“誰稀罕?!眿寢屵€是不大高興, 不過見女兒跟外面吃飯還記得自己, 表情多少好看一些。
女顧客道:“您嘗嘗, 嘗完以后你要是能說出一句‘不好吃’那我以后就不出去吃了。”
媽媽聽到她這么說, 還真有點好奇,接過她手里的袋子去沙發前坐下,放到茶幾上拆開包裝。
“合著你出去吃就為了吃炒飯?”解開袋子看到透明餐盒里的炒飯后,媽媽語氣有點高。
宵夜都貢獻出去的女顧客不想再解釋, 直接伸手幫她把蓋子打開。
這是一盒菠蘿炒飯,當酸甜香味飄出來后, 媽媽下意識低頭,看到色澤與顏色都格外誘人的炒飯時, 到口邊的抱怨與口水一起咽下去。
女顧客看到她咽口水的小動作,眼中帶著得意的笑將勺子遞給她。
媽媽接過來后,直接端起菠蘿炒飯吃起來。
酸甜口的炒飯十分美味,也很有嚼勁, 兩口下去, 本來已經吃過晚飯的媽媽頓時又胃口大開。
女顧客等她吃完小半盒時,出其不意地伸手把炒飯奪下來, 正要問她這飯究竟好不好吃時,當媽的簡直比剛才責備她不回來吃飯還兇:“你干嘛!誰教你吃飯的時候搶人碗的?趕緊還給我!”
女顧客站起來躲到一邊, 舉著炒飯道:“那你先說, 這炒飯好不好吃?”
“好吃好吃好吃,趕緊還我?!眿寢層貌荒蜔┭谏w自己那點不自在后,起身從她手里奪回炒飯繼續吃起來。
我就說, 沒有人能抵抗這家炒飯的美味。
女顧客得意的想著,托著下巴看她吃得那么香,忽然又餓起來。
“媽,分我一點?!彼鹕砣ツ昧藗€碗湊過去道。
“你不是在外面吃過了?”
“回來路上都消化了,我又餓了,你分我半碗吧?!?br/>
“都那么胖了還吃,你也好意思?趕緊睡覺去,睡著就不餓了。”媽媽說完,直接端著飯去自己房間吃去。
這可真是親媽!不想分直說不行嗎?竟然還人生攻擊!明明前兩天不讓我剩菜時還說我最近瘦了!
女顧客捧著空碗,望著她消失在房門后的背影默默吐槽。
七點四十多。
孫特助來到幸福炒飯店,發現今天店里竟然坐得滿滿當當。
不過店里統共也才三張方桌,就算做滿了也就十幾個人而已,他也沒太過驚訝,掃過一眼后,直接往廚房方向走。
雖然一身正裝的他看起來與這間店格格不入,不過店里的人沉浸在美食中無法自拔,也沒空關注他。
孫特助停在廚房外面道:“小老板你好,我來替司總跑腿?!?br/>
阮綿蠻回頭應了一聲后道:“麻煩你稍等一下。”說完,拿起之前給他送過的保溫桶開始裝炒飯、魚蓉羹、魚蓉煎餅、松仁玉米。
魚蓉羹、魚蓉煎餅、松仁玉米都是她們下午的晚餐,阮綿蠻特意留出來一些給他。
至于拍黃瓜,這是涼菜,她就不往保溫桶里裝了,而是單獨放在餐盒里。
廚房里各種香味聞起來十分饞人,孫特助看著她的動作,忍不住道:“老板,可以給我炒一份田螺肉炒飯和花生米嗎?另外店里還有湯和拍黃瓜嗎?”
他方才進巷子時,順便看了眼手機,發現湯圓外賣上,她家店里除了湊單的飲料、礦泉水,其他的都已經賣空。
阮綿蠻道:“炒飯和炒花生米沒問題,青菜豆腐湯還剩一點,拍黃瓜的話已經賣完了,不過我給景霖大哥這份裝得挺多,不如你們一起吃?”
