“村子里的人都是街坊鄰居，作坊建起來后，都想進(jìn)作坊來做事，加之作坊擴(kuò)建后也還需要更多的人來作坊做工，人越多是非就越多，若咱們沒有強(qiáng)硬一點(diǎn)的態(tài)度，只怕以后更難管理。所以像馮老婆子這種試圖來鬧事的，或是心存一些其他心思的，不要更好，正好殺雞儆猴，以儆效尤，讓大家都知道我們絕不容忍無事生非的人，不管是現(xiàn)在還在做事的，還是以后想來的，都要守好規(guī)矩才行，不然就是現(xiàn)在來了，以后也能被開除。”
    知道莫紫菀心軟，韓書賢細(xì)細(xì)地教導(dǎo)著一些管理作坊的法子。
    “我知道了，我們不當(dāng)冤大頭，我們不是錢多人傻，我們是錢多，人更聰明，誰也別想騙我們！”莫紫菀一臉認(rèn)真。后也了對(duì)李有貴夫妻兩人以后的安排，是安排也非安排，還得看他們的意思！
    “這次馮奶奶來鬧，是她的不對(duì)，和有貴叔，春霞嬸嬸有關(guān)系，但嚴(yán)格來，關(guān)系也不大。有關(guān)系的是馮奶奶的他們的家人。沒關(guān)系的是，有貴叔和春霞嬸嬸兩人在做工期間并未犯什么錯(cuò)誤，且馮奶奶雖來鬧，但也未還造成不好后果出來，我們就這樣著急的開除他們，雖然開除他們是防范于未然，但還是有些操之過急了！”
    “所以，我還是想彌補(bǔ)下有貴叔和春霞嬸嬸！”
    也就這個(gè)時(shí)代可以隨意的開除人，這要是放在現(xiàn)代，妥妥地違反了勞動(dòng)法，一告一個(gè)準(zhǔn)，所以她還是準(zhǔn)備給他們一些賠償。
    “可以，你想怎么彌補(bǔ)都行！”韓書賢還沒聽她想怎么彌補(bǔ)就一口答應(yīng)下來。
    “多給一個(gè)月的工錢。”莫紫菀道，“還有咱們的作坊要擴(kuò)建，需要的豬肉和鴨子數(shù)量也會(huì)日益增多，有貴叔和春霞嬸子做事是很認(rèn)真的，這一點(diǎn)我們都比較放心，不然當(dāng)初也不會(huì)讓他們都來作坊上工，所以不如讓他們幫咱們養(yǎng)鴨子。咱們和他們簽訂協(xié)議，他們養(yǎng)多少鴨子，咱們就收多少！”
    “你倒是很會(huì)為他們著想。不過他們要是養(yǎng)得好也行，反正烤鴨也需要很多鴨子，他們能養(yǎng)多少，我們收多少，這樣一來他們賺的錢也能更多。”多給一個(gè)月的工錢，給他們添個(gè)整，也就才二兩銀子，這點(diǎn)彌補(bǔ)根本不算什么。但讓他們養(yǎng)鴨子就不一樣了，養(yǎng)成了后，以后每月肯定不會(huì)少于二兩銀子，還沒有人管束著，這才是更大的彌補(bǔ)。
    “以后賺多少就看他們自己的能力了，不過再怎么差肯定也比在作坊里做工強(qiáng)一些。”莫紫菀道。
    好對(duì)李有貴和杜春霞的安排后韓書賢又起作坊來，“明日讓你干娘和他們，順便去作坊里再敲打敲打，要有不老實(shí)的就好好想想李有貴兩口子。”
    “后面的事就麻煩干爹干娘處理了。”她只能一些自己的想法，具體要怎么管她還真沒經(jīng)驗(yàn)。管人這事可不單單為員工著想就能把作坊管的很好，管作坊這事她可不想再去費(fèi)腦子。
    “好，你要是有想法就盡管提出來。”
    “嗯。”莫紫菀點(diǎn)頭應(yīng)道，隨后又俏皮一笑，“我要回家去做烤饃了，干爹，等我做好了再來孝敬你。”
    “等等！”韓書賢看她馬上就想跑出去了，急忙地叫住。
