店里雖然沒有烤爐, 但有烤箱在, 想做燒鴨還是沒問題的。
    阮綿蠻將鴨子處理好, 調制好燒鴨醬將鴨子填充好縫制起來后, 將整只鴨在開水中燙了一遍，隨即在表面上一層鴨皮水。
    上完用麥糖與糖水調制的鴨皮水后，將鴨子風干，就可以放到烤箱中。
    中午司景霖過來時, 就吃到了新鮮出烤箱的燒鴨。
    剛從烤箱里拿出來的燒鴨色澤紅艷，油潤光亮, 吃起來皮香肉嫩，連骨頭都帶著香味。
    “好吃！”司景霖嘗了一口燒鴨后, 沖看過來的人點頭。
    阮綿蠻聽到他的話，一邊露出笑容一邊道：“沒有烤爐，不然味道能更好一些。”
    “味道已經很好了，表皮香脆, 肉質鮮嫩, 還帶著一股清香。”司景霖夸完，忍不住繼續吃起來, 發現這燒鴨骨肉都酥離了，連軟骨都可以嚼著吃。
    他幾口吃完筷子上那塊鴨, 不由又夾起一塊。
    阮綿蠻道：“是蘆葦的清香, 在市場看到有蘆葦，就買了些來做撐筒。”
    她話落的同時，已經將鍋里的蒜蓉生菜裝到盤子里, 放到他面前。
    見她過來，司景霖順手夾起一塊燒鴨肉喂給她。
    “湯你待會自己盛一下。”阮綿蠻吃完嘴里的燒鴨后，留下一句話便開始忙起店里的生意來。
    司景霖端著一碗晶瑩的米飯，一口皮香肉嫩的燒鴨，一口脆嫩爽口的蒜蓉生菜，吃得十分愉快。
    與此同時，店中，有鼻子靈的顧客聞到燒鴨特有的香味，忍不住問周玲。
    周玲只能和他們說抱歉，表示燒鴨不在菜單上。
    “我懂我懂，是愛心小灶對不對？”一個之前看到司景霖進廚房的女顧客小聲道。
    “好羨慕啊！我也想吃小老板開的小灶。”
    周玲聽到這兩位女顧客的話，一時也不知說什么好，只能回了個笑，隨即繼續去忙。
    好在，雖然吃不到燒鴨，但今天店里有老鴨湯喝，多少能轉移一下顧客們的注意。
    “這老鴨湯咸鮮可口，好好喝啊，感覺喝得整個人都舒坦了。”
    “不光湯好喝，里面的酸蘿卜和鴨肉味道也不錯。”
    “好喝，而且一看就滋補，我決定接下來幾天就喝這個湯了。”
    “服務員，幫我打包一份酸蘿卜老鴨湯。”
    “我也要打包一份老鴨湯，晚上回家下點粉絲進去當晚餐。”
    “好主意，給我也再來一份老鴨湯！”
    酸蘿卜老鴨湯不光受到堂食顧客的歡迎，外賣的顧客也很喜歡。
    接下來幾天，隨著一場大雨后，溫度又降了幾度，店里的湯品，尤其是老鴨湯，越發受到顧客的喜愛。
    這天又是一個雨天，某個外賣員連送幾單后，再次來到幸福炒飯店時，聞著店里的香味，忍不住給自己買了一份老鴨湯。
    雨天點外賣的人多，他手里單子緊張，買好后一時也沒時間吃，只能放在保溫箱里，先去送單子。
    下午兩點半，高峰期過后，單量頓時沒那么急了，見雨又下起來，還沒吃午飯的外賣員準備休息一會，找個地方把老鴨湯給喝了。
    他放慢車速往前開著，馬路上除了疾馳而過的車子，路上幾乎沒有什么行人。
    嗯？
    他正準備去附近一個經常接單的快餐店去坐一會時，忽然看到旁邊公交站臺前蹲著一個大約二十歲左右的姑娘。
    公交站臺的雨棚不算寬，蹲在邊沿位置的姑娘頭發和肩膀已經濕透了，雖然看不到她的臉，但從她顫抖的肩膀上看，似乎是在哭。
    人生在世，誰還能沒遇見點操蛋的事情。
