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所有人一起鼓掌,又笑了起來(lái),這次是會(huì)心的笑聲,李老還真是幽默。
李連海道:“年紀(jì)大了,人就會(huì)變得多愁善感,讓我感動(dòng)的東西越來(lái)越多,親情讓我感動(dòng),友情讓我感動(dòng),生活的變化讓我感動(dòng),甚至一片藍(lán)天一片綠草都可以讓我感動(dòng)上老半天,我自己都有些納悶,我什么時(shí)候變得那么感性了。”
所有人又笑了起來(lái)。
李老道:“可最讓我感動(dòng)的還是一頓色香味俱全的飯菜,人老了,牙齒不好用了,口味也變淡了,食欲也減退了,你們可能不了解,只有到了我這樣的年紀(jì),才會(huì)懂得民以食為天的真正意義,過(guò)去老百姓要求的是填飽肚子,可隨著社會(huì)發(fā)展,生活水平的提高,溫飽早已不成為問(wèn)題,咱們就開(kāi)始研究如何吃得更好,有道是食不厭精膾不厭細(xì)。我不善烹飪,但是我特別喜歡吃,其實(shí)這世上的人多半都愛(ài)吃,極少數(shù)不愛(ài)吃的人,那全都是厭食癥患者。”
蘇樂(lè)笑著率先鼓起掌來(lái),李老的這番話平實(shí)接地氣,沒(méi)有半分的官腔,談笑風(fēng)生中已經(jīng)將所有人的注意力給吸引住,這就是語(yǔ)言的魅力。他不由得想起李老的女兒李靜茹,可不就得了厭食癥。
李老道:“我之所以過(guò)來(lái)參加這個(gè)烹飪大賽啟動(dòng)發(fā)布會(huì),不僅僅是因?yàn)槲邑澇裕膊粌H僅是因?yàn)樗饺烁星椋€有一個(gè)更重要的原因,我很欣慰地看到這群年輕人能有這樣的熱情去弘揚(yáng)和傳承中華飲食文化,想要將這一文化繼承和發(fā)展下去,就必須要引起所有人的關(guān)注,我雖然老了,可仍然愿意為我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化盡一份力,添一把火!最后我預(yù)祝這次的烹飪大賽順利進(jìn)行,大獲成功!”
李老的這番發(fā)言又引來(lái)全場(chǎng)熱烈的掌聲。
蘇樂(lè)終于明白,大家之前的低調(diào)都是為了李老的講話做鋪墊。
接下來(lái)安排請(qǐng)李老現(xiàn)場(chǎng)題字,這一環(huán)節(jié)在事先都已經(jīng)和李老溝通過(guò),李老欣然答應(yīng),當(dāng)場(chǎng)寫(xiě)下了食不厭精四個(gè)大字。蘇樂(lè)讓人拿去裝裱臨摹,到時(shí)候掛在各個(gè)分會(huì)場(chǎng)內(nèi)。
虞千秋事務(wù)眾多,等李老題完字,他就起身告辭,蘇樂(lè)和宗友文、昝學(xué)君一起將他送到車旁,蘇樂(lè)挽留道:“虞叔叔何不吃完午飯?jiān)僮撸俊?br/>
虞千秋道:“身不由己啊,雖然我也很想品嘗一下美食美味,但是中午還得回去接待外賓,我的時(shí)間多數(shù)都不是自己的。”他感嘆了一聲,向遠(yuǎn)處看了看,發(fā)現(xiàn)兒子虞龍正在陪著女明星徐秀雯熱聊著,根本沒(méi)有注意到他要走,虞千秋有些無(wú)奈地?fù)u了搖頭,他向蘇樂(lè)道:“我走了,祝烹飪大賽一切順利。”
蘇樂(lè)道:“等大賽決出名次,還要請(qǐng)虞叔叔親自過(guò)來(lái)頒獎(jiǎng)。”
虞千秋微笑道:“沒(méi)問(wèn)題!”他又向昝學(xué)君和宗友文笑了笑,轉(zhuǎn)身上車。
幾人站在那里目送虞千秋的汽車遠(yuǎn)去。
宗友文道:“我也得走了,很多事都等著我去處理。”
蘇樂(lè)也沒(méi)挽留他:“友文哥,改天有空一起喝酒。”
宗友文笑著拍了拍他的肩膀。
