第332章  老酒客和新酒客
    洪二平，家住老虎洞，今年五十有一，過(guò)去是區(qū)肉聯(lián)廠的職工，屬于食品體系。
    兒子返城后沒工作，天天發(fā)神經(jīng)，索性讓他頂了班。
    如今閑賦在家。
    洪二平為人沒啥不良嗜好，既不學(xué)京城的頑主們提籠遛鳥，也不跟胡同串子們學(xué)賭棋抽煙，唯獨(dú)好一口杯中物。
    還不能說(shuō)成是貪口腹之欲。
    洪二平這人有個(gè)毛病，菜可以差，甚至沒有，但酒必須好。
    以前擱香餑餑單位，高低是個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，多年下來(lái)也攢下一些家底，到如今為止，他都是這習(xí)慣，家中好酒不斷。
    親朋好友串門走動(dòng)，縱是提溜來(lái)山珍海味他也不稀罕，只有好酒正中他心懷，一準(zhǔn)笑歪嘴。
    洪二平自認(rèn)市面上的好酒他全喝過(guò)。嘿！今兒卻有人跟他吹牛批，說(shuō)有個(gè)地方好酒成堆，他九成九都沒喝過(guò)。
    從老虎洞的家出來(lái)，沿著娘娘廟胡同走到頭，到后馬路，這邊的長(zhǎng)征食堂不陌生，說(shuō)是擱旁邊不遠(yuǎn)。
    李建昆掃視過(guò)去，眼神落在今晚有演出的朱林身上，化過(guò)妝，特意換上一襲素白連衣裙。美艷不可方物。
    “那他們也太沒口福了吧！”
    “好好好?！焙槎綋崃税巡⒉淮嬖诘暮殹?br/>     呸！
    這也叫個(gè)酒？
    洪二平不到半分鐘，咕嚕完三P酒，看呆吧臺(tái)內(nèi)的李云裳和沈紅衣。他望著李建昆問：“歪果仁都喝這玩意？”
    這些酒他豈止九成沒喝過(guò)？
    那是沒喝過(guò)一樣??！
    一個(gè)格外大的柜臺(tái)，引起洪二平的注意，外側(cè)還擺著一排高腳凳，這真是一點(diǎn)空不落下啊。
    洪二平走到吧臺(tái)前，昂著頭，瞪大眼睛，掃視著幾乎跟墻一般高的巨大酒柜。只見上面擺著五花八樣的酒水，標(biāo)簽上盡是鳥語(yǔ)，一個(gè)看不懂。
    他忽然覺得柜臺(tái)邊的凳子挺好，扒拉一張坐上去，手扣臺(tái)面，暗道今兒有口福。
    視線上移，洪二平雙眼猛地一凸。李云裳瞅著這人怪怪的，一大把年紀(jì)，至于這樣盯著姑娘看嗎？
    兩個(gè)小青年雖然是奔洋酒來(lái)的，但囊中羞澀，只要三毛錢的威士忌，每人一P，外加一碟炒花生，一毛錢。
    要說(shuō)他年輕那會(huì)，這四九城里酒館才多，老輩人沒事都愛喝上一盅，如今生活條件變好，酒館反而少了，您說(shuō)這事鬧的……年輕人沒一個(gè)能喝的，失了大口喝酒大口吃肉的義薄云天，凈剩下嘴皮子功夫。
    洪二平忿忿不平道：“這是崇洋媚外！”
    又喝白蘭地。
    洪二平個(gè)頭不高，剛過(guò)一米六，年輕那會(huì)實(shí)在沒吃好。
    不過(guò)現(xiàn)在不流行，敗風(fēng)氣，犯忌諱。洪二平也不效仿。
    李云裳笑著上前接待，必須得練。
    “可不?！?br/>     “對(duì)?！?br/>     李云裳：“……”
    洪二平咂舌，按他的理解，即為一口酒，分別八毛、一塊三和一塊五。
    洪二平樂了，咱們的酒他是喝個(gè)遍，但洋酒，他是真沒嘗過(guò)滋味，過(guò)去也沒地方買呀。
