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第32章

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    慕容曦留下的兩個(gè)廚娘頗能干,人也聰明,說心里話,做的菜不差,不過僅限于大菜,若是上等酒席,這個(gè)兩個(gè)廚娘絕對能操持的漂漂亮亮體面非常,可就憑懷清哥那點(diǎn)兒俸祿,別說天天吃上等酒席了,就是一個(gè)月來上一回,也得吃窮了,所以還是得家常菜。
    更何況,懷清從來不覺得那些精工細(xì)作的山珍海味有什么好,有時(shí)候簡單的家常菜更能吃出本來的味道,而且健康。
    懷清的要求也很簡單,就是少油,少鹽,少肉,這并不等于克扣伙食,她哥賺的再少,吃飯上她也絕不會(huì)摳摳索索,摳唆不等于節(jié)省,炸醬面不也隔三差五的吃嗎,作為大夫,她覺得科學(xué)飲食很有必要,當(dāng)然,也要適當(dāng)照顧口腹之欲。
    所以,她規(guī)定每半個(gè)月燉一回肉,每周都有詳細(xì)的菜單,早餐較簡單,大都是稀飯,粥,咸菜,饅頭,花卷,雞蛋之類,晌午三天吃一次炸醬面,其余四天,一天吃餡兒,或者包子,餃子,肉餅都可以,剩下四天吃炒菜。
    炒菜每次保持一葷一素的標(biāo)準(zhǔn)配置,主食輪著來,可以烙餅,蒸饅頭,也可以吃米飯,這個(gè)廚娘自己靈活掌握。
    晚上她哥回來,也是兄妹倆在唯一在一起吃的一頓飯,自然要豐盛些,不過就兄妹倆也沒必要弄太多,就三菜一湯,有時(shí)候懷清想起什么新鮮吃食,臨時(shí)吩咐下去也成,總之,晚上的菜單比較靈活。
    前頭的廚娘已經(jīng)讓她調(diào)教出來了,不用自己怎么費(fèi)心,就能做出較為滿意的飯菜,可新來的這倆是做慣了大菜的主兒,家常菜反倒做不好了,少不得懷清一樣樣的告訴她們,這個(gè)豆腐湯怎么做?那個(gè)炒青菜一定要少放油,燉肉的時(shí)候應(yīng)該放什么等等,逐一說了一遍。
    兩個(gè)廚娘自然有些小情緒,雖不敢反駁懷清,臉上卻也露了出來,懷清笑了笑道:“我知道兩位媽媽是有大本事的,趕明懷清若在汝州府開個(gè)大館子,請兩位去主灶,定然賓客盈門,可如今不成,咱們平常家里過日子,也不能天天吃大菜,最重要的是健康,想必二位媽媽也知道,我張家祖上世代行醫(yī),從我爺爺哪兒就重養(yǎng)生,一日三餐莫不以身體康健為宗旨,就拿鹽來說,吃多了鹽,對身體可大大不力,容易得,……嗯……”
    懷清略想了一下古代人能接受的詞匯,道:“易患大脖子病,還容易造成肝陽上亢,嚴(yán)重的還可能頭暈,中風(fēng),手腳四肢不遂,甚至癱瘓,油也一樣,雖然油和鹽是做菜必須用的,我們就少用一些,畢竟身體最重要,兩位媽媽說,我說的有幾分道理嗎?”
    這兩個(gè)婆子其實(shí)也不是別人,就是引鳳樓里的廚娘,許克善伏法,守備府抄家,許克善的兒子也被抓了回來,父子倆一起押解進(jìn)京聽候發(fā)落,引鳳樓天香閣被查封,其余人等獲罪的獲罪,回家的回家,慕容曦就把兩個(gè)廚娘要來給了懷清。
    故此,南陽縣這檔子事兒,倆廚娘知道的一清二楚,別的不敢說,知縣的親妹子解了砒霜毒的事兒,南陽縣就沒有不知道的,再加上柳大虎的頭痛癥,給這位姑娘一劑藥就給去了根兒,柳大虎逢人就說,縣太爺?shù)拿米邮莻€(gè)神醫(yī),不用號(hào)脈一看就知道什么病,且藥到病除。
    弄到現(xiàn)在,南陽縣的老百姓無人不知,兩個(gè)廚娘自然也是知道的,所以,懷清一說這些,兩人方才信了,下心思照著懷清吩咐的做。
    懷清出了灶房的小院,甘草道:“姑娘何必跟她們費(fèi)這些口舌,交代她們做就是了。”
    懷清道:“若不讓她們心服,只嘴上答應(yīng),到時(shí)陽奉陰違,該怎么做還怎么做,豈不麻煩 。”
    甘草撅了撅嘴:“六皇子也真是,好端端把咱們的廚娘帶走做什么,奴婢就不信他的王府還能缺廚娘。”
    懷清道:“傻不傻啊,他哪是缺廚娘,是沒事兒找事兒呢,像六皇子這樣的人,哪吃過咱們這樣平常人家的飯,故此一吃才覺得新鮮,等他吃多了就會(huì)想不過如此,也就丟開了,馬車了備好了?”
