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第17章 第17章

    許平睨了一眼薛恒,收回筷子,一句多余的話也沒說,但面上流露著明明白白的嫌棄。
    薛恒“嘿嘿”笑兩聲,迫不及待地夾起最后一根油條,仿照方才的法子,撕成塊泡著吃。
    片刻之后,薛恒擱下碗筷,那碗底一滴豆?jié){、一片油條碎渣都未曾剩下,干凈得像是未曾用過的新碗。
    “這下你可信我說的了?”許平閑閑問道。
    薛恒連忙安撫:“信了信了,若沒有子津,為兄哪曉得食堂多出這么一位廚藝絕佳的新廚娘,又如何能嘗到此等佳肴!”
    說著,他還意猶未盡地摸了一把肚子,遺憾道:“倘若這位新廚娘連帶著暮食一起做,那才是十全十美。如今早間來食堂用朝食,如登仙界,用了暮食又覺得像是墜下十八層地獄!唉……日子難熬,難熬啊!”
    許平深以為然,長嘆一聲,滿是唏噓。
    正當(dāng)兩人閑談時(shí),不遠(yuǎn)處忽然傳來陣陣議論和驚呼,十分熱鬧,引得薛恒二人下意識(shí)望了過去。
    那處,孟桑離了灶臺(tái),正在一旁桌案上做面劑子,周遭圍著好些監(jiān)生。他們一手端豆?jié){一手抓油條,同時(shí)還目不轉(zhuǎn)睛盯著桌案,十分忙碌。
    許平定睛一看,立即了然:“是一些同窗又圍著孟師傅,看她做手藝活了。”
    薛恒好奇:“莫非昨日也有這般情景?”
    許平頷首,笑道:“昨日孟師傅當(dāng)場演示如何做拉面,那才是真的神乎其技,僅靠著拉、扯、摔,就能變出一根根粗細(xì)相同的細(xì)面來。”
    這一番生動(dòng)描述,著實(shí)勾起薛恒的興致。他素來愛湊熱鬧,每逢上元燈會(huì),總會(huì)湊到手藝人周圍,看他們當(dāng)場做糖人、面塑之類栩栩如生的精致點(diǎn)心。
    眼下薛恒蠢蠢欲動(dòng),當(dāng)即跟許平提議要一道去看看。
    左右朝食已經(jīng)用完,許平自無不可,欣然應(yīng)邀。
    兩人擠入監(jiān)生之中,勉強(qiáng)占了個(gè)好位置。
    只見孟桑取了提早備下的面團(tuán),先是將之搟成一臂長的寬條,用刀切成一條條兩指寬的面劑子,再取一根木筷蘸水,不斷在每條面劑子正中間劃出一道水線。
    她小心仔細(xì)地將每兩條面劑子合在一起,最后拿干筷子往中間一壓,兩端一捏,依次碼在旁邊木盤中。
    有監(jiān)生閑談:“孟師傅,油條此物忒美味,我從未在長安城里見過。”
    孟桑手上活不停,笑道:“這是民間的方子,我也是和旁人學(xué)來的。對(duì)了,油條本身倒是有個(gè)民間出處。”
    說到這兒,孟桑索性抹去朝代特征,將油條與秦檜之間的故事掐頭去尾,潤色一番后說與諸位監(jiān)生聽。
    這些監(jiān)生未曾料到,此吃食竟是百姓因不滿奸臣迫害忠臣,從而想出來的泄憤法子。
    此時(shí),他們尚還是一心向?qū)W的學(xué)子,存有報(bào)國之志,聽到“油炸檜”一處,只覺得十分暢快,咬油條時(shí)的動(dòng)作都兇狠幾分。
    孟桑將這些監(jiān)生的神色動(dòng)作看在眼里,唇角翹了翹,繼續(xù)做手上的活。
    待到面劑子裝滿木盤,就可以順手遞給灶臺(tái)上的阿蘭,交由她炸制。
    隨著木盤的轉(zhuǎn)移,許多監(jiān)生腳下微動(dòng),轉(zhuǎn)而去瞧阿蘭炸油條,仍舊是邊吃邊看,興致盎然。
    “即便是瞧上許多遍,也覺得頗為奇妙,面劑子細(xì)長細(xì)長的,怎得下了鍋就能炸成這般大。”
    “還別說,以炸制的前后經(jīng)過佐餐,我覺得手中油條更香了!”
