在三家村里，哪一家偶爾腌了咸蛋，都不會(huì)像寧家這樣從沒(méi)咸的時(shí)候就開(kāi)始吃，而是要等到完全腌透了，甚至腌過(guò)一些時(shí)候再拿出來(lái)當(dāng)咸菜吃，因?yàn)檫@樣吃起非常省，一家人好幾口人一頓飯共同吃一個(gè)蛋都是很尋常的事。</br>
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但是寧家大房眼下過(guò)的日子，早不是三家村精打細(xì)算的生活了，因此在咸蛋最好吃的時(shí)候，大家不但不節(jié)省著吃，而且還多吃，每日一人一個(gè)。</br>
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寧婉還想出新奇的辦法，她將兩只雞蛋打散，加了蔥末、花椒粉攪均，然后將兩只咸菜整個(gè)打在蛋液里，但直接放在籠屜里蒸上片刻。</br>
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雞蛋羹十分地細(xì)滑，再加上咸蛋便多了一重咸香的味道，大家一面吃著，一面夸寧婉，“平時(shí)不是蒸蛋羹就是煮咸蛋，虧你怎么想出來(lái)把它們放在一處的呢？”</br>
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“我就是聰明呀！”寧婉答著，其實(shí)她知道不是，她是見(jiàn)識(shí)得多了。</br>
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自從走出了三家村，她見(jiàn)過(guò)好多的新鮮東西，學(xué)會(huì)了好多的本事，明白了好多的道理，現(xiàn)在的她做幾樣菜算不了什么。</br>
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一向咬尖的寧清竟也沒(méi)有反駁寧婉的自吹自擂，她一面品嘗著這簡(jiǎn)單而又特別的蛋羹，將做法牢牢地記在心里，將來(lái)嫁到劉家后正可以大展身手，讓劉家的人知道自己的能干。</br>
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因?yàn)橄痰半绲枚啵豢赡芎芸炀统酝炅耍瑢幫癖銓㈦u蛋全部煮熟了，重新再放回鹽水壇子里，咸蛋就能保持在當(dāng)初煮熟時(shí)的咸度，否則太咸了不只味道差了，而且雞蛋也會(huì)變得不再鮮嫩，而有些發(fā)硬，與咸菜差不多了。</br>
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才一兩個(gè)月，吃得好便看出效果了，最明顯的是于氏，她每日里都要吃一兩餐小灶，又喝著阿膠紅棗湯，一張蒼白瘦弱的臉慢慢變得白胖了，透著淡淡的紅潤(rùn)，肚子也凸了起來(lái)；寧梁的臉上也添了肉，又帶了些光澤，不再干枯黃瘦；寧清和寧婉都是少女，變化就更大了，寧清因?yàn)椴辉亠L(fēng)吹日曬，皮膚白白細(xì)細(xì)的，整個(gè)人越發(fā)出挑，寧婉雖然曬得略黑些，但她的個(gè)子卻了竄了起來(lái)，過(guò)年前做的棉襖，竟覺(jué)得袖子有些短了。</br>
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一家人盤(pán)點(diǎn)起這些日子的收獲，余糧賣(mài)的價(jià)不錯(cuò)，還能支持家里一段時(shí)間的開(kāi)銷(xiāo)，最令人驚訝的是寧婉竟賣(mài)野菜竟得了六百多錢(qián)！</br>
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三家村人從春到秋辛勤勞作，一年到頭除了吃用，也未必能剩下多少錢(qián)，就如寧家大房，地多人少，但兩三年間也不過(guò)攢了八貫錢(qián)而已。而寧婉一個(gè)小女孩，只用了一個(gè)月的時(shí)間就掙了半貫錢(qián)還多。</br>
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這數(shù)目其實(shí)是很驚人的！</br>
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而寧婉將這些錢(qián)全部花用在家里的吃食上，就更顯出家里的日子過(guò)得好了，他們每于鎮(zhèn)上回來(lái)，不是買(mǎi)肉包子就是割一條肉，再或者買(mǎi)一條魚(yú)，至于雞蛋，更是換了許多，家里每人每日最少吃一個(gè)。</br>
