第027章美食小吃爆肚
    “傅經(jīng)理，爆肚我沒(méi)吃過(guò)，也沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)，呵呵，我是不是孤陋寡聞了？”
    面對(duì)傅藝紅問(wèn)起吃所謂的“爆肚”一事，莫立明如實(shí)搖頭回答道，他從小到大都沒(méi)去過(guò)北方，盡管běi jīng是他向往已久的一座理想城市，故宮、長(zhǎng)城、頤和園等名聞天下的名勝古跡，現(xiàn)在還有了潘家園，這些地方他多么想去啊，可是極少有機(jī)會(huì)，他曾寄希望于公司有朝一rì會(huì)派自己去běi jīng等地出差淘貨。
    “那倒也不是了。”傅藝紅輕微地?fù)u了搖頭說(shuō)道，“并不是所有的人都知道‘爆肚’的。不過(guò)我相信，等你吃了之后一定會(huì)喜歡的。”
    “我口味不挑，既然你那么愛(ài)吃，那我想你故鄉(xiāng)的小吃滋味肯定很獨(dú)特很鮮美了。”莫立明瞇了瞇眼，認(rèn)同地微笑道。
    “嗯，我?guī)闳コ粤艘淮尉椭懒恕！备邓嚰t臉上掠過(guò)一絲自豪的神sè，興致勃勃地說(shuō)道，“莫立明，我們走吧。”
    說(shuō)罷她不由分說(shuō)地開(kāi)動(dòng)了車(chē)子，然后直奔她所指的那家爆肚店。
    “好。”莫立明口上好生答應(yīng)著，其實(shí)說(shuō)起來(lái)他心下里是有一點(diǎn)兒不安寧的，畢竟這是第一次除去姐姐以外的女孩子主動(dòng)邀請(qǐng)自己吃飯，對(duì)方還表現(xiàn)得那么熱情，這種事情如果放在那起意外事故發(fā)生之前，那絕對(duì)會(huì)讓莫立明覺(jué)得不可思議，因?yàn)楦邓嚰t是他們很多男同事眼中的“冷美人”，只有別人對(duì)她百般獻(xiàn)殷勤的份，哪有她“倒貼”的可能xìng，而別人向她表現(xiàn)出來(lái)的殷切之情她也多半只會(huì)態(tài)度冷淡地拒之千里，尤其是那些死纏爛打追求她的男人。
    不過(guò)這事發(fā)生在眼下，莫立明心里是清楚的，對(duì)方對(duì)自己持有一種報(bào)恩的心態(tài)，送自己那本書(shū)如是，這下請(qǐng)自己去吃爆肚亦是如此，雖然他知道傅藝紅不是“無(wú)事獻(xiàn)殷勤”，但是他仍然有一股受寵若驚的感覺(jué)。
    此時(shí)此刻，他就在傅藝紅的身旁，兩個(gè)人之間的距離相隔咫尺，這種氣氛完全不同于平時(shí)兩個(gè)人外出驗(yàn)貨和收貨時(shí)坐在同一輛車(chē)上的那一種氛圍，那只是格外冷清的，如果你沒(méi)有事情問(wèn)她，或者她不是有什么吩咐，那她絕不會(huì)跟你說(shuō)一聲“題外話(huà)”。
    然而，現(xiàn)如今，兩人的關(guān)系逾越了一堵以前可望不可即難以跨越的墻，因此當(dāng)再一次坐在傅藝紅旁邊，并且是在她私家車(chē)?yán)锩娴臅r(shí)候，他莫立明多少有些激動(dòng)，那種心臟的砰動(dòng)感是抑制不住的。
    傅藝紅駕輕就熟地啟動(dòng)車(chē)子之后，莫立明的左眼余光忍不住在傅藝紅身上打量，她整個(gè)人給他的第一感就是，太美了，她人雖然也不過(guò)二十四五歲的年紀(jì)，可那股撲面而來(lái)的端莊和成熟的韻味會(huì)讓人懷疑她的真實(shí)年齡，不過(guò)她那一張清麗無(wú)瑕的臉龐卻顯示著她的年輕和朝氣。
    傅藝紅的氣質(zhì)高貴，可她這人在裝扮上卻是一點(diǎn)都不失時(shí)髦，所穿的衣服都是至少上萬(wàn)塊錢(qián)一身的品牌女裝，因而顯得她光彩照人與眾不同，這也展示了她xìng感迷人的一面，想一想也是了，像她身材這么優(yōu)雅美好的女人，穿什么都是艷麗奪目的吧。
    這天晚上只見(jiàn)傅藝紅穿的是一身雪白sè的雪紡裙裝，配上那黑絲鏤空的披肩，這一套裝束簡(jiǎn)直把她襯托得美麗不可方物。
