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    第八百五十四章涼面
    回到家里，奶奶和老媽看見(jiàn)娃子們回來(lái)就開(kāi)心得不得了：“回來(lái)了啊？”
    李君閣先給熊孩子們打預(yù)防針：“白二和白六肚子里有寶寶了，你們不準(zhǔn)折騰它們！”
    亞瑟說(shuō)道：“保保？保保不就是你嗎？”
    李君閣一腦門子黑線：“這個(gè)……算了阿里木這個(gè)你是高手，你抽空給亞瑟講講保護(hù)的保和寶貝的寶的區(qū)別！”
    阿里木問(wèn)道：“要是生出小寶寶來(lái)，我能領(lǐng)養(yǎng)它們嗎？”
    李君閣說(shuō)道：“應(yīng)該……可以吧？白大它們是短毛種，應(yīng)該可以適應(yīng)你們那里的氣候。”
    亞瑟說(shuō)道：“那我也要幾只！”
    李君閣說(shuō)道：“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題。”
    王美嫻說(shuō)道：“那我也要……”
    李君閣撓頭：“美嫻怕是不行……你蜀都家里沒(méi)有這么大的地方……”
    王美嫻立馬把嘴巴撅得能掛上油壺。
    李君閣說(shuō)道：“你哪次回來(lái)家里這些不是聽(tīng)你指揮？到時(shí)候小狗就二皮叔幫你養(yǎng)著，你假期里來(lái)就歸你照顧不就得了？”
    王美嫻想了想，嘆了口氣道：“看來(lái)我們家也該換大房子了。”
    李君閣說(shuō)道：“其實(shí)用不著，李家溝的學(xué)校建起來(lái)，我覺(jué)得你可以來(lái)我們李家溝上學(xué)，這樣不就天天可以玩狗了？”
    王美嫻點(diǎn)著下巴：“我爸媽會(huì)同意？”
    李君閣說(shuō)道：“要是你在李家溝學(xué)得比蜀都還好，你爸媽為什么不同意？放心吧，這事情二皮叔去幫你搞定！”
    王美嫻開(kāi)心地跳起來(lái)，摟著李君閣的脖子，在他臉上親了一口：“二皮叔你真好！”
    李君閣坦然接受，心里邊呵呵冷笑，等先把你騙過(guò)來(lái)，你就知道二皮叔到底好不好了。
    拍拍王美嫻的肩膀：“這天氣也熱了，今天我們做涼面！”
    李君閣家里做涼面那都是大陣仗。
    面條必須用水面，就是堿水和面壓成面條，還沒(méi)有曬干的那種。
    家里人多，除了娃子們還有藝術(shù)家，沒(méi)個(gè)七八斤打不住。
    李君閣干脆買了十斤，然后燒滿了一大鍋水，待水開(kāi)后先下三斤。
    家里的娃子們除了阿里木和亞瑟，其余的都是熟手，于是李雨寧領(lǐng)著大家一起去抗大電扇去了。
    涼面的面條不能過(guò)熟，只需七分熟就好，將面條撈到筲箕里端給李雨寧。
    李雨寧將滾燙的面條放到桌上，下面墊一個(gè)盆，王美嫻說(shuō)道：“我來(lái)吧我來(lái)吧，我最喜歡干這個(gè)了。阿里木你來(lái)幫我。”
    李雨寧笑著打開(kāi)電扇，阿里木拿著一瓶生菜油往面上淋油，王美嫻那長(zhǎng)竹筷挑著拌著油的面條吹風(fēng)。
    亞瑟過(guò)來(lái)問(wèn)道：“美嫻這有什么好玩……哈哈哈哈哈哈，原原來(lái)來(lái)是是這這樣樣……”
    電風(fēng)扇的風(fēng)，把說(shuō)話的聲音吹成了斷音，亞瑟和阿里木立刻覺(jué)得美嫻好厲害，怎么都能找出玩的。
