天剛剛擦黑, 楊岳一行人便跟在徐雷明的身后進(jìn)了楊柳巷，現(xiàn)在的楊柳巷雖然熱鬧很多，但只是中午吃飯前后才會(huì)熱鬧, 過了飯點(diǎn)那些食客們走后這個(gè)巷子便又恢復(fù)了冷清與破敗, 所以此刻一行人看到飯館竟然開在這樣的巷子之后，又對(duì)徐雷明不信任起來, 紛紛問他是不是在開玩笑。
徐雷明好說歹說才把們說服了, 帶著們進(jìn)了美味飯館。
由于提前說明了吃飯的時(shí)間, 所以米味掐著點(diǎn)做的菜，們一行人進(jìn)來便讓李二梅上菜，原本一行人還準(zhǔn)備吐槽一下里的破舊寒酸的，結(jié)果還沒來得及開口便被桌子上菜的香味給吸引去了注意力, 原本要吐槽的話也咽了下去。
么香，有點(diǎn)吐槽不出來。
徐雷明內(nèi)心得意。
楊岳也被桌子上菜的味道給香到了，廢話不多說, 立刻讓大家坐下吃飯, 率先用筷子夾了一筷子喜歡吃的醋魚送進(jìn)嘴里，一入口便覺鮮嫩爽滑酸甜可口, 醬色的汁水在口腔中散開，就算咽下去之后還是覺得回味無窮。
好吃！
楊岳眼睛一亮，也吃過一品樓做的醋魚，本來覺得是天下好吃的魚，但現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)之前眼界太窄了，一品樓的魚跟道比起來還是差了點(diǎn)味道，說不出來差在哪里，但就是好吃一點(diǎn)。
接下來他又試了其他菜，結(jié)果驚喜地發(fā)現(xiàn)每一道菜都是絕味, 一點(diǎn)都不輸一品樓不說，反而真的如徐雷明所說比一品樓好吃。
拍拍徐雷明的肩，“好小子，你從哪發(fā)現(xiàn)的么一店啊？味道真的絕了。”
徐雷明呵呵笑，內(nèi)心別提多得意，“我連襟就在這里做生意，當(dāng)初還是他推薦我來的，想當(dāng)初我也跟你們一樣，一飯館竟然是開破巷子里，我心里可不高興了，還差點(diǎn)以外我連襟騙我呢，結(jié)果吃完后才知道半點(diǎn)都沒騙我。”
有一人納悶道：“家飯館滋味如此之好，怎么偏偏開在這里啊？憑這家大廚的手藝，就是開在午門大街上都絕對(duì)沒問題，保管賺得滿盆缽。”
徐雷明攤手，“我就不知道了，不過就算開在這里人家生意照樣好得，每天吃飯都得搶呢，來的遲了都吃不著。而且大宴還得提前預(yù)定，不然也吃不上。”
“我跟你們說，你們還真別小家小飯館，上次我來這里，竟然看戶部尚書家的二公子也在這里吃飯，同行的還有劉翰林家的小公子。
口中說的正是徐景元等人。
“真的？們這樣的公子哥竟然會(huì)到這里吃飯？不嫌丟了面子啊？”兩人們自然熟悉，都是京里有名的公子哥，們平常遇到了都要點(diǎn)頭哈腰打招呼的，一個(gè)個(gè)都是惹不起的人物。沒想到這樣的公子哥都會(huì)來這里吃飯。
楊岳想想倒是覺得不稀奇，“也不奇怪，戶部尚書家的二公子，平生就愛一個(gè)吃字，哪里有好吃的去哪，家店飯菜口味如此之好，們過來也不足為奇。”
眾人想想也是，好吃的人哪管么其他的，只要味道好就行了。
就在一行人吃的熱鬧的時(shí)候，位于午門大街的一品樓中，掌柜的正在和自家老板匯報(bào)這個(gè)月的盈利情況。