    外賣員原本不準備多管閑事，然而就在車子即將開過公交站臺的那一瞬，想到自家和這姑娘差不多大的女兒，他卻猶豫了。
    過不了心里那一關的外賣員猶豫兩秒后，還是倒過去。
    “小姑娘，你沒事吧？”
    雨這個時候漸漸變小，又要停下來的趨勢，外賣員坐在車上問了一句，見她肩膀抖了一下后卻并不搭理自己，放輕聲音勸了幾句：“雖然不知道你遇到什么事了，但我想你家里人要是知道你在這里淋雨，肯定會心疼的……”
    外賣員勸了幾句，見她還是沒反應，想了一下，下車走到車座后面。
    他打開保溫箱里，見之前買的老鴨湯還是熱的，拿出來打開放到那姑娘身邊的座位上：“你冷不冷啊？我這有剛買的酸蘿卜老鴨湯，這家店的老板燉的湯特別美味，你喝一點暖暖身子，然后回家去吧。”
    雨已經停了，空氣帶著點泥土的腥味，隨著他將湯打開，酸蘿卜老鴨湯特有的咸鮮味瞬間飄滿整個公交站臺。
    聞著這個香味，中午還沒吃的外賣員忍不住咽了下口水。
    然而，蹲在座位旁邊將臉埋在膝蓋上的姑娘，就像是鉆進殼里的蝸牛一般，依舊沒有動靜。
    外賣員沒辦法了，嘆一口氣后，將蓋子放在餐盒上后道：“我不打擾你了，你平復一下心情，喝點湯后趕緊回家吧。”
    直到聽到電瓶車的聲音從面前開走過了一會后，蹲在地上的人才微微抬頭，露出一雙紅腫的眼睛。
    哭泣過后，鼻子會有點塞，然而即便如此，她依舊聞到從旁邊散發出來的，誘人的香味。
    從早上發現男朋友出軌室友后就一直水米未進，加上淋雨后熱量流失，現在又冷又餓的人看了眼旁邊那碗湯，踉蹌著移步過去，直接捧起湯碗。
    若是平時，警惕心肯定會告訴她，不能吃陌生人給的食物。
    可是，對于一個方才差點就不想活了，恨不得直接沖到馬路上的人來說，陌生人給予的溫暖，就像是一根救命稻草一般，讓她知道，這個世界或許沒那么好，但也沒她想象的那么壞，更讓她想起，她還有家人……
    溫熱的湯入喉，漸漸給她帶來一絲溫暖。
    大概是大悲之下，味蕾都有些麻木，幾口以后，她才品嘗到老鴨湯的咸鮮味，很香，很好喝。
    喝著熱湯，她眼淚忽然又流下來，不過這一次，眼中卻沒那么絕望。
    不就是一個渣男，現在看清楚他的真面目，慶幸還差不多，有什么好哭的……
    她在心里跟自己說，慢慢從之前鉆進去的牛角尖中走出來。
    不知不覺喝完大半碗湯后，她身體暖了幾分，心情也稍微平復下來。
    幸福炒飯店……
    她拿起套在湯盒外的塑料袋默念一遍上面的字后，從外套口袋里拿出有點濕潤的手機，給家里人打了個電話。
    聽到她帶著哭腔的聲音，電話那邊的人安撫幾句，問清楚她現在所在的位置后，立刻就出來接她。
    街對面的某家小吃店里，外賣員時不時關注一眼對面的公交站臺，見她被人接走，終于放下心來，低頭大口吃起面前的湯粉來。
    次日，天氣恢復晴朗。
    上午八點多，周玲去市場采購去了，阮綿蠻則在廚房做新品炒飯。
    之所以又開始做新品炒飯，是因為最近顧客們都在說，想吃她做的燒鴨。
    顧客們之所以知道她做了燒鴨，自然是從堂食的顧客口中傳開的。
    不過，這也怪不了顧客們，誰讓她因為司景霖喜歡吃，隔一天就會給他做，如此一來，經常聞著味卻又吃不著的顧客們怎么受得了。