昝學(xué)君看著宗友文離去,向蘇樂(lè)道:“虞市長(zhǎng)說(shuō)得很對(duì),我們這些人時(shí)間都不是自己的,還是你們這樣逍遙自在。”
蘇樂(lè)心說(shuō)光看賊吃肉沒(méi)見(jiàn)賊挨打,誰(shuí)活的都不容易。
李老題字之后,由陳夕陪著去貴賓室休息了,根據(jù)他們勤行的規(guī)矩,請(qǐng)出了祖師爺彭鏗的畫(huà)像,然后擺上祭品,最引人矚目的當(dāng)屬一個(gè)鹵好的大豬頭。
記者們紛紛拍照,蘭蔻兒在一旁介紹烹飪界的一些習(xí)俗。
滿載元主持祭祀。
蘭蔻兒面對(duì)鏡頭侃侃而談:“民以食為天,世界上任何一個(gè)國(guó)家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。每個(gè)地區(qū)都有與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺(jué)傾向,而各自將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習(xí)俗,一種文化,這使得無(wú)數(shù)食客流連在世界的每一個(gè)角落。在亞洲的東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國(guó)度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回腸的美味。來(lái)自五湖四海的食材和調(diào)味品正在無(wú)時(shí)不刻的觸動(dòng)著億萬(wàn)人的神經(jīng)和味蕾,那就是中華美食……”
發(fā)布會(huì)進(jìn)行的非常順利,所邀請(qǐng)的嘉賓悉數(shù)到達(dá),新聞媒體也表現(xiàn)出極大的配合,記者們沒(méi)有人提出任何刁難意味的問(wèn)題。
中午的答謝宴就在滿江紅舉行,李老也沒(méi)有參加這場(chǎng)答謝宴,蘇樂(lè)知道他喜歡清靜,特地安排滿祥瑞和陳夕陪著他前往新越江茶樓,讓朱小嬌親自為老爺子弄幾樣拿手菜,陳夕陪著聊天,滿祥瑞陪著下棋,至于高大寬卻沒(méi)讓他跟著過(guò)去,蘇樂(lè)不放心高大寬那張嘴,生怕他胡說(shuō)八道。
還有一原因,高大寬是海量,留在滿江紅讓他招待那幫媒體人士,高大寬陪酒的能力那絕對(duì)是一等一。
滿載元和劉顯揚(yáng)自然就成了午宴的主賓,蘇樂(lè)叫上虞龍、莫曉麗、蘇明珠、蘭蔻兒相陪。滿祥貴聽(tīng)說(shuō)叔叔來(lái)了,自然是拿出全部的功夫做了一桌的好菜。
引以為傲的沸騰魚(yú)端到了桌上,滿載元卻連一筷子都沒(méi)動(dòng)。
滿載元點(diǎn)評(píng)道:“做菜講究色香味形器,單從顏色上,這道菜就不合格。”當(dāng)著這么多的人批評(píng)滿祥貴,滿祥貴自然有些不好意思,不過(guò)這位遠(yuǎn)方叔叔是一代宗師,他當(dāng)然心服口服:“叔叔,還望您指點(diǎn)一二。”
滿載元卻將目光望向蘇樂(lè)道:“蘇樂(lè),我聽(tīng)說(shuō)你過(guò)去也是勤行出身,還是東南廚神苗老爺子的傳人,不如你來(lái)點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)。”說(shuō)是讓蘇樂(lè)點(diǎn)評(píng),卻是有考校蘇樂(lè)品鑒水準(zhǔn)的意思。
蘇樂(lè)笑道:“滿叔叔,我?guī)缀醢褲M江紅當(dāng)成自家廚房了,祥貴兄的幾道菜,我都能倒背如流,這道沸騰魚(yú)吃了幾十上百遍,真讓我挑,我挑不出毛病來(lái)。”
