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第139章 第 139 章

    謝沛到勤政殿的時候,  臉色陰沉得嚇人。
    仿佛有多少閻羅惡鬼在身上一般。
    把勤政殿里所有人嚇了一跳。
    這是發生什么事了?
    唯獨知道內情的護衛臧冬心只想笑。
    三殿下算無遺策,怎么在這件事犯糊涂了,少年人啊,  就是沖動。
    謝沛的臉色,  讓這場爭辯顯得更加可怖,  似乎稍不留神,就會出人命一般。
    這話也沒錯。
    為了今日,  已經出了不止一條人命。
    這也是中極殿大學士想要盡力阻止的原因。
    與其爭論不休,  不如直接拍板,  這一年下來,謝沛是個什么樣的人,又是個什么樣的性格,想必大多數人都有所了解。
    他當太子確實合適。
    只是謝沛當太子,阻力不是一般地大。
    畢竟上面還有圣人,  圣人看著謝沛就憎惡,怎么可能同意。
    再有姜貴妃,  楚婕妤,沒有一個是好惹的。
    只聽姜貴妃的哥哥哭喊道:“我妹妹姜貴妃,  原本就是圣人的正妻,  陪著圣人在潛邸多少年,她當皇后只是回到原本的位置而已,  這原本就應該是他?!?br/>     楚家聽著暗暗發恨,  這點確實不容駁斥。
    “姜貴妃雖好,  但有你們這幫親朋,卻也做不得皇后,  貴妃娘娘自從掌后宮之權以來,  給你們謀了多少私利,  若以后當了皇后,那后宮豈不就是你家金庫?”
    “圣人,這是姜貴妃掌權多年貪污罪證,還請明察?!?br/>     圍觀的官員們忍不住側目。
    為了皇后之位,他們也是豁出去了,徹底一點臉面也不給了。
    這貪污罪證,只怕早就準備許久,等著給姜貴妃搏命一擊吧。
    “當年先皇后在時,她就只管西庭事務,最煩這些俗務,眾人皆知為何,不就是皇后娘娘念及姜貴妃當初是正妻,不想跟你爭實際的權力,可姜貴妃你呢?你當著掌權貴人,卻中飽私囊,一年能補貼家里十萬兩白銀,更有無數要職,肥差,全都在姜貴人手中?!?br/>     “當時那么刁難尚食司,甚至如今都跟尚食司有仇怨,不就是想貪里面的肥差位置,可惜人家并不理睬,所以才由此結怨?!?br/>     “一筆筆賬目全都在此,還請圣人,大人們明鑒?!?br/>     二皇子也道:“父皇,母妃一心只為您著想,還請您明鑒。”
    楚婕妤看著家人呈上的賬目,她掌后宮權力時間雖短,卻不是全無用處,總能發現不同。
    而且因為姜貴妃涉及賬目種類太多,就算把東西給她的時候已經盡力做了掩蓋,但該發現還是能發現的。
    她那段時間看著讓宮里平穩運行,其實就是在找這些漏洞,時到今日,終于拿出來。
    道理也簡單,你當貴妃都能這么貪,娘家都能這么貪。
    當了皇后呢?
    以后會怎么樣,大臣們心里都清楚吧。
    所以后面還讓大臣們一起看。
    你以前是正妻又怎么樣,入了宮,正妻就是人家先皇后。
    兩邊你來我往,看似在爭后位,其實在爭嫡子之位,誰當皇帝,誰的兒子就是嫡子。
    姜貴妃也沒想到,楚家竟然拿出這樣的賬目。
    就在她絞盡腦汁要辯解的時候,就聽東閣大學士道:“要臣說,后位誰做都行,要緊的還是把立儲的事定了?!?br/>     “立儲的事一定,這些亂七八糟的家事,還是圣人來決斷吧。”
    直白地說,誰想看這老娘舅的節目啊,你們這扯起來都是糊涂賬。
    不如把不糊涂的定下。
    圣人聽此,這才開口:“立儲茲事體大,不是一朝一夕就能完成,還是再等等。”
    “朕還要慎重思慮?!?br/>     就是說,他要再等等,不著急的,而且他眼神已經在楚婕妤身上。
    皇后貪墨他知道,但并不算在意,可貪墨這么多,還是他沒想到的,而且以姜家現在的勢力,反而不好把控。
    反而不如家世更差的楚家。
    而且二皇子到底比大皇子聰明一些。
    這會看著他們爭辯,二皇子倒是能說到點子上,大皇子只能聽著姜家人說話,然后在一旁點頭。
    沉默許久根本不參與爭辯的謝沛忽然道:“立儲的事您沒想好,可皇祖父卻已經想好了?!?br/>     什么東西?!