    三個(gè)娃子一邊唱歌玩風(fēng)一邊負(fù)責(zé)挑面吹冷，李雨寧李雨多則被奶奶叫去地里摘菜去了。
    十斤涼面很快弄好，被菜油染成了金黃色，散散的三大筲箕。
    近中午的時(shí)候李雨松和敬子倫也到了，是老媽去接回來(lái)的，藝術(shù)家們也回來(lái)了，見(jiàn)到家里邊來(lái)了這么多的孩子，又是一通熱鬧。
    奶奶帶著娃子們摘回來(lái)一大捆空心菜，生辣椒，豇豆。
    將豇豆淘洗干凈，和幾個(gè)娃子拿干凈帕子擦干，擺到太陽(yáng)下的席子上晾曬，備著做泡菜。
    老媽這才發(fā)現(xiàn)王美嫻的裙子，阿里木和阿瑟的衣服上全是菜油點(diǎn)子，罵道：“三個(gè)不省心的！肯定又是玩電風(fēng)扇了！誰(shuí)叫你們迎著風(fēng)挑涼面的？！趕快換下來(lái)奶奶給你們洗了……”
    等三個(gè)搗蛋鬼將衣服換好下來(lái)，大家又一起摘菜，剝皮蛋。
    奶奶做的的皮蛋鹽蛋都是灰包蛋，就是石灰，草灰，純堿，稻谷殼，加鹽，然后一半加水和成糊，先拿鵝蛋鴨蛋或者大雁蛋在糊里裹一圈，再在干粉里裹一圈，放塑料袋里扎好口子，十天后就成了。
    鹽蛋則是黃泥，谷殼，鹽，然后一半加白酒和成泥，做法與皮蛋一樣，這個(gè)要十五天。
    奶奶算好了日子的，今天正式風(fēng)味最好的時(shí)候。
    李君閣已經(jīng)汆好了豆芽，海帶絲，汆這些的時(shí)候同時(shí)用柴火燒青椒。
    等青椒燒好后，撕扯成小塊端出去的時(shí)候，奶奶正在教娃子們用兩個(gè)手指繃上細(xì)棉線切皮蛋。
    李君閣笑著對(duì)娃子們道：“奶奶的這些生活技巧大家學(xué)著點(diǎn)，二皮叔就是跟奶奶學(xué)了不少，在無(wú)人島上邊可算是救了命了！”
    將各種調(diào)料都端到了桌上來(lái)，李君閣開(kāi)始做涼面調(diào)料。
    醬油，香油，醋，白糖，辣椒油，姜蒜汁，蔥花，雞樅油，加上綠豆芽，海帶絲，涼面，一碗一碗拌好給大家分發(fā)。
    皮蛋加青椒，淋上醬油灑上蒜末，就是一道菜。
    拌涼面的調(diào)料配方，去掉白糖，醋加多一點(diǎn)，拌上空心菜就又是一道菜。
    再?gòu)呐莶藟永飺瞥鲆恍┬屡莸聂梗抖梗薪嗨核椋枭侠苯酚瓦@就又是一道菜。
    全是涼的，天氣熱的時(shí)候吃這個(gè)，那是真的舒爽。
    幾個(gè)藝術(shù)家吃得那是停不下來(lái)，里邊的油炸雞樅絲在外邊一般是吃不到的，董團(tuán)長(zhǎng)一邊嚷著不行不行又過(guò)量了，一邊卻停不下手來(lái)。
    吃過(guò)午飯，李君閣將摘來(lái)的西紅柿切片，放到盆子里，灑上白糖放進(jìn)冰箱中冷藏。
    想了想，又從冰箱里邊取出一包鳳爪和兩個(gè)豬耳朵，然后想起阿里木，將豬耳朵又丟了回去，只將鳳爪一個(gè)改成兩個(gè)，下另一口鍋里煮上。
    然后舀出一些泡菜水，加八角，三奈，桂皮，花椒，鹽和少許白糖，煮出一大盆鹽水。
    鳳爪煮好，李君閣將鳳爪泡進(jìn)鹽水里，又削了一個(gè)洋蔥，切成絲丟進(jìn)去，在拿幾根黃瓜切條，幾根青筍切條，也一起丟進(jìn)去。
    然后從泡菜壇子里撈出一把泡辣椒，一把泡仔姜，將泡辣椒切斷，仔姜撕小塊放里邊，加上蔥白，大蒜片，在盆子上蓋上鍋蓋。
