浩身后，如同左右護(hù)法。
    超市外，看見走出來的陸浩，馬友良怒火中燒，大罵道，“陸浩，你害得我好慘，一天的時間損失了5萬塊錢！”