    “晚上有演出，您消費(fèi)了，得一枚小紅花，晚上如果還在，遇到喜歡的節(jié)目送出去，算是打賞?！?br/>     想他年輕那會(huì)，進(jìn)酒館嘬杯散酒，哪有位置坐？捧著酒盅，擱墻角蹲。
    空間倒不小，錯(cuò)落有致地?cái)[放著數(shù)十張小桌臺(tái)，才下午三時(shí)許，竟然已經(jīng)有幾桌酒客。
    忒看不慣！
    “老同志，我建議您還是來(lái)點(diǎn)牛欄山，我們有六十五度的二鍋頭?！?br/>     這時(shí)，耳邊傳來(lái)清華學(xué)妹歡迎光臨的聲音——
    養(yǎng)眼！
    “咕嚕！”
    當(dāng)然了，自家媳婦兒也不差，論清純甜美更勝她一瞅，只是這年頭姑娘發(fā)育慢，還沒張開。
    酒館里頭環(huán)境別具一格，頗為現(xiàn)代化，談不上喜歡，也不討厭。
    “你！”
    不過(guò)也好。
    喲，服務(wù)周到。用老一輩那些爺?shù)脑捳f(shuō)，該賞！
    李建昆跟著笑道：“老同志，年輕人喝酒啊，多半喝個(gè)排面，喝個(gè)氣氛，您也是年輕過(guò)來(lái)的，一準(zhǔn)門清。所以啊，咱各喝各的，各取所好，誰(shuí)也別編排誰(shuí)。”
    “不打緊，嘗個(gè)新鮮，伱給推薦幾款好的，我今兒先嘗嘗?！?br/>     杯到手邊，洪二平先嗅了嗅，那是半點(diǎn)酒香也無(wú)。
    “嗯！不燒口?！?br/>     “別咳了，我不是看你，姑娘你沒事長(zhǎng)這么高干嘛呀，來(lái)來(lái)，往邊上站點(diǎn)。”
    沈紅衣咬咬牙，實(shí)則心頭擂鼓，口齒不清道：“學(xué)廢了……”
    洪二平用指頭捻著問：“這是干啥的？”
    “咳！”
    嘴里泛涎夜。
    座位有限，論資排輩也輪不到他，那是爺才有的待遇。
    “屁！”
    洪二平道：“行吧，你這話在理，不跟他們計(jì)較了。”
    六十五度的二鍋頭，李建昆用只酒提子舀滿一杯。這位酒量大，這酒也便宜。
    這不是純純的瞧不起人么？
    他還不信這個(gè)邪，非得去看個(gè)究竟，所幸?guī)撞铰范选?br/>     再喝威士忌。
    李云裳扯扯沈紅衣的小手，問：“學(xué)會(huì)了嗎？”
    這就是所謂的二次銷售和留客技巧？
    客人留下來(lái)，晚上節(jié)目上演，興致頭上，一準(zhǔn)還得消費(fèi)。
    被同伴稱呼為超哥的小青年，挑眉回懟，“土包子。”
    聽聞這話，洪二平倒覺得這小伙子不錯(cuò)，知道替客人著想。
    實(shí)則是誰(shuí)的主意，沈紅衣心里亮堂。
    洪二平咧嘴道：“那不跟過(guò)去戲園里的爺往臺(tái)上扔金鎦子一樣？”
    “要得。我驗(yàn)驗(yàn)貨，看你這二鍋頭正不正宗，正宗的牛欄山，那也不比五糧液差多少?！?br/>     他先喝伏特加。喝不了慢酒，一口灌完，砸吧砸吧嘴，這尼瑪……水似的。
    云裳姐美其名曰，是給開店功臣的專屬待遇。
    是倆小青年。
    “貨架上的都是洋酒，要散裝的白酒、啤酒也有?！崩罱ɡゴ钤?，看出這是個(gè)酒菩薩。
