凡在北國過過冬天的人，總都知道圍爐煮茗，或吃涮羊肉，剝花生米，飲白干的滋味。而有地爐，暖炕等設備的人家，不管它們外面是雪深幾尺，或風大若雷，而躲在屋里過活的兩三個月的生活，卻是一年之中最有勁的一段蟄居異境；老年人不必說，就是頂喜歡活動的小孩子們，總也是個個在懷戀的，因為當這中間，有的蘿卜，雅兒梨（注：鴨梨。）等水果的閑食，還有大年夜，正月初一元宵等熱鬧的節期。

但在江南，可又不同；冬至過...