該采買置辦的東西都采買了回來，大川的攤子出攤的那天早上，禾麥放了好長一掛鞭，燃起的白煙及熱鬧的聲響引得大半個村子的人都圍過來看。
    “蘿卜羊雜湯，兩文錢一碗，肉燒餅，五文錢兩個！大伯，來個燒餅吧，熱乎的，可香了呢！”夏花熱情地招呼著。
    “羊雜湯羊雜湯，兩文錢一碗！！”李長安也扯著嗓子吆喝了起來。
    原本粥包鋪的生意便不錯，今日又有了新的早點，那些老主顧們自然去捧了場，禾麥囑咐李長安：“長安，那些常來的叔叔大伯嬸子們，今日一律一文錢一碗，肉燒餅可以單個賣，兩文錢一個！”
    “憑啥我們買的貴啊？”今日剛來的臉生客人不干了，不樂意地問。
    “這些都是平時常來我們鋪子的老主顧，就給便宜些賣，你們若是常來，往后也給你們便宜！”禾麥爽朗地道。
    “我們每日都來光顧禾麥姑娘的包子鋪呀，這一條街上的早點，她家的包子和粥是最好吃的，唔，這肉燒餅更好吃！”一個常來的客人不避諱地說。
    禾麥心里也知道，她的包子和粥是一絕，但在大川做的早點面前，怕是會有更多的人偏愛那羊雜湯和肉燒餅了。
    她笑笑，說：“您等著罷，等來年春天，說不定攤子上還會多開賣一樣吃食的，到時候，老客全都給實惠價！”
    “這姑娘會做生意啊，往后的店面肯定是越開越大！”一個旁觀的老漢一面啃燒餅一面說。
    “托您吉言！”禾麥笑瞇瞇地對那老漢一笑。
    大川是經驗老道的廚子，原來在聚香鋪的時候，獨自一個面對七八桌的客人，自己在后廚上菜都忙活的過來，更別提這只需他做一樣燒餅的早點鋪子了。
    肉燒餅是現烤的，但蘿卜羊雜湯卻是一大早他來這兒后現熬的。
    現熬的羊雜湯新鮮味美，清亮亮一碗羊雜湯，加上些芫荽末、辣椒油、胡椒粉什么的一調，那味兒帶著一股奇香直鉆人的鼻孔。
    他這燒餅往那特質的烤爐里一放，一爐子能烤出七八張肉燒餅來，這當空還能幫禾麥煎煎包子，或是出去幫李長安他們收個錢啥的，眼里很是有活兒。
    李長安給里頭遞空碗的功夫，沖大川努努嘴，對禾麥說：“禾麥姐，你上哪兒找的這么勤快的師傅？又能做早點又能當雜役，厲害啊！”
    “去，人家可是正兒八經的大廚，祖祖輩輩都是大廚呢，他做菜的手藝你還沒吃過，要是讓你吃一次，你便知道大川師傅手藝多好了！”
    “喲，那哪天得讓大川師傅給我做兩道好菜啊，我給品鑒品鑒！”李長安興沖沖地說。
    禾麥彈了一下他的腦門，“想的倒是美，人家憑啥讓你個臭小子品鑒？忙你的去，什么時候饞了跟我說，吃我做的菜就行了！”
    李長安很開心地咧咧嘴，聽話地去忙自己的了。
    這一上晝，多了大川幫忙，禾麥倒是輕松了不少，抬起頭來，往客人的矮桌們處看去，竟看到了兩個熟悉的身影。
    長新和芳嬸兒。
    見到舊時的鄉鄰，禾麥還是很熱情地招待了他們，空下了一張桌子叫他們坐下，一會兒，禾麥親自端了包子燒餅和羊雜湯上桌，“芳嬸兒，長新哥，有段日子沒見了，你們還在這兒住呢？”
    “長新一直在這兒住哩，我一個月回家就幾趟，平日都在主家那兒住，禾麥丫頭，你、你都開上鋪子當老板啦？賺了不少銀子吧？”芳嬸兒打量著粥包鋪干凈整潔的店面和四周圍滿的食客，羨慕地說。
    “賺兩個辛苦錢罷了，”禾麥微微笑著將問題一掠而過，轉頭問長新，“長新哥，你還在村里教書？”
    “是，在村里教書呢。”長新隨和地笑著，“平日也是起的老早，就得帶娃們念書識字，想來你這兒看看你，都不得空。”
    “丫頭，我早聽長新說你在這兒開一家鋪子哩，就是一直沒過來，喲，我聽說這兒的店面一個月租金都要不少吶，看你這生意不錯，怕是要賺不少吧？”芳嬸兒又追問起來。
    禾麥溫和地笑笑，說：“這店面是相熟的朋友借給我的，花不了幾個錢兒。芳嬸兒，長新哥，你等著，我再給你們盛碗粥去。”
    她轉身時還聽見芳嬸兒在身后嘀咕，“欸喲，這丫頭可發家啦！這丫頭這么能干，早知道當初讓你娶了她多好！”
    “娘！”長新不滿的盯著芳嬸兒，“你再胡說話，我可走了！”
    “不說了不說了……”芳嬸兒嘴上說著不說了，可眼睛還在艷羨地看著鋪子人來人往的紅火模樣，羨慕的不得了。
    過了一會兒，李長安來問禾麥：“那桌客人與你認識？那還收不收包子錢了？”
    “不收了，”禾麥說，“他們是我原來的同鄉，你不必管，忙你的去吧。”
    長新剛要起身和禾麥打聲招呼，便看禾麥走了過來。
    “芳嬸兒，長新哥，吃的可還好？”
    “好好，”芳嬸兒點頭，抹了抹嘴巴上的油，“味兒真不錯，丫頭，你這手藝真好喲！”
    “那往后常來，”禾麥笑著。
    長新笑道：“禾麥妹子，多少錢？”
    他見禾麥動了動嘴巴，似是要推辭的樣子，從口袋里摸出了十幾文放到了桌上，鄭重道：“今日你開業，我特意帶我娘來的，你若是不收這銀子，往后可叫我還怎么來？”
    芳嬸兒卻一咧嘴，湊近乎地貼到禾麥身旁，“丫頭，我瞧你這鋪子上這么多丫頭小子，都是雇來的罷？你每月給他們多少工錢？”
    “一個月二錢，”禾麥說。
    “可不少呀！”芳嬸兒震驚地咂舌，“像我們那浣衣坊，一個月累死累活，手在堿水里泡爛了才一錢多銀子，你們在這塊輕輕松松，開不到晌午就能拿兩錢？丫頭，你太傻了喲！”
    “娘！”長新臉上直抽抽，拉著芳嬸兒的衣裳，“禾麥妹子既然能開得了鋪子，難道還不知道給自己的伙計開多少工錢么？你莫在這兒多話惹人嫌了！”
    “我哪里是惹人嫌！丫頭，嬸子是告訴你好話呀，你看嬸子怎么樣？要不你雇了嬸子算了，也不算便宜這些外人！”