黃忠打馬在前開路，后面依舊是成群結隊的士兵和百姓，自從荊州入了交州之后，他這一路人馬也沒怎么太平過，因為他這邊是廣州地帶，從地理位置上來講靠吳國太近，反抗勢力的實力也比較強，雖然被老將黃忠滅了不少，但是還有很多，這些土人明著打打不過就開始玩兒暗的了，跑到山林里面藏起來了。</br> 黃忠的部隊里面帶著許多的民眾，這些民眾是要留在交州進行開墾的，不過他這一次的目的是前往交州沿海之地和關索匯合，帶上一部分的青壯民眾。</br> 因為關索需要人來制鹽，這個活倒是不怕泄密，只是不能全讓軍隊來干，因為現在軍隊的活實在是太多了，整個交州剛剛消停了點，還要緊接著派部隊去各地駐守、平叛、剿賊，等等等等，根本就騰不出功夫來制鹽。整個交州的蜀軍軍力都很緊張！</br> 現在蜀漢也不可能再派其他軍力去交州了，而現在交州的夷漢群眾普遍對于蜀軍持一種害怕的態度。想要就地招兵來解決軍力不足的問題根本不可能。</br> 連日行軍，枯燥乏味，辛苦。雖說后世所傳說的都是川軍的戰斗力天下無雙，似乎現在的蜀中子弟個個驍勇善戰，但是這個時代的蜀中士兵大部分還是面有菜色的，并沒有后世大家頭腦中川軍的那種光輝偉岸的形象，普遍個子較矮。</br> 交州的雨季過去了，現在是百里無云，甚至是萬里無云！在海邊大日頭底下行軍卻需強大的耐力。</br> 副將張著和陳式頂盔摜甲手持兵刃跟著黃忠率前軍開路于前，他們熱得渾身像是水撈的似的，但是看人家主將黃忠都忍著呢，這倆人也就沒說什么。</br> 黃權等人全身披掛壓陣在中軍，傅彤壓著糧草，軍械和民眾全部跟在中軍尾巴上。</br> 將領和士兵相同，沒有一絲優待，頂著烈日默默行軍，或許這就是古代軍人的操守，這個靠個人魅力領軍的時代，這也是一位合格統帥必須做到的表率。</br> 黃忠畢竟歲數大了，身體機能多少要減退一些，穿著那連體的鎧甲，就像是一個蒸籠一樣把人給罩住了，每天晚上休息的時候這些將軍一拖下鎧甲就像極了紅燜的乳豬。</br> 黃忠昨天就已經有輕微中暑，隨軍的小軍醫董奉用銅盤子作為簡易的刮痧板給他刮痧，然后又給他弄了點薄荷水。</br> 行軍前，黃忠特意讓董奉教各營的軍醫這一簡單而有效的治療方法，畢竟這幾日中暑者已達百人。</br> 少量的薄荷能夠興奮中樞神經，使周圍的毛細血管擴張而散熱，并且能夠促進汗腺分泌，因此，薄荷具有降低體溫的作用。</br> 薄荷的莖葉入藥，辛、涼、氣香、入肺、肝經，具有清熱解暑、祛風消腫、利咽止痛的功效，經常用于風熱頭痛、咽喉腫痛、風熱感冒、目赤疼痛等。</br> 而且，這東西還能增進食欲、幫助消化中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心怡神，同時具有疏風散熱、增進食欲以及幫助消化等多種功效。原本黃忠幾天都沒有吃好飯了，結果吃了點薄荷下去，飯量又恢復了。</br> 在經過了三天的跋涉之后，黃忠終于在海岸線上和關索他們會師了。</br> 中國海岸線非常長，沿海海產資源豐富，其中有著非常豐富的海鹽資源。其中，長蘆鹽場、蘇北鹽場、布袋鹽場、鶯歌海鹽場最為著名。</br> 現在關索等人所處的區域大概是在后世的廣東境內，大概可以和海南島隔海相望。</br> 早在西漢時期，志在開邊的漢武帝劉徹第一次將海南島納入了中華的版圖。