    再往鍋里丟了些新鮮的嫩玉米和土豆煮白水，將一大盆泡椒鳳爪放桌上，出來(lái)對(duì)娃子們喊道：“帶上泳衣泳褲，我們劃龍舟去嘍！”
    家里娃子現(xiàn)在都是游泳好手，橫渡五溪河幾個(gè)來(lái)回沒(méi)問(wèn)題。現(xiàn)在電瓶車通了，娃子們沒(méi)事還喜歡從匏瓜湖入水口下水，一路漂啊漂啊漂到盤鰲鄉(xiāng)，再?gòu)凝埵讟蛏习蹲娖寇嚮貋?lái)。
    觀光車一坐一皮墊濕，沒(méi)少被交通部的司機(jī)大叔拍屁股。
    來(lái)到躉船邊上，煥邦叔和東方叔阿沖叔還在布置。
    叫孩子們打過(guò)招呼，李君閣指揮大家推小龍舟下水。
    人小坐得就多，加上村里的娃子，一船擠了十二個(gè)上去。
    王曉松和王曉柏是村里半大孩子，動(dòng)手能力賊強(qiáng)，早就給所有人都做好了竹橈。
    竹橈做法類似竹耙籬，上邊還是竹竿，下邊剖成竹條，編成球拍的形狀，不過(guò)網(wǎng)面更加的細(xì)長(zhǎng)，中間還夾了竹葉。
    李君閣看得新奇，嘖嘖連聲地夸。
    王東方拿兩個(gè)孫子也是頭痛得不行，苦笑不得地道：“皮娃你就別夸了，曉松曉柏你們這腦子要是用在讀書上頭，早都班上第一名了！一天到晚就知道玩，除了一身的腱子肉，就沒(méi)個(gè)正經(jīng)模樣！”
    李君閣哈哈大笑：“這話說(shuō)早了，曉柏今年考個(gè)市重點(diǎn)高中一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，就物理還差點(diǎn)，曉松就更不用擔(dān)心了，你們倆再努力一下，暑假太忙，等寒假二皮叔帶你們出國(guó)玩去！”
    曉松曉柏笑得嘴都合不攏，曉松也是李君閣干兒子，和亞瑟是干兄弟，亞瑟就說(shuō)道：“曉松哥哥，曉柏哥哥，到時(shí)候你們都來(lái)德國(guó)玩吧？”
    曉松和亞瑟勾肩搭背：“太好了，山里邊現(xiàn)在楊梅野地瓜都熟了，我們帶你們?nèi)ド嚼镎纷诱暗毓先ィ　?br/>     李君閣笑道：“別高興得太早，到時(shí)候拿成績(jī)來(lái)說(shuō)話！都坐穩(wěn)，曉松曉柏看著他們點(diǎn)，走嘍！”
    手忙腳亂了沒(méi)一會(huì)兒，娃子們就熟悉了龍船，接下來(lái)在王曉柏吆喝下調(diào)轉(zhuǎn)船頭，朝著洗腳溪方向劃了過(guò)去。
    李家溝的娃子現(xiàn)在喜歡往那邊跑，那邊相當(dāng)于李家溝人的水上后院，人少清凈，好玩的也多。
    江豚們最喜歡娃子，立刻從后邊跟了過(guò)來(lái)，然后小灰一家在前邊開(kāi)路，剩下的在水面翻滾跳躍嬉戲。
    看著娃子們的小龍舟遠(yuǎn)去，李君閣才轉(zhuǎn)過(guò)頭和大家一起忙活。
    當(dāng)天傍晚，孩子們果然帶回來(lái)好多的野地瓜和野楊梅。
    野楊梅弄得衣服上到處都是紅點(diǎn)，老媽終于怒了：“你們到底要鬧哪樣？！再這樣我就讓祖祖把你們二皮叔的大布衣裳二布褲子改成小衣服給你們穿！”
    不過(guò)這個(gè)威脅太沒(méi)有殺傷力了，奶奶笑道：“現(xiàn)在的小孩子衣服也不是什么精貴東西，都玩得開(kāi)心不？”
    大家都連連點(diǎn)頭，王美嫻拿著冰鎮(zhèn)西紅柿的碗，一邊拿勺子往自己嘴里舀一邊說(shuō)道：“就是阿里木沒(méi)法吃鱔魚，太可憐了。”
    不用說(shuō)，肯定曉松曉柏又帶著娃子們?cè)谏嚼锎蛄搜兰懒恕?/p>