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    “品酒大會(huì)？”姜學(xué)清沒(méi)聽(tīng)懂，這種銷(xiāo)售方式，他可從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
    “是的，品酒大會(huì)，到時(shí)，我們拉1000斤酒去縣城廣場(chǎng)，準(zhǔn)備100個(gè)杯子，請(qǐng)縣城的居民免費(fèi)品酒，當(dāng)然，我們也要搞一個(gè)小小的儀式，把縣上的工業(yè)局長(zhǎng)、商業(yè)局長(zhǎng)什么都請(qǐng)來(lái)，如果能請(qǐng)到縣委書(shū)記當(dāng)然更好。”
    “啊，1000斤酒，那哪是酒，那一萬(wàn)塊錢(qián)啊！”姜學(xué)清有些心痛地說(shuō)道。
    “錢(qián)錢(qián)錢(qián)，你就知道錢(qián)？這個(gè)算啥？要不了幾年，你在華視去打個(gè)廣告試試，一個(gè)廣告一年就要幾個(gè)億呢，你這算啥子錢(qián)？”
    “哎，趙鄉(xiāng)長(zhǎng)，我這不才起步，總要精打細(xì)算嘛。”姜學(xué)清知道自己說(shuō)錯(cuò)了，敢忙認(rèn)錯(cuò)。
    “舍不得孩子套不得狼！”趙無(wú)極懶得跟姜學(xué)清閑扯，直接用一句俗語(yǔ)把嘴巴給封上。
    “那是，尋是，總之，我聽(tīng)鄉(xiāng)長(zhǎng)安排就是。”
    “你明天，裝上幾箱酒，給縣委辦、縣府辦各送2箱酒，給人大、政協(xié)、武裝部各送1箱酒，就說(shuō)是我們新釀出的酒，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)品嘗。”
    “是。我明天就去辦。”送禮，是姜學(xué)清很喜歡的事兒。
    “別忘了，鄉(xiāng)政府這兒。”趙無(wú)極叮囑道。
    “嗯……鄉(xiāng)政府這兒，送幾箱？”姜學(xué)清實(shí)際上有點(diǎn)怕和鄉(xiāng)政府打交道。
    “送兩箱吧。你記住，這是第一次，也是惟一一次。對(duì)了，以后，鄉(xiāng)上的干部在酒廠拿酒，一律按批發(fā)價(jià)給他們，11塊錢(qián)一瓶，就是我來(lái)拿也不例外。我說(shuō)的9.8元，是你向經(jīng)銷(xiāo)商人的讓利休息，別人一年為你銷(xiāo)售幾百箱酒，價(jià)格應(yīng)該低一些。”
    ……
    所謂品酒大會(huì)，作為營(yíng)銷(xiāo)手段在后世絕不陌生，神馬買(mǎi)一送一、特價(jià)商品、特價(jià)菜、團(tuán)購(gòu)、喝啤酒比賽等，可謂層出不窮。只要你有閑心，有空時(shí)間，幾乎天天都可以花很少的錢(qián)買(mǎi)到很便宜的東西，甚至是免費(fèi)贈(zèng)送的禮物。
    不過(guò)，在這個(gè)時(shí)代，這種營(yíng)銷(xiāo)手段絕對(duì)具有爆炸性的意義。
    鳳山酒廠的規(guī)模很小，目前每一批酒的產(chǎn)量只有2噸，即4000瓶罷了，而生產(chǎn)一批酒的周期最少需要5天時(shí)間，按這種規(guī)模，鳳山酒廠一年都只能生產(chǎn)144噸酒。
    但是，鳳山酒廠要擴(kuò)張卻非常快，因?yàn)樗木品胶芴貏e，再加上技術(shù)難度并不大，只是要求比較嚴(yán)格罷了。趙無(wú)極給鳳山酒廠定的這個(gè)價(jià)，毛利率至少有55以上，也就是說(shuō)，鳳山酒廠賣(mài)掉一批酒，就能賺2萬(wàn)元左右的毛利，一個(gè)月下來(lái)就可賺10萬(wàn)，有了這10萬(wàn)毛利，難道還不能擴(kuò)大生產(chǎn)？
    趙無(wú)極在鳳山鄉(xiāng)的“五年計(jì)劃”中，給鳳山酒廠確定的目標(biāo)是：87年內(nèi)將實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入200萬(wàn)元，利稅20萬(wàn)元；90年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2000萬(wàn)元，利稅300萬(wàn)元，員工規(guī)模超過(guò)200人。
