，海島農(nóng)場(chǎng)主 ！
云沙漁港酒樓開(kāi)張三日，人氣冷清，偌大的開(kāi)敞式餐區(qū)上座率始終維持在兩成左右。
主打的云沙島特產(chǎn)品牌，因?qū)ζ洚a(chǎn)地的成見(jiàn)以及價(jià)格的因素，目前并不為顧客們認(rèn)可，相關(guān)菜肴三天居然沒(méi)有賣(mài)出一份。
做為總經(jīng)理，馬得韜的心里多少有點(diǎn)兒忐忑，但以目前的狀況，加大店內(nèi)宣傳力度估計(jì)不僅用處不大，反而容易引起顧客的反感。
看來(lái)成見(jiàn)的消除并非一朝一夕之事，當(dāng)前也只能耐著性子繼續(xù)等候轉(zhuǎn)機(jī)。
不過(guò)顧客群體也是由五花八門(mén)的人組成，什么性格的都有。這不，在第四天的中午，終于有客人對(duì)菜譜中的云沙島特產(chǎn)產(chǎn)生了興趣。
這是一對(duì)中年夫婦，男的瞧上去一副心寬體胖的樣子，坐在餐區(qū)北側(cè)的一張四人桌前，不緊不慢地翻看著菜譜。
須臾，他招手叫來(lái)服務(wù)生，問(wèn)道：
“請(qǐng)問(wèn)這云沙島的海產(chǎn)有什么特別的，為什么價(jià)格要貴這么多？”
“這位先生，你好。是這樣的，云沙島周邊的海域，生態(tài)環(huán)境一流，水質(zhì)清潔無(wú)污染，那里的水產(chǎn)品質(zhì)相對(duì)其它地方要高不少。本店實(shí)行的是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的定價(jià)原則，為顧客提供更好的服務(wù)，不會(huì)讓您失望的。”女服務(wù)生按照培訓(xùn)的內(nèi)容，向顧客做介紹。
“按你們的介紹，這云沙島離粼江不遠(yuǎn)吧，環(huán)境差別能有那么大嗎？”中年男子疑惑地問(wèn)。
“目前那里是私人使用權(quán)的保護(hù)區(qū)，嚴(yán)格控制開(kāi)發(fā)的。”女服務(wù)生坦然回應(yīng)道。
相對(duì)而坐的女人沖老公連使眼色，意思是讓他別理會(huì)，畢竟這年頭兒的虛假?gòu)V告實(shí)在太多。
中年男子輕輕擺了擺手，表示自己明白。不過(guò)他做為一名資深海鮮愛(ài)好者，對(duì)于相關(guān)產(chǎn)地一向就很關(guān)注。這從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的云沙島令他產(chǎn)生了濃厚的興趣。
思襯片刻，他起身隨著服務(wù)生前往海鮮池選貨，瀏覽了一陣。在一只據(jù)說(shuō)是云沙島特產(chǎn)專(zhuān)用的大玻璃缸前駐足，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)。選擇了一條看上去很不錯(cuò)的鲅魚(yú)，目測(cè)有三斤左右的樣子。
稍后，又從旁邊的玻璃缸中挑了一些扇貝和海膽。
一名店伙計(jì)手持抄子，按照顧客的要求將東西撈出，送去后廚處理。
待轉(zhuǎn)身回到座位上，妻子對(duì)他抱怨道：
“你也真是的，人家說(shuō)啥你就信啥。”
“咱也不缺這點(diǎn)兒錢(qián)，上當(dāng)就上一回唄。沒(méi)啥大不了的。”中年男子大咧咧地說(shuō)道。
“你呀，真是個(gè)吃貨，從年輕那會(huì)兒就這副德性。”妻子飛過(guò)來(lái)一個(gè)白眼兒。
“呵呵，我要不是個(gè)吃貨，咱倆哪兒有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)。”中年男子笑道。
“去，沒(méi)個(gè)正經(jīng)。”
大約半個(gè)小時(shí)后，菜肴陸續(xù)上桌，主角自然就是那道清蒸鲅魚(yú)。