但僅僅過了65年，西漢王朝就放棄了海南島，使之再度淪為域外之地。此后數個王朝都對與大陸僅一水之隔的海南島施加政治影響力，但始終未能將海南再度納入治下。直到南北朝時期，統治中國半壁江山的梁王朝才重新把海南島收入懷中。</br> 公元前111年，多路西漢大軍會師番禺，割據中國嶺南近百年的南越王朝被滅。并吞南越后，漢武帝隨即命令軍隊跨過瓊州海峽，登上了當時還是一片荒蠻的海南島。西漢在島上設置了珠崖、儋耳兩郡，共轄一十六縣。所謂珠崖是由于“崖岸之邊出真珠”，而儋耳即“大耳”屬當地特色物產。</br> 西漢將海南島納入版圖，但島上的居民卻是未沐漢風的駱越之民。他們對漢朝的統治十分抵觸，官民雙方的矛盾十分尖銳。例如《漢書》中就記載“數犯吏禁，吏亦酷之，率數年一反，殺吏”。</br> 自武帝將海南島郡縣化到其子漢昭帝劉弗陵即位當年（前86年），僅僅20年間，海南就發生了6次大規模叛亂。平叛戰爭給西漢朝廷增加了大量的經濟負擔，而當地的經濟產出和稅收又不足以抵消這部分花費。為了改變這種局面，降低統治成本，西漢于公元前82年罷儋耳郡，將其轄境劃歸珠崖郡，至此海南島僅余一郡。</br> 為什么非要在這個時間討論珠崖郡的問題呢？原因很簡單，此時關東地區（今河北、山東等地）遭逢大災，自然災害造成糧食產量銳減，“民多困乏”，甚至發生了“人相食”的慘劇。關東作為漢朝的核心區之一，其重要性自然比遠在天邊且經濟落后的珠崖郡重要得多。此時的漢朝已經開始走下坡路，無力同時解決關東的災荒和珠崖郡的叛亂。</br> 西漢名臣賈誼的曾孫，時任金馬門侍詔的賈捐之向元帝上了一道《棄珠崖議》。賈捐之羅列了八條理由，認為“珠崖不足貪，棄之不足惜”，力主放棄珠崖郡。</br> 簡化統治架構并沒有減緩駱越人的反抗，當地的叛亂接連爆發。公元前48年，漢宣帝的嫡子劉奭登上西漢帝位，是為漢元帝。就在漢元帝即位當年，“珠崖郡反”，為了壓服叛亂，漢軍疲于奔命。可僅僅兩年后，公元前46年“珠崖再反”。傷透腦筋的漢元帝召集群臣商議該如何處置珠崖郡。</br> 除了認為當地駱越人“猶魚鱉”這種沒有科學根據的地域黑之外，賈捐之提出的其他幾條理由則是擊中問題要害。他認為關東的災荒是“社稷之憂”，而珠崖的珍珠、玳瑁其他地方也有產出。與其勞師遠征珠崖，不如“專用恤關東為憂”。</br> 賈捐之的奏章得到了包括丞相于定國在內的眾多大臣的支持，漢元帝下定決心放棄海南島。他下詔稱“珠崖虜殺吏民，背叛為逆”、“今關東大困，倉庫空虛，無以相贍，又以動兵，非特勞民，兇年隨之。其罷珠崖郡，民有慕義欲內屬，便處之，不欲，勿強。”</br> 西漢帝國放棄海南島的理由無外乎兩點，第一海南島當地的土民反叛不斷，消耗了西漢政府的大量物力財力，而西漢在當地的所得僅僅是一些珍珠、玳瑁。第二面對關東災荒，西漢統治者必須做出取舍，因為國力不允許他同時解決關東和海南島兩個問題，偏遠落后的海南島被徹底放棄。</br> 不過，現在，這塊土地關索是無論如何不會放過的了！這個島嶼可是一個可以當成一處后勤基地對待的地方，全年濕熱，海產豐富，要是在上面播種稻米，完全可以達到一年三熟的產量。</br> “哎呀！黃老將軍！久違久聞，晚輩有禮了！”</br> 黃忠畢竟歲數和地位都在這里放著呢，位列西蜀五虎上將之一，關索現在再光芒璀璨，那也是人家的晚輩，連兒子輩都不是，是孫子輩。