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一家人繼續吃飯,吃著驢肉餡餅,香菱突然想念起了現代吃的醬油,那可是餡餅、餃子、包子伴侶啊,就連自己做的鹵驢肉,沒加醬油都像少了靈魂,香菱決定這幾日閑暇下來就弄一弄。
現代時,香菱并沒有親手做過醬油,但在糧庫上班時,老板和老板娘倡導綠色飲食,因為自家糧庫收各種雜糧雜豆,便動手研究各種吃食。
除了自制豆瓣醬、自釀醬油,還用古法笨榨豆油、釀酒等。
有道是楚王好細腰,上行而下效。有這...