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057 賓主盡歡

    057賓主盡歡
    家里沒有茶葉,只有白開水,黃菁菁一人倒了一碗,她不會說場面話,讓劉邦和趙衛(wèi)國坐上首,自己和孫氏坐邊上,開門見山說了自己備的菜,眉飛色舞,神采飛揚,趙衛(wèi)國從周士文嘴里聽到點風(fēng)聲,倒不覺得無頭無尾,更不曾認(rèn)為黃菁菁是在說大話,畢竟,灶房的陣陣香味是騙不了人的。
    劉邦捋著下巴的一撮胡須,臉上的笑無可挑剔,恰到好處的神色叫人看不清他心底的真實想法。
    黃菁菁心里清楚,像里正他們這種人,喜怒不形于色,不會叫人琢磨透心底的想法,便耐著性子適可而止,說得再天花亂墜,最后結(jié)果不盡人意反倒是種難堪。
    嘗過她的手藝再說。
    劉青覺得長輩說話無趣,周家有婦人又不好隨意走動,只得扭著頭,暗中打量著堂屋。
    屋子有些空,除了兩張桌子,便剩下西邊的一排半人高的柜子,柜子上擺放著幾個花籃,里邊插著五顏六色的花兒,甚至打眼,整個宅子,約莫院子是緊湊的,屋里倒是寒磣了。
    這時候,外邊傳來腳步聲,他扭頭望去,三個身形高大的漢子擔(dān)著桶回來,隨著木桶落下,似有股味兒飄來,他不自然的捏了捏鼻子,但看其他人沒什么反應(yīng),倒是他一個人少見多怪似的,便垂下了手,朝黃菁菁道,“嬸子真是好福氣,三個兒子都成材了,孫子又有了,是沒什么好操心的了。”
    他本想說頤養(yǎng)天年,怕黃菁菁聽不懂,話到嘴邊改了口。
    黃菁菁搖頭喟嘆,“哪能不操心,家里大事小事繁瑣細碎,我不操心誰操心?”
    明明似在抱怨,偏偏一副甘之如飴的神色,劉青略想了想,各家有各家的難處,倒不好意思繼續(xù)往下說了,他站起身,身形筆直,自有股讀書人的書香氣,說話時,又將那份儒雅斂了去,透著鄉(xiāng)下人的嬌憨,“周大哥,你們回來了啊,嬸子說起席面的吃食,我口水都快流出來了,你們整天在家,可算有口福了。”
    周士武和周士仁猛得見著位穿直綴的男子,渾身不自在,臉色如同見著誰家小媳婦露出的腳丫子似的,耳根都略微泛紅。
    反觀周士文,氣定神閑,中規(guī)中矩放下肩頭的背簍,順著其他背簍挨著放在柴篷里,安之若素回道,“可不就是,我娘做飯素來有一手,同樣的飯菜,經(jīng)過她手一轉(zhuǎn),味兒就不同了。”
    既然黃菁菁想攬下劉家的席面,周士文自要撿黃菁菁的好話說。
    劉青聽聞此話,已邁步走下臺階,大膽的張望著院子,院子里種著兩株桃樹,樹葉茂密,枝頭隱隱有花骨朵綻放,給這平庸的小院增添了抹亮色,他道,“聽說嬸子養(yǎng)了只豬,我看兩邊是灶房,豬養(yǎng)在哪兒的?”
