第361章  霉豆腐
    “青雨，這就是你做的霉豆腐？”葉爺爺看了看小碗里的豆腐，又端起來聞了聞，香味中又透著一股怪味，說臭不臭的。
    這玩意兒，吃了真不拉肚子嗎！
    葉爺爺再次懷疑。
    “是啊。一會(huì)兒配面條吃，非常香的。”葉青雨笑盈盈地說道，這霉豆腐她一看就做的很好，還是她家豆腐好吃。
    葉爺爺將信將疑地點(diǎn)點(diǎn)頭，心想拉肚子就拉肚子，必須吃，若是不吃的話，那不是再讓孫女難過嘛。
    不一會(huì)兒，葉青雨幫著她娘，將三碗面從廚房端過來了，將其中一碗放在葉爺爺面前，然后也將霉豆腐推到他面前，
    “爺爺，你配上這霉豆腐嘗一嘗。”
    葉爺爺夾了一筷子面條，吃完后，又下定決心去加了一小點(diǎn)霉豆腐放進(jìn)嘴里，頓時(shí)覺得又辣又咸，還透著獨(dú)有的豆腐香味。
    好吃！
    他趕緊又吃了一口面條，沖淡嘴里的咸香辣味。
    寡淡的面條，配上這種霉豆腐，兩者互補(bǔ)，頓時(shí)發(fā)生了奇妙的反應(yīng)，味道非常棒。
    “爺爺，味道如何？”葉青雨笑著問。
    “嗯，配面條很好。”葉爺爺點(diǎn)頭，笑著說道，“你們也快吃。”
    葉秦氏也嘗了嘗這霉豆腐，發(fā)現(xiàn)除了咸香麻辣，口感細(xì)膩，和以往的豆腐口感不太一樣，很不錯(cuò)。
    “這東西太下飯了，比咸菜還咸，但是比咸菜香，感覺一次也就吃一點(diǎn)就夠了。”葉秦氏說。
    “嗯嗯，這就是種下飯的咸菜。”葉青雨點(diǎn)頭，
    “將霉豆腐放在壇子里，可以存放很久的，幾個(gè)月不壞，而且，時(shí)間越久，越入味。冬天菜少時(shí)，用它配饅頭，吃的也香一些。”
    “挺好挺好。等大山和大河有空，讓他們?cè)倌ヒ恍┒垢鰜恚僮鲆恍┻@種霉豆腐，腌制一個(gè)月，入冬就可以在鋪?zhàn)永镔u了。”
    葉爺爺笑著開口說道。
    “若是叫霉豆腐，不大好聽，咱這邊沒這種東西，一聽發(fā)霉的，就不愛買，改個(gè)名吧。”葉秦氏說。
    而且，他家以前被污蔑做的豆腐差點(diǎn)吃死人，葉秦氏對(duì)賣豆腐這事，真的有心里陰影。
    她總覺得賣這種霉豆腐，就是直接將把柄送到人家手中。
    “霉豆腐，也可以叫腐乳，或是紅方，你們看這是四方塊，顏色還紅紅的。”葉青雨笑著說，“賣的時(shí)候，可以叫腐乳或紅方。”
    “嗯嗯，這兩名都比霉豆腐好。”葉秦氏點(diǎn)頭。
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    等吃過飯，葉青雨負(fù)責(zé)洗刷干凈鍋碗，葉秦氏則是翻曬院里的玉米和大豆。
    忙完這些，葉秦氏便掏出針線準(zhǔn)備做布玩具，一點(diǎn)也不閑著。
    “娘，你看我臉上的斑點(diǎn)，有沒有變淡一點(diǎn)？”葉青雨走到她娘面前，湊過去讓她看，“你別安慰我，實(shí)話實(shí)說。”
    “和前幾日沒有太大變化。”葉秦氏仔細(xì)瞧了瞧，還是安慰道，
    “青雨，你別心急，這才過了幾天，沒變化很正常的，一定會(huì)好起來的。”
    “嗯，我就問問，也沒心急。”葉青雨笑了笑，實(shí)則她在驗(yàn)證自己心中的想法。