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寧梁是親眼看著寧婉賣(mài)野菜的，因此他最先從不信到驚訝，對(duì)寧婉先前掙錢(qián)的主意也多信了幾分，“婉兒，這些天要耕種了，爹不得空兒，等種了地，爹陪你去采山貨，再送到鎮(zhèn)上賣(mài)。”</br>
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如果一個(gè)月能掙七八百錢(qián)，那么到冬日前的幾個(gè)月就能攢出三四貫錢(qián)，加上賣(mài)糧的錢(qián)，再借一些，給寧清備嫁妝便不用賣(mài)地了，而債務(wù)也不過(guò)一兩年內(nèi)就能還清。寧梁心里算計(jì)著，去看婉兒，不知不覺(jué)竟有幾分依賴女兒了。</br>
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寧婉就笑，“我也這樣想呢。”她心里早就有數(shù)，“現(xiàn)在正是農(nóng)忙，爹先前將地種好，那時(shí)候山里的貓爪兒菜也長(zhǎng)出來(lái)了，我們就專(zhuān)采貓爪兒菜。再向別人家里收一些，除了鮮的時(shí)候賣(mài)，也可以曬干了賣(mài)，換的錢(qián)要比野菜多。”</br>
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貓爪兒菜就是蕨菜，正是本地的特產(chǎn)，先前寧婉就曾見(jiàn)過(guò)趙家買(mǎi)了許多曬干的蕨菜送禮，那價(jià)格當(dāng)時(shí)是令寧婉大吃一驚的，幾乎不相信這就是自小常見(jiàn)的，山里可以隨便采的貓爪兒菜。</br>
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那時(shí)候?qū)幫襁€見(jiàn)過(guò)更多，“接著又有蘑菇、木耳、榛果等等陸續(xù)下來(lái)，我們一直可以干到冬天，一定要比賣(mài)野菜掙的錢(qián)多好幾倍！”</br>
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寧梁聽(tīng)了寧婉的話更加熱切起來(lái)，“這些都容易，”也許今年就將寧清的嫁妝掙出來(lái)，也不必借債了？因此倒比剛才還要更進(jìn)一步，“要么我們明日就到山里看看。”</br>
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前些天去鎮(zhèn)上賣(mài)糧時(shí)，寧梁已經(jīng)將家里幾樣需要修補(bǔ)的農(nóng)具送到了鐵匠鋪?zhàn)优昧耍F(xiàn)在倒可以再空出一兩天。</br>
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“爹還是好好歇幾天吧，這些日子太累了，等到耕種時(shí)還會(huì)更累呢，”寧婉早猜到了爹的心事，他是想掙些錢(qián)給寧清做嫁妝，免得賣(mài)地呢！家里的地是祖輩們傳下來(lái)的，也是寧家的立身之本，因此不是實(shí)在太難，一般是沒(méi)有人肯賣(mài)地的。而賣(mài)了家里地的人，也會(huì)被人笑話是敗家子兒。</br>
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誰(shuí)能愿意做敗家子呢？爹自賣(mài)了地，在三家村再?zèng)]有直起腰過(guò)。</br>
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寧婉搖搖頭，將這些夢(mèng)境都搖散了，拍拍胸口保障道：“爹，今年我們倆一定靠著山貨掙十貫錢(qián)！”</br>
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于氏見(jiàn)狀，不勝羨慕，撫著肚子說(shuō)：“要是我也能去就好了。”又下了決心，“明年我就跟你們一起去挖野菜、采山貨！”</br>
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家里都是肯干活的人，只是沒(méi)見(jiàn)識(shí)沒(méi)有路子，又有天災(zāi)人禍，日子才過(guò)不起來(lái)。現(xiàn)在寧婉知道應(yīng)該怎么做，但她知道想發(fā)家也是很難的。因此便嘆了一聲氣，“要是能送到虎臺(tái)縣里就好了，一定比鎮(zhèn)上掙得多。”</br>