    莫紫菀收住了要走出屋子的腳步，看向韓書賢。
    “賬簿不看了？”韓書賢把剛剛拿在手上的賬簿再拿了起來。
    莫紫菀接過來，之前就看過，所以莫紫菀對(duì)前面的記錄根本就不想看，直接翻到賬目的最后，看賺了多少。
    韓書賢看著莫紫菀根本不看前面，“你就這樣看？”
    莫紫菀一臉懵地看向韓書賢，“那要怎么看？我看賺了好多銀子就好了啊！”
    “只看最后怎么能看出問題？”韓書賢一臉認(rèn)真的道。
    “可是沒有問題啊！”莫紫菀也認(rèn)真的道。
    韓書賢被她的認(rèn)真逗笑，“你不看看怎么知道有沒有問題？”
    “我相信干娘做得不會(huì)有問題！”莫紫菀很是鄭重的道。
    “你這孩子！”韓書賢嗔道。
    “你和你干娘親厚是一回事，可賬目該看的時(shí)候還是要認(rèn)真地看，你不認(rèn)真地看，怎么回去給你幾個(gè)舅舅和外公外婆解釋，問你每賺多少錢，你怎么回答？”
    “我知道總數(shù)，也知道上月的數(shù)，把總數(shù)平均到每一，一下就算出來了啊！”莫紫菀輕松的道。
    ……
    韓書賢無言以對(duì)！“那你給我算算每賺多少？”
    “總共賺了八佰三十二兩三百四十文錢，按三十算，每能賺二十七兩多銀子。”莫紫菀想著這個(gè)學(xué)生都會(huì)的算術(shù)題，我堂堂一個(gè)碩士研究生還能被這個(gè)學(xué)的加減乘除難倒？
    韓書賢覺得自己就不該問，明明知道她不同于一般的孩，自己還非要去問，這不是自己給自己找難堪么？
    唉，自己看了差不多一個(gè)時(shí)辰的帳，就被她一眼給算得清清楚楚。
    還好她忘了一件事，韓書賢試圖給自己找點(diǎn)尊嚴(yán)回來，“你大舅他們買紅苕的錢還沒去成本，再去了你大舅他們紅苕的成本錢，這錢就是純賺的了。”
    “紅苕不貴，那就把零頭抹了，算下來差四百文到二十七兩。”莫紫菀嘴一張就又把結(jié)果了出來。
    韓書賢瞬間覺得心好累，干女兒什么都好，就是聰明過于了，你干爹我不要尊嚴(yán)了么？
    “算得不錯(cuò)，快回去吧，我可等著你的烤饃！”
    快走吧！你干爹我要好好休息休息！
    “嗯，干爹我走了，我一會(huì)再來！”莫紫菀聽后的應(yīng)道，邊走邊想著，還是得想個(gè)法子讓干娘以后做漳時(shí)候能簡單明了些，現(xiàn)在的法子看上去太累眼睛了，密密麻麻地寫一長串，太難核對(duì)了。
    可阿拉伯?dāng)?shù)字在這個(gè)時(shí)代又沒有，這也是她從俞思蓮做賬開始就在糾結(jié)的一個(gè)問題，阿拉伯?dāng)?shù)字計(jì)數(shù)簡單明了，且還能少寫很多字。
    回到家的莫紫菀也沒想出好的辦法，只好把做漳事放在一邊，還是鉆研她的漢堡去了。
    “玉蓮姐姐，面好了嗎？”莫紫菀人未到聲先到。
    “面已經(jīng)和好了！”為了讓加了老面的面能早點(diǎn)發(fā)好，喬玉梅在把面和好后就打了熱水裝在盆里，再把裝著面的缽放進(jìn)熱水盆里，半個(gè)時(shí)辰不到，缽里的面就已經(jīng)像是一個(gè)大饅頭了。
    莫紫菀又走進(jìn)灶房，看著缽里的面已經(jīng)發(fā)起來，面已好，就等上爐烤了，“烤爐加炭火了嗎？”
