皮達(dá)蹲在籬笆外面，對(duì)里面喂雞的賀大道：“前些日子，你渾家過來(lái)看了，你不在家。在這里轉(zhuǎn)了好大一會(huì)，還到你的地里去，看種的蕎麥長(zhǎng)得如何。看樣子，她動(dòng)了回來(lái)的念頭，只是一時(shí)決定不下。你出力干，明年多種些莊稼，置辦些家業(yè)，說不定就回來(lái)了。”
    賀大只是點(diǎn)頭，沒有答話。今年?duì)I田務(wù)沒有開田，只是平整了田地，雖然周圍一切都好，地里沒有莊稼總是讓人覺得心慌。自己過得好了，妻子會(huì)不會(huì)回來(lái)，賀大也說不好，心里有一種苦澀的感覺。
    正在兩人有一搭沒一搭聊著的時(shí)候，徐克騎了匹馬過來(lái)，高聲道：“太陽(yáng)起來(lái)了，不算寒冷，你們快快收拾一番，到塘里捕魚去。記住必是二斤以上的，只要鰣魚、鱖魚、魴魚和鱔魚，其余不要。營(yíng)田務(wù)按斤算錢，只要活魚。只要品相好，有多少收多少，全是現(xiàn)錢！”
    皮達(dá)聽了，從地上一下跳起來(lái)，對(duì)賀大高聲道：“快，快，把網(wǎng)拿出來(lái)，我們捕魚去！”
    賀大答應(yīng)一聲，直起身來(lái)，到一邊取了網(wǎng)。十幾只雞受了驚嚇，咯咯噠噠在院子里亂飛。
    拿了網(wǎng)，賀大快步出了門，把院門帶上，對(duì)皮達(dá)道：“其余人呢？快喊他們過來(lái)！”
    皮達(dá)道：“早就等在塘邊了。就你家里事多，又是喂雞又是曬菜，我才到這里等你。”
    一邊說著，一邊與賀大一起，急匆匆地向村外而去。
    漸漸進(jìn)入冬天，除了偶有修橋鋪路的事情，這些人都閑了下來(lái)。隨著整地完成，這一帶很多沼澤的水被引入低地，出現(xiàn)了許多陂塘。地廣人稀的地方，里面的魚不知多少年沒有人捕過，又大又多。杜中宵組織了營(yíng)田務(wù)的人力，這一段時(shí)間專門捕魚，用火車運(yùn)到開封府去賣。
    開封周圍的水域也多，特別是黃河里盛產(chǎn)鯉魚，那些魚種并不值錢。襄州偏南，有一些中原不產(chǎn)的特產(chǎn)魚類，如鱖魚、魴魚，在京城特別受歡迎。鱔魚雖然兩京一帶也產(chǎn)，不過數(shù)量很少，運(yùn)過去也賺錢。
    這生意由營(yíng)田務(wù)統(tǒng)一組織，在各聚居點(diǎn)收購(gòu)，連夜裝車，第二天就可以出現(xiàn)在京城里。冬天水溫較低，魚類不活躍，只要運(yùn)時(shí)池子里有水，魚的密度可以非常大。一節(jié)車廂，可以運(yùn)近萬(wàn)斤。
    鱖魚、魴魚鮮嫩，特別適合清蒸之類的吃法，非常受京城百姓歡迎。這一季賣魚，可以賺不少錢。
    徐克暫時(shí)在營(yíng)田務(wù)里做個(gè)吏人，負(fù)責(zé)在這一帶收魚，已經(jīng)有十多日了。
    到了陂塘邊，徐克從馬上下來(lái)，立即有幾個(gè)村民圍上來(lái)，讓他坐到岸邊的交椅上，問東問西。
    徐克道：“昨日得營(yíng)田務(wù)衙門指揮，這幾日鱔魚在京城極是好賣，每斤價(jià)錢增加六文。還有，京城人嗜食螃蟹，這兩日你們看一看，哪里能捕到肥美的，重價(jià)收購(gòu)。”
    皮達(dá)道：“秀才，現(xiàn)在已是冬天，蝦蟹都躲到洞里去了，哪里捕得到？若是早上兩個(gè)月，水邊到處都有，極是好捕，而且多膏，吃起來(lái)最是好吃。”
    徐克道：“那時(shí)不知京城人口味，錯(cuò)過了，只好等下年。蟹是鉆在洞里，只要找到洞穴，捕起來(lái)也不難。你們看一看，能捕到最好，不能便就算了。”