    然而一只燒鴨做起來可不簡單，費時又費力，所以阮綿蠻也不大可能在店里賣燒鴨，她想了一下后，覺得可以將燒鴨肉片下來，做一道燒鴨炒飯，這樣顧客們就都可以嘗嘗味道了。
    燒鴨炒飯做起來并不難，先將燒鴨肉片下來，將鴨皮和鴨肉分開備用。
    將鍋燒熱后開中火，將鴨肥肉放到鍋里把脂肪化開，將鴨皮放進去炒到變脆后，加入鴨肉、玉米、胡蘿卜、米飯一起炒，出鍋前灑上鹽、醬油等調料，最后加上香蔥末，一份香味俱全的燒鴨炒飯就做好了。
    阮綿蠻自己看著都覺得不錯，拿出手機拍了幾張照片，心里覺得，這個驚喜，顧客們肯定會喜歡。
    她拍完照后放下手機正準備品嘗一下味道時，忽然聽見外面有人在打招呼，不由轉身從廚房走出去。
    她剛穿過廚房過道，就看到店門外站著的三個人，從年紀上看，似乎是一家三口。
    發現這三個人既不是巷子里的人，也不是店里的老顧客后，阮綿蠻心里免不了有些疑惑：“你們好，請問有什么事嗎？”
    “你好，你好。”門口的中年女人客氣的回應一聲后道，“我是來感謝你的，另外還想和你打聽一個事。”
    她這話，把阮綿蠻說得更加莫名其妙。
    她招呼道：“你們先進來坐吧。”
    三人進來后，阮綿蠻了解到，他們確實是一家三口，今天之所以過來，是因為他們的女兒昨天差點出了事。
    “真是謝謝你們這些好心人了，我就這么一個女兒，要是她出了什么事，我也不活了。”中年女人說著說著，直接紅了眼眶。
    進門后一直沒開口的年輕姑娘聽到她的話，眼睛也紅了，心里后悔又慶幸。
    后悔昨天有那種極端的想法，慶幸被好心人拉回來了。
    聽完前因后果的阮綿蠻覺得受不起她的謝意：“我并沒有做什么，擔不起你的謝。”
    “怎么沒有，我女兒是個吃貨，如果不是你把湯煮得那么好喝，她怎么可能會喝，要是不喝的話，說不定沒那么容易想清楚……總之，你和那個外賣員都是我們家的恩人……”
    當媽的說完，或許是覺得口頭上說說不實際，還掏出紅包要給她。
    阮綿蠻怎么可能要，推拒過后，轉移話題道：“昨天買老鴨湯的外賣員，我的店員應該會有印象，等下次他過來時，我就告訴你。”
    見她堅持不收，夫妻倆也沒辦法，只能想著以后多過來照顧生意。
    “那真是麻煩你了，主要我們實在想當面謝謝那位好心的外賣員。”
    夫妻倆說完，留了一個電話給她，隨后，不熟的幾個人一時有些無話。
    “我聞到一股很香的味道，店里現在已經開始營業了嗎？”
    店內安靜幾十秒后，中年女人開口道。
    “沒有，店里只有中午營業，你聞到的是燒鴨炒飯的味道。”阮綿蠻解釋完，看了眼眼角還有點紅的年輕姑娘，“燒鴨炒飯是今天準備上的新品，來得早不如來得巧，不如你們替我嘗嘗味道？”
    “好啊。”夫妻倆二話不說答應下來。
    阮綿蠻讓他們稍等后，轉身進入廚房，很快將剛炒好的那一鍋炒飯全盛出來，順便還裝了一碟切片的小蘿卜。
    情緒還有點低落的年輕姑娘在燒鴨炒飯被放到面前時，忍不住看過去，喉嚨不自覺滾了一下。
    “聞著香，看起來也漂亮，老板你的手藝可真好，不用嘗就知道肯定好吃。”中年女人真心實意地夸道。
    阮綿蠻笑著客氣一句后，請他們品嘗。
    這一家三口的家庭條件還不錯，屬于小康以上，平日里好東西也沒少吃，但今天，真是有點被面前的燒鴨炒飯給驚艷到。