    甘草點(diǎn)頭:“車把式在外頭候著呢,姑娘去汝州城做什么?”
    懷清邁腳往外走,一邊走一邊道:“賣藥。”
    賣藥?甘草立在原地苦思冥想了半天,也沒想明白,好好的姑娘賣什么藥,莫非還是那個(gè)救心丹?聽見懷清招呼,忙跟了過去。、
    這是懷清所能想到,自己也唯一能做到的一個(gè)開源的途徑,所以,她決定走一趟慶福堂。
    到慶福堂跟前下了車,懷清抬頭看著門樓子上的招牌,不禁再一次佩服自己那位穿越前輩,人家也是女的,自己也是女的,而且,自己既是中醫(yī)世家出來的,還學(xué)了六年西醫(yī),可瞅瞅現(xiàn)在,別說干這么大的事業(yè)了,想弄點(diǎn)兒生活費(fèi)都這么難,真是人比人氣死人啊。
    甘草狐疑抬頭看了看:“姑娘瞧什么呢?”
    懷清收回目光:“呃,沒什么,就是覺得慶福堂這幾個(gè)字寫的真好。”
    門口伙計(jì)正好聽見,呵呵笑道:“姑娘這話兒說的,我們慶福堂這三個(gè)字,可是咱們大燕朝的隆盛帝御筆親書,傳到如今都有一百年了,我們慶福堂可是名副其實(shí)的老字號(hào),且貨真價(jià)實(shí)童叟無欺,姑娘是抓藥還是瞧病啊?若是抓藥您里頭請,若瞧病,您今兒就算來著了。”
    甘草不樂意了:“你這小子怎么說話呢,和著在這兒咒我們家姑娘生病呢?”
    那小廝忙道:“您別誤會(huì),小的可沒這意思,您瞧旁邊,我們慶福堂的店規(guī)在哪兒立著呢,若怠慢了主顧,輕的罰工錢,重的結(jié)賬回家,小的就算有天大的膽子也不敢咒您啊。”
    懷清瞪了甘草一眼道:“她說笑呢,你別害怕。”
    小廝這才松了口氣:“小的是說,今兒我們家少東家正在醫(yī)館坐堂,我們家少東家拜的師傅是太醫(yī)院的王泰豐太醫(yī),王太醫(yī)可是咱大燕朝的神醫(yī),你若來瞧病正好趕上我們少東家。”
    神醫(yī)?王泰豐?懷清不禁在腦子里搜羅了一下,當(dāng)初在葉府看見的那個(gè)有些干瘦的老頭,倒真是個(gè)有本事的,與其說是自己的全歸補(bǔ)血湯救了葉夫人,若沒有王泰豐下的催產(chǎn)藥,恐怕自己的補(bǔ)血湯也全無用武之地。
    故此,懷清對王泰豐倒是頗信服,還想問問他下的什么藥,也好討教討教,可惜當(dāng)時(shí)的境況不合適,自己的身份又不好上前,才錯(cuò)過了,沒想到余雋竟是王泰豐的徒弟,不對啊,上次在鄧州府濟(jì)生堂外,他明明伸手要去觸碰石頭的爺爺,若是王泰豐的徒弟,這點(diǎn)兒常識(shí)總該有吧。
    更何況,自己跟他說的那些慶福堂的事,他也是頗有訝異之態(tài),著實(shí)不大像余家的少東家,莫非是假冒的,不能,那氣勢不像假的,更何況,還花了五百兩銀子買了自己的救心丹。
    懷清越想越不明白,看向旁邊排著長龍的慶福堂醫(yī)館,跟小廝道:“多謝告知,這兩日是有些不好,就去瞧瞧吧。”說著轉(zhuǎn)身往醫(yī)館外排隊(duì)去了。
    甘草愣了愣,心說,姑娘哪兒有什么不好,即便有不好,這世上還有什么病是她們家姑娘瞧不好的,非湊這個(gè)熱鬧做什么,眼見著懷清站在隊(duì)伍最后,甘草急忙跑過去:“姑娘在車上等著,奴婢排著就是了。”
    懷清看了她一眼:“是我病還是你病?”