    鐵路初通的時(shí)候，運(yùn)力緊張，錯(cuò)過了螃蟹上市的季節(jié)。開封府一帶沒有好蟹，價(jià)錢很高，初上市時(shí)能賣到一只一貫。當(dāng)然襄州這里的蟹品質(zhì)也一般，勝在有鐵路，販運(yùn)方便。
    鐵路開通，大量南方的土特產(chǎn)從襄州販往京城。水果中的柑桔柚是大宗，再就是兩湖地區(qū)的各種各樣的魚干。販運(yùn)鮮魚這樣的生意，需要大本錢，還要有大量人手，營(yíng)田務(wù)做得最大。而且作為衙門，能夠方便地得到車廂，是一般商人所不能比的。
    這一段時(shí)間，營(yíng)田務(wù)凡是身體強(qiáng)壯的，全部都在捕魚。由于只收開封一帶不產(chǎn)的魚，捕到的鯉魚和青魚之類，只能自己吃掉。沒多少日子，這一帶的人都吃得想吐。這幾天不是幾十斤的大魚，本地人捕到了直接扔回塘里，吃也沒有人吃了。
    營(yíng)田務(wù)雖然來(lái)了很多人，這一帶依然地廣人稀，野外陂塘到處都是大魚，根本捕不完。
    后衙，杜中宵與蘇舜欽相對(duì)而座，閑談飲酒。
    杜中宵道：“張主事前兩日到鄧州去了，還要些日子才回來(lái)。子美，你若得閑，四處走一走。近些日子周圍都在捕魚，極是熱鬧。”
    蘇舜欽道：“提舉好意，下官心領(lǐng)。只是衙門事務(wù)繁忙，一時(shí)抽不出身來(lái)。”
    杜中宵道：“一些瑣事，交給吏人們?nèi)プ鼍秃茫槐厥卤毓H。這一段時(shí)間正是農(nóng)閑，營(yíng)田務(wù)并沒有多少事情。且放松心情，等到開春，有的忙。”
    蘇舜欽笑了笑：“張主事對(duì)于吏事管得最嚴(yán)，一切賬籍，必要親自過目。我若偷閑，必然為他所不喜。這些年我日日游山玩水，閑得夠了，做些事情也好。”
    現(xiàn)在營(yíng)田務(wù)的事務(wù)是張昷之主管，杜中宵只參與大的規(guī)劃。蘇舜欽直屬?gòu)垥j之屬下，杜中宵倒不好過分插手。張昷之倒霉了幾年，不但沒有灰心喪氣，做事情更加嚴(yán)謹(jǐn)。對(duì)于細(xì)節(jié)，比杜中宵還要嚴(yán)格。
    蘇舜欽經(jīng)過了這些年的折磨，好不容易復(fù)起，再不敢像從前那樣狂放不羈，做事小心謹(jǐn)慎。張昷之被貶之前是重臣，跟蘇家的人有些交情，兩人合作得還算愉快。
    對(duì)于營(yíng)田務(wù)的事情，杜中宵不好多說，道：“這幾日營(yíng)田務(wù)魚類不缺，這一條上好鰣魚，清蒸了之后極是鮮嫩，你嘗一嘗。過兩日我要到襄州去一些日子，營(yíng)田務(wù)的事情交予你，受累。”
    蘇舜欽忙道不敢。
    營(yíng)田務(wù)不那么忙了，杜中宵的心思放到了常平倉(cāng)上。常平倉(cāng)名為倉(cāng)，當(dāng)然不是一座倉(cāng)庫(kù)，而是一個(gè)系統(tǒng)。以糧食為主，平抑地方糧價(jià)，兼救濟(jì)災(zāi)荒。
    糧食放在倉(cāng)庫(kù)里，就是固定資產(chǎn)，這個(gè)年代糧與錢基本等同。地方官員兼管，常有挪用倉(cāng)糧，甚至放貸的事情發(fā)生。杜中宵的第一步，是要把家底摸清，到底倉(cāng)里有多少糧食。接下來(lái)經(jīng)常平倉(cāng)為核心，建立一個(gè)商業(yè)體系。糧食只是常平倉(cāng)的一個(gè)方面，其實(shí)無(wú)所不包。
    這個(gè)時(shí)代統(tǒng)一的市場(chǎng)并沒有形成，雖然行商交稅有憑記，但在路上，還是經(jīng)常遇到各種稅卡。長(zhǎng)途販運(yùn)大商人還好一些，小商小販根本沒法做生意。鐵路和運(yùn)河如此重要，也有這個(gè)原因，這些運(yùn)輸線上收稅簡(jiǎn)單，不會(huì)被地方的牛鬼蛇神勒索。杜中宵要做的第一步，就是把京西路的市場(chǎng)統(tǒng)一起來(lái)。
    ，