    在場除了少數幾個人,大家眼里都帶著迷茫。
    就連早就支持謝沛的東閣大學士也是如此。
    當年先皇駕崩,連自己的太子人選都沒定,怎么定下個太子?
    眾人的迷茫肉眼可見。
    謝沛并未說話,只是讓人把勤政殿的門打開,從外面走出一個年邁的太監。他頭發眉毛花白,整個人看著老態龍鐘,此刻也是被人抬著才能進來。
    不過就算他如此老邁,此處也有幾個官員認出他,中極殿大學士也不例外。
    “你,你不是當初跟著先皇的內侍?”
    “正是老奴。”太監剛要下來行禮,謝沛卻道,“你坐著回話就好。”
    圣人神色變了幾變,到底沒說話。
    可周圍人已經開始問了:“先皇留了什么遺詔嗎?”
    “可有什么說法?”
    “先皇怎么會預料到這么久之后的事?”
    老太監并未多講,安靜地聽完大家說完,這才道明自己來意:“其實算不得遺詔?!?br/>     “而是一封密信。”
    密信?
    還不是遺詔?
    這話怎么聽都是奇怪的。
    先皇留下來的,到底是什么東西?
    其實講起來也是十分遙遠的事情。
    這個年邁太監一直生活在老監處,就是當初衛鈞師父差點過去的地方,宮里的宮女們還有回家的一天。
    但太監們基本都要在宮里一輩子,等年老之后就會挪到那邊,其實正式名字是中官屯,宦官太監因病,因年邁,都會挪到這個地方。
    不過若得主子愛護,也會在京中尋處宅子提供居住,又或者自己攢了銀錢,還有親朋幫扶,同樣會在外面居住。
    留在中官屯的,基本都是老無所依,身上也無長物的。
    但這個太監顯然不是如此,他家人在四川鄉下,當年逃荒過來,進了宮里,之后尋到家人也一直有聯系,等他出宮的時候,家人幾次寫信過來,問他什么時候回家,但這個叫桑才的太監都說不回了,還寄了銀錢過去,讓他們安心。
    所以桑才不屬于老無所依。
    自然也不屬于身無長物,先皇在時對宮人多有優待,最簡單的例子來說,以前的宮人們一日只吃兩餐,肉食更是少見。
    從先皇開始,給的月錢多了些,四時飯食,還有夏日消暑飲,冬日小棉衣。
    飯食也變成如今的一日三餐。
    所以桑才太監手里絕對有錢,否則怎么還給家里寄銀子。
    那他留下來,自然是有原因的。
    有人說他是在京中習慣了,所以不愿意離開,實際上,他手里有圣人的密信。
    這密信是圣人跟丁老將軍征戰的時候寫的,隨手扔給他這個隨行的小太監,讓他好好保存。
    那時候丁老將軍為救先皇,胸口中了一箭,扛著傷硬是幫先皇殺出重圍。
    在丁老將軍昏迷的時候,先皇寫下這封密信。
    大意是,等他百年之后,丁家的子女都有宮中扶養,若丁家女兒為后,那她的女兒便是鎮國公主,兒子便立為太子。
    雖說是激動之下寫出,但丁老將軍傷勢好轉,桑才太監又那密信給先皇看。
    先皇也只是改了幾處錯誤,讓他再次保存。
    為什么說丁家女兒會為后,這也不難猜,當初丁英婉也是名冠京都,先皇跟丁將軍心里也能猜到七八分,基本默認這件事。