滿載元微笑道:“你是顧及他的面子不想說(shuō),這魚(yú)色澤發(fā)黃,火候掌握不好,一份上好的沸騰魚(yú)要做到肉質(zhì)細(xì)膩潔白如玉,配上紅艷艷的辣椒,紅白相襯才能給人最大的視覺(jué)沖擊力,為什么做菜要將色擺在第一位,菜肴的色如同人的樣貌,如果一個(gè)人長(zhǎng)得漂亮,就會(huì)讓人感覺(jué)到賞心悅目,別人就會(huì)忍不住多看幾眼,可如果一個(gè)人長(zhǎng)得普普通通,那么就很難吸引別人的注意力,這簡(jiǎn)單的道理每個(gè)人都懂,可真正能做好的卻沒(méi)有幾個(gè),祥貴啊,當(dāng)初我指點(diǎn)你這道菜的時(shí)候就曾經(jīng)跟你強(qiáng)調(diào)過(guò)這一點(diǎn),看來(lái)你是根本沒(méi)有往心里去。”
滿祥貴滿面窘色,慚顏道:“叔叔,實(shí)在是辜負(fù)了您的期望。”
劉顯揚(yáng)吃了口沸騰魚(yú)道:“色澤方面雖然差了些,可口味還算不錯(cuò)。”這句話多少為滿祥貴挽回了點(diǎn)顏面。
蘭蔻兒道:“飲食方面的講究還真是不少,兩位大師,飯后可不可以給你們做個(gè)專訪?”她沒(méi)有忘記今天過(guò)來(lái)的主要任務(wù)。
劉顯揚(yáng)笑道:“我可不是什么大師,真正的大師在這兒!”他指了指身邊的滿載元。
滿載元微笑道:“專訪還是放在以后吧,反正我們都要在申海呆一段時(shí)間,午飯后我還要去拜訪幾位朋友。”他婉言謝絕了蘭蔻兒采訪的要求。
蘇明珠幫著蘭蔻兒夾菜,體貼道:“蔻兒,你別只顧著工作,多吃一些,最近瘦了許多。”
蘭蔻兒朝著她甜甜一笑,兩人今天居然就一笑泯恩仇了。蘇樂(lè)看在眼里,酸在心里,二姐啊二姐,您這是唱哪一出啊?明明跟蘭蔻兒分了,這怎么又突然和好了呢?蘇樂(lè)真正感覺(jué)到有些嫉妒了。
這頓飯?zhí)m蔻兒和蘇明珠互動(dòng)頻繁,兩人談笑風(fēng)生,頗為融洽。
午飯后滿載元和劉顯揚(yáng)先行離去,蘇樂(lè)送他們兩人出門,為了他們的出行方便,特地將老莫全程陪同,可以說(shuō)滿載元是這次烹飪大賽的靈魂人物,必須要保證他滿意。
滿載元讓劉顯揚(yáng)先上了車,然后向蘇樂(lè)道:“蘇樂(lè),我有件事想問(wèn)你。”
蘇樂(lè)點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“滿叔叔您請(qǐng)說(shuō)。”
滿載元道:“我聽(tīng)祥瑞說(shuō),你昨天已經(jīng)和龍庭璧見(jiàn)面了?”
蘇樂(lè)并不隱瞞,將昨天見(jiàn)到龍庭璧的詳情告訴了滿載元,滿載元聽(tīng)完之后,眉頭緊皺,低聲嘆了口氣道:“這樣啊!”
蘇樂(lè)道:“滿叔叔,我們幾個(gè)都有些擔(dān)心。”
滿載元道:“我也有多年沒(méi)有見(jiàn)過(guò)龍庭璧了,他這個(gè)人天賦極佳,可是因?yàn)樗y(tǒng)方面的原因,并不被中華烹飪界所接受,當(dāng)初在國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)廚藝期間蒙受了不少的屈辱和挫折,我想他這次讓養(yǎng)女出賽應(yīng)該是抱著揚(yáng)眉吐氣的心思。”
蘇樂(lè)道:“我最擔(dān)心的是他們想把一場(chǎng)意在切磋技藝弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化的烹飪大賽,變成了中日料理的對(duì)抗。”
滿載元道:“龍庭璧到底是什么想法還很難說(shuō),你不用驚慌,等我和他見(jiàn)面之后一切自有定數(shù)。”
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