    劉家也養(yǎng)豬,只是今年他成親,孫氏怕臭味熏著人,去年入秋時便借了別人的豬圈養(yǎng)了兩頭,準(zhǔn)備殺了他成親用。
    堂屋坐著人,周士文不好背豬草進屋,只得放在柴篷,從善如流道,“在后院,前邊時不時來客人,那股味兒刺鼻,后院無人便不怕了。”
    劉慧梅算著他們回來,早在水桶裝了水,周士文洗了手,取巾子擦了擦臉,這才進屋給劉邦和趙衛(wèi)國打招呼,周士武和周士仁跟著他,三兄弟個子差不多,皆是容貌端正之人,因著常年風(fēng)吹日曬干活的關(guān)系,皮膚黝黑,五官堅硬,站在那兒不說話,渾身上下透著股力量勁兒。
    劉邦捋著胡須,笑道,“快坐下吧,地里活兒多,耽誤你們真是過意不去。”
    “里正見笑了,你們能來,我娘高興著呢。”周士文落座,周士武緊挨著他,一根凳子只坐得下兩人,周士仁便有些局促了,還是身后的劉青拍了下他肩膀,讓他在旁邊凳子上坐下,周士仁才木訥的知道坐。
    一群大老爺們,黃菁菁和孫氏插不上話,喊上孫氏去了灶房,周家的灶房寬敞,坐四五人都不成問題,碗筷整整齊齊的擺放在碗柜里,水缸米缸酸菜壇子,井井有條的順著墻安置,卻是比普通人家干凈整潔,孫氏心下滿意,她不最喜歡家里臟亂的人家,人住的地方收拾得跟狗窩似的,周家院子不大不小,但所有的家居擺設(shè)俱都井然有序,從中便能窺探出黃菁菁愛干凈整潔的性子。
    于是,她對黃菁菁的態(tài)度愈發(fā)親和,算起來,她是劉慧梅族里的嬸娘,劉家和周家能沾上點親戚,她說話便少了些顧忌,問劉慧梅幾個月了,有沒有不適應(yīng)的,語氣就跟普通長輩關(guān)心晚輩似的,微風(fēng)習(xí)習(xí),透窗而入,安撫了劉慧梅那顆不安和躁動的心。
    經(jīng)過上次的事兒,肖氏肯定惱上自己了,嫁出去的女兒潑出去的水,她是周家的人了,她以為孫氏來,多少會因為那件事責(zé)怪她,心里是忐忑的,孫氏性情溫婉,處事公正公允,族里有不平的人和事,哪怕她是晚輩,也會為弱者出頭,她和黃菁菁聲嘶力竭的咆哮,孫氏是溫柔的,輕聲細語的講道理,講不通也沒關(guān)系,慢慢來,甚是有耐心。
    孫氏在族里最得孩子喜歡,被這么個人訓(xùn)斥,劉慧梅心臊得慌。
    好在,孫氏沒給她難堪,她便老實回著。
    黃菁菁讓劉慧梅坐下陪孫氏聊天,她洗了手,搟面皮,包餃子,動作麻溜,孫氏和劉慧梅閑聊,時不時抬頭看一眼黃菁菁,她認(rèn)真的神色,專注的目光,讓她忘記她已四十多了,渾身充滿干勁的神態(tài),像極了剛成親努力想把日子過好的新婦。
    念及此,她覺得請黃菁菁做席面也不錯,精力充沛,神采奕奕,看著便覺得勤快踏實,對成親的人來說,也算有個好寓意。
    她沒開口與黃菁菁提席面之事,待飯菜上桌,誘人的香味撲鼻而來,她忍不住稱贊,“黃寡婦,你廚藝確實不錯,我跟著吃了不少酒席,從沒聞過令人垂涎三尺的味道。”
    劉家富裕,隔三四天就能吃到肉,她在酒席上不會像其他人蜂擁哄搶,只是這會坐著,還沒握筷子呢,就有這種沖動了。
    劉青更是豎起大拇指,俊俏的臉上還殘著幾分稚氣,不是童真,而是幾分單純,“嬸子,您這一桌飯菜,能在鎮(zhèn)上開館子了,館子的味兒都沒您的好。”
    黃菁菁忍俊不禁,人多,分成兩桌坐著,因著要陪孫氏,她和孫氏坐在大桌上,劉氏和劉慧梅帶著栓子和梨花坐小桌子,飯菜一模一樣,沒有丁點厚此薄彼的意思。
    “喜歡就多吃些,嬸子能長成這樣,沒點功夫可不成,我壇子里堆著肉,你若喜歡,待會回去的時候嬸子給你裝一碗。”黃菁菁嘗了口肉丸子,咸味適中,香軟爽口,紅燒肉顏色嬌艷欲滴,肥而不膩,孫氏甚是喜歡,至于粉蒸肉和粉蒸排骨,劉邦和趙衛(wèi)國贊不絕口,劉邦當(dāng)即做出了邀請,愿意把席面全交給黃菁菁。