    偷偷地看了傅藝紅幾眼之后，莫立明隱隱地只覺(jué)得胸口發(fā)熱了，他趕緊呼口氣晃過(guò)神來(lái)。
    在如此尤物面前，身為一個(gè)發(fā)育正常又到了適婚階段的男人，莫立明自然也難免有所動(dòng)心了。
    說(shuō)起女人，莫立明可謂是苦悶?zāi)模哪甏髮W(xué)下來(lái)，他居然沒(méi)有談過(guò)戀愛(ài)，在大學(xué)里，他唯一喜歡的那個(gè)女孩子卻是名花有主，再說(shuō)了，就他這條件，那個(gè)女孩子那么優(yōu)秀追她的男生那么多，其中不乏優(yōu)秀男生，對(duì)方也不可能愛(ài)上他了，走出校門(mén)后這找女朋友談戀愛(ài)就更加地難了，在這個(gè)物yù橫流的社會(huì)里，女孩子多半是超現(xiàn)實(shí)的動(dòng)物，沒(méi)房沒(méi)車(chē)沒(méi)好的工作那就免談吧，實(shí)際上，這之前在他家人朋友的安排之下他也去相親過(guò)幾次，但是每一次都是以失敗告終，原因很簡(jiǎn)單，他家里實(shí)在是太窮了，又有誰(shuí)家的女兒愿意去他家過(guò)rì子呢，而且還要給他照顧兩三個(gè)隨時(shí)都可能有生命危險(xiǎn)的重癥病人。
    “我連女人的嘴都沒(méi)親過(guò)呢！”莫立明忽然不由自主地撇了撇嘴在心中自我嘲笑道，在這個(gè)男女普遍早熟的時(shí)代，作為一個(gè)純真的處男，壓力真的很大啊。
    他無(wú)可奈何地轉(zhuǎn)過(guò)了那個(gè)念頭，突然間，他的左眼視線(xiàn)忍不住落在了傅藝紅的嘴唇上，那小嘴紅潤(rùn)如櫻桃，豐厚飽滿(mǎn)嬌嫩yù滴，嘴上弧角看上去是那么地分明，叫人真想一親芳澤。
    情不自禁地幻想著與傅藝紅親嘴的同時(shí)，偏偏鼻端又能呼吸到發(fā)自對(duì)方身上的那股蘭花般的清香，驀地里，莫立明胸口一陣蕩漾，自喉嚨以上的部位便越發(fā)地變熱了，以免長(zhǎng)有一雙丹鳳慧眼的傅藝紅在自己身上覺(jué)察出什么來(lái)，莫立明便趕忙閉了閉眼，良久才徹底擺脫那一種胡思亂想不切實(shí)際的念頭。
    “莫立明，我們到地兒了。”
    約莫過(guò)了十分鐘，忽地只聽(tīng)傅藝紅清婉悅耳的聲音招呼道。
    “哦。”莫立明當(dāng)即反應(yīng)了過(guò)來(lái)，而后車(chē)停了下來(lái)，兩個(gè)人一齊走下了車(chē)去。
    在傅藝紅的帶領(lǐng)之下，莫立明來(lái)到的是普通街邊的一家美其名曰“爆肚滿(mǎn)”的老字號(hào)餐廳里面，傅藝紅特地介紹了，說(shuō)這是她在T市發(fā)現(xiàn)的唯一一家專(zhuān)營(yíng)各種爆肚美食的店子，這店的師傅很專(zhuān)業(yè)，做出來(lái)的爆肚菜式非常地道，值得品嘗。
    “莫立明，你要吃哪一種爆肚，牛爆肚還是羊爆肚？”
    由于是夜晚，店內(nèi)比較安靜，柔和而明亮的燈光照耀下，兩人擇一處靠窗席位正方位相對(duì)著坐了下來(lái)，隨后傅藝紅便詢(xún)問(wèn)莫立明的爆肚喜好。
    不同品種各有講究，爆肚是個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分兩種——牛百葉和牛肚仁；羊爆肚分9種———羊散丹、羊肚領(lǐng)、陽(yáng)面肚板、yīn面肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、大草牙，傳說(shuō)之中的“爆肚王”一般只做5種大眾易于接受的品種：牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領(lǐng)、羊肚板（陽(yáng)面肚板）。
