六爺爺直接接了紅包,一點(diǎn)推辭的想法都沒(méi)有。
“你小子今天賺的也多,我就不客氣了。”
話雖然這么說(shuō),但六爺爺接過(guò)紅包,一摸,還是倒吸了一口涼氣。
“你這也太多了吧?”
說(shuō)著,六爺爺打開(kāi)紅包,里面赫然有著二十塊。
這可不是一個(gè)小數(shù)目,工廠的工人工資也不過(guò)是十幾塊,有的工齡短的,還不到十塊。
他這等于一下子拿了人家兩個(gè)月的工資了。
當(dāng)即,六爺爺就想要還一些回來(lái),雖然這飯店賺的多,但花銷也多啊。
扣除之后,蘇何沒(méi)準(zhǔn)也沒(méi)賺多少錢。
別的不說(shuō),那廚房里的老湯,就不是一個(gè)小數(shù)目。
別人不知道,六爺爺怎么會(huì)不知道?
那老湯用的材料都是很貴的,而且一刻不停的燒火。
就這,他們還要安排兩個(gè)人,轉(zhuǎn)日夜班,專門(mén)盯著這老湯呢。
這也是人工成本。
其他人也拿到了紅包,打開(kāi)之后,都發(fā)現(xiàn)數(shù)目不少。
就算是學(xué)徒,都拿到了五塊錢。
是的,還有幾人手藝不過(guò)關(guān),不能直接當(dāng)廚子,就先當(dāng)學(xué)徒了。
比如說(shuō)備菜之類的,就先讓學(xué)徒幫忙了。
秦瓊打開(kāi)紅包,發(fā)現(xiàn)自己拿到了十五塊,這可不是一個(gè)小數(shù)目。
他見(jiàn)六爺爺不要,秦瓊想了想,也打算還回來(lái)。
但蘇何將錢推了回來(lái):“六爺爺,秦瓊,還有大家,都別客氣。
這也就是開(kāi)業(yè)這一天,咱們客流量不錯(cuò),開(kāi)個(gè)好頭,我博個(gè)彩頭而已。
大家都拿著,往后就只有正常的工資,還有月底看營(yíng)業(yè)額來(lái)給獎(jiǎng)金了。
這一次,大家別嫌棄。
另外,幫工都給了好幾塊,你們這總不能比幫工少吧?
六爺爺,你是主廚,你不拿這么多,我難道還要收回秦瓊手里的?
接著,志凱叔的也要收回來(lái),其他的學(xué)徒呢?
所以,您安心拿著。我心里有數(shù),不會(huì)虧本的。”
蘇何一番話說(shuō)出來(lái),每個(gè)人聽(tīng)著都心里熨帖。
六爺爺就笑道:“那行,我就收下了。”
志凱叔想了想,就把錢給了六爺爺。
六爺爺卻沒(méi)收:“你如今也大了,也有孩子,也在賺錢。咱們家也該分家了,你的錢自己收著。回頭我收拾一下,把家里的東西也給你們幾個(gè)兄弟分一分。另外,我會(huì)多幫著一點(diǎn)你的弟弟妹妹,這一點(diǎn),你別眼紅。”
六爺爺這邊分家,蘇何沒(méi)有參與,去安排汪杭把卡車開(kāi)過(guò)來(lái)。
學(xué)車真的不是多難,特別是現(xiàn)如今街道上車子不多的情況,他們也不用擔(dān)心會(huì)蹭到別人的車。
這一個(gè)多月,足夠他們學(xué)會(huì)了。
卡車拖斗上,放了一些椅子,也不用嬸子們坐在拖斗地板上。
店里的事情都做完了,除了守夜的一個(gè)人,其他都打算離開(kāi)。
請(qǐng)嬸子們上車,蘇何發(fā)現(xiàn)志凱叔也上去了。
六爺爺對(duì)蘇何說(shuō)道:“我們今天分家,讓他們先回去說(shuō)一聲。回頭,我給老婆子說(shuō)一聲,就直接分了。反正家里的東西,其實(shí)都是分開(kāi)用的,就分一分糧食。”
蘇何點(diǎn)頭,這年頭,分家是個(gè)大事。
一不小心,就會(huì)鬧出大矛盾來(lái)。
就比如老蘇家分家,就分出一堆的毛病來(lái)。
不過(guò)六爺爺是主廚,可離不得。
當(dāng)然,偶爾請(qǐng)個(gè)假還是可以的。
送了大家回去,蘇何這邊和葉恒開(kāi)了個(gè)小會(huì)。
葉恒的表情有些興奮,對(duì)著蘇何說(shuō)道:“老板,今天的營(yíng)業(yè)額達(dá)到了六百塊呢!”