    黃菁菁滿心歡喜,溢于言表。
    之后,飯桌上甚是安靜了會兒,只聽著筷子的碰撞聲,以及呼溜溜吹肉的聲音……
    一頓飯,吃到后邊了,黃菁菁才開口打破了沉默,和劉邦說起席面的價格。
    “準(zhǔn)備殺兩頭豬,豬肉家里出,至于佐料和其他,你看著算,價格不離譜,我們都能接受。”劉邦吃得滿頭大汗,只是他注重儀表,手邊的巾子時不時就要擦額頭臉頰,故而臉色有潮紅,不至于狼狽。
    趙衛(wèi)國沒那么多講究,吃得熱火朝天,黃菁菁和劉邦說話時他才略作停頓,擦擦額頭的汗,如實稱贊黃菁菁手藝好。
    “里正喜歡就多吃些,待會也給里正裝一碗回家,若不是家里條件不好,中午還能做弄幾斗碗。”黃菁菁臉上掛著笑,神色不變,心底卻盤算著價格,佐料的話分量不小,她列出單子,讓劉邦他們自己出面買不是問題,她賺取的人力費和服務(wù)費,便道,“我不會獅子大開口,價格過得去就是了,我?guī)Ю洗笏麄冞^去,只負(fù)責(zé)飯菜,上菜洗碗涮鍋我們是不管的。”
    不管哪兒的廚子都不負(fù)責(zé)這些,劉邦毫不猶豫的點了點頭。
    “那就容易多了,除去所用的佐料的成本,不管你要辦幾天的酒席,一律三文一桌,如何?”一桌坐八人,里正娶媳婦,隨禮的人多且豐厚,三文一桌,她沒漫天要價,他們光是炒菜,和肉,都要忙活兩天,兩天一桌才三文,很劃算了。
    劉邦和孫氏一怔,“一桌三文,如果只宴請一桌,你豈不是虧了?”
    普通廚子都是報個工錢,按天數(shù)算,一天十文或者二十文,按桌算的還是頭回聽說。
    黃菁菁將二人的詫異看在眼底,笑著道,“沒啥好虧的,一桌人,干活輕松,工錢少些說得過去,我靠力氣干活,人多,弄的飯菜多,當(dāng)然要多收些。”
    劉邦和孫氏交換個眼神,劉家不缺錢,席面好比什么都重要,那天女方家送親的隊伍會來,讓那些人滿意比什么都強,劉邦擱下筷子,沉吟道,“一桌三文是應(yīng)該的,只是,我看你家里人不多,幾百號人的飯菜,你們弄得過來不?”
    村里紅白喜事,會請村里人幫忙,但也只是幫著洗菜,收拾碗筷類的,飯菜要廚子張羅,周家人不多,他有些懷疑。
    “里正不用擔(dān)心,沒有金剛鉆不攬瓷器活的道理我還是懂的,要擺多少桌酒席,你和我說說,讓我心里有個數(shù),待殺了豬,我就帶老大和老二他們過去。”事情看似復(fù)雜,也就切肉和肉的時候累些,酒席那天是不怎么忙的,黃菁菁吃過鄉(xiāng)下席面,大口鍋一般大的蒸籠,往上疊了一個半人高,蒸好了就成。
    里正見她言之鑿鑿,信心十足,便把擔(dān)憂落回了心里,光是稻水村恐要坐上四十桌的樣子,加之外村的親戚好友,五十桌就夠了。
    “五十桌,多備兩桌以防不時之需,你看要什么,我讓人先備著。”
    黃菁菁想了片刻,便道,“在外邊起三口鍋,問誰家有大蒸籠,能借多少借多少,再者,碗筷要提前兩日備好,至于佐料……”
    “佐料我們不插手,你看著弄,事后在一起算。”廚子靠的是廚藝吃飯,廚藝的好壞和佐料有關(guān),劉邦有這個自知之明,給孫氏使眼色,孫氏便從懷里掏出個錢袋子,里邊沒有銅板,全是碎銀子,想來是早有準(zhǔn)備。
    黃菁菁沒有扭捏,當(dāng)著眾人的面清點好數(shù)目,算正式把活攬了下來。
    “對了,里正,我想問點事。”黃菁菁回屋把錢袋子藏好,轉(zhuǎn)身出來,朝飯桌上的人問道。
    只見兩張深邃剛毅的臉皆抬了起來,對視一眼,又低下頭去,黃菁菁有些尷尬,兩位里正都來她家了,一時半會不知怎么區(qū)分,她重新落座,“我想問問,十里八村,哪兒的學(xué)堂好些?”