    等到先皇去世,這封信被桑才太監拿給丁老將軍看。
    丁將軍沉默許久,讓他把信再收回去,又在信里加了一句,若孩子還算成器,那可以拿出來,若不成器,當個富貴閑人即可。
    當時桑才太監怎么也不信,世上竟然有人能經得起這樣的誘惑。
    可也就是這樣的將軍,才會讓圣人足夠信賴吧。
    知道密信的兩人,全都是當年跟隨丁老將軍跟先皇的忠仆,先皇病故,兩人也就四散,沒打算把信件拿出來。
    其實拿出來又有什么用。
    若丁英婉生下的皇子不堪大用,這封信就是他的催命符。
    會讓他成為眾矢之的。
    還不如就那么算了,反正他在宮里幾乎透明,這樣活下去也行。
    但之后謝沛突然發難,這才讓知道密信的人把目光放在他身上。
    特別是手持密信的桑才太監,他幾乎日日都要讓人去探聽謝沛的消息,聽聽這個三殿下到底能不能托付,到底能不能承擔起這封信的作用。
    有些福氣,也是要有福才能消受。
    給一個小孩萬兩黃金在身上,這是在害他,不是幫他。
    所以桑才太監一直在觀察,中間還跟知道密信的忠仆們聯系,所有人都在密切注意這些事。
    于是才有了今日密信交付。
    宮里的亂象滿京都都知道,桑才太監肯定坐不住。
    他身負圣人跟丁老將軍的囑托,肯定要把事情辦好。
    他口中的圣人只有先皇,乃是現在這個可以比的。
    等這話出來,第一個不敢置信的是現在的圣人,他幾乎踉蹌著下來:“怎么可能,父皇為什么能寫這樣的旨意,他就那么信賴丁家?”
    “只要是丁家女兒生下來的人,天生就是太子?!”
    憑什么!
    最后一句話雖然沒說,但中極殿大學士緩緩道:“憑得是丁家忠心耿耿,一心為了朝廷?!?br/>     “憑得是丁老將軍一生都在為天祥國,為先皇,他們兩個情同手足,是天下君臣相得的典范。”
    所以那些事現在聽起來不敢置信,可以丁老將軍的品格,他也不會做出大逆不道的事。
    他就算知道迷信的存在,并非立刻拿出來,扶持自己的女兒。
    而是讓桑才太監好好保存,又加了外孫若不成器,就不要拿出來的話。
    同時還讓知情的兩人遠離京都,以免他們生出什么事來。
    丁家從未愧對圣人的信賴。
    “不會,怎么能這樣?!苯F妃也是不敢置信地看過來,她幾乎要搶走密信,憑什么丁英婉生下來就有了一切,她生的女兒就會是公主,她生的兒子立刻當太子?
    以滿朝文武,以及天下百姓對先皇的愛戴,有這封信在,就算說破大天,就算繞過現在的圣人,那謝沛也是名正言順的太子,什么陰謀陽謀一點用都沒有。
    在這些人眼里,誰又能跟先皇爭?
    圣人也不行。
    楚婕妤更是死死掐住手心。
    就差一點,明明差一點,她就要當皇后了。
    她方才已經看出圣人的想法!
    到手的鴨子怎么突然飛了!
    楚婕妤也立刻道:“肯定是偽造的!這么多年了,誰知道真假?!”
    這句話讓圣人立刻警醒,語氣深沉道:“焉知是不是你們偽造先皇密信,跟三殿下勾結?”
