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聽(tīng)瞿娘子這么說(shuō)，含釧笑著眉目舒展。
“時(shí)甜”從“時(shí)鮮”徹底分家，單獨(dú)掛牌，不再用借用“時(shí)鮮”的地盤(pán)，自立門(mén)戶(hù)，鐘嬤嬤帶著小雙兒與崔二晌午時(shí)分鎮(zhèn)守“時(shí)甜”，白爺爺帶著姚五伯晚上坐鎮(zhèn)“時(shí)鮮”，崔二與小雙兒閉店到“時(shí)鮮”各司其職，一套班子兩支隊(duì)伍，各有職責(zé)。
為給小雙兒和崔二鼓勁兒，含釧應(yīng)允了二人的年底分紅，一人分“時(shí)甜”盈利的二十個(gè)點(diǎn)，拉提因鎮(zhèn)守“時(shí)鮮”，又是上灶的大廚，分得“時(shí)鮮”盈利的十個(gè)點(diǎn)。
含釧本想給鐘嬤嬤、白爺爺和姚五伯也分紅。
鐘嬤嬤面無(wú)表情地在含釧跟前擺出了名下的地契、房契，再抬頭看向含釧。
好吧...
被無(wú)情地炫了一臉。
鐘嬤嬤是不稀罕這點(diǎn)銀子，可含釧卻不能不表心意，“時(shí)甜”開(kāi)業(yè)之際，含釧特意封了一只厚厚的紅封，外加一大罐子托珍寶齋掌柜搞來(lái)的冬蟲(chóng)夏草送給鐘嬤嬤。對(duì)于連分紅兩個(gè)字都不敢當(dāng)面提的白爺爺，含釧也沒(méi)啥可送的，給老頭子搞了幾壇子四川郫筒酒，清澈明透，喝起來(lái)像喝梨汁或是甘蔗漿水，幾乎嘗不出來(lái)酒味，可后勁又特別大，又是白爺爺?shù)募亦l(xiāng)酒，算是對(duì)了口味。
“時(shí)甜”高掛牌匾開(kāi)張，陸陸續(xù)續(xù)迎來(lái)了許多熟客送的花籃和賀帖，很難得臘月二十九開(kāi)店，當(dāng)天的生意還挺好的。
臘月三十那天，兩家店都沒(méi)閉店，客人不多，只有些個(gè)相熟的食客預(yù)約了過(guò)年節(jié)的糕點(diǎn)。含釧掛了好些個(gè)燈籠在屋檐下和門(mén)牌里。
除夕夜，許多人是不樂(lè)意出門(mén)子吃飯的，含釧預(yù)備早早關(guān)門(mén)，邀了白爺爺過(guò)來(lái)吃年夜飯，提早備下了五花豬肉、肘子、海蝦仁、活鯉魚(yú)、雞子、活鴨，還有岳七娘送來(lái)的溏心鮑、干海參、瑤柱、墨魚(yú)干，撂起袖子準(zhǔn)備進(jìn)灶屋大干一場(chǎng)。
小雙兒正預(yù)備關(guān)“時(shí)鮮”的大門(mén)，卻聽(tīng)胡同口馬蹄聲踢踏，便伸了個(gè)頭腦袋出去看，回來(lái)沖自家掌柜的說(shuō)，“...外頭來(lái)了好大一列車(chē)隊(duì)，一水的棗紅寶馬，十幾輛裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)能?chē)廂，瞧上去有些像搬家。”
誰(shuí)大年三十搬家？
含釧也探出個(gè)頭去，正眼瞅著這一溜子車(chē)隊(duì)進(jìn)了隔壁曹同知的宅子。
許是家里的夫人來(lái)了？
含釧撓撓后腦勺，倒是沒(méi)聽(tīng)曹同知說(shuō)他有家眷？
既是曹家人，大年三十來(lái)北京城倒也說(shuō)得過(guò)去——曹同知一個(gè)人孤零零地在京城，這可是他進(jìn)京為官的第一個(gè)年頭，京官可不能擅自離京，山不就我，我去就山，家里人想親人馬不停蹄過(guò)來(lái)瞧瞧也是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?br/>