    “加了，就等你回來看看還有啥要弄的，沒得你玉蓮姐姐就要裝烤爐里烤了。”已經(jīng)在灶房里燒著火的宋南枝道。
    “沒了，可以直接烤了。”莫紫菀回道，隨后又看向喬玉蓮，“玉蓮姐姐，你把面切成塊后就可以放烤爐里面烤了。”
    喬玉蓮在聽莫紫菀了再?zèng)]有其他要弄了后就開始把面扯成塊，然后在搓成一個(gè)一個(gè)的圓球，邊搓邊問道：“午餐肉要咋弄？”
    “午餐肉一會(huì)煮好后切成和烤饃差不多大的塊，夾在烤饃里面吃，再加幾塊嫩嫩的白菜葉，白菜葉用開水燙一下再夾在里面。”
    莫紫菀還想要豐盛些，又開始在腦子里搜刮起可以加哪些菜在烤饃里面，加的菜有不少，可奈何現(xiàn)在冬日里的蔬菜實(shí)在是少了些，轉(zhuǎn)頭把現(xiàn)在家里有的菜看了一遍，也就胡蘿卜還可以，于是又加了一句，“再把胡蘿卜切成片也用開水燙一下，一會(huì)也夾在烤饃里面吃。”
    等到夏的時(shí)候一定想法子做一些番茄醬。
    “好，等我把饃烤好后就弄菜。”喬玉蓮放下又一個(gè)搓好的面團(tuán)。
    “玉蓮姐姐，我們?cè)僬ㄐ┤鈮K吃吧！”炸雞肉是不現(xiàn)實(shí)的，奶奶雖然慣著自己，可自己也不能太隨性了，即使一只雞在自己看來，用來試做炸雞塊也是很值得的事，可在奶奶的眼里卻是不一樣，她不知道自己的用意，難免會(huì)有些舍不得。
    等豬肉塊做出來，再用雞肉來做，也一樣！
    “今已經(jīng)有烤饃和午餐肉了，明日再做炸雞塊好不好？”喬玉蓮怕做多了浪費(fèi)，就想著明日再來做。
    “怎么會(huì)多？咱們家里這么多人，而且做好了還要給干爹干娘送去，送了烤饃之后，我們就只剩一點(diǎn)點(diǎn)了，再炸些肉塊才合適！”莫紫菀不依，她也真是這么想的。
    “那就少炸一些，一會(huì)還得做其他的菜。”喬玉蓮見莫紫菀一副不炸就不干的樣子，只得同意。
    宋南枝在灶臺(tái)下嗔道：“你一就讓你玉蓮姐姐做著做那！做好了也沒見你吃好多，今都按照你的做了，一會(huì)你可得多吃些，不然你玉蓮姐姐以后就不給你做了。”
    喬玉蓮也順著宋南枝的話接下去，“對(duì)，宋奶奶得對(duì)，一會(huì)做好了，要是你不多吃些，下次我就不給你做了！”
    莫紫菀面對(duì)兩大威脅，馬上乖巧地應(yīng)道：“玉蓮姐姐做的我肯定多吃一些，我一個(gè)人吃完。”
    莫紫菀的豪言壯語成功地逗笑兩人，宋南枝笑道：“好，一會(huì)我看你怎么把這些饃吃完。”
    面團(tuán)放入烤爐后，喬玉蓮又開始切肉，準(zhǔn)備按莫紫菀的炸肉塊。
    莫紫菀就站在她的身旁看著，“玉蓮姐姐，你先切幾塊你手掌大的肉塊，切好后先用刀背砍一下，注意不要太用力，免得把肉給砍斷開了。”
    “為啥要用刀背剁？刀背又切不了肉。”面對(duì)莫紫菀的法，喬玉蓮拿著刀的手直接停留在了半空看向莫紫菀，不懂她為啥要這樣。
    “不是要把肉切斷，用刀背只是把肉捶打一下，把肉捶打松散一些，一會(huì)炸出來的肉才不會(huì)太柴。”莫紫菀解釋道。
    “你咋知道的？”喬玉蓮拿著捕的手終于按照莫紫菀的法子用刀背剁了下去。
    “我想出來的，每次我看你們拿出來的肉也不多，可是切出來就滿滿的一碗，應(yīng)該就是把肉切松散開了后，就顯得多了一些。”莫紫菀道。
    “哦！”喬玉蓮哦了一聲后又問道，“那為什么要切這么大一塊，這么大一塊可不好吃呢！切一點(diǎn)在炸也好吃一些。”