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寧清瞧著大家，便將前兩日與劉貨郎商量了的話說(shuō)了出來(lái)，“采山貨一定能掙錢(qián)，但是我們對(duì)馬驛鎮(zhèn)不熟，找不到門(mén)路，更不用說(shuō)縣城離三家村幾十里遠(yuǎn)，誰(shuí)能背得動(dòng)幾十斤上百斤的山貨送去呢？我還聽(tīng)說(shuō)那里的人特別壞，專(zhuān)門(mén)喜歡騙人，萬(wàn)一被人騙了反倒白干了。不如我們家人專(zhuān)心采山貨，再把采來(lái)的山貨都交給劉貨郎，讓他替我們把山貨銷(xiāo)出去，這樣才更穩(wěn)妥。”</br>
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擔(dān)心寧婉不愿意意，就又補(bǔ)充道：“我讓他悄悄多分我們家一些利，這樣家里就能比別人家多得了。”</br>
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劉貨郎平時(shí)也會(huì)收些山貨，但是他給的價(jià)格十分地低，就是加一些利能加多少？寧婉看爹娘有些被說(shuō)動(dòng)了，也知道他們既是對(duì)這其間的利益不清楚，又信任寧清和劉貨郎，但是她卻不會(huì)。</br>
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把山貨交給劉貨郎少得錢(qián)還是次要的，更主要的問(wèn)題是從此之后，寧家便將做山貨生意的路讓給了劉貨郎，而錢(qián)自然也會(huì)讓劉貨郎賺去。</br>
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而在寧婉的計(jì)劃里，她真正要做的是生意，而不是日日帶著家人采山貨。只不過(guò)因?yàn)榧依餂](méi)有本錢(qián)，她才不得不先從采山貨賣(mài)錢(qián)開(kāi)始。</br>
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“人家都說(shuō)親兄弟明算帳，二姐夫與我們家比起親兄弟來(lái)還要差著一層呢，更是要把帳都算明白了。”寧婉笑著說(shuō)：“我們還是不多要二姐夫的錢(qián)了，生意也不要攪在一起，免得將來(lái)生了嫌隙，反為不美。”</br>
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寧清已經(jīng)同劉貨郎定了親，早該叫姐夫了，但是寧婉卻一直沒(méi)有叫。但是今天她卻突然如此稱(chēng)呼起劉貨郎，無(wú)形中將寧清從家中分了出去，示意她已經(jīng)是劉家的人了。先前寧清也果然是那樣的，自從與劉貨郎好上了，便一顆心思全向著劉貨郎。</br>
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寧清總歸是未嫁的姑娘，聽(tīng)了這話臉不覺(jué)得紅了，因此就說(shuō)：“我這也不是為了家里好？”</br>
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寧婉微微一笑，“劉家和寧家畢竟是兩家，二姐就要成劉家的人了，總不好事事都管著娘家。”</br>
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話雖這樣說(shuō)，但就是寧梁和于氏也聽(tīng)出些意思來(lái)，俗話都說(shuō)“女生外向”，女兒嫁了人自然要以夫家為主，寧清現(xiàn)在還沒(méi)嫁呢，但心早偏到劉貨郎一邊了。只說(shuō)家里有了炒黃豆、點(diǎn)心什么好吃的，寧清哪一次不是或明或暗帶出去許多給劉貨郎？劉貨郎過(guò)來(lái)賣(mài)貨在自家吃飯，寧清哪一次不是將家里最好的吃食拿出來(lái)？因此，這樣的大事她會(huì)幫哪個(gè)？</br>
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因此寧梁就明白了，他這些日子時(shí)常與幺女一起出門(mén)，倒也增加了些歷練，因此就說(shuō)：“婉兒說(shuō)得也對(duì)，我們多要了女婿的錢(qián)，村里的人知道了女婿也難做，還不如各做各的，親戚的情分更深。”</br>
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于氏倒沒(méi)有想這么多，但丈夫的話她一向聽(tīng)的，見(jiàn)二女兒還要再說(shuō)，反勸她，“你爹說(shuō)得對(duì)，如此一來(lái)女婿好做，二來(lái)免得你將來(lái)夾在中間為難。”</br>
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寧清原就打著幫寧家的旗號(hào)說(shuō)的此事，因此倒沒(méi)話好勸了，事情就如此定了下來(lái)。</br>