    顯然，這個(gè)目標(biāo)也是比較保守的。華夏的白酒業(yè)，還有近10年的黃金發(fā)展期，幾乎要到1995年之后，競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)激烈，各地爭(zhēng)相上馬酒廠，而到了2000年之后，名優(yōu)白酒又異軍突起，引領(lǐng)著奢華和時(shí)尚。
    為了鳳山的幾個(gè)企業(yè)，趙無(wú)極可以說(shuō)是使出了渾身解數(shù)。譬如這個(gè)鳳山酒廠，趙無(wú)極就為其確定了高、中、低三檔白酒。
    高檔白酒，就是姜學(xué)清拿來(lái)喝的這個(gè)，市場(chǎng)價(jià)在13.5-15元/瓶之間，這種酒，趙無(wú)極給它起了一個(gè)比較中性，但卻可以持久的名字：鳳山佳釀。
    中檔白酒，趙無(wú)極也給取了一個(gè)名字：鳳山特曲；至于低檔酒，自然叫“鳳山大曲”了。中檔酒此時(shí)的零售賣(mài)價(jià)在7-8元之間；而鳳山大曲的價(jià)格則在4-5元之間。
    這個(gè)定位與定價(jià)策略，當(dāng)然是建立在酒的品質(zhì)基礎(chǔ)之上的，其銷(xiāo)售對(duì)象哪怕是低檔酒，也是定位于城市工薪階層的。
    至于廣大的農(nóng)村，則還處于喝1元錢(qián)一斤的散裝包谷酒的水準(zhǔn)上。即便在21世紀(jì)的農(nóng)村，農(nóng)民幫別人一天工都能拿到100元以上的收入時(shí)，大多數(shù)農(nóng)民也還在喝5元一斤的烤酒。
    不是說(shuō)趙無(wú)極要放棄農(nóng)村這塊市場(chǎng)，而是任何一種酒，在它面世之時(shí)，瞄準(zhǔn)的都是高消費(fèi)人群，只有在取得了高消費(fèi)人群的認(rèn)可，即確定品牌形象之后，才擴(kuò)大生產(chǎn)，搶占低端市場(chǎng)。
    如果一種酒，一面世就確定為農(nóng)村市場(chǎng)，那么，即便你后來(lái)開(kāi)發(fā)了高端酒品，那些有錢(qián)人會(huì)來(lái)買(mǎi)嗎？
    過(guò)去的鳳山酒廠，之所以會(huì)做不起來(lái)，問(wèn)題當(dāng)然多多，其中市場(chǎng)定位就讓人哭笑不得，譬如，酒廠進(jìn)了刷瓶、裝瓶機(jī)，這就說(shuō)明這酒主要的銷(xiāo)售對(duì)象應(yīng)該是在城市，因?yàn)槌抢锶瞬⒉涣?xí)慣打散酒喝，那個(gè)，太沒(méi)身份了。
    但奇葩的是，鳳山酒廠卻把這些瓶裝酒擺到望坪、前山和鳳山的供銷(xiāo)社里賣(mài)，而同時(shí)又在銷(xiāo)售散酒。設(shè)想一下這種情形，既然散酒和瓶裝酒一樣的味道，誰(shuí)還買(mǎi)你的瓶裝酒啊。因此，鳳山在最初半年賣(mài)出過(guò)幾萬(wàn)瓶瓶裝酒后，基本就無(wú)人問(wèn)津了。而這個(gè)時(shí)代的散酒，價(jià)格差異就一兩毛一斤，再加上酒廠稍為好一點(diǎn)，伸手的人又比較多，不做垮才是怪事。
    因此，工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品定位問(wèn)題非常重要，而這個(gè)定位則是建立在對(duì)市場(chǎng)的分析與認(rèn)知之上，建立在生產(chǎn)廠家的實(shí)力之上。
    姜學(xué)清自然沒(méi)有這種認(rèn)知，但架不住趙無(wú)極是個(gè)重生者；鳳山酒廠也沒(méi)有實(shí)力，但趙無(wú)極卻很有實(shí)力，他給鳳山高、中、低三檔酒設(shè)計(jì)的酒瓶、商標(biāo)等，本身就是一流實(shí)力甚至是超一流實(shí)力的表現(xiàn)；他拿出的釀酒秘方，同樣是這個(gè)時(shí)代最優(yōu)秀的酒方之一，甚至就是最優(yōu)秀的沒(méi)有之一。
    趙無(wú)極幾乎把所有的事情都做了，就看市場(chǎng)是否接受了。
    不過(guò)，市場(chǎng)的反饋效果非常好，還沒(méi)開(kāi)賣(mài)就有人來(lái)下單了。
    趙無(wú)極接到的第一個(gè)祝賀并下單的電話(huà)是趙老爸的。