橢圓形的青花瓷盤(pán)，一條完整無(wú)缺的大鲅魚(yú)頭尾微微上翹，平躺其間。造型生動(dòng)活潑。刀口處露出潔白的肉質(zhì)，魚(yú)身表面撒著姜絲、蔥絲和紅辣椒絲，陣陣香氣溢出。令人不禁食指大動(dòng)。
“哦，香氣還挺正的。”中年男子抽動(dòng)鼻翼，初步印象不錯(cuò)。
他隨即取竹筷，從魚(yú)身中段夾起一塊肉，放入口中，閉目品嘗。
片刻，他的臉上露出滿(mǎn)意之色，說(shuō)道：
“嗯，口感細(xì)膩。肉質(zhì)富含彈性，滋味醇而鮮美。烹飪火候也恰到好處，突出了魚(yú)的本味兒。確實(shí)不錯(cuò)。來(lái)來(lái)，你也嘗嘗，趁熱。”
妻子聽(tīng)了他的評(píng)語(yǔ)，好奇心大起，也動(dòng)起筷子。
“嗯，真的好鮮啊。”
“真沒(méi)想到，現(xiàn)如今這澄海里居然還有好東西，難得啊。”
中年男子感受著滿(mǎn)口的鮮香，舌尖上的味蕾告訴他，桌面上這條鲅魚(yú)是不折不扣的正宗天然優(yōu)秀食材。雖然相較于普通貨色要貴出百分之五十的價(jià)錢(qián)，但就一個(gè)字，值！
夫妻倆顯然都是吃魚(yú)的高手，動(dòng)作嫻熟而優(yōu)雅，沒(méi)一會(huì)兒功夫，三斤多的清蒸鲅魚(yú)就變成了一副骨架，目測(cè)比螞蟻啃過(guò)的還要干凈。
餐后結(jié)賬，這頓飯的費(fèi)用總計(jì)六百多元，夫妻倆均表示可以接受，隨后心滿(mǎn)意足地起身離開(kāi)。
很快，大堂經(jīng)理董正陽(yáng)將這個(gè)消息匯報(bào)到了馬得韜那里。
酒樓主打的云沙島特產(chǎn)海鮮總算開(kāi)張了，而且那兩位明顯懂行的顧客反應(yīng)很不錯(cuò)，令他一直懸著的心瞬間變得輕松了不少。
馬得韜明白，島產(chǎn)食材本身?yè)碛羞^(guò)硬的品質(zhì)，目前最大的問(wèn)題僅僅是缺乏公眾認(rèn)知度而已。但只要開(kāi)了這個(gè)頭兒，相信經(jīng)口口相傳，以后慢慢就會(huì)形成口碑散布開(kāi)來(lái)。
當(dāng)然，這肯定需要一個(gè)不短的過(guò)程，己方也必須保持足夠的耐心。
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此時(shí)，云沙島西部，一條小舢板漂在海面上。
舢板上站著兩個(gè)人，正是喜子和陸猴兒。
迄今為止，新伙伴陸猴兒上島已經(jīng)有一個(gè)多月了，經(jīng)過(guò)最初的些許不適之后，漸漸融入了這個(gè)小集體之中。
陸猴兒很聰明，島上的各種活計(jì)，無(wú)論是鋤地、施肥，抑或修剪果樹(shù)枝條，打理雞舍等等，在跟著來(lái)順兒和喜子打了一段兒下手后，都逐一掌握。
今天，喜子抽空兒帶著他來(lái)到這兒，主要是想教他如何使用手拋網(wǎng)。
“喜子，干嘛不在小碼頭那兒教啊？”陸猴兒疑惑地問(wèn)。
小碼頭附近水深無(wú)障礙，視野開(kāi)闊，顯然要比在小舢板上方便。
“這都不懂，小碼頭那兒魚(yú)那么多，隨便一網(wǎng)下去就得好幾十斤，你一氣兒全給吃了啊？”喜子說(shuō)著，同時(shí)彎腰將存放在艙內(nèi)的網(wǎng)拽出來(lái)。
當(dāng)前酒樓那邊的海鮮需求量還不高，自然不能隨意浪費(fèi)資源。
“哦。”陸猴兒回應(yīng)道，上前給喜子幫忙。
“瞧好嘍，這叫兩把撒法，注意看我的大拇指，這樣撒的時(shí)候正好能勾住網(wǎng)蹶子，容易張開(kāi)口。”
喜子站直身體，一邊講解技巧，一邊用左手握住漁網(wǎng)蹶子和約三分之一的網(wǎng)口部分，右手將網(wǎng)蹶子掛在大拇指上，再握住剩下的網(wǎng)口部分，兩手保持一個(gè)便于動(dòng)作的距離。