    甘草撓撓頭,心說我哪兒知道啊,根本沒病好不好,卻見懷清的臉色,只能站在一邊兒,隨著隊(duì)伍一個(gè)個(gè)往前排。
    懷清前頭一個(gè)年輕媳婦兒扶著一位老婦,瞧得出老婦行走不便,懷清略看了看她的腿,估摸是腳上的病。
    懷清掃過旁邊略短的隊(duì)伍不禁道:“那邊兒立著牌子,行動(dòng)不便的老人去那邊兒可優(yōu)先瞧病。”懷清說完,老婦卻跟沒聽見似的
    旁邊的年輕媳婦兒道:“我婆婆耳背,聽不著您說話,不瞞您,我婆婆這個(gè)腳疾有二十幾年了,來慶福堂醫(yī)館也瞧過多次,藥也吃了不少,卻始終不好,平常日子好歹還過的去,一到陰天下雨鬧天兒的日子,疼的鉆心呢,聽說慶福堂的少東家是神醫(yī)的徒弟,我才攙真婆婆來的,萬一好了也能少受些罪,旁邊兒雖快,可不是少東家看診,故此在這兒排著。”
    懷清點(diǎn)點(diǎn)頭,跟甘草道:“你去車上把里頭的凳子搬下來給大娘坐。”
    正說著,前頭一個(gè)小廝顛顛兒的跑過來道:“吳大娘您來了,今兒人多,不能單照顧您,我們?nèi)乒裾f,讓您去屋里頭坐著等,我替您排著就是了,等排到了,您再過來,省的在外頭吹冷風(fēng),雖開了春,您老的身子也經(jīng)不住,快屋里頭坐吧。”年輕媳婦兒忙千恩萬謝,扶著老婦人走了進(jìn)去,那伙計(jì)留在懷清前頭替老人排隊(duì)。
    懷清不得不再次佩服哪位穿越前輩,不說人家賺不賺銀子,就這番做法絕對當(dāng)?shù)闷鹦嗅t(yī)濟(jì)世四個(gè)字,既照顧了老人,又維護(hù)了公平的原則,讓別人說不出話去,一舉兩得。做買賣要誠信,當(dāng)醫(yī)生要醫(yī)德,人家全有了,慶福堂怎能不興盛。
    懷清足足排了一個(gè)時(shí)辰,方進(jìn)了醫(yī)館的門,診間用屏風(fēng)相隔,專門有兩個(gè)小廝導(dǎo)引兼維持秩序,一次放進(jìn)去兩位,其余皆在診間外候著。
    不大會(huì)兒到了個(gè),懷清跟著前頭的婆媳二人進(jìn)了診室,一進(jìn)去,懷清就愣住了,本來還以為會(huì)見到熟人,不想診臺(tái)前坐著一個(gè)陌生男子。
    男子一身青衣,雖坐在哪兒,整個(gè)人卻有股子如松如竹的氣韻,看了他兩眼,懷清忽然想起慕容曦說過慶福堂的少東家余雋,有個(gè)綽號(hào)叫小潘安,當(dāng)時(shí)自己還覺奇怪,今兒這一看,若是眼前男子,倒真配得上這個(gè)綽號(hào)。
    懷清眨了眨眼,心說,如果眼前的帥哥是慶福堂的少東家余雋,那么自己在鄧州府遇見的那人是誰?懷清不覺得那人是騙子,若不是騙子,恐怕跟眼前這位貨真價(jià)實(shí)的少東家,頗有淵源,或許自己可以側(cè)面掃聽一下,再做道理。
    想到此,也就不走了,好整以暇的瞧著他看病,雖是少東家,并不一味高冷,而是頗為平易近人,老婦剛到跟前,他就起身主動(dòng)扶著老婦人坐下,一邊兒號(hào)脈,一邊兒問老婦人病癥。
    老婦人耳背,都是旁邊的兒媳婦兒答的,號(hào)完脈又道:“我得瞧瞧您老的腳。”說著在老婦人前面放了個(gè)軟凳,把老人的腿輕輕抬起放在上面,兒媳婦兒忙過來幫著腿了鞋襪。
    懷清剛聽年輕媳婦兒說她婆婆的病癥,就大約猜出是風(fēng)濕,中醫(yī)叫痹癥,說白了,就是風(fēng)邪裹著濕邪侵入血脈,以至血脈不通,時(shí)日久了,痛不可忍,骨頭也會(huì)變形,老婦的腳正是如此。
    懷清倒不是稀奇這個(gè),她是沒想到余雋能絲毫不嫌棄的伸手去摸老人的腳,即便這是一個(gè)醫(yī)生的本份,但這里是古代,是階級(jí)分明的男權(quán)社會(huì),余雋不僅可是慶福堂的少東家,還是皇后娘娘的親侄子,這可比現(xiàn)代那些富二代官二代牛多了。
    說白了,只要他想,夜夜笙歌佳人相伴,怎么風(fēng)花雪月都行,可這樣的人卻彎腰按著鄉(xiāng)野老婦的病腳,異常親切的問:“這里疼不疼?這里呢……”
    懷清盯著游弋在老婦腳上的那只手,不禁發(fā)起呆來,他的手相當(dāng)好看,指骨修長干凈漂亮,跟老婦人變形的腳更形成了鮮明對比,可是這樣的畫面卻令懷清感動(dòng)莫名,以至于太入神,都沒聽見甘草叫她,直到甘草推了她一把道:“姑娘該您了。”懷清才回過神來,那婆媳已經(jīng)拿了藥方出去了,而那雙手的主人正疑惑的看著她。
    懷清忍不住臉一紅,余雋不著痕跡的打量她一遭,剛她一進(jìn)來自己就看見了,畢竟這么兩個(gè)主仆來看病,頗有些古怪,而且審視她的臉色,也不像有病容,余雋不得往別處猜,自己坐堂的時(shí)候,也經(jīng)常來這樣的,不是看病是沖著自己來的。
    余雋對這些姑娘不能說憎惡,卻也談不上喜歡,因?yàn)樗谶@里就是個(gè)大夫,他看的是病人,不是這些別有心思的人,而且,他不覺得多看自己幾眼有什么好,倒是耽誤了外頭的病人。
    想到此,余雋頗有些無奈的道:“這位姑娘何處不好?”