    牛百葉是牛的小胃，sè澤各異，多呈現(xiàn)黑、黃、綠等，牛肚仁則是牛大胃上的脊梁，中間部分叫大梁，端部分開(kāi)的叫三叉，大梁要比三叉嫩許多，所以爆肚王用的都是大梁，羊散丹是羊的小胃，由于羊的胃小，通常一盤(pán)散丹需要四只羊的胃，爆肚王的散丹切時(shí)相對(duì)較寬，羊肚領(lǐng)指的是羊大胃上的脊梁，通常一盤(pán)肚領(lǐng)需要六只羊的胃。
    “牛肉吧。”莫立明不假思索地就說(shuō)了，忙又彬彬有禮地說(shuō)道，“傅經(jīng)理，看你好了，你喜歡吃什么那我就吃什么。”
    “那就牛爆肚了。”傅藝紅那對(duì)明亮而有神的丹鳳眼眨了眨，眼中似有溫和笑意地說(shuō)道，“我也比較喜歡吃牛肉的。”
    于是她叫來(lái)了服務(wù)員，說(shuō)讓店家準(zhǔn)備大份的牛爆肚，下料也要備足，并要了兩份飲料。
    “我姥姥也特別喜歡吃爆肚，她說(shuō)愛(ài)吃爆肚的人很懷舊，說(shuō)來(lái)也有幾分道理了，我一家三代都愛(ài)好收藏文物，有時(shí)候我覺(jué)得真是一種很奇妙擁有一股魔力的東西，要不然也不會(huì)有那么多人對(duì)收藏那么癡狂了，我?guī)煾蹈嬖V我，‘識(shí)古不窮，迷古難富’，這話(huà)說(shuō)得也很貼切，很多藏友省吃?xún)€用地來(lái)收羅自己喜愛(ài)的東西，而我們做古玩拍賣(mài)這一行的人倒是鉆了個(gè)空子啊。”傅藝紅娓娓道來(lái)，她向莫立明打開(kāi)了話(huà)匣子，有股滔滔不絕的味道。
    “傅經(jīng)理，你說(shuō)的是。”莫立明面sè端正地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道，他現(xiàn)在很喜歡有人跟他談?wù)f有關(guān)古董的話(huà)題，因?yàn)槟强赡芫褪墙?jīng)驗(yàn)，而他自己正在刻苦不斷地自學(xué)著。
    他深深地懂得了一點(diǎn)，那就是，收藏古董或者鑒定古董是門(mén)博大jīng深的學(xué)問(wèn)，要靠文化、學(xué)識(shí)的積累，客觀的態(tài)度，豐富的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人的悟xìng，來(lái)不得僥幸和投機(jī)。
    沒(méi)過(guò)多久，他們下單的爆肚和醬汁等小料就齊備了，服務(wù)員態(tài)度熱忱服務(wù)周到地一一擺上了桌面，莫立明只聞到一陣陣撲鼻而來(lái)的清香，登時(shí)他食指大動(dòng)了，暗暗地吞了一大把口水。
    “你先嘗嘗吧。”傅藝紅目光閃動(dòng)地注視著莫立明說(shuō)道。
    “嗯，謝謝。”莫立明謝了傅藝紅，爾后，他也不怎么客氣了，隨手夾起一塊便放入了嘴里。
    他輕輕地咬了幾口，但覺(jué)鮮嫩香脆，嚼在嘴里“咯吱咯吱”的響，極具脆勁兒但又不費(fèi)牙。
    莫立明吃的那一絲是中間的牛百葉，牛百葉還分兩種，吃飼料長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黑，吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃，至于味道應(yīng)該是后者為好，原理自然跟柴雞一樣了，牛肚比羊肚要厚實(shí)些，所以如果你想吃脆點(diǎn)的就應(yīng)該要散丹，想有點(diǎn)嚼頭的就點(diǎn)百葉，在舊社會(huì)，一般老百姓吃爆肚大多是吃百葉、散丹之類(lèi)，只有窮人乍富或者不那么有錢(qián)的有錢(qián)人才會(huì)要肚仁、蘑菇來(lái)吃。
    “好吃嗎？”傅藝紅眉開(kāi)眼笑地問(wèn)道。
    “好吃！”莫立明一口吃完了一塊，只覺(jué)余味無(wú)窮，他毫不猶豫地點(diǎn)頭說(shuō)道，“很久我都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西了。”
    “那你就多吃一點(diǎn)啊。”傅藝紅終究是笑開(kāi)了，說(shuō)道，“看得出來(lái)，你都餓了吧？”</br>