第二天，樊伉吃過早食，迫不及待地跑到廚房準備教人做豆腐。
府中下人知道郎君今天又要做好吃的，個個精神抖擻的，就等著樊伉準備開工，就連無名提早練完功，跟著跑到廚房也不知道是看熱鬧還是想幫忙。
不過樊伉向來有點挑剔，想要留在他身邊幫忙，頭一條就要講究個人衛生，把自己打理得干干凈凈的他才愿意用，尤其是做吃的，比如之前劉婆那樣蓬頭垢面，指甲縫里全是黑乎乎的東西是完全不行的。
所以樊家廚房收拾得很干凈，廚房里做事的下仆們也很愛干凈。
不愛干凈不行，會被郎君攆。
樊伉挑了幾個平時用得熟練的幫忙。
大豆用溫水泡了一晚上，早已經發脹，一顆顆浸飽了水份的豆子顯得格外飽滿透亮。
劉婆她們大約是從來沒有這樣吃過豆子，所以顯得格外積極好奇。
得知郎君要磨豆子，劉婆和一個身材壯碩的婦人上前自告奮勇地接過這項苦差事。
兩人一個推磨，一個點豆子，配合無比默契。
泡發了的豆子順著磨孔下去，被輾成白色的原漿，順著磨沿流進盆里。
等到一盆豆子全部磨成原漿，已經過去一個時辰了。
雖然豆子添水磨了兩遍，但是原漿里頭依然沉淀著不少豆渣，接下來要做的就是將原漿瀝進桶里和豆渣分開。
阿瑯看得蠢蠢欲動，好不容易等到這個機會，捋起袖子就要上前。
無名也很意動，正準備學阿瑯那樣動手，被樊伉一個冷眼給瞪了回來。
鍋里燒好開水，樊伉挑了個膀圓腰粗看著就很有力氣的婦人，和阿瑯兩個一起來，將盆里的原漿倒進一塊事先就洗干凈在沸水里煮過三遍的麻布上。
液狀的漿汁順著麻布的縫隙往下滴入到鍋里，等到里面的漿汁濾得差不多之后，那個大力氣的婦人非常有經驗地將麻布合起來，大力擠壓，直到將里頭最后剩余的一滴原漿也擠出來，麻布里只留下微潤的豆渣。
只要是能用的，就決不浪費，將節儉這個美德發揮到極致。
這就是這個年代的人們對于食物的尊敬與珍惜。
樊伉心底里挺贊美這種美德的。
鍋里兌了水的漿汁就是原豆漿，煮開后如查不點鹵水，煮出來的就是豆漿。點了鹵水的，就是豆花，也就是現代大街上常見的那些大爺們挑著桶買的豆腐腦，兩塊錢一碗，還給加糖。
樊伉留了一小盆豆漿出來，打算一會兒煮了喝，其他的都用鹵水點成豆腐。
鹵水點豆腐這道工序非常講究，樊伉說了之后，滿屋子的人還不信，以為郎君糊涂了。
明明就是大豆的漿汁，為什么點了鹽鹵水就能成塊狀呢？又不是神仙。
“不信是吧？那我就來給你們露一手。”樊伉端起一碗鹽鹵水，神氣活現地站在椅子上，賣起關子來，“睜大眼睛看著，接下來就是見證奇跡的時刻了，當當當當——”
他說著，一邊將碗里的鹽鹵水緩緩倒入沸騰的豆漿鍋里，一邊叫那個大力氣的婦人不停地推動鍋里的豆漿，讓鹵水和豆漿充分均勻地融合在一起。
只見白色的原豆漿汁，在鹵水的作用下，以肉眼可見的速度迅速凝成固狀的豆花。
“成了，原豆漿居然真的凝固了。”
“天吶！這是仙術啊！”
“郎君竟然會仙術！”
不知道是誰，先喊了這么一句，緊接著整個廚房里的人全都跪下了，對著樊伉倒頭就拜，看著樊伉的眼神跟看神仙沒什么兩樣。
在他們眼里，能夠瞬間將液態的水變化成固態的豆花，那就跟仙術沒什么兩樣。
“……”樊伉滿頭黑線。
一不小心就玩脫了，這可如何是好？
他該怎么跟這些古人解釋，鹵水點豆腐不過是事物在物理形態上的一種普通變化而已，連丁點化學反應都沒有，隨便叫個初中生過來就能跟人講個頭頭是道，根本就不是什么仙家手段。
但跟這些古人說何為物理為何為分子，天圓地方論？
只怕他一開口，就會被人以妖言惑眾的罪名綁了起來燒掉，到時候連呂雉都救不了他。
這樣一想，樊伉頓時不糾結了。
第一鍋豆花他沒有做豆腐，給府里上下的人一人分了一碗，即便是仆役院的匠奴們也不例外。
其他不知道豆花來歷的人倒還好，一見是郎君叫人送過來的，知道必是郎君新做的吃食，倒是沒有多想。
灶下那些親眼見識到豆花是怎么被樊伉變出來的人就不同了。
捧著豆花碗的手抖抖索索的，一個個眼里含著淚光，激動得不知道要如何是好。
這可是仙家手段做出來的東西，跟仙丹似的，沒想到他們這樣的下奴居然有一天也能吃上仙丹妙藥，哪怕現下立刻就去死，也能無憾了。
樊伉壓根就沒想那么多，叫人給樊噲和呂媭一人送了一碗后，自己也舀了一陶碗，迫不及待地舀了一小勺放進嘴里。
口中品嘗到那久違的滋味，樊伉感動得差點哭出來。
沒錯！
就是這個味道。
細膩滑嫩，入口即化。
可惜沒有糖，味道到底還是差了點兒。
這也是沒有辦法的事。
這年頭糖是個精貴東西，只有南越長沙國那邊有最原始的液態糖汁柘漿，晶體狀的砂糖還未問世。
不過聽說有的地方吃豆花，喜...-->>
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