一品樓老板姓方，全名方為行，今年三十五歲，一身的富貴氣，能在京城開樣一家飯館的自然不是什么普通人，的姐姐嫁給了當(dāng)今肅王為側(cè)妃，頗受肅王寵愛，更為肅王生了兩兒一女，在肅王府的地位是穩(wěn)固，而個(gè)親弟弟自然跟著沾光，所以他在京城也是頗有面子的，一般肖小可不敢來惹，就算是權(quán)貴子弟也是要給幾分面子的。
先了賬本，著著便皺起了眉頭，視線銳利地掃向掌柜的，“怎么個(gè)月盈利比上個(gè)月少么多？”
掌柜的心下一跳，連忙解釋：“個(gè)月生意的確比上個(gè)月差很多，并不是小的不盡心啊。”
“怎么回事？”
掌柜的擦擦汗，將詳細(xì)的賬冊(cè)翻給，“您看，個(gè)月酒席比上個(gè)月少了接近二十桌，小的也不知道怎么回事。”
方為行翻開冊(cè)子細(xì)細(xì)察，一就看出了問題，發(fā)現(xiàn)京兆衙門里的那些人這個(gè)月沒有來過一次，而且京城里那幾個(gè)出了名愛吃的公子哥也沒有來過，些人往常可都是他們一品樓的常客，每個(gè)月少也要來幾回，可這個(gè)月竟然一次都沒來，說其中沒有問題都不可能。
“些人怎么回事？難不成生意都被運(yùn)升樓搶去了？”如果非要說哪家酒樓能跟一品樓叫板的話，那也只有對(duì)面的運(yùn)升樓了，兩家互為對(duì)手多年，但總體來說還是一品樓更勝一籌，因?yàn)橐黄窐峭诘搅藦幕蕦m御膳房里出來的御廚當(dāng)大廚。
掌柜的趕緊道：“并不是這樣，據(jù)小的觀察，那些人也沒有去過對(duì)面的運(yùn)升樓。”
就奇怪了，方為行皺眉，意識(shí)到事情不對(duì)勁，立馬叫人去查是怎么回事。
不出一天時(shí)間調(diào)查的結(jié)果就送到了跟前，發(fā)現(xiàn)京兆府衙門里的那些人以及徐景元等公子哥竟然是去了一家名不經(jīng)傳，甚至是開在破巷子里的小飯館之后，方為行覺得是調(diào)查錯(cuò)了。
一個(gè)寒酸破敗的小飯館，怎么可能搶了一品樓的生意？簡(jiǎn)直是笑話！
方為行壓根不把美味飯館放在眼里，本不打算去管，但接下來的半個(gè)月還是沒有到這些人來過一品樓，再著人去打聽，發(fā)現(xiàn)短短半個(gè)月的時(shí)間，徐景元幾個(gè)公子哥去了十好幾次很美味飯館，京兆府衙門的那些捕頭也去吃了好幾次飯，不僅如此，們還帶了其他衙門相熟的人一起去，結(jié)果去過的人都不來一品樓了。
方為行才意識(shí)到問題的嚴(yán)重性，收起之前的輕視之心，準(zhǔn)備親自上門去到底是何方神圣能搶得動(dòng)他們一品樓的生意。
而米味對(duì)此一無所知，幾天她突然特別想吃烤鴨，但里沒有烤箱，所以她就琢磨著做個(gè)烤箱出來，當(dāng)然，她是沒本事的，她只能畫個(gè)大概的圖出來，然后拿到對(duì)面邱大家讓打出來。
邱大雖然沒過也沒做過樣的東西，但著米味畫的示意圖也能差不多弄個(gè)明白，在仔細(xì)詢問細(xì)節(jié)之后便開始著手打造，讓米味等兩天來拿。