    阿蘭立于灶上,頭一回被這么多監(jiān)生齊齊盯住,一時(shí)有些拘謹(jǐn),但看見孟桑淡定的神色后,心中的緊張感散去大半,只專心做著手頭事。
    人群中,唯有薛恒的注意力還放在孟桑身上。
    只見孟桑飛快備好另一盤面劑子,馬不停蹄地去接替柱子的位置,幫著諸位監(jiān)生舀豆?jié){。
    而豆?jié){這邊壓力剛小一些,炸油條的面劑子又不夠用,于是她只好匆忙趕去桌案前繼續(xù)忙活。
    薛恒將一切望進(jìn)眼中,沉吟不語,抬手不停摩挲下巴。
    一直等到他和許平往講堂走,薛恒這才與許平說了自己的心中所想。
    “你說孟師傅那兒的人手不夠?”許平詫異。
    可回想一番這兩日的情景,許平發(fā)現(xiàn)好友說得很對(duì):“是了。以往食堂里的朝食、暮食都是提前做好,等到監(jiān)生來時(shí)直接盛出,不費(fèi)事不費(fèi)人。而孟師傅這兩日的吃食都是現(xiàn)做,不僅監(jiān)生排起長隊(duì),他們自己也忙到不可開交。”
    聽到此處,薛恒忽而問食堂內(nèi)大致有多少庖廚師傅和雜役。
    許平三年都在食堂里用食,倒也記下七七八八,便挑著薛恒問的細(xì)細(xì)說與他聽。
    臨了,薛恒“嘖”了一聲,搖頭道:“每位庖廚師傅手下能使喚的,約是一二個(gè)幫工,再配一燒火雜役。可即便是孟師傅那兒再添兩名幫工,怕也是無濟(jì)于事。”
    “現(xiàn)下去食堂的監(jiān)生中,多是四門學(xué)、律學(xué)、書學(xué)、算學(xué)的,待孟師傅名氣闖出來,國子學(xué)和太學(xué)那幫子人必然也會(huì)來食堂。”
    “屆時(shí),孟師傅只怕是更加忙不開。總而言之,僧多粥少,往后咱們?nèi)粝攵囝I(lǐng)一份朝食,可不就是難上加難?”
    說者無意,聽者卻有心。
    許平曉得薛恒外家精于商賈,連帶著薛恒在這一方面都頗有經(jīng)驗(yàn)。眼下聽了薛恒的抱怨,許平瞇了瞇眼,一副若有所思的模樣。
    -
    講堂內(nèi),早來的監(jiān)生三三兩兩各自聚成不同圈子,正在閑聊。
    “田兄,你說那薛恒當(dāng)真會(huì)去食堂?”
    田肅松松垮垮站著,嗤笑道:“放心,薛安遠(yuǎn)此人易被激怒,卻還算是一諾千金。況且他此時(shí)未來講堂,必然是去食堂吃豬糠了。”
    “據(jù)說薛恒家中殷實(shí),錦衣玉食堆里長大的公子哥,如今要受這罪,哈哈哈……當(dāng)真好笑!”
    “待會(huì)兒薛恒二人來了,我們可得好好問一問,那豬糠能入口否?熱否?香否?”
    “……”
    聽著周圍人不停嘲笑譏諷薛恒與許平,田肅面上神色越發(fā)得意,無比舒暢。
    兩個(gè)七品綠袍小官的兒子,憑什么在國子監(jiān)中入了諸位博士的眼?
    他們這樣的出身,就只配食堂的豬糠!
    這群人正說著,其中一人眼尖,瞥見薛恒與許平剛巧邁進(jìn)講堂。
    這人連忙高聲問:“瞧瞧,這不是陪著好友一起去食堂的薛安遠(yuǎn)嘛!怎么,食堂的豬糠做得是否精細(xì)?可還對(duì)你胃口?”
    此言一出,田肅這一邊的人都在嬉笑,惹得薛恒等四門學(xué)監(jiān)生的臉色是又黑又紅。
    薛恒怒而上前:“你們都不曾嘗過孟師傅所做吃食,何以如此詆毀?”
    其他四門學(xué)監(jiān)生紛紛出言相助,而早課是六學(xué)混上,不少律學(xué)、書學(xué)、算學(xué)的監(jiān)生亦在場,同樣不滿。
    畢竟他們?nèi)龑W(xué)加上四門學(xué)里的監(jiān)生,都是在食堂用的朝食、暮食,田肅等人譏諷的“豬糠”二字,同樣是踩著他們臉面。
    “薛兄所言甚是,孟師傅做的吃食,無論是蔥油索餅,還是豆?jié){油條,皆是我等聞所未聞的美味!”
    “自從孟師傅接手朝食,我每日早起都不費(fèi)勁,就盼著那口吃的!”
    “你們空口白牙就能胡亂詆毀,有本事你們?nèi)コ砸豢冢街焱馓烊送庥腥耍 ?br/>     “……”
    眾位監(jiān)生你一言我一語,將田肅等人的火氣也勾了出來,他們當(dāng)即就想應(yīng)下賭約。
    就在田肅欲開口之時(shí),群情激奮的監(jiān)生中,忽然出現(xiàn)了與之截然相反的話來。
    “唉!諸位同窗,難吃便難吃,咱們認(rèn)了就是,何苦再去坑害田監(jiān)生他們!”