    這話也行。
    幾個大學士同時皺眉,這樣也不是沒可能,雖說密信筆記看著是圣人的,可還要仔細看才行。
    但桑才太監卻拱拱手:“隨意查驗,必然是圣人親筆所寫?!?br/>     原本以為到這樣行了,后面就是檢查書信,誰知道桑才太監又道:“同樣類型的書信還有三封,可以一辯真假。”
    三封?!
    還有什么東西?
    桑才太監小心翼翼把書信拿出,讓身邊人拿著給周圍人看。
    這密信上倒沒有再提丁家。
    提的是幾位大學士,還有幾個老將軍,再有幾個老尚書。
    上面著重寫了幾個名字,說他們若不是犯了誅九族的大罪,只要不是要造反,要殘害百姓,都要饒他們一命,最差也要給讓他們歸隱山林,當個富貴閑人。
    至于原因也寫了。
    一是怕自己不在了,沒人鎮得住這幾位厲害的臣子,有能力的人怎么會沒點傲氣。
    二是他們為天祥國鞠躬盡瘁,就算以后有點小錯,有點不恭敬,不順從,也不要太過苛責。
    三則,自己跟這些臣子們君臣相得,如此信賴,以后的君王肯定要打壓,否則權柄肯定握不住,那他們必然也會犯錯,不過打壓歸打壓,不要傷及性命。
    他們再怎么樣,也不會反,讓后來的君王放心。
    其實這些密信筆跡潦草,說是詔書,倒更像是處理政務的時候,閑暇寫的臣子分析,既是分析也是赦免。
    這位圣人在位的時候做過許多事,也有過許多豐功偉績,否則也不會被如此愛戴。
    但他閑暇的時候也想了很多,寫了很多。
    這些信都被他交到桑才太監手中,還說明了,能用上就用,用不上全燒了。
    若桑才太監早早不在,那就直接扔到中官屯的井底,能發現就發現,發現不了也是命。
    可桑才太監為了先皇的話,顯得格外惜命。
    當時多少太監宮人主動為先皇殉葬守靈,自有他安安靜靜搬到中官屯,看著朝中局勢變化。
    也看著當初大好江山被折騰成什么樣子。
    這讓他們這些老人如何不悲痛。
    好不容易有個謝沛,他必然要出來的。
    只是沒想到,在他站出來之前,是謝沛先找到他,憑著平日里蛛絲馬跡,憑著他的敏銳,發現他的一舉一動都被中官屯一個老太監注視,從而找了過來。
    就憑借謝沛找過來的時候,桑才太監已經下了決心,他要把密信公布于眾。
    為了防止其他人說信件是偽造的,他把寫有大臣們名字的密信都帶了過來。
    可桑才太監也沒想到,這信件拿出來,竟然讓在場大臣們哭成一團。
    特別是名諱在信件上的幾個大學士,上面還有對為首的中極殿大學士評價,什么看似四平八穩,內里極傲,總感覺他看不起朕,也就勉勉強強做事,不過朕不在乎,他確實厲害云云。
    所有希望下面的君王看自己的面子上,忍了他的傲骨,不要責難。
    下面還寫了,若他有生命危險,再拿出密信,不是生命危險,他必然能化險為夷。
    語氣既驕傲還信任又有寬恕。
    中極殿大學士看著熟悉的語氣,手指甚至微微顫抖。
    要說先皇有什么缺點嗎?