“咳,司總畢竟是老板……你可以給我分一小盒出來嗎?我嘗個味就行。”主要孫特助實在很喜歡吃拍黃瓜,看到評論區的描述后,實在想嘗嘗。
“也行。”阮綿蠻答應后,將原本滿滿一盒拍黃瓜分出一層出來裝在另一個餐盒里。
剛出的一鍋里,正好有田螺肉炒飯,阮綿蠻讓周玲給他裝一盒再加上炒花生和青菜豆腐湯一起給他。
不用怎么等就拿到想吃的晚餐,外加很多人搶不到的拍黃瓜,孫特助覺得這個腿跑得太值了。
“謝謝小老板,那我先走了。”將錢給周玲后,孫特助道謝離開。
***
“哇,孫特助為什么你這個時間還能點到這家外賣?”
孫特助剛進公司大門,兩個準備下班回家的女員工看到他手上的外賣,忍不住問。
孫特助笑著指點道:“想吃的話去店里,現在應該還能買到炒飯?!?br/>
等他坐電梯上去后,那兩個女員工對視一眼:“對哦,我們真是天天點外賣點傻了,竟然忘記還可以去店里吃了!”
“走走走,趁著還不晚,咱們現在去吃?!?br/>
“可是晚餐咱們不是已經吃過了嗎?”
“那就當吃宵夜?!?br/>
“宵夜吃炒飯?”
“哎呀,誰規定宵夜不能吃炒飯了?走吧……”
在兩位女員工離開公司時,孫特助已經到達頂樓。
他這次長記性了,先將自己的外賣放下來后,才提著保溫桶和那盒拍黃瓜進入辦公室。
司景霖看到他回來,起身從辦公桌轉移到沙發上坐下。
發現除了拍黃瓜外,她還給自己準備了之前吃過一回的魚蓉煎餅,司景霖唇角微揚。
“司總的小灶真另人羨慕。”孫特助看到他擺出來的魚蓉煎餅、魚蓉羹、松仁玉米,真心實意的慕了。
司景霖聞言,想到老爺子有事去鄰省了,最快也得后天才回來,拿起手機對著茶幾上拍了幾張照。
拍照的同時,他問:“店里情況如何?”
司總什么時候也有這個習慣了?
孫特助看著他對食物拍照的動作腹誹一句后,答道:“生意挺好的,我去時店里都坐滿客人了,不過看著她們還忙得過來?!?br/>
司景霖微微頷首,將照片發出去后讓他出去。
離開前,孫特助沒忍住再次掃了眼茶幾上自己沒有的幾道吃食,不過想著好歹分到了拍黃瓜,不由加快步伐。
等他走后,司景霖拿起筷子先吃了一口魚蓉煎餅。
外酥里嫩,魚肉細膩鮮香,一如既往的美味。
各種肉中,他偏好魚肉,吃完魚蓉煎餅后,又拿起勺子喝了口魚蓉羹。
魚蓉羹里除了魚蓉、香菇、木耳外,還放了黃瓜絲和胡蘿卜絲點綴,不但看起來顏色漂亮,吃起來更是鮮爽可口,回味無窮。
幾口魚蓉羹下肚,本來還沒什么感覺的司景霖立刻就覺得餓了,端起她為自己準備的田螺肉炒飯就著松仁玉米吃起來。
吃到一半,想起來她今天主要是想請自己嘗嘗拍黃瓜,司景霖放下碗,將那盤拍黃瓜打開。
發現拍黃瓜表面竟然有幾朵用黃瓜雕出來的花時,司景霖唇角無意識上揚,拿起手機拍了張照補發給老爺子后,避開那幾朵花夾起一塊黃瓜。
入口先嘗到湯料的鮮香美味與黃瓜的清爽,等咬下去時,青脆咸鮮的口感另人沒吃完就想下一塊。
司景霖不知不覺將餐盒里的拍黃瓜吃出一片空缺后,忽然夾起一塊魚蓉煎餅,沾了點黃瓜湯后送入口中。
這么吃口感更豐富一些,味道意外的不錯。
因為種類多,阮綿蠻有特意控制分量,不過這些全部加起來,也著實不少。