六百塊是什么概念?
六分之一座橋?
蘇何點(diǎn)頭:“扣除了原材料,還有人工、水電以及店面的費(fèi)用,實(shí)際上也就三百多。”
蘇何他們不偷工減料,肉包子里的肉那是真的十足的。
所以,成本會(huì)高一些。
但這仍然不會(huì)改變食品行業(yè)的高利潤(rùn)。
甚至在后世,飲食行業(yè),利潤(rùn)高達(dá)百分之幾百,甚至達(dá)到將近百分之一千,都是有可能的。
當(dāng)然這是沒(méi)有扣除經(jīng)營(yíng)成本的情況下。
扣除之后,百分之幾百的利潤(rùn),也都是有的。
蘇何一點(diǎn)都沒(méi)有太興奮的感覺(jué),這是基本操作了。
“對(duì)了,這是你的紅包,今天你也在這幫忙收營(yíng)了,應(yīng)該收一份。另外,你盡快安排好來(lái)這里收營(yíng)的人。往后,每天都要核對(duì)賬本,會(huì)計(jì)部的工作要忙起來(lái)了。”
不是不相信九鼎食肆的員工,而是核查賬本原本就是應(yīng)該做的。
這都是規(guī)章制度,不要去考察人心。
核對(duì)好了賬本,才能杜絕不好的心思冒出來(lái)。
“另外,今天會(huì)計(jì)組的人都忙碌了。你給每個(gè)人發(fā)五塊錢的紅包,打個(gè)條子給人事部,拿來(lái)給我簽字。”
今天開(kāi)張大吉,每個(gè)人都會(huì)發(fā)一個(gè)紅包。
蘇何又不是小氣的人,不會(huì)吝嗇這一點(diǎn)。
雖然今天賺的這三百多塊錢,大部分都發(fā)紅包發(fā)出去了。
但這只是一個(gè)開(kāi)頭,大家都拿到了彩頭,日后工作也賣力。
果然葉恒沒(méi)有推辭,也不需要推辭。
“行,那我就謝謝蘇哥了。”
葉恒對(duì)蘇何的稱呼很多,平時(shí)都是叫蘇哥。
叫蘇何哥哥,有點(diǎn)叫不出口,但叫蘇哥就沒(méi)問(wèn)題。
工作的時(shí)候,葉恒會(huì)稱呼老板,這一點(diǎn),他還是轉(zhuǎn)變身份做的十分的自然。
甘儀芳推了輪椅過(guò)來(lái),現(xiàn)在葉恒的腳還不夠力氣,但已經(jīng)開(kāi)始了鍛煉。
也可以說(shuō)是復(fù)健運(yùn)動(dòng)吧,只是暫時(shí)不能運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大。
蘇何幫忙將葉恒抱到了輪椅上,推著出來(lái)。
蘇何對(duì)秦瓊說(shuō)道:“晚上也不用一直盯著,找時(shí)間瞇一下。那攪拌的機(jī)器可以自動(dòng)攪拌,就是你可能要加點(diǎn)水,另外要換一下煤球。”
今天晚上是秦瓊值夜班,他會(huì)在店里守著。
秦瓊點(diǎn)頭:“好的,我知道了。那我就關(guān)門(mén)了。”
從店里出來(lái),葉興朝和葉芊芊也在旁邊,大家一起往家里走去。
陳晨和陳楠兩個(gè)孩子,已經(jīng)先一步回去了,兩個(gè)孩子,可不能熬夜。
之前是何浪送回去的,晚上何浪會(huì)在那邊睡,不用擔(dān)心就兩個(gè)孩子在。
當(dāng)然,黑星、黑角還有黑子都在,也不用擔(dān)心安全問(wèn)題。
一路上,葉恒和蘇何聊著,滿心的歡喜,對(duì)明天充滿了希望。
甘儀芳看著這樣的兒子,又開(kāi)心又心酸。