    既然打定主意要把栓子送去念書,學(xué)堂當(dāng)然要打聽好了。
    桌上一陣靜默,所有人都抬起了頭,劉邦和趙衛(wèi)國交換個眼神,劉邦道,“你想讓周二周三去學(xué)堂?”
    不怪他沒想到栓子,栓子年紀(jì)小,誰愿意花這么多錢把稚氣未脫,心性未定的孩子送去學(xué)堂?
    莊戶人家,把孩子送去念書,多是指望成材的,當(dāng)然要挑懂了事的。
    周士武和周士武唰的下臉白了,二人都當(dāng)?shù)娜肆耍徽f年紀(jì)大不大,田地的活等著呢,他們?nèi)チ藢W(xué)堂,誰去田里干活?
    尤其周士武,不免又想到他曾抱怨黃菁菁偏心的事兒,難道黃菁菁往心里去了,如今有了錢要補償他們,把他們也送去學(xué)堂。
    他便有些心虛,“娘,我和三弟一大把年紀(jì)了,哪看得進去書,還是專心伺弄家里的田地吧,我……我不想去學(xué)堂……”
    周士仁重重點著頭,表達自己和周士武一樣。
    黃菁菁見二人被嚇得血色全無,不禁笑道,“想什么呢,多大歲數(shù)了,夫子肯收我也不讓你們?nèi)G人現(xiàn)眼,我就是問問,一輩子沒念過書,大字不識一個,還不準(zhǔn)娘好奇兩句,我看劉青一表人才,氣度不凡,一看就是讀書人,這不歡喜嗎?”
    一番話,弄得劉青不好意思起來。
    只是飯桌上的人不是沒有腦子的,不認(rèn)為黃菁菁是問問這么簡單。
    因著是他們的家事,劉邦不好過多詢問,十里八村有學(xué)堂的村子可不多,鎮(zhèn)上的學(xué)堂是最貴的,稻源村前邊的驪山村有,再者就是沿著河流往上的上秀村,這兩村的夫子是秀才老爺,學(xué)問高,其他村的便沒有了。
    他和兩位夫子打過交道,都是正直負(fù)責(zé)之人,性情好,上秀村離這邊近,周士文在那念過書,周家真要把誰送去學(xué)堂,上秀村不錯。
    黃菁菁認(rèn)真聽著,卻沒急著表態(tài),送栓子去念書是一家人的事兒,不商量她就做主不太好,畢竟她只是栓子的奶,不是栓子的爹娘。
    她又問了幾句,劉邦吃得盡興,知無不言言無不盡。
    一頓飯,半個多時辰才結(jié)束,劉青從未吃得這般飽過,鎮(zhèn)上的館子酒樓都曾嘗過了,初始覺得好吃,久了也就一般。
    怕耽誤黃菁菁他們干活,劉邦和趙衛(wèi)國便準(zhǔn)備回了,黃菁菁要開始準(zhǔn)備做席面的佐料,事情多,也沒挽留,讓劉氏給兩家裝了些肉,笑盈盈送他們出了門,太陽毒辣,黃菁菁怕他們中暑,摘了幾片芋兒葉讓他們舉在頭頂,劉青覺得新鮮沒有推辭,趙衛(wèi)國臉色有些僵,黃菁菁一把塞入他手里,大嗓子門道,“里正,謹(jǐn)慎些是好的,中了暑賴在我頭上我是不管的。”
    趙衛(wèi)國嘴角抽了抽,拽在手里,卻不肯舉在頭頂,兀自在前邊走。
    黃菁菁聳聳肩,人情到了就成,趙衛(wèi)國接不接受是他的事兒了。
    目送他們穿過樹林看不到人影了,才轉(zhuǎn)身回屋,劉氏和劉慧梅在收拾碗筷,栓子梨花吃多了,有些昏昏欲睡,黃菁菁讓周士仁把孩子抱去屋里睡,讓劉氏和劉慧梅坐下,把自己送栓子去念書的想法說了。
    劉慧梅似乎早有預(yù)料,臉上沒多驚訝,只劉氏反應(yīng)大,支支吾吾道,“念書,那得花多少錢,我和他爹拿不出來呢。”
