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    “你說(shuō)，我們定了20天的準(zhǔn)備時(shí)間，是不是少了些？要不然，往后延幾天？”待三位大掌柜離開(kāi)后，云端對(duì)江楓庭問(wèn)道。
    “你覺(jué)得……這樣好么？”他反問(wèn)。云端輕輕咬著唇，沒(méi)有回答。
    “我覺(jué)得這樣不好。不僅不好，而是萬(wàn)萬(wàn)使不得?！彼麖阶蚤_(kāi)口說(shuō)道。
    “為什么？”她不解。時(shí)間不夠用的話，延期也是很正常的?。?br/>     “因?yàn)槲覀兪秦?fù)責(zé)這件事的人，做出的決定，說(shuō)出的話就好比軍令，是不容更改的，下面的人領(lǐng)了命自然拼盡全力去完成；若是咱們自己主意不定，隨意更改，那其他人辦起事情來(lái)就沒(méi)有了準(zhǔn)繩，你我以后說(shuō)話辦事也便失了威信。所以，藍(lán)裳你要記住，當(dāng)你作為一個(gè)掌控全局的人的時(shí)候，一定要說(shuō)一不二，最忌諱的就是仿佛無(wú)常。明白？”
    云端想了想，覺(jué)得他說(shuō)得非常有道理，心服口服?！班牛颐靼琢耍∈俏铱紤]不周，多謝少爺指教！”她頑皮地對(duì)他行了一個(gè)禮。
    “我知道時(shí)間確實(shí)很緊，但是無(wú)論如何，6月1日寶明齋也一定要開(kāi)業(yè)，所以只能辛苦些，盡快往前趕了。”其實(shí)他也后悔當(dāng)是沒(méi)有預(yù)留多一點(diǎn)的時(shí)間。這些瑣碎的事情，做起來(lái)多得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他的想象，特別是，他不知道她在什么時(shí)候又會(huì)冒出新想法，到時(shí)候又要額外做很多事那！
    “走吧，咱們也回去吧。你今天的任務(wù)就是把契約擬出來(lái)，還有要幫我寫(xiě)一個(gè)人員培訓(xùn)手冊(cè)，另外我還想把歌舞表演的曲目列出來(lái)，歌詞也要寫(xiě)出來(lái)幾份，等明天人員一確定，就要立刻開(kāi)始培訓(xùn)了。”云端說(shuō)著，只覺(jué)得一陣心慌，事情似乎越來(lái)越多，而時(shí)間卻越來(lái)越少，究竟能不能在開(kāi)業(yè)前把一切準(zhǔn)備好，她實(shí)在施一點(diǎn)把握都沒(méi)有！更何況后面還有最艱巨的任務(wù)在等著她，要教會(huì)那些1000多年前的古人學(xué)會(huì)表演現(xiàn)代的歌舞，還是在這么短的時(shí)間內(nèi),真擔(dān)心啊……
    “行行行，我的大小姐，今天晚上一定把你所需要的一切東西都寫(xiě)好，保證讓你滿意，放心吧！“江楓庭看起來(lái)倒很是輕松。其實(shí)他也覺(jué)得時(shí)間不夠，她的擔(dān)心他也看得出來(lái)，所以他更是什么都不能說(shuō)，不能讓她心急，更不能動(dòng)搖軍心?，F(xiàn)在，他唯一能做的，就是傾盡全力，不惜任何代價(jià)和她一起把事情做好，保證寶明齋如期開(kāi)業(yè)。只但愿……一切都能順利吧！
    第二天，云端和江楓庭早早地趕到了寶明齋，三位大掌柜已經(jīng)等在了那里，沒(méi)過(guò)多久季永堂也來(lái)了。一樓大廳早已收拾干凈，云端讓人將桌子擺成一排，他們這些充當(dāng)考官的人做在那里，前面留出足夠?qū)挸ǖ牡胤焦?yīng)征者表演。
    辰時(shí)還未到，前來(lái)應(yīng)征的人已經(jīng)在將寶明齋圍得水泄不通，云端跑到二樓的窗口偷偷敲了一眼，呵，場(chǎng)面還是蠻壯觀的呢！她吩咐幾個(gè)伙計(jì)在后院擺好了椅子，又讓張掌柜把應(yīng)征人員帶到后面去坐著休息，還為他們準(zhǔn)備了一些簡(jiǎn)單的茶點(diǎn)。
    張掌柜有些不解地問(wèn)她：“這些，有必要么？”云端只是笑笑，說(shuō)：“嗯，那是相當(dāng)有必要的。就按我說(shuō)的辦吧！”她心里是清楚得很的，這是像應(yīng)征者展示企業(yè)形象和企業(yè)文化的絕好機(jī)會(huì)。餐飲業(yè)是服務(wù)行業(yè)，她就是要讓每一個(gè)走進(jìn)寶明齋的人感受到那種體貼周到細(xì)致的理念，同時(shí)也讓大家對(duì)這里產(chǎn)生信任感。倘若應(yīng)征者對(duì)加入寶明齋都懷有迫切的期望，并以成為其中一員為榮，那么，她的目的就達(dá)到了。
    人員面試在辰時(shí)正式開(kāi)始。第一輪，甄選的是女服務(wù)員。這個(gè)過(guò)程進(jìn)行得很快，每個(gè)應(yīng)征者只需要做個(gè)簡(jiǎn)單的自我介紹即可。他們主要是以外貌是否端莊，身材是否勻稱(chēng)，言行是否伶俐作為評(píng)判依據(jù)，云端還順帶問(wèn)了一下是否當(dāng)真識(shí)字的問(wèn)題，雖然能看得懂廣告的定然是識(shí)文斷字的，但為了以防有人是聽(tīng)了別人的口述才來(lái)的，她還是特別拿了一張宣傳單讓她們每人都現(xiàn)場(chǎng)念了一遍。盡管是面向普通百姓營(yíng)業(yè)的酒樓，但在盛唐尚文的社會(huì)環(huán)境下，她還是希望服生最好都不是文盲。最后，在50多名應(yīng)征女服務(wù)員的年輕女孩中，他們選定了20個(gè)最為出眾的作為錄用的人選。其中總號(hào)留用18人，分給分號(hào)2人。