</br> “云長虎父無犬子啊！嚴老哥！久違了！”</br> 黃忠和嚴顏和一堆文武見禮，然后就看了看正在海邊制鹽的部隊，這幾天的時間，他們弄出來了近萬斤的細鹽面，這樣壯觀的場景黃忠也是見所未見，雖然活的時間長，但是他甚至都沒有見過大海，更是沒見過海邊鹽場。</br> “我說，你是準備讓百姓沿海制鹽以生活嗎？”</br> “只是權宜之計，現在我們以軍隊名義雇傭他們前來采鹽，等到交州田地開墾出來，房屋也都蓋起來后，我們就可以讓他們去種地打糧了。”</br> “黃老將軍，我親自下廚，給你準備了吃食，來嘗嘗。”</br> 關索做飯的手藝好這已經是整個蜀漢軍中人所共知的事實了，黃忠年紀大，早就餓了，但是畢竟歲數大，他也不好意思那么快說，此時關索主動提出來，他心內暗喜。</br> 關索轉身走出帳外，不一會又端著一個木盤進了大帳，大木盤上有一巨碗，堪比人頭大小。這個漆器大碗原本是給關羽準備的，先給黃忠用用，畢竟他們都是打飯量的武將。</br> 除了瓷器，中國古代的漆器也享有盛譽，它們輕便、防水、漂亮、不怕摔、易塑形，這些性能都來自一種神奇的樹脂——生漆。可是，被譽為“古代塑料”的它，卻在歷史演變中逐漸淪為了“非主流”……</br> 用漆涂在各種器物的表面上所制成的日常器具及工藝品、美術品等，一般稱為“漆器”。生漆是從漆樹割取的天然液汁，主要由漆酚、漆酶、樹膠質及水分構成。用它作涂料，有耐潮、耐高溫、耐腐蝕等特殊功能，又可以配制出不同色漆，光彩照人。</br> 在中國，從新石器時代起就認識了漆的性能并用以制器。歷經商周直至明清，中國的漆器工藝不斷發展，達到了相當高的水平。中國的熗金、描金等工藝品，對日本等地都有深遠影響。漆器是中國古代在化學工藝及工藝美術方面的重要發明。</br> 漆樹雖分布廣泛，但產漆質量足夠好的，只有我國中部、南部地區部分山林中的漆樹。隨著后世人口增加、森林減少，漆樹總量大為縮減。而一棵漆樹要生長近十年才能產漆，每年產量不足1公斤，生漆產量越來越供不應求。到明代宣德皇帝繼位時，由于宮里漆器不足，干脆下旨把他爺爺永樂皇帝在位時所制的漆器抹去字跡、刻上自己的年號來用。相比之下，燒制瓷器所需的黏土，幾乎是取之不盡的。</br> 為了不過分傷害漆樹，漆農采集生漆時往往要爬到樹的高處，只采高處流出的汁液。這項工作辛勞危險，產量卻很低，有“百里千刀一斤漆”之說。</br> 在制作工藝方面，漆器也比瓷器麻煩許多。每件漆器都需要專門的胎，要往胎體上涂抹十幾遍、幾十遍漆，有雕刻的話甚至得抹個上百遍……而瓷器燒制是一次成型、一批多個，適合大規模生產。因此當制瓷工藝成熟和普及后，漆器就顯得華而不實，只能當奢侈品了。</br> 這種漆器說實話看著樣子確實是好看的，但是使用起來比較麻煩，怕摔還怕磕碰，比瓷器差的不是一星半點，雖然瓷器也是怕摔怕磕碰的，但是漆器的造價比瓷器要高多了。</br> 黃忠眼瞧著碗邊還有幾碟小菜和幾只小碗，碟子中裝著幾樣野蔬和幾種腌菜，小碗里裝著蒜瓣，還有醋，而那只大碗里面則是褐色的湯汁，聞之濃香撲鼻，里面甚至還飄著幾塊冰塊。而在冰塊下方，則是灰褐色的蕎麥面。</br> 關索將木盤放在了黃忠的面前，把小碟子中的野蔬倒在大碗里，大碗里的面條蓋上綠菜，顏色分明十分美觀。