丫環(huán)端來一壺泉水，放好后退下。
    崔君綽打開壺，嗅了嗅壺中的泉水，這水是府中派人每天一大早便去數(shù)十里外的終南山中取來的清泉水。
    專用來煎茶。
    雖然如今因皇帝愛泡茶，世人也漸改飲茶之風(fēng)，由煎茶改為泡茶，但崔君綽卻依然喜歡用舊法煎茶。
    紅泥小炭爐已經(jīng)燒起，姜蔥蒜桔子皮青鹽等各種煎茶調(diào)料也已經(jīng)備好。
    取出一塊上好的團(tuán)茶，拿茶夾夾起先放在火上微烤，待烤出茶香后，形如蝦蟆背，再趁熱包好，以免香氣散失。
    茶自然冷卻后，再放入擂缽，輕輕的搗碎成細(xì)末。
    崔君綽動(dòng)作不急不緩，很享受這個(gè)過程。
    他也不需要煎茶的茶仆茶婢，全由自己動(dòng)手。
    小泥爐里添上銀霜炭，架上銀壺，把新鮮的山泉水注入。
    小火慢煮，當(dāng)燒到水有魚目般的氣泡，微微有聲之時(shí)，這便是一沸時(shí)，崔君綽便往鹽水里加入了適當(dāng)?shù)柠}，并除去浮在表面狀似黑云母的水膜。這是很關(guān)鍵的一步，否則飲之則其味不正。
    接著繼續(xù)加熱燒煮，待燒到水邊緣氣泡如涌泉連珠時(shí)，這便是二沸了。
    先從銀鍋里舀出一勺水，再用竹夾在沸水中邊攪邊投入搗好的茶末。
    等燒到鍋中茶湯汽泡如騰波鼓浪之時(shí)，這便是三沸，加進(jìn)二沸點(diǎn)時(shí)舀出的水，使沸騰暫停，以育其華，然后可以投入其它的作料。
    等水再開，茶湯便算是煎好了。
    茶要熱飲，尤其是第一碗茶湯最好，是不雋永，越后面的越差了。
    崔君綽飲茶不喜人打擾，這是府中的規(guī)矩，人人都知道這個(gè)時(shí)候若去打擾，定要受罰的。
    崔君綽的茶杯很漂亮，是精巧的紫砂茶杯，他不喜歡如那些暴發(fā)戶新貴一樣，拿著河北邢窯洞的白瓷杯或是江南的青瓷杯飲茶，那是喝酒的，怎么能飲茶呢。
    飲茶就得紫砂，那才是上品。
    舀出第一杯茶，手捧著熱茶，剛要趁熱飲下。
    結(jié)果門卻被敲響了。
    “阿郎。”
    崔君綽放下茶杯，臉色難看。
    “何事？”
    “阿郎，勝業(yè)坊五郎出事了，宅第被查抄，五郎也被帶走了。”
    崔君綽眉頭一皺。
    “他又做了何事？哪個(gè)衙門的人帶走他的？”
    “好像是五郎家的管事跟一個(gè)西市做買賣的退伍府兵買賣方子的事，是長(zhǎng)安府的人帶走五郎的。”
    崔君綽抿了一口熱茶。
    “些許小事，慌慌張張，成何體統(tǒng)，拿我的貼子去趟長(zhǎng)安府衙遞給長(zhǎng)孫府尹，去詢問下情況，弄清楚了再來報(bào)。”
    放下茶杯，崔君綽不由的想到了過去。
    當(dāng)年，那是后三國(guó)時(shí)代了，北齊北周和南陳三國(guó)紛爭(zhēng)。那時(shí)的清河崔氏名聲正隆，北方士族領(lǐng)袖。當(dāng)時(shí)北周重臣楊堅(jiān)妻子獨(dú)孤氏的外祖父是崔彥珍，而他父親正是崔彥珍的親弟弟崔彥穆。
    當(dāng)年西魏八柱國(guó)之一的獨(dú)孤信是他的堂妹夫，后來的北周大丞相楊堅(jiān)是他的侄女婿。
    憑著這關(guān)系，崔彥穆在北周為東郡公，周世宗時(shí)，進(jìn)驃騎大將軍、開府儀同三司，俄拜安州總管、十一州諸軍事、安州刺史，入為御正中大夫。
    大象二年，宣帝崩，楊堅(jiān)輔政為大丞相，三方起兵，崔彥穆為行軍總管，率兵與襄州總管王誼討司馬消難，軍入荊州，殺有異志之荊州總管獨(dú)孤永業(yè)，鎮(zhèn)守荊州，討滅司馬消難。
    事平，奉詔入朝，授為襄州總管、六州諸軍事、襄州刺史，加授上大將軍，邑二千戶。
    那個(gè)時(shí)候，他父親朝野聞名，而崔君綽也成為丞相府的兵曹參軍。
    楊堅(jiān)滅周立隋，年號(hào)開皇，這一年他父親病死，崔君綽襲爵為東郡公，并成為太子楊勇的東宮官。