而司景霖原本極強的自制力,在面前的美食下,似乎也不太管用,不知不覺就將桌上的東西全部吃完。
吃完后,司景霖有點撐,向來沉穩自持的人半靠在沙發上,姿態依舊優雅,卻難得透出幾分飽食后的慵懶。
放在茶幾上的手機突然響起消息提醒,他長臂一伸,拿起手機后,眼中流露出淡淡的笑意。
消息是吳老爺子發過來的,埋怨他大晚上竟然發這種圖片來饞自己,還表示要跟阮綿蠻告狀,讓她下次不給他做好吃的。
司景霖沒打字,直接截屏他之前給自己發圖片的消息發給他。
幾分鐘后,老爺子再次回消息過來,表示自己發圖片時,他就在a市,完全可以去店里吃,是他自己不去,跟現在情況完全不同。
司景霖目的已經達到了,見此,順著他的話陪個不是后,開始關心他在那邊的情況。
另一邊,孫特助從辦公室出來后,立刻回到自己的位置上。
拆開包裝袋后,他先將拍黃瓜拿出來,打開蓋子就被那股清新鮮香的味道給饞到。
他拿起筷子夾起一塊黃瓜,特意在湯汁中多滾兩圈后,小心地送入口中。
這味道,簡直絕了!
他也吃過不少拍黃瓜,有家常菜館里的,有星級酒店里的,可若論拍黃瓜之最,還是面前這份最好吃。
這份拍黃瓜并不多,也就在盒底里鋪了一層,一口氣吃完后,孫特助端著餐盒覺得意猶未盡。
沒吃夠的他干脆連黃瓜湯都沒剩下,直接倒進炒飯里伴著吃了,別說,這湯料還挺百搭,倒進炒飯里也好吃。
九點多,幸福炒飯店。
最后一份外賣交到外賣員手上后,線上的單子已經全部做完。
本來可以像中午一樣提前下班的,不過因著店里還有客人在吃飯,自然只有等他們吃完。
“喝口水休息一下吧?!敝芰崽嫠沽吮此趶N房坐下來后,轉身出去。
阮綿蠻一口氣喝掉半杯水后,放下杯子拿起手機。
今日收益比不上前兩天,但也很不錯了,有三千多。
她看完收益正準備去評論區看看時,突然接到吳老爺子的電話。
老爺子先是關心一下她有沒有忙完,隨后便開始告狀,說司景霖用她做的好吃的饞自己。
阮綿蠻聽完,臉上滿是笑意,想到這種事他自己也沒少干,覺得他們這大概算是……互相傷害?
當然,心里這么想,她嘴上肯定不會這么說,而是保證等他回來后,做比魚蓉煎餅和魚蓉羹更好吃的東西給他吃。
老爺子立刻被她哄高興了,又跟她聊了一會才掛電話。
阮綿蠻剛接完電話,周玲的聲音從外面傳進來:“老板,又來了一個客人,要點揚州炒飯和拍黃瓜。”
“你沒告訴他店里沒有拍黃瓜了嗎?”
“這客人幾分鐘前過來時我就說過,他當時直接走了,然后現在拿著黃瓜跟我說,他自帶食材,錢照給,還說他今晚要是吃不到拍黃瓜,他就睡不著?!敝芰嵴Z氣里透著幾分無奈。
阮綿蠻聞言,抬頭就看到,她手上果然有兩根拍黃瓜。
“大晚上的,他哪來的黃瓜?”阮綿蠻有些服氣,起身將黃瓜從她手里接過來。
盆里伴黃瓜的湯還剩個底,給他現拍一個也不費什么事,阮綿蠻說完沒幾分鐘,就已經將黃瓜洗干凈拍好。
在她拍黃瓜時,周玲在一旁道:“我問了,他說進巷子時正好看到一塊地上有種黃瓜,跑去管人家買的。”
“大晚上的,他眼神倒是挺好?!比罹d蠻失笑道。
店里這會還剩下兩位客人,一位剛吃完炒飯正在回味,另一位就是那個自帶食材的客人。
“兄弟,你機智啊!等會拍黃瓜做好以后,能給我嘗一口不?”