含釧和小雙兒，一高一矮伸出腦袋去瞅，見(jiàn)馬車(chē)上陸陸續(xù)續(xù)下了許多人，有利落干脆的婆子，有纖細(xì)漂亮的娘子，還有些管事打扮的中年男人。
最后下來(lái)的人，排場(chǎng)挺大的。
兩個(gè)小丫鬟先跳下馬車(chē)，拿了只雕花紅木腳踏放在馬車(chē)旁，將傘撐好，一絲兒雪氣都進(jìn)不去時(shí)，馬車(chē)?yán)锏娜私K于下來(lái)了。
被傘和人影擋著，壓根看不清相貌與身量。
一隊(duì)人，很有排場(chǎng)就對(duì)了。
含釧咂了咂舌。
別看曹同知性情溫和、平易近人，可別忘了人家是什么出身——天下漕幫的公子哥，還是皇商出身，家里別的沒(méi)有，錢(qián)確實(shí)多得沒(méi)數(shù)的。
含釧想了想，自己被黃二瓜掏空的錢(qián)袋子。
算了。
人比人氣死人。
含釧默了默，轉(zhuǎn)身回灶屋，趁著白爺爺還沒(méi)到，拖上拉提和崔二，整頓出四冷四熱，八盤(pán)兩托底，做了鴛鴦魚(yú)扇、油淋鴨、黃蔥燒蹄筋、白板雞、辣子腸頭，正中間擺了一大盅香噴噴的佛跳墻，想了想，隔壁曹家這才來(lái)，她冷眼看著曹同知冷鍋冷灶的，素日也不常開(kāi)火，這伺候的人雖多，卻是神仙也沒(méi)法子在這么短的時(shí)間內(nèi)整治一桌像樣的年夜飯吧？
含釧想了想，拿了個(gè)最大的食盒，能夠分出來(lái)的菜式就分了些，像魚(yú)和整雞整鴨這樣的菜式，含釧又起了灶重新做了一份。
含釧讓小雙兒拎著食盒送到曹家去，算是回報(bào)曹同知在漕運(yùn)上為她大開(kāi)方便之門(mén)，也是展現(xiàn)展現(xiàn)鄰里之間的和睦友愛(ài)嘛。
年夜飯是大事兒。
可不能隨便應(yīng)付。
這頓飯沒(méi)吃好，明年一年都過(guò)得不好。
想起這個(gè)，含釧抬頭向東邊望了去，徐慨的年夜飯必定是吃不好的，宮里頭的宴席，人越多越吃不好，菜是好菜，都是御膳房的師傅精心烹制的，可這天兒如此冷，菜又得先備著，等前頭傳了膳，菜流水似的上桌時(shí)，早就冷透了！
素菜冷了倒不怕，油腥重的硬菜與湯羹冷了就有點(diǎn)惡心，油花凝成白塊兒，肥肉和湯羹黏糊糊的，像鼻涕似的。吃下去，冷心冷腸的，還不如回家煮碗熱粥，配上清脆爽口的小菜吃吃。
含釧嘖了嘖嘴，順?gòu)迥锬镄N房里應(yīng)當(dāng)是備下餐食的，等宴席一完，煙火一放，各回各宮，妃嬪皇子們就趕緊讓小廚房上加餐，要么是餃子配醋，要么是圓滾滾糯嘰嘰的芝麻餡兒湯圓，這吃下去整個(gè)人才舒坦暖和了。
含釧正想著，小雙兒拎著空食盒回來(lái)，哈了口白氣，眉眼間挺興奮，“...太闊氣！實(shí)在太闊氣！”手舞足蹈地比劃，“原來(lái)這一溜的宅子，不只是像咱們和‘時(shí)甜’那樣兩進(jìn)兩出的布局，您猜猜曹家有多大！”
肯定很大啊！
但是能不能不要一副沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的樣子！
含釧把小雙兒的頭往下一摁，語(yǔ)聲淡定，“能有多大？大不了就是三進(jìn)的院落嘛...”
“曹家的前院，有個(gè)大水塘！”小雙兒聲音拔高，打斷了自家掌柜的話(huà)，拓寬了自家掌柜的對(duì)有錢(qián)人貧瘠的幻想，“那水塘子比咱們整個(gè)院子還大！”
含釧抿了抿嘴，消化了一會(huì)兒，才開(kāi)口糾正小雙兒——
“如果我沒(méi)猜錯(cuò)，那玩意兒應(yīng)該叫，湖。”
“不叫大水塘子。”
“咱們后院，如今養(yǎng)著三條鯉魚(yú)，二十來(lái)只河蚌的東西，才叫水塘。”