    第二輪，便是甄選歌舞藝人了。云端要求每個(gè)應(yīng)征者在做完自我介紹，至少要表演一個(gè)節(jié)目，唱歌或者跳舞均可。于是乎，偌大的廳堂變成了表演場(chǎng)，每個(gè)前來(lái)應(yīng)征的人都使出渾身解數(shù)，表演自己的拿手節(jié)目。那場(chǎng)面，搞得和現(xiàn)代選秀節(jié)目的海選頗為相似，云端在下面看得也是不亦樂(lè)乎。這還是她回到唐朝以后看過(guò)的第一場(chǎng)歌舞表演呢，而且是絕對(duì)的原生態(tài)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何包裝改造的盛唐民間歌舞，多難得??！
    上次她和江楓庭在街頭看到的那個(gè)長(zhǎng)得神似周杰倫的包子帥哥果然來(lái)了，他看到江楓庭，認(rèn)出他就是那天在街上遇到的公子，便有些靦腆地沖他笑了笑。云端低頭看了一眼花名冊(cè)，原來(lái)他的名字叫做張福榮。這一看之下，讓她狂汗不止。想，幸好幸好，他叫張福榮，如果他叫劉福榮，她會(huì)以為她是劉德華在唐朝的前世；如果他叫張國(guó)榮，她又會(huì)猜想他是不是哥哥的前世！這兩個(gè)人可都是她喜歡的，還好他哪個(gè)也不是！這位包子小帥哥張福榮現(xiàn)場(chǎng)唱了一首不知名的小調(diào)，云端聽(tīng)著，只覺(jué)得那嗓音實(shí)在不賴(lài)，五音也都找得全，很是有點(diǎn)潛質(zhì)的。一曲聽(tīng)罷，云端又問(wèn)道：“你還會(huì)起他的什么東西么？比如說(shuō)，打拳或者……舞槍弄棍之類(lèi)的？”
    他撓撓頭，想了想說(shuō)：”打拳我不會(huì)，不過(guò)棍棒倒是會(huì)擺弄擺弄。我爹年輕時(shí)曾經(jīng)被征招從軍，我和他學(xué)過(guò)幾招?！?br/>     “哦---！”云端一聽(tīng)立刻來(lái)了精神，“雙節(jié)棍！你會(huì)雙節(jié)棍么？”
    “啥？”張福榮愣在了那里，“雙節(jié)棍是什么東西啊？”其他人也都面面相覷，不知其所云。
    云端心里暗想，她以前看過(guò)一個(gè)資料，據(jù)說(shuō)雙節(jié)棍是中國(guó)人發(fā)明的，在古代就有了，莫非是唐以后的朝代才開(kāi)始用的？
    “就是……兩根圓木棍用一條鐵鏈連在一起，應(yīng)該算是一種武器吧！”云端一遍比劃著，一便解釋道。
    “你說(shuō)的，好像是連架吧！那是守城的士兵才會(huì)用的一種兵器?！苯瓧魍ピ谝慌越涌诘?。
    “連架？嗯……那可能是我搞錯(cuò)了吧！”她說(shuō)。連架，連架，雙節(jié)棍在唐朝叫連架么？不知道他和她說(shuō)的是不是一個(gè)東西？即便不完全一樣，發(fā)該也是類(lèi)似的吧。
    “那……這個(gè)連架你會(huì)不會(huì)用呢？”她又問(wèn)張福榮。
    “這個(gè)會(huì)一點(diǎn)?！彼鐚?shí)回答。
    “好！那就好！你可以留下來(lái)了！請(qǐng)到后面等一下吧！”云端聽(tīng)到這個(gè)答案很是高興。雙節(jié)棍，連架;連架，雙節(jié)棍……快使用雙節(jié)棍，哼哼哈hi！快使用雙節(jié)棍，哼哼哈hi！嘿嘿嘿！
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    注：雙節(jié)棍的起源（來(lái)源：百度知道）
    雙節(jié)棍最早應(yīng)該是作為農(nóng)業(yè)工具使用的——連枷。南宋學(xué)者周密，清代學(xué)者趙翼都曾留意于它，我們提供了一些追索的脈絡(luò)。作打麥的農(nóng)具，連枷在我國(guó)出現(xiàn)得很早，至少在春秋時(shí)代就有了。
    唐代師古的《注》說(shuō)：“拂音佛，所以治禾者也，今謂之連架。”可見(jiàn)“連架”這個(gè)名字唐以前就出現(xiàn)了。在唐代，這種農(nóng)具又被軍事家們排上用場(chǎng)，用來(lái)作一種守城的兵器。杜佑《通典》卷152《兵五?守拒法》中曾提到它在守城時(shí)的功用：“連枷，如打禾連枷狀，打女墻外上城敵人。”這簡(jiǎn)單的十幾個(gè)字告訴我們，作兵器的連枷非直接取自農(nóng)具，而是專(zhuān)門(mén)制作的，狀如連枷，但一定比農(nóng)家的連枷要重，要結(jié)實(shí)，不然便沒(méi)有足的殺傷力。
    宋代是連枷走俏的朝代，不但仍舊用之于守城，而且變成了一種非常重要的馬上兵器。