    “無(wú)極，你們那個(gè)鳳山佳釀不錯(cuò)，昨晚我喝了兩杯，口感上不輸給那啥液，而且也不上頭，價(jià)格怎么樣啊？”趙德正顯然是來(lái)報(bào)喜訊的。送給縣府辦的兩箱酒，縣府辦的主任一數(shù)，剛好是每個(gè)縣長(zhǎng)2瓶，然后還剩下4瓶，當(dāng)然，主任自己沒(méi)忘了拿兩瓶，因?yàn)樗彩强h政府辦公會(huì)成員之一，享受副縣有待遇的人。
    “老爸，你覺(jué)得賣(mài)多少合適？”趙無(wú)極前世實(shí)際上也沒(méi)什么商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，定價(jià)只是憑感覺(jué)而已。
    “你們的酒沒(méi)名氣，雖然包裝非常漂亮，但如果讓我買(mǎi)的話(huà)，超過(guò)了20元，我還是會(huì)買(mǎi)那啥液喝。”趙老爸很認(rèn)真地說(shuō)道。他知道，他的話(huà)對(duì)兒子很重要，必須給兒子提供最準(zhǔn)確的信息。
    “那就對(duì)了。老爸，我們這個(gè)酒，在盧江的市場(chǎng)零售價(jià)不會(huì)超過(guò)15塊。”趙無(wú)極說(shuō)道。
    “哦，不超過(guò)15塊，那你周末回來(lái)時(shí)給家里買(mǎi)一箱回來(lái)。”趙老爸當(dāng)即說(shuō)道。
    “好吧。老爸，我告訴你，如果從酒廠直接拿酒，是每瓶11塊，一箱是12瓶共計(jì)132塊。”趙無(wú)極這是一家人也要明算賬了。
    “你小子，擔(dān)心你老爸不給錢(qián)是不？”趙德正說(shuō)完這句話(huà)后，就掛了電話(huà)。
    第二個(gè)電話(huà)則是縣委辦副主任陳立德打來(lái)的。陳立德也分到了2瓶酒，但陳立德不是來(lái)祝賀，而是直接要酒的，這酒是縣委書(shū)記胡永生打電話(huà)要的，說(shuō)周末時(shí)讓趙無(wú)極帶4件酒給他，他準(zhǔn)備送到省里去。
    胡永生到鳳山工作后，想給省里的一些老領(lǐng)導(dǎo)送點(diǎn)盧江特產(chǎn)，但盧江除了鳳山的腌臘制品以及山珍略有特色外，并沒(méi)有其他好東西。而且，腌臘也好，山珍也好，每年也只能送一次吧，不可能次次去看老領(lǐng)導(dǎo)，都提著那東西啊。
    再說(shuō)，西川省的山區(qū)可不少，要說(shuō)頂級(jí)好的山珍或腌臘，還真算不到鳳山這兒來(lái)。也只有趙無(wú)極這種人，才能把這些東西變得更值錢(qián)一些。
    當(dāng)然，鳳山的木雕和竹編確實(shí)不錯(cuò)，但同樣的問(wèn)題，不可能每次去領(lǐng)導(dǎo)家都送那個(gè)東西。
    第三個(gè)電話(huà)則是縣府辦主任劉藝打來(lái)的。趙德正同志正分管縣府辦，但因?yàn)閯⑺囀莻€(gè)女同志，且年齡也40出頭了，中年婦女的事情誰(shuí)也說(shuō)不清楚，趙德正回家時(shí)很少談起縣府辦的工作，而趙無(wú)極也不太喜歡劉藝那種臉色，整天都好像苦大仇深似的。因此，趙無(wú)極本該與縣府辦主任關(guān)系最好的，卻基本上成了陌路之人。
    劉藝也是來(lái)要酒的，當(dāng)然是安縣長(zhǎng)要酒，目的與胡永生完全一樣。
    在去縣城廣場(chǎng)舉行品酒大會(huì)之前，趙無(wú)極前后共接到7個(gè)電話(huà)，索要的酒高達(dá)25件，等于是頭批酒產(chǎn)量的7.5了。而這僅僅是領(lǐng)導(dǎo)要的酒，這個(gè)情況，讓趙無(wú)極奠定了酒廠的信心。
    “熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)來(lái)賓光臨鳳山佳釀?wù)桨l(fā)布暨品酒大會(huì)！”
    “鳳山佳釀，絕世無(wú)雙！”
    “鳳山出品，必屬精品！”
    周末早晨8點(diǎn)，盧江廣場(chǎng)開(kāi)始拉起了幾條大紅橫幅，一個(gè)高大帥氣的年輕人正指揮著鳳山鄉(xiāng)一班黨政干部擺弄桌椅、布置主席臺(tái)和群眾席。
    在主席臺(tái)的右手邊，同樣有一排鋪著紅布的桌子，桌子上亦用紅布遮蓋著一些酒壇之類(lèi)的物件，鳳山鄉(xiāng)政府、各機(jī)關(guān)單位、以及鳳山中心學(xué)校的20名年輕的女教師、女干部們，在費(fèi)琳娜的帶領(lǐng)下，穿著統(tǒng)一的制服，胸別“鳳山酒廠歡迎您”的授帶，笑意盈盈地站在桌子后面，等著會(huì)議的開(kāi)始……RS