沈嬌嬌打算把鹵煮鴨下巴還有蒜香雞爪都統(tǒng)一賣(mài)一個(gè)價(jià),雖然這兩樣的進(jìn)價(jià)跟豬下水差不多,不過(guò)豬下水是肉,吃起來(lái)飽腹感會(huì)更強(qiáng)。
而鴨下巴和雞爪,基本全部都是骨頭,沒(méi)有多少肉。
所以它們的定位不一樣。
一樣是可以用來(lái)當(dāng)做正餐和菜色的,另一樣是用來(lái)做下酒菜的,售賣(mài)的對(duì)象不一樣,所以也沒(méi)必要一起賣(mài)。
“相公,搞定之后,你再燒點(diǎn)水,不用多,一點(diǎn)點(diǎn)能夠沒(méi)過(guò)雞身就行,我是用來(lái)焯水的,還不是...