    燒鴨炒飯油而不膩，香脆的鴨皮、鮮嫩的鴨肉、爽口的玉米和胡蘿卜、色澤金黃粒粒分明的米飯，只一口，就另人回味無窮。
    “太好吃了，沒想到燒鴨炒飯竟然這么美味！”兩口炒飯下肚后，年輕姑娘忍不住道。
    “世界上美味的東西還多著呢，遠的不說，就說老板這家店里，就肯定有很多美味。”聽到她的感嘆，當媽的立刻道。
    聽出她話外之音的年輕姑娘點頭道：“我知道，你放心吧媽媽。”
    美味的食物有種神奇的治愈能量，吃完一碗美味的燒鴨炒飯，年輕姑娘心情都輕松了幾分。
    發現不光燒鴨炒飯好吃，就連桌上看似普通的蘿卜片也格外美味后，她忍不住問：“老板，我下次還可以過來你這里吃飯嗎？”
    “開店本就是廣迎四方客，當然可以。”阮綿蠻道。
    一家三口又略坐一會，再次向她道謝后，這才起身離開。
    他們剛走沒一會，周玲就回來了。
    阮綿蠻見她回家，先將留給她的燒鴨炒飯端出去。
    “這燒鴨炒飯真好吃！尤其是里面的鴨皮，又脆又香，顧客們肯定會喜歡，今天肯定又要搶瘋了。”周玲嘗了一口后就忍不住道。
    越吃她心里就越佩服自家老板，覺得她真是太厲害了，不管做什么都那么好吃。
    “烤鴨要提前準備一些，今天是賣不成了，得等明天才開始。”阮綿蠻道。
    接下來，她沒再說話，而是一邊收拾周玲采購回來的食材一邊等她吃完。
    等周玲吃完把碗也洗好后，阮綿蠻才和她說起方才來的一家三口：“你回來之前，有一家人到店里來……”
    周玲聽完她的轉述，先皺眉罵了一句那個出軌的渣男，隨即才道：“昨天就只有兩個外賣員買了老鴨湯，一個很年輕，一個有三四十歲，兩個我都認得臉。”
    “按照他們的說法，應該是年紀大的那個，不過也不一定，等他們再過來，你看到就都問一聲。”阮綿蠻道。
    周玲點頭：“行，我記住了。”
    當天，周玲特意多關注了一下，可惜那兩個外賣員不知為何，今天都沒到店里來。
    第二天，幸福炒飯店的顧客們收到了一個驚喜，店里又上新了，而且還是用他們想吃的燒鴨做的燒鴨炒飯。
    【是**山:啊啊啊！竟然有我最愛吃的燒鴨炒飯了，小老板我愛死你了！】
    【個**次:小老板干得漂亮！就喜歡你這種一言不合就上新的態度，繼續保持。】
    【o**6:太棒了，又有新炒飯吃了，開心到轉圈圈。】
    ……
    【k**l:點贊點贊。】
    預定時間還沒到時，顧客們都開心的跑到評論區夸贊起來，等時間差不多后，他們又迅速跑回店里開始下單。
    沖著燒鴨炒飯，當天到店的顧客又小幅度上漲了一波。
    燒鴨本身就夠香了，再把鴨肥油鴨皮一炒，那香味更加濃郁起來。
    隨著一鍋鍋燒鴨炒飯出鍋，幸福炒飯店店里店外都飄著誘人的香味。
    “受不了了，服務員，給我也來一碗燒鴨炒飯。”原本準備回家吃飯的外賣員，進店沒兩秒就扛不住了。
    好在，扛不住的也不止他一人，看到旁邊有的同行都已經吃上香噴噴的燒鴨炒飯，他也就淡然了。
    “唔……這鴨皮真好吃，香脆可口，比炸雞皮更好吃，下次我得讓小老板多放點鴨皮。”
    “鴨肉也好吃，醬香濃郁，肉質鮮嫩，比我在外面買的燒鴨好吃一百倍。”