    那是有的。
    他在的時候,一味開拓,四處平定,四處惹亂。
    重民生,卻無長遠計劃,重百姓,下的條例卻頗有漏洞,以至于從那時候開始天祥國的國庫就不怎么充盈。
    甚至有時候只有支出,沒有收入,氣得臣子們差點背過氣。
    反正先皇走的時候,國庫基本上沒幾粒米。
    而且內宮也不注重,走的時候太子都沒立,后宮更是亂成一團。
    可一個開拓寬容大度的君主,對臣子們來說又是好的。
    至少對他們來說,是前所未有的開明創舉。
    他們可以任意施展自己的抱負。
    這樣的君主在閑暇時,竟然寫了密信,成為他死后,自己這些人的保命符。
    這信上不少名字,早已經病故老去,就剩幾個老人還在朝中支撐。
    那些病故老去的老友們若知道有這樣的信,也會像他們一樣覺得此生無憾了吧。
    看著哭成一團的大臣們,圣人,姜貴妃,楚婕妤,還有一些朝中新人,哪見過這場面。
    這些老臣子們竟然哭成這樣。
    不過想想也是,若他們是信中人,若他們還會在圣人公務期間想起來,寫到信里,讓后來人無論如何都要饒他們的性命。
    臣子若能做到這種地步,也會如此哭泣吧。
    謝沛其實也沒想到信件里面的內容是這樣的,其實這些老臣們統統都有所保證。
    但丁家一個戰死沙場,一個病死在路上,不屬于信件上能救的內容而已。
    怪不得這位不敢有什么動作,只怕也怕有所牽制。
    不管怎么樣,事情已經定下。
    不說后來讓老臣子們感動的書信,就拿先皇為了感激丁老將軍以死相救,所以定下丁家女兒的兒子必然會成為太子來說。
    今日勤政殿的爭論已經有結果。
    甚至是誰也不能爭辯的結果。
    天祥國的太子,只能是謝沛,也只有謝沛。
    守著密信的桑才太監承認,被丁老將軍四散的忠仆承認。
    更有密信上的囑托。
    別說太子冊立儀式還沒辦,但現在喊謝沛太子,也沒人敢指摘!
    等老臣子們哭過之后,所有人都意識到這個問題,場上的人表情不一。
    可大致想法一樣。
    天祥國的天要變了。
    謝沛已經走到別人都無法阻攔的地位。
    方才姜貴妃的姜家,楚婕妤的楚家,兩方為皇后的位置爭得你死我活,為的就是讓兒子成為嫡長子,從而有更加爭太子的可能。
    但現在呢?
    他們還在爭第一步。
    而謝沛已經拿到他們所有人都想要的結果。
    也是圣人最不愿意看到的結果。
    這場鬧劇在圣人吐血之后暫時結束。
    姜貴妃跟楚婕妤異常安靜,絲毫沒有方才要吃人的表情。
    她們沉默地跟著圣人鑾駕回乾清宮,小心伺候。
    誰也不知道以后會怎么辦。
    反正肯定不是她們想象的那樣就對了。
    謝沛在這場鬧劇里一言不發,可所有人都知道,只有他才是這場爭斗的贏家。
    而且贏得十分漂亮。
    不是他自己夠厲害,這些書信只會跟著桑才太監深埋,絕對不會出現在這個場合。
    是他,從宮中最勢單力薄的皇子身份,給自己掙到這一切。
    甚至還為老臣子們爭到一份保障。
    否則看著桑才太監穩妥性格,基本不會輕易拿出這些東西。
    要拿早就拿了,可偏偏在這個時候,還是為了三殿下拿的。
    不對。
    現在應該叫太子殿下了。
    從此,天祥國終于有了太子。
    原本不知該如何收場的鬧劇,竟然因此徹底落下帷幕。
    這就讓天祥國年紀最小的太子變得神秘莫測,他到底怎么從亂局里穩住局勢,更別說他現在臉上的表情也不像高興。
    都當太子了,難道不該高興嗎?
    對謝沛來說,高不高興要兩說。
    畢竟有些話好像不該講,或者說有些戲演砸了。
    比如已經反應過來的蘇菀。
    等謝沛走了之后,蘇菀帶著暖和的枸杞湯跟蒸酥肉丸子回住所休息。
    糖葫蘆被她放到桌子,晚上睡不著的時候才慢慢吃掉。
    等到第二天,蘇菀明顯沒睡飽的樣子,但還是打起精神洗臉,而宮里的消息也從禮部官員們正式上班開始傳開。
    今日是十月三十,這個月最后一天了,所以開的還是大朝會,時間有些久。
    不過聽著陸陸續續傳來的消息里,蘇菀已經梳理了大概脈絡。
    對別人來說聽著兇險至極,但蘇菀整理一下發現。
    確實兇險,那也是對姜貴妃等人,甚至對圣人兇險。
    以謝沛的視角來看,有什么好兇的!
