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第五百一十三章:惦記
張春桃見自己猜對(duì)了,臉上就帶起了笑容:“就算是咱們沒有別的事情要做,咱們現(xiàn)在幫幫姥姥家也是應(yīng)該的,姥姥對(duì)咱們可是很好的。”
張秀娥笑著說道:“那就好。”
她這平白無故的占了原主的身子,對(duì)原主的家人始終有點(diǎn)愧疚,幫著原主孝順一下姥姥家也是應(yīng)該的。
她之前是想開個(gè)鹵肉店的,但是她想來想去,這鹵肉就算是賣的再好,那成本在那呢,鹵肉賣到十五個(gè)銅板一斤,就已經(jīng)算是很高了,這要是再高,就算是味道再好,買的人也不會(huì)太多。
畢竟那一斤肉的價(jià)錢不貴呢!
張秀娥現(xiàn)在已經(jīng)有了一個(gè)新的想法,只等著去實(shí)施。
沒錯(cuò),還是和調(diào)料有關(guān)。
上一次看著迎客居的錢掌柜,因?yàn)檎{(diào)料的事情有些不開心,她就想到了。
既然她可以做出來炒菜用的調(diào)料,那她可以做出來別的調(diào)料。
不說別的,做火鍋的調(diào)料,她還是可以做出來的!
她記得自己曾經(jīng)見過一種純?nèi)斯な殖吹恼{(diào)料,味道濃郁噴香,若是把這種調(diào)料做出來,再配合火鍋一起推出……那想不賺錢都難!
火鍋這東西,可不是張秀娥一個(gè)人覺得好吃。
經(jīng)過那么多人的驗(yàn)證,這東西簡(jiǎn)直就是男女老少皆宜,吃了一次就讓人想下一次。
只是可惜,她沒有在冬天的時(shí)候就想起來這件事,不然趕在天暖之前做出來,那生意肯定會(huì)好!
不過就算是現(xiàn)在沒有氣候上的優(yōu)勢(shì),那早晚都會(huì)迎來秋冬的!而且這東西第一次出現(xiàn),就算是現(xiàn)在的天氣吃火鍋有點(diǎn)熱,估計(jì)也會(huì)有不少人來吃!
再說了,這夏天吃有夏天吃的好處,能讓人吃的酣暢淋漓!
這火鍋的配方,她不打算賣給秦公子,而是打算和錢掌柜一起做。
她相信,到時(shí)候自己把這調(diào)料做出來之后,錢掌柜沒有拒絕的道理。
至于為什么不自己做?這東西和鹵肉不一樣,鹵肉隨便支個(gè)攤位就能做起來了,是小本買賣。
但是火鍋卻不是,她沒有什么做酒樓的經(jīng)驗(yàn),也沒有成本……還是和人合作比較靠譜。
為什么不和秦公子合作?秦公子比起錢掌柜的確是更有實(shí)力。
但是張秀娥覺得,這雞蛋不能放在一個(gè)籃子里面。
這風(fēng)險(xiǎn)得分擔(dān)。
至少不能把自己所有的買賣都托付給一個(gè)人。
接下來的兩日,張秀娥就開始收集材料。
這想要做火鍋調(diào)料,需要的東西,最要緊的就是辣椒,花椒,還需要新鮮的羊骨頭,她需要從這里面熬出羊油來。
在這個(gè)過程之中,張秀娥把自己做鹵肉的方法告訴了楊翠花。
楊翠花也是一個(gè)行動(dòng)派,拿了這配方就割了肉,回去做鹵肉了,看樣子根本就沒有一點(diǎn)猶豫,對(duì)張秀娥是完全信任。
隔了一天,楊翠花就把這鹵肉賣到鎮(zhèn)子上面去了。
大家不認(rèn)識(shí)楊翠花,但是卻認(rèn)識(shí)那屬于張秀娥的鍋灶,有喜歡吃張秀娥做的鹵肉的人,就忍不住的打聽了一下。
這一打聽就知道,楊翠花是張秀娥的舅母,這做鹵肉的手藝是張秀娥教的……
有不少人還以為張秀娥這手藝是楊翠花教的,畢竟楊翠花才是長(zhǎng)輩。
但是楊翠花這個(gè)是人是勢(shì)利眼是勢(shì)利眼,但是人還是非常坦誠(chéng)的。
直接就說自己這手藝是和張秀娥學(xué)來的。
眾人到也不計(jì)較這個(gè),管她是誰和誰學(xué)的,兩個(gè)人做出來的東西味道一樣就行!
因?yàn)橛袕埿愣鹬霸谶@鋪路,所以楊翠花這生意,很容易就做了起來。
沒有張秀娥在這的時(shí)候生意好,但是她準(zhǔn)備的東西少,這第一日就賣了個(gè)干凈,除卻成本,這一天也能賺點(diǎn)銅板的。
這對(duì)于楊翠花來說,就已經(jīng)很知足了。
要知道在這之前,這一個(gè)銅板她可是都要掰成兩半來花。
現(xiàn)在每日能多點(diǎn)收入,再加上那撈魚的收入,外加周文現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)了很多東西,自己也能賺點(diǎn)銅板了,周家的生活,一下子就有了巨大的改善。
張秀娥的火鍋調(diào)料,也開始了制作。
不過這東西還不是張秀娥一次就能成功的。
但是就算是不成功的調(diào)料,涮上肉片已經(jīng)味道不錯(cuò)了,但是張秀娥覺得還不夠。
這要是不做出點(diǎn)有特色的東西,那誰會(huì)惦記著吃一頓再吃下一頓?
必須用好味道留住人!
所以張秀娥就繼續(xù)研究著,她對(duì)這個(gè)還是很有信心的,覺得自己早晚都會(huì)把這調(diào)料搗鼓出來。
有了這火鍋底料,張秀娥覺得,就算是秦公子那邊沒神好消息傳來,那她這也不會(huì)餓死。
張秀娥忙活這些事情,到是沒注意到,此時(shí)張家人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了楊翠花在鎮(zhèn)子上賣鹵肉了。
陶氏到鎮(zhèn)子上去給張寶根拿藥的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)。
陶氏一打聽就知道了,楊翠花會(huì)做鹵肉,那是張秀娥教的,這哪里還能淡定的住啊?
不過陶氏這骨子里面還是有的怕楊翠花的,可不敢直接就和楊翠花吵架。
于是她回到家中,就開始吐沫橫飛,氣沖沖的說起這件事。
這個(gè)時(shí)候張家所有人都在。
陶氏一臉的不滿:“娘,你說這張秀娥,怎么就能這么胳膊肘往外拐!那鹵肉指不定多賺錢呢,怎么就這么給了楊翠花?”
“要是說,她就算是想給人,那也得給咱們啊!”陶氏恨恨的說道。
張婆子的臉色一黑,之前她不知道張秀娥這鹵肉多賺錢,所以一直沒惦記著,但是后來眼睜睜的看著張秀娥把房子蓋起來了,而且也應(yīng)該不是孟郎中給的銀子。
畢竟孟郎中都退親了,就算是給了張秀娥銀子,那也是會(huì)要回去的。
那張秀娥哪里來的銀子?
還沒準(zhǔn)就是這賣鹵肉賺來的!
她還聽說了,張秀娥這鹵肉生意可火爆的很呢!
之前她還是不大相信這鹵肉能賺錢,這鎮(zhèn)子上賣鹵肉的可多了去了,可是辛辛苦苦下來賺不了多少錢,但是如今楊翠花這么精明的人都上桿子做這買賣,那肯定是可賺錢了!
既然是賺錢的買賣,那就沒有落到別人家的道理!