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第4章 魚湯

    “多多,窩給你燒火!”小南瓜跟了進(jìn)來,一本正經(jīng)的說道。
    蘇何笑笑,哪里會當(dāng)真。
    這小南瓜肯定是嘴饞了,所以跟進(jìn)來,聞聞味道也是好的。
    蘇何燒火,將鍋燒熱,放水,燒開。
    那邊,葉傳秀也蒸了飯。
    在農(nóng)村,都是早上煮粥的時候,先把米煮到半熟撈出來,剩下少數(shù)的米粒在里面,就成了粥!
    這樣的粥,省米!
    貧窮的家庭,不得不在各個方面節(jié)省。
    而撈出來的米,等到中午的時候,再上鍋蒸熟。這樣煮出來的米飯有些干,粒粒分明,卻也有些卡嗓子!
    特別是,這樣的米飯比較填肚子。會造成一種假性的吃飽了的狀態(tài),也是一種節(jié)省米飯的行為。
    這個時代的成年男子,一頓飯要吃兩三斤米飯,這在后世,那是想都不敢想的。
    后世的那群女人,為了減肥,晚上只吃水果沙拉的都有。
    這在七十年代,那是不可能的。
    每天都要做大量的工作,下地勞作,吃不飽飯,根本沒力氣!
    蘇何也只是小時候吃過這種米飯,后來稍微長大了,就再也沒有吃過了。
    葉傳秀蒸了飯,也沒有擇菜,反而是將擇好的菜,都給放起來了。
    蘇何有些奇怪:“媽,中午不炒其他的菜嗎?”
    葉傳秀道:“你都煮了魚了,中午就用魚湯泡飯吃吧!嗯,還有點咸菜,就著吃就是了!”
    蘇何無奈,但也知道,這是葉傳秀打算節(jié)省一頓菜了。
    這才多少?
    可在這個年代,一個貧窮的農(nóng)家,就是這樣!
    蘇何甚至懷疑,若不是二姐蘇蓉住院剛回來,需要補(bǔ)身體!
    這一條魚,怕是都會被葉傳秀拿出去賣掉換錢!
    家里最近實在缺錢!
    而且還有一個多月,就要開學(xué)了。
    蘇何中考落榜,怕是家里也出不起錢讓他去讀書!
    嗯,原本蘇何就是自己賺錢去讀書的。
    這大姐要嫁人了,她也已經(jīng)高中畢業(yè),不需要讀書!
    可這嫁妝,也是一筆豐厚的支出!
    之前賣牛的錢,葉傳秀拿去給蘇蓉做了手術(shù),還剩下一些,恐怕也沒有多少。
    留下給二姐蘇蓉讀書的錢,還有三姐和五弟呢!
    她們可沒有那個本事,能夠自己去賺錢讀書。
    蘇何也是腦袋大,這么思考著,陸續(xù)也把魚塊放進(jìn)去!
    還好,這魚肚子里有一塊魚油,不至于煮出來的魚湯沒有油味。
    也是因為這個時候大家缺少油腥,所以吃飯也要多吃許多。
    沒辦法,肚子里沒油,全身都是沒力氣!
    慢慢的,魚湯煮開,蘇何轉(zhuǎn)小火,慢慢的燉著!
    小南瓜搬了個小凳子過來,坐在上面,等著吃飯。
    小鼻子一動一動的,煞是可愛!
    可惜,這個時代,可愛也不值錢啊!
    那小凳子是蘇兆華自己做的,南竹村的男人,多少都會點木工!
    就像是蘇何,就跟老一輩學(xué)過蔑工,會做竹籃、竹椅之類的東西。
    在蘇何看來,這些都是可以賺錢的手藝!
    只不過,如今的國內(nèi),第一個個體戶怕是還沒有出現(xiàn)。
    做生意,都要去一些黑市。
    反正這個時候是沒有集市的,大家要買東西,都要去供銷社買。
    不過那態(tài)度么!
    供銷社售貨員的臉比驢還長,就是這個時代的人,對于那些售貨員的評價了。
    不過也有很多人羨慕那些人,畢竟是鐵飯碗,而且風(fēng)吹不著,雨淋不著,工資還高!
    葉傳秀是一個小學(xué)老師,一個月的工資不過是12塊錢。
    蘇兆華在家里附近的一個林場做巡林員,一個月工資更少,才9塊錢!
    而供銷社的售貨員,一個月的工資接近二十塊,不少人超過二十塊!
    打脈方向盤,吃豬售貨員,可見售貨員的工作在這個時代,是很吃香的。
    不過在蘇何看來,卻是這個時代的一個污點。
    那些拿著國家工資的售貨員,那個臉色難看起來,真是沒辦法。
    “而且沒有記錯的話,這個時代,應(yīng)該還是各種票據(jù)橫行的時代。買油要油票,買火柴都要火柴票!還有什么肉票、糧票、工業(yè)券什么的。”
    蘇何想到這里,眼前一亮。
    若是沒有記錯,城市里那些工人,可沒有那么多的票。
    所以很多人,別說買肉吃了,蔬菜還要糧食,都是不夠的。
    若是他能搞到這些東西,那絕對是能賣出價的。
    “不過在那之前,要搞到這些東西再說。不過我那倉庫里……”
    蘇何這么想著的時候,眼前又出現(xiàn)了那片倉庫的場景。
    蘇何剛想進(jìn)去看看,耳邊又傳來了小南瓜的聲音:“多多。水都開了……”
    眼前的場景消失,蘇何心里火熱,很想找個地方嘗試著進(jìn)去看看。
    若是能進(jìn)去,那之前報復(fù)性消費(fèi)的那一倉庫的物資,是不是就可以拿出來用了?
    不說別的,他可是買了很多的糧食和肉類,還有各種零食之類的。
    若是能拿出來,那絕對是很貴的。
    搖了搖頭,蘇何將這些想法先壓下,揭開鍋蓋看了看,還早。
    煮魚湯,蘇何還是很有一手的,雖然沒有足夠的調(diào)料,只是簡簡單單的一點鹽,配上一點魚油,蘇何也能煮出一鍋好吃的魚湯來。
    想到魚湯,蘇何就想到自己買來的大量的調(diào)料,也在那倉庫里。
    若是可以進(jìn)去,至少以后自己做好吃的,就不缺太多的調(diào)料了。
    至于鹽,那是不能少的。
    鹽少了,味道差不說,人缺乏了鹽,全身也是無力!
    可以說,鹽是最不能節(jié)省的東西,就算是再窮,也不能不吃鹽。
    很快,魚湯就開始泛白,這個時候,魚湯就煮好了。
    再住下去,魚塊也要煮爛了,到時候味道就差不少了。
    因為人多,蘇何加的水也多。
    這一大家子呢,兩斤重的鯽魚,煮出來,每人也就幾塊的樣子。
    這要是放在幾十年后,怕是根本就不夠。
    但這個年代,家家戶戶都這樣,也是沒有辦法的事情。
    小南瓜拿著一個碗過來,巴巴的看著蘇何。
    蘇何沒辦法:“拿來吧!”
    小南瓜就是開心的笑了起來!
    蘇何拿過小南瓜的碗,給她裝了一碗魚湯,往里面放了好幾塊魚塊,都是魚肚子上的肉。
    “去吃吧!”

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