想著過兩天就能拿到烤爐了，米味就去找了王來財(cái)，讓他通知他弟弟王來寶給她送點(diǎn)鴨子來，王來寶家養(yǎng)了不少鴨子，上次聽說都養(yǎng)肥了，可以賣了。
聽說弟弟家的鴨子又有了出路，王來財(cái)高興，當(dāng)天就讓人稍信回家，讓弟弟明天就送鴨子來。
暫時(shí)還吃不到香噴噴的烤鴨，但前段時(shí)間醬制的蘿卜卻已經(jīng)能吃了，味道好得，所以米味便決定今天做個(gè)粥，粥配蘿卜正好。
聽聞她要做粥，就連李二梅都驚訝了，實(shí)在是粥太普通了，人人家中都會(huì)做，而且粥的味道寡淡，和香鍋泥鰍面等比起來實(shí)在是沒么吃頭，就算手藝再好也做不出花來。另外，如果想喝粥自己在家就能喝，誰愿意花錢跑到飯館里來喝粥啊？
但李二梅又相信米味不是亂來的人，既然決定做粥，那肯定有她的道，也許老板真的能把普通的粥做出花來？
就在李二梅懷疑又信任的目光中，米味做了兩種粥，香菇雞絲粥和青菜粥，青菜粥兩文錢一碗，香菇雞絲粥三文錢一碗。
說實(shí)話，個(gè)價(jià)錢是真不便宜，李二梅聽得膽戰(zhàn)心驚的，心里真怕到時(shí)候做的粥會(huì)因?yàn)樘F而賣不出去。
米味可沒個(gè)擔(dān)憂，她一口氣熬了兩大鍋，香菇雞絲粥一鍋，青菜粥一鍋，算一算起碼能盛個(gè)一百來碗，驚得李二梅直瞪眼，還沒開始賣就已經(jīng)擔(dān)心賣不出去浪費(fèi)了怎么辦。
大概是她的表情太過于明顯，米味無奈了，干脆先盛出一碗香菇雞絲粥給她，再配上一小碟醬蘿卜，“你先嘗嘗好不好吃。”
李二梅知道以米味的手藝做出來的粥肯定是好吃的，但好吃不代表能賣得出去，畢竟實(shí)在的太貴了。
懷著擔(dān)憂的心情，她舀了一勺送進(jìn)嘴里，然后便頓了頓，又夾起一筷子醬蘿卜送進(jìn)嘴里，一邊咀嚼一邊不好意思地看著米味，道：“老板，今天的粥肯定可以賣掉。”她真是想多了。
李二梅也說不出這粥到底哪里好吃，但就是覺得跟普通的粥不同，軟軟糯糯的，吃進(jìn)嘴里回味無窮，特別是配上醬蘿卜之后，那滋味簡(jiǎn)直絕了，一點(diǎn)也不比前面所做的吃食差。反正她輩子都不可能做出同樣美味的粥。
她真的不該看不起粥的，粥真的被老板做出了花來，老板下次就算做樹皮吃她也不懷疑了。
今天朱茂才依然是第一個(gè)來的，一進(jìn)來就問今日吃么，等李二梅介紹是吃粥之后，雖然驚訝于老板竟然會(huì)賣粥，而且還敢賣的么貴，但吃泥鰍面的時(shí)候已經(jīng)長了經(jīng)驗(yàn)，那就是不要輕易以貌取菜，特別是不要輕易不起老板做的東西，老板就算是做野草吃那也不能輕易說不好吃，因?yàn)榈饶愠酝曛缶蜁?huì)發(fā)現(xiàn)自己被啪啪打臉了。
經(jīng)驗(yàn)十足的朱茂才半句懷疑都沒有，爽快地讓李二梅給各來一碗香菇雞絲粥和青菜粥。
等把粥吃到嘴里的時(shí)候，朱茂才會(huì)心一笑，果然，老板的粥可不是普通的粥，賣三文錢一碗一點(diǎn)也不貴，覺得光是這一小碟醬蘿卜就能值三文錢，實(shí)在是太好吃了，如果有樣的醬蘿卜，就算是沒有其他菜也能吃三大碗米飯下去。