    崔君綽在東宮深受太子楊勇倚重，只可惜最后楊勇被廢，楊廣奪嫡成功，本來為獨(dú)孤皇后堂舅的崔君綽因此受到牽連，被杖責(zé)后除籍為民，家族男丁流放嶺南，女眷沒入掖庭。
    那次是對(duì)清河崔氏極大的打擊，甚至堪稱是北魏崔浩因修國(guó)史而被滅誅九族以來，崔氏受的又一次沉重打擊。
    好在當(dāng)時(shí)崔君綽有個(gè)女兒在宮里被楊廣看中臨幸，崔家子弟也因此得回到中原，女眷也回到家中。
    不過這次的打擊還是很大，崔君綽不但沒有了東郡公的爵位和朝中官職，甚至連家族子弟也一度不得入宮侍衛(wèi)，家中產(chǎn)業(yè)最后更是只發(fā)還了十不足一。
    也是從那次起，崔君綽變得低調(diào)起來。
    他終于明白，北方士族領(lǐng)袖之名，五姓七家之首的吹捧，其實(shí)在皇帝面前不堪一擊。
    皇帝真要?jiǎng)邮郑苯泳涂梢赃B根拔起整個(gè)崔氏家族。
    當(dāng)年北魏皇帝滅過崔氏九族，隋朝楊廣也差點(diǎn)讓崔氏萬劫不復(fù)。
    經(jīng)此一事，崔氏低調(diào)了許多。
    也正是這低調(diào)，讓崔氏在隋末的動(dòng)蕩之中，屢屢躲過大劫，特別是在大秦開國(guó)之后，舊士族舊貴族們不滿新朝，暗暗謀反，崔君綽就從不跟他們一起，就算開始承認(rèn)了舊爵后來又收走，他也沒什么不滿怨言。
    結(jié)果便是如太原王氏差點(diǎn)整族被滅，只留了王通和王珪兩支，滎陽鄭氏、博陵崔氏、范陽盧氏、隴西李氏、趙郡李氏等等許多百年千年大士族，都是遭受懲治打擊，許多大族整個(gè)支房都被流放，可崔君綽這一支卻始終沒受到什么牽連。
    沒有爵位了又如何，沒有官職又怎么樣？
    崔君綽看的很明白，新朝舊朝交替，總是一朝君子一朝臣，這是很正常的。只要崔氏不要螳臂擋車，憑著崔氏千百年積攢下的這份家聲家財(cái)，還有家學(xué)，總還是有極大的機(jī)會(huì)再出頭的。
    朝廷現(xiàn)在不是搞大科舉嗎？
    崔君綽認(rèn)為這就是機(jī)會(huì)，因此他早早讓族中子弟，安心的讀書備考。
    當(dāng)然，如崔善福這樣的族中旁支子弟，能出去做點(diǎn)官吏，他也是支持的，畢竟朝中有人好做事。而如崔琮這樣更旁支的庶子，出去經(jīng)營(yíng)打理族中產(chǎn)業(yè)，自是更好的。
    畢竟讀書備考也是要花錢的，光靠點(diǎn)田地產(chǎn)出總不夠，何況現(xiàn)在朝廷總搞限田又官吏皆一體納糧，族中龐大的開銷，還是需要有工商經(jīng)營(yíng)支持的。旁支子弟經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)，按例都是要每年進(jìn)貢宗族的，族里按比例抽成，對(duì)于崔君綽這樣的族長(zhǎng)來說，這是千百年來的規(guī)矩，天經(jīng)地義的事。既然是崔氏族人，那就得貢獻(xiàn)一份力。
    讀書的將來做了官，要照顧族人。
    不讀書經(jīng)商的，則要以錢財(cái)支持家族。
    清河崔氏如今有八大房分支，開枝散葉千年，不正是這樣一步步走過來的。
    崔善福是崔君綽的侄子，崔善福的父親是崔君綽父親與妾侍所生之子，地位卑下。因此崔善福在崔氏族中地位不高，哪怕他現(xiàn)在做了長(zhǎng)安縣功曹參軍，也改變不了多少。
    至于崔琮，他其實(shí)是崔善福的兄弟，不過崔琮的母親是府中的奴婢，地位更加低下，做為婢生子，崔琮的地位其實(shí)與奴仆差不多，故此崔善福能讀書最后做官，他卻只能成為外府管事，在外面經(jīng)營(yíng)酒樓。
    崔琮經(jīng)營(yíng)的酒樓還不錯(cuò)，每年能給族里進(jìn)貢不少。
    敲門聲再次響起。
    崔君綽低頭瞧了眼茶杯，茶已經(jīng)涼了，浪費(fèi)了一壺好茶。
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