“行啊,這有什么不行,對了,哥你剛吃的是什么炒飯?”
“田螺肉炒飯,味道太好了,尤其是里面的田螺,又香又辣,吃得過癮。”
“我本來也想吃田螺肉炒飯,可惜來晚了沒有,看看明天我得早點來了?!?br/>
“哈哈,那你可以再帶點田螺肉來啊?!?br/>
“我剛才也是突然想到來的路上看到黃瓜,這才靈機一動,不過也是拍黃瓜簡單,覺得老板應該不會嫌麻煩,要是再去找田螺肉過來,感覺好像有點過份了?!?br/>
“我就來個玩笑,再說大晚上的,也沒地去買田螺肉?!?br/>
兩位客人閑聊一會后,周玲端著揚州炒飯和拍黃瓜出來。
“嚯!這拍黃瓜聞起來真香,怪不得你還特意去買黃瓜來。”
“我也是看評論區都夸拍黃瓜好吃,想著都特意來店里了,自然能不錯過就不錯過?!闭f完,有點餓的他先端起炒飯吃了一大口。
而旁邊的客人和他說了一聲后,夾起一塊黃瓜送進嘴里。
“好吃!太好吃了,兄弟,你這拍黃瓜分我一半好不好?”一口黃瓜咽下去,已經吃飽的客人嘴饞道。
“不行不行?!弊詭巢牡目腿藢ⅫS瓜拉到自己面前,嘗了一口后,直接護在懷里。
見他不肯讓,那位客人退而求其次:“那你告訴我黃瓜在哪買的,我也去買兩根過來。”
“別,那黃瓜是個老太太種的,老人家睡得早,我剛剛在地里嚷嚷時,已經把人家吵醒一次。”自帶食材的客人說完,猶豫一秒后補充,“我再分你幾塊嘗嘗味,你明天再來吃吧。”
“也行,謝謝兄弟了?!蹦俏豢腿酥匦伦聛恚贿叧砸贿吙洹?br/>
等送走這兩位客人后,已經九點半了,周玲洗完兩個盤子擦干凈桌子后下班回家。
阮綿蠻將大門關好后,開始看評論。
新推出的拍黃瓜很受顧客們的喜愛,搶到拍黃瓜的顧客們紛紛在評論里表示,就連湯他們都舍不得浪費,拿來拌飯吃或拌面吃了。
除了個別顧客發評論抱怨搶不到想吃的拍黃瓜、糯米灌豬腸外,其他評論基本上都是一片好評。
阮綿蠻看完評論后,覺得沒什么需要回復的,于是直接去洗漱睡覺。
次日,又是一個好天氣。
周玲買完食材回來后,想到昨天中午提前下班的事,問她:“今天中午要增加外賣數量嗎?”
“不用?!比罹d蠻搖頭,“既然顧客們愿意到店里來吃,就讓他們來店里吧,畢竟外賣還要分平臺費?!?br/>
周玲詢問幾句,得知平臺費要收營業額的百分之二十時,皺眉道:“這也太高了,那還是讓顧客們到店里來吃比較好,不然把外賣的數量再減少一些?”