吃完五碗粥之后，朱茂才摸摸自己實(shí)在是裝不下了的肚子，只得遺憾地鳴金收兵，臨走之前特意尋到李二梅，提出想買一點(diǎn)醬蘿卜帶回家里去吃。
李二梅跑進(jìn)廚房問米味，米味想了想，覺得也能賣，便讓她去后院醬缸子里給裝上一盤，收取他二十文錢，不過盤子過后得還回來。
朱茂才端著醬蘿卜高高興興地走了，走到門口差點(diǎn)迎面撞到一個(gè)人，要不是眼疾手快護(hù)住了手里的盤子，的醬蘿卜就要摔地上去了。
下意識(shí)想罵人，但抬眼一眼，嘴里的話立馬咽了下去，原因無，只因?yàn)槊媲暗娜苏蔷┱赘瞄T的捕頭楊岳，們這些商戶自然認(rèn)識(shí)并且得罪不起。
“楊捕頭好啊，您請(qǐng)您請(qǐng)~”朱茂才笑著和打了招呼后便讓開讓他進(jìn)去。
楊岳沒心情和寒暄，急匆匆走進(jìn)飯館里，尋到米味之后便問：“米老板，你里有沒有開胃的吃食？我娘子胎反應(yīng)特別嚴(yán)重，吃么都吐，現(xiàn)在瘦得厲害，再么下去大人和孩子都熬不住，你要是有么辦法還請(qǐng)跟我說說。”
楊岳也是病急亂投醫(yī)了，不知道是不是年紀(jì)大了的緣故，娘子一胎懷的特別艱難，吃么都吐，一點(diǎn)胃口也沒有，可把急壞了，了大夫大夫也沒辦法，也用了許多偏方，但都不管用。
還是徐雷明提議來問問米味有沒有辦法，說不定有么開胃的好吃食呢。楊岳聽話眼睛一亮，立馬就跑來了。自從上次在這里吃過那頓飯之后他便對(duì)米味的廚藝很是信服，提到吃食第一個(gè)想到的就是她，所以趁著中午有時(shí)間便來問問有沒有開胃的吃食。
米味聽了緣由，暗道來的可真是時(shí)候，她做的醬蘿卜剛剛面世便找來，也是緣分了，當(dāng)即就讓李二梅去裝一盤醬蘿卜讓他帶回去試試。
楊岳高興，掏了二十文錢給她之后干脆又買了一碗粥，然后便急匆匆的往家跑，心里祈禱這醬蘿卜能起作用。
到了家之后，媳婦正蔫蔫地靠坐在床頭，臉色蒼白面容憔悴，得人擔(dān)憂不已。伺候的小丫頭回來連忙稟報(bào)：“夫人今天還是什么都吃不下去，剛剛又吐了一回。”
楊岳讓丫鬟去拿一雙筷子過來，自己坐到床前，對(duì)妻子道：“我今天尋到一樣開胃的吃食，你試試。”
楊李氏手里的蘿卜，捂著嘴搖頭，“我真的吃不下，相公別費(fèi)心了。”
楊岳哄道：“好歹試試，實(shí)在吃不下去我也不勉強(qiáng)你行不行？為了肚子里的孩子你也要試試，總不能不吃東西。”
楊李氏摸摸肚子，為了孩子只好答應(yīng)下來，接過丫鬟拿來的筷子夾起一根蘿卜送進(jìn)嘴里，輕輕地咀嚼著。
楊岳緊張地看著她的反應(yīng)，等了半晌也沒等到她吐，大喜，激動(dòng)地問：“是不是不惡心了？”
楊李氏也是驚喜，“真的不惡心，還怪好吃的。”
楊岳哈哈大笑，在心里感謝了米味一遍，又趕忙端出自己帶回來的那碗青菜粥，“那你再嘗嘗粥，能不能吃的下去。”
楊李氏舀起一勺子粥，同時(shí)配了一根蘿卜送進(jìn)嘴里，只覺得特別酸爽開胃，一口咽下去后不僅沒有反胃惡心，還想吃下一口，于是便一口接著一口繼續(xù)吃。