    聞言,薛恒為首的諸位監(jiān)生齊刷刷轉(zhuǎn)頭,瞪向說此話的人,卻誰也沒想到此人竟是對(duì)朝食不吝贊美的許平,紛紛咋舌。
    薛恒當(dāng)即詫異道:“子津,你說什么胡話?”
    頂著諸多視線,許平神色如常,嘆道:“我曉得大家都是好心,知道孟師傅做朝食極為輕松,咱們?nèi)チ藷o須排隊(duì),量多到根本領(lǐng)不完,故而想讓田監(jiān)生他們?nèi)シ謸?dān)一二,以免浪費(fèi)吃食。”
    “可孟師傅做出來的吃食那般難以下咽,我們?nèi)绱俗觯瑢?shí)屬是一己之私,白白讓田監(jiān)生他們受罪,何苦來哉!”
    隨著許平緩緩道來,原本極為困惑的薛恒,于電光火石之間,倏地反應(yīng)過來許平的意圖。
    他不動(dòng)聲色地與之對(duì)視,默契地眨了眨眼,下一瞬故作怒態(tài)。
    薛恒“惱怒”極了,直呼其名,大聲呵斥。
    “許平,你是失心瘋了嗎!怎能將事情交代這般清楚?如此一來,我們便是想盡辦法也誆不來人了!”
    話音未落,周圍又紛紛響起其他人的呵斥聲。
    “許子津,我們不都談妥當(dāng),覺得不能只讓咱們四門學(xué)、律學(xué)、書學(xué)、算學(xué)的受苦嗎!”
    “你這是出爾反爾!”
    “新廚娘做的吃食,我嘗著都要吐出來了,隔夜餿飯都比這好吃。我們都是國子監(jiān)學(xué)生,怎么就便宜了國子學(xué)和太學(xué)的!”
    薛恒和許平眼底閃過驚喜,曉得這些出聲的監(jiān)生已經(jīng)聽懂許平言下之意。
    許平不露痕跡地向后掃了一眼,有少數(shù)仍然云里霧里的監(jiān)生,想開口卻被身邊人拉住,頓時(shí)安心。
    見狀,薛恒繼續(xù)“怒喝”許平,身后還有一堆人聲援,或是扮紅臉或是扮白臉,場面一度十分激烈。
    一旁的田肅等人,聽到這兒已是大致猜出四門學(xué)想要做什么。
    田肅冷哼:“自己吃著豬糠,還要拖我們下水,其心可誅!”
    “可不是嘛,國子監(jiān)食堂的難吃,滿長安誰人不知誰人不曉?光憑一些虛無縹緲的夸贊就想騙我們,著實(shí)愚蠢!”
    “許子津也是,臨陣脫逃,不堪大用!”
    對(duì)面“爭吵”不停,田肅卻懷著沒有中敵人奸計(jì)的自得,百無聊賴地?cái)[手:“散了,讓他們自個(gè)兒吵吧,無趣!”
    看著田肅領(lǐng)著人散開,薛恒這邊才消停下來,各自找到桌案坐下。
    那些聽懂了許平二人言下之意的監(jiān)生,片刻不停歇,與那些還懵懂的同窗說清楚利弊。
    他們甚至約定下學(xué)之后,找其他講堂的同窗通氣,免得國子學(xué)與太學(xué)這幫子人曉得孟師傅手藝好,都來和他們搶。
    等到錢博士來到講堂時(shí),諸位監(jiān)生彼此之間完全明了緣故,忍不住暗自感嘆。
    果然還是許子津這廝狡猾精明,膽子又大,撒下如此彌天大謊,還能忍辱負(fù)重到被罵也甘心,真真是殺敵于無形之中。
    吾等不及也!
    而錢博士一邊往前走,一邊環(huán)視講堂,著重留意了自己的得意學(xué)生許平。
    看上去,許平正專心致志地溫習(xí)課業(yè),全然沒有昨日提起蔥油索餅的不穩(wěn)重。
    對(duì)此,錢博士很是滿意。
    子津這孩子沒什么城府心思,心性淳樸善良,從不會(huì)耍什么手段。
    等到看到許平恭恭敬敬交上來的罰抄,錢博士心中又泛起憐惜。
    唉,想來他對(duì)子津也是太嚴(yán)厲了,畢竟還是個(gè)貪玩的孩子嘛。昨日被斥責(zé)一句不該貪圖口腹之欲,今日子津就如此謹(jǐn)慎恭敬。
    這般小心翼翼的性子,日后若是與旁人起了沖突,只怕要吃虧啊!

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