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第八十一章 家的味道(六一快樂)

    蘇爸蘇媽都是五十年代末六十年代初出生的人,因為國家領導人號召大家為國家做貢獻,信奉人多力量大,所以兄弟姐妹眾多。
    小漠有三個舅舅,一個姨媽,一個大伯,一個叔叔,兩個姑姑。
    蘇爸排行第二。
    蘇媽在家排行第三。
    蘇爸蘇媽是相親認識的。
    蘇媽總是給小漠講和蘇爸的相親過程。
    小漠的外婆帶著蘇媽去張家村附近的王家村相親,男方家有平房幾間,這在八十年代初的農村條件算是不錯了。
    如果事情進行到這里,蘇媽嫁入了王家村,可能小漠就不會出生了。
    事情出現了轉機。
    外婆帶著大女兒相親回家的路上,騎著自行車在一個下坡的地方,跌倒了……
    于是,比較迷信的外婆就認為,蘇媽和第一個相親對象不和,婚事自然告吹,這就有了后來。
    于是經媒人介紹,外婆又帶著蘇媽來到蘇家村,一路平安無事,于是相中了蘇爸這個當時連一間瓦房都沒有的窮小子。
    蘇爸是一名軍人,七八十年代正是崇拜橄欖綠的年代,于是蘇爸蘇媽的婚事就定下了。
    每當蘇媽和小漠講這件事時,小漠常常會想,如果當初媽媽嫁給第一個相親對象,那自己到底還會不會出生在這個世界上?
    蘇家村人的思想里是認同多子多福的,生兒防老是他們一向的理念。所以蘇爸蘇媽一直生了三個女兒,直到生了小漠的弟弟,蘇宇。
    當初因為家庭本不富裕,再加上小漠和弟弟蘇宇趕上了國家計劃生育,被罰了不少錢,所以小漠小時候的家境很是貧困。
    改革開放后,村中很多年輕姑娘小伙都外出打工,小漠的大姐蘇曉葉,二姐蘇曉菡也就停了初中的學業,外出打工,補貼家里。
    蘇爸蘇媽對大姐二姐很是愧疚,所以一直督促小漠和蘇宇好好學習,考上大學,出人頭地。
    直到小漠考上了大學,成為村里少有的幾個大學生之一,蘇爸蘇媽,才算是松了一口氣。
    “姐,累了吧,來我給你提東西!”蘇宇跟小漠差四歲,所以兩人小時經常打架搶東西,搶電視看,但是感情算是越打越深。
    “好,看來姐沒白疼你,學習累不,給你買了香蕉,好好補補!”小漠把水果遞給弟弟。
    “學習對我來說小意思,這次月考,我考了全班第一!”蘇宇驕傲的說道。
    蘇宇從小就表現出了學習天賦,從小學開始,幾乎包圓了所有班級考試的第一名。這一點小漠也是自愧不如。
    “可不能驕傲啊,畢竟老話說得好,驕傲使人退步!”蘇媽看不慣蘇宇的驕傲,深怕高三這關鍵的一年出些差錯,影響成績。
    “放心吧,媽!我心里有數!姐還給你買了蘋果,回家我給負責給你削皮!”蘇宇慣會哄蘇媽開心。
    小漠扭頭一看,蘇媽果真露出了笑容,不再嘮叨。
    “呦,大學生放假回來了!”
    “是哩,大娘吃飯呢,國慶放假了!”
    “大嫂,吃飯呢!”
    “吃著呢,恁吃了沒有?”
    “馬上回家吃!”
    “小宇回來掰包谷哩!”
    “可不是,學校也放假了!”
    進了村子后,許多勞作的人們在樹蔭下吃著飯,聊著天,看見小漠三人路過,紛紛打著招呼。
    蘇媽,小漠還有蘇宇三人一路走著,一路問著,回應著。
    這是鄉村里常見的景象,人們吃飯不愛躲在家,尤其是夏天,經常一到飯點,各家端著碗抄著菜就出門了……
    大伯家吃的是爽口開胃的蒜汁撈面條,蒜香伴著香油,讓人抽動鼻子;二嬸家的番茄雞蛋撈面色澤鮮亮,紅的番茄金黃的雞蛋,色澤誘人;九爺家吃的是炒辣椒撈面,辣椒的香辣味,引得小漠條件反射的分泌唾液;八叔家吃的是豆角肉絲鹵面,綠瑩瑩的豆角,切的肥瘦相間的豬肉,被醬油湯汁淋的均勻的面條讓人食指大動……
    小漠一路走來,聞著鄰居們端出來的飯香味,早就餓了。
    回到家,蘇爸已經做好了飯,就等著小漠娘仨回來吃飯呢!
    小漠家從和奶奶合住,到有自己的三間瓦房,已經變成了現在的六間平房了。
    臥室,廚房,客廳,衛生間功能齊全,比在城市中好的地方是,有一個大院子。
    艷陽天,屋里悶熱,蘇爸喊蘇宇把桌子搬到院子里樹下面的陰涼地,小漠搬了四把凳子,蘇媽把蘇爸炒的菜端上桌。
    今天蘇爸蒸的米飯,炒了四個菜,熬了一個綠豆湯。小漠很是驚喜。想必是蘇爸特意費功夫炒的菜。
    要知道在鄉村里,一般吃飯最省事的就是“一碗端”,面條,鹵面,燴菜,都屬于這個范疇。
    而蒸米飯,炒幾個菜,在小漠的家鄉,都屬于改善生活的飯菜了,平時最多蒸米飯就配一個菜。只有逢年過節,蘇爸才會多炒幾個菜。
    小漠發現蘇爸今天做的菜有紅燒排骨,肉沫豆腐,農家小炒肉,西紅柿炒雞蛋。
    這些都是開胃下飯的菜,蘇爸蘇媽動筷后,小漠率先夾起一塊排骨,蘇宇則是朝著農家小炒肉動手……
    老爸不愧是在部隊后勤炊事班待過兩年的人!
    小漠感嘆!
    紅燒排骨一入口,濃郁的醬香,肉香,還有絲絲甜味就開始勾引著小漠的口水,輕輕一咬,“骨肉分離”,肉又不失特有的彈性,再來一口米飯,口腹之欲被充分滿足……
    看著弟弟吃小炒肉吃的津津有味,小漠不由夾起一塊農家小炒肉。辣椒是小漠自己家種的朝天椒,青紅辣椒,映著切的肥瘦相間的炒肉特別讓人有食欲,甫一入口,小漠第一感覺就是辣!第二感覺是香!第三感覺是,還要吃!
    蔥花燉豆腐是蘇爸拿手好菜,一般豆腐燉的不入味,而小漠覺得蘇爸做的燉豆腐最好吃。簡單的蔥花和老豆腐,被蘇爸烹飪過后,味道十足,一口咬下,鹽的咸,油的香,豆腐的清香融為一體……
    西紅柿炒雞蛋自古以來就是吃米飯的絕配。蘇爸炒這個菜的訣竅是,先把雞蛋稍微炒制成型,立馬出鍋;然后開始炒西紅柿,待到西紅柿炒出汁液到九分熟,開始把雞蛋下鍋。這樣的西紅柿炒雞蛋吃起來,雞蛋完全融合了西紅柿的酸味,極為下飯……
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