    天祥國對先皇的愛戴那自不用說,有他的書信在,有謝沛之前的名聲在,只要書信一出,太子之位太穩了。
    按照蘇菀來看,他要讓姜貴妃,楚婕妤鬧這一場,不過是讓自己的勝率更高些。
    有些東西不是非要對比,而是它就放在那,你內心自然而然開始比較。
    大皇子,二皇子,三殿下。
    稍微動動腦子,都知道選誰。
    當然也有另一個問題,如果謝沛不是圣人所出,而真是那位昱王的兒子?
    然后呢?
    昱王的兒子,就不是先皇的孫子了嗎?
    這事只有現在的圣人自己在意,老臣子們可是完全一點也不介意的。
    再說了,先皇那是抬舉丁英婉的兒子嗎。
    不是,那是抬舉跟他們一樣的老臣子丁老將軍。
    畢竟當初寫這封密信的時候,還不知道丁英婉會嫁給誰,更不知道生的男孩還是女孩。
    所以這信看似抬舉三殿下,其實抬舉的是丁老將軍,跟他們一樣的老臣子。
    這就讓他們不得不對謝沛多些感懷之情。
    似乎看見謝沛,就能看到先皇,看到先皇對這些老臣子們的愛護。
    所以謝沛是誰的兒子重要嗎?
    反正是先皇的親孫子就行。
    既然如此,謝沛當上太子,也不是什么不敢相信的事。
    蘇菀想明白這些,頓時覺得昨天晚上吃的糖葫蘆似乎酸到牙了。
    怎么會有這樣的人?
    還給她送房產地契,明明就是在嚇唬人!
    蘇菀面無表情準備今天中午的飯食,好在現在整個禮部亂糟糟的,也沒人看出來她不對勁。
    為什么說亂糟糟的,當然跟冊立太子有關。
    冊立太子可不是一句話,他當太子了,就行了。
    而是要把誰當了太子的消息,傳到各個郡縣,再傳到周圍邦交國,不出意外的話,離得近些的邦交國會在元宵前祝賀。
    有些離得近的,春節前來也有可能。
    這是對宗主國的尊敬,若那個邦交國不來,是要被評價失儀的,像中原大國若評價周圍小國失儀,那可是大罪,會讓周圍邦交國誠惶誠恐。
    各個郡縣則要在年節前發賀文等等。
    這是一方面,另一方面正好要到冬至,今年冬至是在十一月二十五,去年就知道冬至是大節,祭祖宗,祭天地。
    正好湊著冬至,要寫新的祭文,把天祥國有太子的消息同樣傳言出去,告慰祖宗天地,正好在天壇行冊封儀式,在社稷壇,太廟上金冊。
    然后太子就能跟圣人一樣,正式主持冬祭。
    過了冬祭,那就是名正言順,上了皇家族譜的太子。
    以后的一切章程,小到鞋襪,大到車馬,全都換成太子的儀制,甚至發冠上的珠子,都要壓過其他皇子。
    這些儀制都要從禮部的文書里面找。
    畢竟上次冊立太子,至少三四十年前了,圣人可是從未當過太子,他那一輩里也沒人當過太子。
    這些典籍文書肯定要立刻整理。
    按理說至少要整理三四個月,時間還不夠充裕,現在猛然要在二十五天搞定,可不要手忙腳亂,估計翰林院,御史臺的都要被調過來,這一個月里禮部肯定特別忙碌。
    從未當過太子的圣人見到這一幕,只覺得當太子比他想象中還要氣派。
    可在病榻上的他根本不能阻止,也沒辦法阻止。
    蘇菀看著這一切,只覺得怪不得都說太子不能輕易立也不能輕易廢,否則這也太麻煩了,根本不是皇上一句話的事。
    而是后續無窮無盡的儀典。
    但這些東西也很重要,基本就把太子跟其他皇子區分開,也預告一下周圍的邦交國們,你們先認識一下我們下個皇帝是誰。
    蘇菀還是面無表情的做飯,她還是做今日的主菜。
    原本要做魚塊的,但現在禮部各處都忙,自然要做吃起來簡單,可以迅速解決午飯,然后努力投入工作的。
