卡捷琳娜·伊萬洛芙娜伯爵夫人家七點(diǎn)半開飯，而且這次晚餐采用聶赫留朵夫從未見過的新方式上飯菜：把食物擺在桌子上，仆人就立刻走開了，吃飯的人得自己動(dòng)手取食。男人們作為強(qiáng)有力的一半，責(zé)無旁貸，不應(yīng)讓婦女們過分操勞，勇敢地承擔(dān)起了給婦女們和給自己分發(fā)食物、切肉和斟酒的全部煩難事情。第一道菜吃完后，伯爵夫人便按一下桌上的電按鈕，仆人便安靜平和地走進(jìn)來，迅疾收拾一下桌子，換上餐具，端上了第二道菜。菜肴很精...