</br> 黃忠的喉頭不停聳動，眼睛直勾勾盯著大碗，自己活了這么大歲數了還是頭一回看見過這種吃法的，最主要的是這湯里面竟然還能看見冰塊！他可是熱的要命了！</br> 黃忠捧起大碗深吸一口氣，喝了半碗面湯下肚，涼絲絲的感覺似乎讓他陶醉其中，挑起一筷子面條放進嘴里，眼睛霎那間變亮。</br> 風卷殘云不能形容黃忠這種吃面的速度，簡直是龍吸水！一巨碗面條，足足三斤，黃忠在片刻的時間里就全部吞進肚子，意猶未盡碗望案幾上一扔：“再來一碗湯，爽快。”</br> “久聞老將軍日食斗米，肉十斤，果然不差！”</br> “見笑了，見笑了，只是你這吃食也太過可口，讓老夫是食指大動啊！”</br> 不好吃就怪了，這是關索仿照后世那種朝鮮族冷面的路子給他弄的一萬，雖然說沒有辣椒，但是味道上也是差不多的，糖醋還有冰塊、肉湯、腌菜，一個不少，還放了一些海帶提鮮，老將軍不知道是什么，都給一股腦的吃了。</br> 味精的本質是谷氨酸為主的一類具有鮮味的物質。天然含谷氨酸的食物不少。如海帶，最初發明味精的日本人池田菊苗就是從海帶中提取味精的。海魚和海洋貝類為了對抗海水中的鹽分造成的滲透壓，在其體細胞內蓄積起較多的游離氨基酸，以此來平衡細胞內外的滲透壓，其中谷氨酸也不少，所以鹽分越高的海域捕撈的海鮮越鮮美。</br> 1866年，德國化學家卡爾·海因里希·利奧波德·瑞特豪森將小麥麩用硫酸水解而得到酸性氨基酸。1908年，日本科學家池田菊苗博士利用海帶單獨分離出味美成分，并證明了這種味美成分就是谷氨酸鈉鹽，從而生產化學調味料投放市場。</br> 至于唐，我國是世界上最早制糖的國家之一，早在西周時期就有飴，西周的《詩經·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如飴”的詩句，因此飴糖也被認為是世界上最早的糖。歷史悠久的制糖工藝，讓飴糖很早就站在了中國的歷史舞臺上。但是在明代之前，市面上流通還是以紅（黑）糖為主，我們的主角白砂糖還未問世。</br> 關索除了想要弄細鹽以外，也動了白砂糖的想法，因為白砂糖的制作方法其實也算不得困難。</br> 白砂糖，它相比于傳統的糖有以下特點：</br> 1.高顏值；顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，明代剛開始有白糖時因顏色潔白如霜而稱之為霜糖。</br> 2.甜味純正，雖然現代的白砂糖甜度比紅糖低，但是肯定比古代的紅糖更加可口。</br> 3.適當食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養陰止汗的功效。</br> 古時的糖，雖然獲得不難，但也不是家家戶戶都能消費得起，基本是流通于殷實之家。所以，顏值高口味正的白砂糖必定能讓穿越者借此打開權貴階層之路！穿越的你值得擁有！</br> 提煉白糖的簡易方法——黃泥水淋脫色法。</br> 步驟一：將成熟的甘蔗榨汁，盛入缸中，用火熬成黃黑色的糖漿，然后等待凝結成黑砂糖。有一定資金的省略這一步，買古代市面上的糖亦可！</br> 步驟二：用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣從漏斗流入下面，漏斗中留下白霜，這就是最早的白糖。