    所以蘇菀干脆做了四喜丸子,主要姨娘做的丸子挺好吃的,勾起她做丸子的想法。
    然后再做一道詩禮銀杏。
    最后一道菜定下的時候,蘇菀狠狠捏了下裝滿房地契的荷包。
    為了幫你慶賀,做到孔府宴的名菜,很夠意思了吧。
    其實這兩道都是魯菜,而且都是吉祥慶賀的意思。
    四喜丸子自不用說,從喜宴到升學宴,在北方宴席上,基本都會出現,很多時候甚至作為壓軸出場。
    詩禮銀杏則特殊些,這是出自魯菜里的孔府派系,都知道魯菜也分三種,濟南菜清香醇厚,膠東菜做海味一絕,孔府菜則是制作精細,烹飪方法精致為名
    首先是四喜丸子,用的食材是豬肉,雞蛋,剩下的便是調料。
    別眼看用料簡單,也是考驗火候的菜肴。
    魯菜注意火功,燒制的時候要格外小心。
    不過先要做的還是調餡料,新鮮五花肉切條后切成粒,然后用雞蛋,醬油,鹽,玉米淀粉,姜末一起攪拌。
    攪拌到上勁然后揉成八個大小均勻,嬰兒拳頭大小的丸子,正好夠八個大人吃。
    但還要做兩個備用,以防有什么意外。
    不過蘇菀看了看外面那么忙碌,干脆又多做幾個,今日來的人多,萬一有人要吃呢。
    做好的丸子放到五成熱的油鍋里炸到金黃,現在的色澤已經很好看了,等炸過之后一定要控油,否則這丸子吃起來太過油膩,更不好讓年紀大的人用。
    只有控油適當,一會勺子的時候才好吃。
    炸過的丸子放到一旁,再起鍋燒油倒入去腥的八角增香的花椒,這時的做法就是魯菜里常用的爆香跟火功了。
    接著還有大塊的蔥段跟姜片,等到炸到出味之后,就有魯菜特有的醇香,香味足夠之后,就不用繼續炸大料了,否則出現糊味,你就要重新制作,此時倒入新鮮雞湯當作湯底,點一些醬油調料等,接著放入炸好的丸子。
    炸過的表面緊實不容易煮爛,可這時的湯也要剛剛好,湯汁太多收的不夠入味,湯太少,丸子可能不熟。
    所以說,這道菜看著簡單,其實復雜得很,要想做得好吃也不容易。
    等到湯汁收好,先把鍋里的丸子放到青瓷盤子里,剩下的湯汁來做勾芡。
    勾芡之后淋到丸子上面,最后在圓潤飽滿的丸子上撒些翠綠的小蔥花。
    一道四喜丸子也就做好了。
    這道菜的特點便是咸鮮酥嫩,吃到最后入口即化,帶著魯菜特有的味香。
    四喜丸子看著喜慶,吃著好吃,剛出鍋就讓人側目。
    而下一道詩禮銀杏則是不同的味道,更偏甜味些。
    今年剛下的銀杏味道鮮美,但吃的時候要么用鹽水泡,要么用堿水泡,這樣可以去掉上面的微微毒素,說著可怕,其實少量食用并不會有事。
    而且這么處理也很安全了,只是泡過之后要用清水多洗幾遍,確定聞不到咸味跟堿味。
    清洗之后下開水鍋焯水,撈出之后瀝水。
    等水分差不多了,起鍋炒糖色,白糖炒成微微的棗紅色,然后拌入清水,最后加入銀杏,冰糖,蜂蜜,桂花醬。
    其中冰糖也是老冰糖,特點是顏色微微發黃,這是純度不夠的原因,但有甘甜風味,很適合加到這個菜里面。
    看著里面用的各種糖就知道,這是道甜味菜,此時的火一樣要小,這些東西也不用放太多,只要讓銀杏稍稍沾些糖霜就好,看著黏稠可愛,風味也好。
    擺盤的時候,按照詩禮銀杏的擺法,用這個時間珍貴的黃瓜在盤子周圍切片擺一圈,金黃色的銀杏就放在里面,看著猶如琥珀般的色澤,味道也是清香得很。
    周圍是綠色黃瓜片,中間是金黃色的銀杏,這道菜能不好看嗎。
    “怪不得叫詩禮銀杏,果然好看得很。”
    “是啊,這道菜好別致。”
    周圍人的夸獎蘇菀已經習慣了。
    看在謝沛當太子的份,就做一道吉祥菜,一道甜味菜祝賀?