    話音剛落,忽聽外頭一陣吵嚷,接著就見一個(gè)婦人跑著孩子沖了進(jìn)來,一進(jìn)來就著急的道:“大夫,大夫,快救救我家狗娃子,您救救他吧,我這兒給您磕頭了,磕頭了……”說著抱著孩子就要磕頭,卻給余雋一伸手扶了起來:“別急,別急,我瞧瞧。”說著去看婦人懷中的孩子。
    懷清也看向那孩子,孩子不大,看上去也就兩歲上下,此時(shí)張著嘴哇哇的哭著,也瞧不出哪兒不好,懷清看向余雋,見余雋摸了摸孩子的額頭,那婦人已經(jīng)嘰里呱啦說了起來。
    原來,這兩口子就得了這一個(gè)兒子,故此頗為寵愛,孩子昨兒瞧見家里養(yǎng)的雞,就鬧著要吃雞肉,婦人心疼兒子,今兒一早就讓男人把雞宰了,燉的酥爛,晌午撈出來給兒子吃,不想自己一眼沒看到,就卡了一塊雞骨頭在嗓子眼里,小孩子家也不會(huì)嘔,不會(huì)咳,只知道大哭,把當(dāng)娘的哭的慌了手腳,想起今兒慶福堂少東家在醫(yī)館坐堂,就抱著孩子跑來了。
    余雋聽了卻為難上了,他師傅曾經(jīng)說過,這病有千萬種,唯有小兒病最難醫(yī),一因小兒經(jīng)脈不全,無法斷脈,二因小兒年幼,口不能言,便能言也多詞不達(dá)意,不能斷其病癥,更不好開方,便如此也有其他法子,只眼前這孩子卻卡了骨頭,這如何是好?
    看著這對母子,余雋不免有些無措,忽聽一個(gè)清脆的聲音響起:“取皂角沫來。”說著停了一下又道:“若有撥浪鼓也拿一個(gè)過來。”
    旁邊的小廝看向余雋,余雋愣了一下,仿佛明白了什么,微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,慶福堂的效率相當(dāng)快,不過片刻便取了一包皂角沫跟一個(gè)簇新的撥浪鼓,想來是在街上現(xiàn)買來的。
    懷清掃了眼桌子,伸手拿了一張余雋開方子的白紙,撕了一塊兒卷成一個(gè)細(xì)細(xì)的紙筒,把皂角末小心的倒進(jìn)去少許,方拿起撥浪鼓搖了搖,清脆的聲音迅速吸引了孩子的主意,孩子仿佛忘了嗓子眼的雞骨頭,停住了哭聲,兩只眼睛一錯(cuò)不錯(cuò)的盯著懷清手里的撥浪鼓。
    懷清抓住這個(gè)機(jī)會(huì),手里的紙筒迅速伸到孩子鼻下,用力一吹,孩子吸進(jìn)紙筒里的皂角沫,忍不住打了個(gè)大大的噴嚏,一塊骨頭從嘴里掉了出來。
    “好了,好了,我的狗娃子啊,可把娘嚇壞了……”婦人抱著孩子又摸又抱的,狗娃卻沖懷清伸出小手,嘴里含糊的說著:“要,要……”
    懷清笑了一聲, 把手里的撥浪鼓放到他的小手了,狗娃子急忙搖了搖,隨著撥浪啷的響聲,孩子咯咯的笑了起來……

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