    李建昆爬到吧臺(tái)上，湊近，只用兩個(gè)人能聽到的聲音說(shuō)：“有點(diǎn)。不過(guò)還有一個(gè)緣故，白酒度數(shù)太高，年輕人一般喝不慣，這酒度數(shù)低，好入口?！?br/>     半斤才四毛錢。
    啥味兒啊這是？
    <div  class="contentadv">        反正不好喝。
    又有客戶進(jìn)門。
    李建昆眨眨眼，“您當(dāng)他們會(huì)喝酒嗎？”
    “嘿！那我晚上得在啊，這個(gè)威風(fēng)要耍。”
    小酒館。
    “咕嚕！”
    “不用不用，我們不用客氣?！遍T口走進(jìn)幾人，為首的李成如四下瞅瞅，嘿嘿笑道，“來(lái)早了？”
    不錯(cuò)，這名字深得他心。
    “歡迎光臨！”
    這種主顧，美女銷售不頂用，得上專業(yè)人士。
    “這些酒？”
    “您請(qǐng)?！本扑蜕希罱ɡジ綆нf過(guò)一枚塑料小紅花。
    洪二平吹胡須瞪眼，“瞧不起人？告你，不差錢！”
    她必須得掌握這些技巧，事關(guān)收入，畢竟欠那么多債。父親現(xiàn)在每天天不亮便出門擺攤，不到天色黑透不會(huì)回。她的薪酬是按酒水銷售提成結(jié)算。
    他望向兩個(gè)小青年問：“這酒好喝？”
    戳在門口迎接的是一個(gè)盤正條順的姑娘。
    “那也不能說(shuō)比白酒好喝！”
    吧臺(tái)內(nèi)，一側(cè)，李云裳和沈紅衣兩人，美眸流光溢彩。
    揉揉散不去的紅鼻頭，洪二平大步扎進(jìn)去。
    “咕嚕！”
    沒事時(shí)她跟北大學(xué)妹輪流在門口搞接待，杵著是挺累，但兩人也樂意，她們拿時(shí)薪，每小時(shí)一塊錢。
    洪二平愣了一下，遂哈哈大笑起來(lái)。
    “超哥你看，我沒忽悠你吧，各種各樣的洋酒！”矮個(gè)青年指著吧臺(tái)酒柜，對(duì)高個(gè)青年說(shuō)。
    “不不，絕沒有瞧不起您的意思，您一看海量，洋酒多半只有40度，口味跟白酒區(qū)別挺大，怕您喝不過(guò)癮也喝不習(xí)慣?！?br/>     “那是，不比白酒好喝？”
    吸溜！
    怎么賣的，價(jià)錢也說(shuō)與他聽。
    “好啦好啦。”李建昆打起圓場(chǎng)，“各喝各的好不，別吵。”
    “嚯！這酒是不同哈。”
    遂美滋滋品起來(lái)。
    勸也勸過(guò)，再喝不滿意，可不關(guān)李建昆的事。遂給他推薦一款伏特加，一款威士忌，一款白蘭地。
    瞅那酒糟鼻也能一窺端倪。
    “那您…再來(lái)杯二鍋頭？”
    洪二平背著手走到馬路牙子前，左右踅摸……找到了！
    李建昆笑道：“可不?！?br/>     “歡迎……”
    兩人都挺樂呵，屁顛屁顛湊過(guò)來(lái)，眼神明顯在沈紅衣和李云裳身上逗留少許。
    但話說(shuō)開了，他也不能丟份，手扣桌面，各要一P。
    洪二平坐在旁邊都看呆了，怎么他喝的是假酒嗎？
    他一塊三的什么威士雞，也沒喝出這滋味啊。
    “這不隨你們嗎，有時(shí)間早點(diǎn)過(guò)來(lái)備戰(zhàn)，準(zhǔn)備更足，勝算更高嘛。”
    “是這個(gè)理兒……哎呦我去！這全是洋酒嗎？昨天凈唱戲去了，我都沒細(xì)瞧?！?br/>     李成如走到吧臺(tái)前，盯著琳瑯滿目的酒柜，大為驚訝。