接著身體從左至右旋轉(zhuǎn)，手臂利索地一揚(yáng)，唰地一聲將網(wǎng)送出，漁網(wǎng)團(tuán)呈直線(xiàn)行進(jìn)幾秒，散開(kāi)變化成一個(gè)碩大的圓形罩子落入水面，激起一片漣漪。
“哇，真棒！”陸猴兒鼓掌喝彩。
“呵呵，咱這老漁民玩這個(gè)，小意思了。”喜子頗為得意，然后將網(wǎng)拉回。
陸猴兒隨后上手進(jìn)行實(shí)際操練，不過(guò)由于是新手，動(dòng)作生疏，連撒了幾把網(wǎng)都沒(méi)有展開(kāi)，成一個(gè)團(tuán)，還搞得小舢板左右顛簸起來(lái)。
喜子連忙叫他穩(wěn)住重心，并手把手糾正他的錯(cuò)誤姿勢(shì)。
好在陸猴兒的領(lǐng)悟能力真不是蓋的，重復(fù)十幾次之后，終于拋出了一個(gè)飽滿(mǎn)的圓形。
“嗯，還算湊合了。”喜子點(diǎn)頭首肯，暗想這小子學(xué)東西還真快，貌似比自己當(dāng)初還要強(qiáng)上一些。
陸猴兒受到鼓勵(lì)，信心大增，擺好姿勢(shì)準(zhǔn)備繼續(xù)。
這時(shí)，臨近水面上突然出現(xiàn)一副三角形魚(yú)鰭，陸猴兒想也沒(méi)想，下意識(shí)地就將網(wǎng)朝目標(biāo)拋出。
“住手！”耳邊傳來(lái)一聲大喝，緊接著胳膊被狠拽了一把，小舢板劇烈搖擺，差點(diǎn)兒翻掉。
陸猴兒懵了，待定定神，見(jiàn)喜子正手忙腳亂地將漁網(wǎng)往回拉，他雖然不明所以，但還是趕緊幫忙。
“呼，你小子真敢胡來(lái)！”喜子喘著粗氣，一臉慍色。
陸猴兒不知做錯(cuò)了什么，只聽(tīng)得旁邊響起一陣唧唧唧哇哇哇的聲音，循聲望去，只見(jiàn)海面冒出一個(gè)長(zhǎng)著長(zhǎng)吻突的大圓腦袋，大嘴張開(kāi)，露出兩排潔白細(xì)密的牙齒。
“海豚！”陸猴兒驚喜地喊道，電視里但凡關(guān)于海洋動(dòng)物的節(jié)目，這種長(zhǎng)著健碩流線(xiàn)型身材的大頭魚(yú)可一直是最熱門(mén)的品種。
“認(rèn)準(zhǔn)嘍，這是樂(lè)球，晨子哥的寶貝疙瘩，你剛才差點(diǎn)兒把網(wǎng)罩在它腦袋上。”
喜子心有余悸地說(shuō)道，漁網(wǎng)對(duì)于海豚來(lái)說(shuō)，幾乎是最危險(xiǎn)致命的東西，要是萬(wàn)一出事，還真不知道如何跟晨子哥交代。
“啊，我…我不知道啊，這可咋辦？它不會(huì)生氣吧？”
陸猴兒頓時(shí)緊張起來(lái)，他這才明白自己剛才的舉動(dòng)愚蠢之極。而且，像這種生活在水里的大家伙，力氣不會(huì)小，惹火了它興許會(huì)掀船、攻擊人都未可知。
“咋不會(huì)生氣？樂(lè)球要是脾氣上來(lái)，你這副身板兒也就湊合夠當(dāng)他一頓晚飯的。”喜子沒(méi)好氣兒地嚇唬道。
陸猴兒聞言，立即伸手將一支船槳抓起，緊緊攥在手中，做緊急戒備姿態(tài)。雖然以前尚未聽(tīng)說(shuō)過(guò)海豚咬人的事情，但畢竟是野生動(dòng)物，誰(shuí)也無(wú)法打安全包票。
喜子搖了搖頭，俗話(huà)講不知者不罪，也怪自己忘記提醒他這檔子事兒。
那邊樂(lè)球急促變幻的聲音仍在繼續(xù)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，這應(yīng)該是表示憤慨和抗議。
喜子連忙安撫一番，又在船艙中翻騰，幸好找出了幾個(gè)儲(chǔ)備的特制小饅頭，送給樂(lè)球賠罪。
樂(lè)球倒也寬宏大量，將小饅頭悉數(shù)收入腹中后，便瀟灑地?fù)P長(zhǎng)而去，不再與人計(jì)較。
呼，陸猴兒總算松了口氣，一屁股坐在船板上。
喜子又教訓(xùn)了幾句，隨后命令返航。(未完待續(xù)。)