    “這錢不用你們出,栓子是我孫子,我還能不管他?劉家那剩下二兩銀子,交一年束脩夠了,至于后年,我們再想辦法,這次真能把席面做出來讓里正滿意,往后請我們做席面的自然會上門,有了掙錢的路子,還怕掙不到錢?”黃菁菁心平氣和說著,看周士仁折身回來,讓他坐下,把方才的話又說了遍。
    周士仁臉色忽的變了,一陣紅一陣白,瞅瞅黃菁菁,又瞅瞅周士文和周士武,吞吞吐吐道,“娘,不合規(guī)矩,錢是您的,您拿著就是了,我……努力掙錢,以后有錢了,會送栓子念書的。”
    早先黃菁菁就和他說過栓子的事兒,當(dāng)父母的,怎會不盼著兒子出息,只是念書花的錢多,依著家里的情形,他哪兒拿得出來,手里攢了些錢是不假,但和劉氏商量著沿著屋子再修兩間,栓子和梨花大了,總和他們擠一起不是法子。
    至于黃菁菁出錢,他更不敢要了,分了家,上邊還有哥哥呢,黃菁菁偏心的話,怕周士文和周士武不高興,即使二人不覺得有什么,還有劉慧梅和范翠翠呢。
    “你大哥二哥他們沒啥說的,娘還能動,多掙些錢,你大哥二哥往后有了兒子,娘照樣送他們?nèi)ツ顣煌胨似剑y道要等你大哥二哥的孩子長栓子這么大?”黃菁菁看著周士武,“老二,你說呢?”
    周士武鄭重其事的點了點頭,“娘說的是,我明白的,不會亂想,栓子是家里的長孫,以后有出息了,全家能跟著沾光。”
    雖說分了家,但他們始終是周家人,整個稻水村,姓周的只有他們一戶,哪會不互相幫襯,老趙掙了錢不也救濟趙家人了嗎?
    “你能想清楚就好,接下來要忙席面的事兒,準(zhǔn)備的材料多,加之天熱了,學(xué)堂離得遠,入秋后再說吧。”她準(zhǔn)備把栓子送去上秀村,周士文念過的學(xué)堂,有周士文的激勵,栓子會奮進的,舍不得妹妹而把自己賣掉的人,心性不定又如何,但善良就夠了。
    一家人說了會兒話,黃菁菁便讓大家散了,這兩日要把田地的事兒忙出來才好去稻源村幫忙,劉慧梅懷著身子,她在家照顧三個孩子,她帶著周士文他們過去,至于范翠翠,她想都沒想過。
    稻源村的里正來周家,還把趙衛(wèi)國請去了,對這件事,村里又起了閑言碎語,認(rèn)為黃菁菁得罪人,要趙衛(wèi)國出面幫忙,半日的光景,周家又被推到了風(fēng)口浪尖,最后還是趙衛(wèi)國放話出來,誰要不干活整日唧唧歪歪當(dāng)長舌婦就攆出村去,著重點了馬婆子的名。
    一時之間,村里太平了。
    家里養(yǎng)著豬,黃菁菁和劉氏早晚去山里割豬草,怕劉慧梅一人在家忙不過來,把三日的量全割回家堆著,周士武和周士仁起早貪黑把麥苗施了遍肥,周士文則準(zhǔn)備要用的米粉,佐料,一家人各司其職,忙得不亦樂乎,到劉青成親前兩日,劉家一大早請了人過來,說明天中午便要張羅酒席了。
    莊戶人家辦酒席,一般兩天,頭一天簡單的弄些飯菜,娶親當(dāng)日的中午才是正餐。
    黃菁菁算著時辰,傍晚叫周士武挑著擔(dān)子,提著籃子,一家人就去了稻源村,至此,黃菁菁給劉邦家做席面的事兒才傳開來。
    艷羨的不少,做席面是個體面活,全家不用隨禮能跟著吃肉就算了,還能掙到錢,于是便有不少人打聽黃菁菁的工錢,只是劉邦一家人嘴嚴(yán),趙衛(wèi)國也不是碎嘴之人,問來問去都沒問到多少工錢。
    劉家敞亮,屋子多,院門外掛起了燈籠,給黃菁菁他們安排了兩間屋子,黃菁菁劉氏一間,周士文三兄弟一間。
    院子里很多人,進進出出往院子里搬桌椅,一個四十出頭的中年人站在檐廊上指揮,嘈雜又熱鬧……

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