    “雖然知道小老板炒的飯，就沒有不好吃的，但這燒鴨炒飯也太好吃了，好吃到我都不知道怎么形容！”
    在坐的顧客吃的贊不絕口，饞得后面來的人口水都要下來了。
    店里顧客多起來后，周玲就更忙了，一時間差點忘記昨天阮綿蠻交代的事情。
    好在，她把剛打包好的外賣交給一個中年外賣員手上，轉身準備進廚房的瞬間，突然想起來，猛地轉頭：“你等等！”
    剛要踏出門檻的中年外賣員被她嚇了一跳，停下腳步后道：“怎么了？難道搞錯單子了？”
    周玲突然的高聲，除了個別完全沉浸在美食中的顧客外，店里其他人也忍不住抬頭看過來。
    “抱歉抱歉。”周玲見驚到他和店里的其他人，道歉后放低聲音解釋道，“單子沒拿錯，我就是想問一下，你前天是不是送了一份老鴨湯給一個在公交站臺上淋雨的姑娘？”
    “對，那湯是我自己買的，本來準備自己喝的，看到那姑娘好像在那哭，就送給她了，怎么了？出什么問題了嗎？”外賣員心里忽然有點慌，擔心是不是自己好心辦壞事了還是怎么樣。
    “沒有沒有，是對方和她的家長找到店里來，想要當面謝謝你。”
    周玲話落，店里的另一個外賣員忍不住道：“行啊老楊，默不作聲的就做了件好事。”
    “嗨，啥好事不好事的，就是看著那姑娘想到我家丫頭，忍不住去多管了一下閑事。”老楊說完，看向周玲，“你跟他們說不用謝了，我也沒做什么。”
    說完，老楊就要走。
    周玲知道他忙，于是道：“你還是留個聯系方式下來吧，對方是真的很想方面謝謝你，說要不是你，他們可能就要失去女兒了。”
    老楊聞言，心里一震。
    他原本以為那小姑娘只是遇到傷心事，哭一場也就算了，這會得知她原來有極端想法，心里免不了有些后怕。
    后怕的同時，他再次聯想到自家女兒，覺得忙歸忙，平日里還是得再多關心關心她。
    “你跟他們說，真不用謝。”隨后，老楊還是道。
    “我有他的號碼，你讓他先去送外賣，我給你。”之前開口的外賣員插話道。
    老楊確實沒空在這耽擱，瞪他一眼后就匆匆走了。
    目送他離開后，周玲轉頭問那位外賣員要來老楊的聯系方式。
    她記下老楊的手機號碼后，周圍有顧客好奇的問她具體發生了什么事。
    這畢竟是別人的事情，周玲簡單說兩句后就繼續忙去了。
    營業結束后，阮綿蠻先將老楊的電話告訴那一家人，得到對方的再次感謝后，掛掉電話，開始看評論區。
    【夢**k:燒鴨炒飯好吃死了，我女兒竟然自己一個人就吃完那么大一份了，下次還要點。［圖片］】
    【a**n:燒鴨肉好有味道，鴨皮也好好吃，一份吃完，肚子是飽了，嘴巴卻根本沒吃夠。】
    【k**l:我以前吃肉從來不吃皮，但這個燒鴨炒飯讓我破戒了，鴨皮原來這么好吃的嗎？又脆又香。】
    【o**6:并不是好嘛，是小老板做的好吃而已，普通鴨皮才不好吃呢。】
    ……
    【個**次:今天跟我一個說鴨腥所以從來不吃鴨的兄弟打了個賭，賭他會吃得下燒鴨炒飯，他還不信，非說自己一吃鴨就會吐，結果……哈哈哈哈，他吐個鬼哦，一邊吃一邊說真香！［圖片］】
    ……
    阮綿蠻看完評論，見顧客果然都很喜歡燒鴨炒飯，心里說不出的滿足。
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