    雖然他也吃不到吧,反正自己心意到了就行。
    但某個人剛好卡在飯點到了禮部,原本上午謝沛就應該過來,但冊立太子流程太多,司天監那邊也是不放人。
    所以“正好”這會過來。
    謝沛昨日也睡得很,更沒睡安穩。
    普通人覺得他應該是為冊立太子的事難安,實際怎么回事,也只有他自己知道了!
    不過這會看著四喜丸子跟詩禮銀杏,這心似乎又安定一會?
    剛要吃飯的禮部官員們,只好邀請太子謝沛一起用飯。
    原本以為太子會拒絕,誰知道他竟然真的坐下。
    可那四喜丸子只有兩盤,也就是八個,剛好夠他們八個吃啊。
    這可是蘇菀做的,看著就好吃,他們眼饞很久了,為了您的冊立大典,我們辛辛苦苦,竟然連口蘇菀的飯菜都吃不上?
    這合適嗎?
    畢竟不僅太子在,東閣大學士也在啊。
    就在大臣們糾結的時候,廚房又送來幾盤子飯菜,明顯是有備用。
    不錯不錯,看看他們禮部的人,就是聰明。
    眾人默契地不再廢話,先吃飯吧!
    什么也沒吃飯重要!
    而且眾人更加默契地去夾四喜丸子。
    一口肉香到嘴里,用料只有豬肉跟雞蛋,可這味道卻比什么山珍海味都要好。
    濃郁的香味,恰好到處的燒制,炸過的口感跟里面的綿軟融合,里面吸滿鮮美的湯汁。
    這丸子剛吃一口,是炸過的外皮跟內里細嫩的口感,再咬一口那就是內里的嫩滑,吃到最后,完全是豬肉最嫩的部位。
    好吃??!
    四喜丸子大家吃得意猶未盡。
    到詩禮銀杏的時候,更是先贊了幾句,這才開始吃。
    方才吃了濃郁香味的四喜丸子,原本以為再吃甜味菜肴會有些怪。
    可眾人發現,這甜味非但不怪,反而有種異香,里面桂花醬的香味,還有幾種糖混合的清香,最后還有銀杏本身的口感。
    如果覺得這道菜會甜的當糖吃,那絕對錯了,新鮮銀杏的味道,絕對夠清香。
    旁邊的黃瓜甚至不是擺設,而是讓黃瓜的清爽跟銀杏融合,讓這道菜更有詩禮的感覺。
    看看禮部做得菜,不僅好吃好看,還有品格。
    多好啊。
    在眾人一片夸贊聲中,哭喪著臉的護衛過來,低聲在太子謝沛旁邊道:“那個,您看這是什么。”
    護衛在袖子里的東西露了露。
    這不正是昨天的荷包嗎!
    謝沛吃菜的手慢下來。
    蘇菀果然猜出來了!

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