“那倒也不用,畢竟很多上班的顧客想到店里吃估計也沒空?!比罹d蠻道。
周玲想想也是,便沒再說什么,繼續清洗中午要用的食材。
十幾分鐘后,林老太太踩著三輪車過來,車上除了剝好的花生米還有一個大沙皮袋。
自從天月炒飯店關門大吉,店里生意好起來后,阮綿蠻就和馮叔約好,讓他隔幾天就送一批花生過來。
而這些花生,現在都是直接運到林老太太家,由她剝好后再送過來。
如此一來,不但馮家積壓的花生能慢慢賣出去,林家也能靠這個賺點錢,生活得更好一些。
為此,兩家人都很感激阮綿蠻,隔三差五就要給她送點或許不值什么錢,但能表示心意的東西。
這不,今天林老太太就又送東西來了,那沙皮袋里裝著滿滿一大袋苦瓜,是以前認識的人知道她家里不容易,所以送給她的。
換成往常,林老太太肯定會拿去賣掉賺點錢,等賣不完再留著自家吃。
不過賣菜也不是那么好賣的,經常在巷子口坐一上午,都賣不出幾塊錢,更別說苦瓜這種不好賣的菜。
以前是沒辦法,有機會能賺一塊是一塊,現在有剝花生這個暫時還算穩定的活在,她就沒那個時間去賣菜了,想想干脆直接送到店里來。
“您留著自己吃就是,何必費那么大力拿過來?!比罹d蠻得知林老太太運過來一大袋苦瓜要送給自己,自然不想收。
“家里還有一袋,都是人家好心送的,也不要錢,那么多我也吃不完,想著你開店肯定能用上,這才送過來,你別跟我客氣。”林老太太說完,自己抱起那一大袋就要往店里搬。
“您慢點!”
阮綿蠻好懸沒被她這動作嚇到,趕緊跟周玲一起從她手上接下來。
“我身體健著呢,你們放心?!绷掷咸χ?。
最近靠著剝花生,她手里終于攢下幾百塊錢,對別人家或許不算什么的數額已經讓老太太心里很高興,最近臉上的笑容都多了。
和周玲將沙皮袋先放在門口后,阮綿蠻剛露出想給錢的想法,林老太太直接騎著她的小破三輪車離開。
“這么一大袋苦瓜,看著嘴里就發苦?!敝芰釓拇映ㄩ_的頂端看進去后,忍不住感嘆。
聽這話音,顯然她不怎么愛吃苦瓜。
不過,苦這一味,本身愛的人就很少。
“這苦瓜看起來倒是不錯?!比罹d蠻隨手拿起一個打量一圈后,想著林老太太既然不收錢,那就做好后多送一些過去,給她們家添個葷菜。
周玲有些苦惱的看著這么大一袋:“愛吃苦瓜的人估計挺少,你準備怎么做?”
“做成苦瓜釀肉好了。”
拍黃瓜、糯米灌豬腸、田螺肉剛剛已經都提前做好了,阮綿蠻做好決定后,干脆直接拿著苦瓜進廚房。
周玲跟著她一起進去,將苦瓜都倒出來后,發現個別苦瓜已經開始有點蔫,不由道:“這些全都做掉嗎?”
這一大袋苦瓜可不少,倒出來在墻角堆成一座小山。
阮綿蠻看著這座苦瓜山道:“先做一半吧,剩下的下午再做?!?br/>
周玲點頭后,挑出一半來開始清洗。
她洗完一個,阮綿蠻接過一個,用刀切成段先裝進盆里。
切完后,她拿出一個大小合適的不銹鋼勺,輕輕一轉,完美去掉苦瓜里的白瓤。
白瓤去干凈,苦瓜的苦味就能減少許多,再焯一遍水,又能再減少一些。
弄好苦瓜后,阮綿蠻開始用豬肉、魚肉香菇和其他食材一起調制肉餡。
“好香啊?!彪m然肉餡還是生的,但聞到這個味,周玲還是忍不住道。
阮綿蠻笑了一下,隨即開始往苦瓜里填肉餡,填好后擺進盤子里,對站在旁邊的周玲道:“拿枸杞給每一個中間點上一顆。”
周玲點頭,轉身拿來裝枸杞的罐子,開始認真往上面點枸杞。
她點時會特意對上一會,務必要將枸杞點在正中心。
翠綠的苦瓜,醬色的肉餡,加上頂端鮮紅的枸杞子,看起來十分漂亮。
這還是生的,等蒸熟以后,一個個苦瓜釀在盤子里擺成花形,在霧蒙蒙的蒸汽中看起來更加漂亮。
“真好看?!敝芰嵋粋€不愛吃苦瓜的人看到出蒸鍋的苦瓜釀后,都有點忍不住想吃了。
阮綿蠻道:“嘗嘗看味道如何?!?br/>
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