</br> 原理就是依靠黃泥的吸附性，所以同理可用其他具備此功能的替代品。此法得到的白砂糖和現代的沒法比，但是顏值和味道足以吊打當時的砂糖。其實這個方法在唐高宗李治年間就被人無意間發現，只是到了明代嘉靖年間才被廣泛應用，所以穿越到明朝嘉靖之后的可以別想了。</br> 而現在得到了交州，這里完全可以大面積的種植甘蔗，這邊的氣候是很適合于種植甘蔗的。</br> 甘蔗外皮比較厚，但它的汁水豐富，味道清甜，適合鮮食，也可以榨汁。中國是甘蔗的主要產地之一，國內多個省份都有種植甘蔗，種植面積大，產量較高。甘蔗口感甜蜜，汁水豐富，并且含有豐富的維生素和礦物質，老少皆宜。</br> 有句話是這樣說的：中國甘蔗看南方，南方甘蔗看廣西，廣西甘蔗看玉林。這也就是說我國玉林的甘蔗是非常出名的，具有代表性。玉林四季光照充足，土地肥沃，雨水充足，這為甘蔗的生長提供了良好的條件，玉林甘蔗現已形成規模化生產，出產的甘蔗極其加工制品品質好，市場認可度高。</br> 這一路上，就沒少看到甘蔗，由于是野生的，所以基本上都沒有大量的糖分。</br> 最早的糖應該是對蜂蜜的利用。從民族學的材料來看，珞巴族和彝族都有在原始生產條件下獲取蜂蜜的習俗，在原始社會我國古人也有類似條件。蜂蜜從利用野蜂蜜到魏晉時期馴養家蜂，產量不斷上升，一直使用到今天，經典的段子是袁術的“只有血水、安有蜜水”。</br> 《楚辭·招魂》有“胹鱉炮羔，有柘漿些。”柘就是蔗，柘漿就是甘蔗汁，說明最晚春秋時期，中國長江流域就用甘蔗汁作為烤肉里的甜味調料。三國時期有曹丕送給孫權石蜜的記載，石蜜是進口貨，來自中亞和越南地區，有可能是原始的蔗糖，也有說是一種乳糖。唐代引入了摩揭陀國（核心區域在今恒河中下游）的制糖法，能夠制作出淡黃色的砂糖，不過產量有限，藥用多于食用，同時開始小量生產糖霜（自然結晶的冰糖）。糖和糖霜的價值截然不同，糖以顆粒細膩，色澤潔白為上；糖霜則以粘連成塊甚至形如假山，色澤深紫為上。</br> 宋代糖產量上升，使得糖終于成為一種調料；糖霜產量也迅速上升；還會在糖中加入牛奶，制作動物器物造型的工藝商品糖。</br> 元代引入了中亞流域的制糖法，可以利用草木灰吸收甘蔗汁里的雜質，砂糖中的淺黃色可以進一步變淺。</br> 不過，現在只要能夠在這邊的濕熱地區去大規模的種植甘蔗，想要制造出來大規模的優質白砂糖，還是毫不費力的，因為這種東西就是純純的經濟產品，只要造出來，那么也是可以獲利極多的。</br> 而且在這種戰爭年代，糖的大批量生產在一定程度上也可以運用在急救和醫療方面，畢竟糖塊這種高熱量好攜帶的東西就可以直接給軍隊配備上了。</br> “老將軍，您一路辛苦，要多少都管夠！”</br> “昔日聽說過秦始皇在北方海上射大魚的舊事，老夫一生射死毒蟲猛獸無數，不知道有沒有日后能跨海射大魚的幸運之事啊！”</br> “放心吧，老將軍，馬上就會有了！對了，黃老將軍，你暈船嗎？”
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點風吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內。</br>，，。，。</br>