自從懷了孕之后就沒見她吃的么香過，楊岳大喜，決定一定要去好好感謝米味一番，等孩兒出生更是要給米味包個(gè)大紅包。
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就在楊岳喜悅興奮之時(shí)，方為行也來到了美味飯館，今日特地推了其他事情，專程帶著掌柜的來到很美味飯館，就想看個(gè)名不經(jīng)傳的小飯館到底有么本事竟然連一品樓的生意都能撬動(dòng)。
掌柜的著眼前飯館寒酸破舊的外表，心里是不以為然，不懂自家老板為么要親自過來，么一家小飯館怎么能跟一品樓比？就算里的飯菜真的不錯(cuò)，但畢竟太過簡(jiǎn)陋狹小，成不了候。
但方為行卻不樣想，就憑此刻飯館里坐的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜司湍芸闯鰜恚?#58316;家小飯館不簡(jiǎn)單，開在如此簡(jiǎn)陋的地方，裝飾布置又如此寒酸簡(jiǎn)單卻依然能把生意做的么紅火，可見廚師的功力不一般。
讓李二梅給兩人各上一碗粥。
掌柜的眉頭皺起，眼里是鄙夷，“老板，家飯館也太小兒戲了，竟然賣粥，廚師是沒別的本事了嗎？”
方為行搖搖頭，壓低聲音道：“非也，你不要不起簡(jiǎn)單的粥，越是簡(jiǎn)單的東西越是不容易做好，便越是能體現(xiàn)廚師的功力，家廚子既然敢做粥出來賣，自然有其自信之處，你嘗過以后再發(fā)表意見。”
掌柜的尷尬地點(diǎn)點(diǎn)頭，下不敢隨便說話了。
不一會(huì)兒粥便被端了上來，方為行著碗里粥想賣相，不禁暗暗點(diǎn)了下頭，光賣相就不比一品樓的大廚差。拿起勺子舀了一口送入嘴中，只覺香軟爽糯滿口余香，一口下去從嘴巴暖到胃里，熨帖得。
正準(zhǔn)備讓掌柜的也嘗嘗粥的味道，哪知道一抬頭就見人已經(jīng)快吃了半碗下去，頭上都吃的冒汗了。
方為行：.......
自家老板看自己的眼神有點(diǎn)不對(duì)勁，掌柜的尷尬地笑笑，指著那盤醬蘿卜道：“老板你嘗嘗蘿卜，怪好吃的。”
方為行懶得跟說話，伸手夾了一筷子蘿卜送進(jìn)嘴里，然后便不得不承認(rèn)，家廚子了不得，一品樓的周御廚做的醬蘿卜可算一絕，但卻勝不過眼前的一份，怪不得么一家小小的飯館能撬動(dòng)一品樓的生意。
為自己之前對(duì)這家店的輕視感到愧疚，果然不能輕易不起別人，高手在民間這句話不是簡(jiǎn)單說說的。
正思索間，掌柜的期期艾艾地又開了口，“老板，個(gè)、個(gè)，能不能再來一碗粥啊？一碗沒喝飽。”
方為行盯著，眼神沉沉，“我是帶你來吃飽飯的？”
掌柜的輕咳一聲，慢慢地放下手里的筷子，恢復(fù)平時(shí)精明強(qiáng)干的樣子，問：“接下來我們?cè)趺崔k？家店的手藝這么好，肯定會(huì)越來越影響咱們的生意，不能就么放任不管。”
方為行當(dāng)然知道不能就么放任不管，但現(xiàn)在很欣賞家店的廚子，要是能以高價(jià)把廚子挖到自家一品樓，那無異于又為自家添一名大將，生意肯定會(huì)更好。
想到這里，將李二梅招來，道：“麻煩把你們家廚子引薦給我一下。”