顧湘這純粹是遇見了無妄之災,不過到也沒在意,她本不可能討天底下所有人喜歡。</br> 這日,顧湘出攤賣了五十爐的肉火燒,總算把上午的一幫食客應付過去。</br> 蔣祖遠遠地看著,牙齒磨得咯吱咯吱響,眼角的余光卻總忍不住往顧湘的攤前溜。</br> 他婆娘頓時兇悍地抽了他一巴掌:“你還不趕緊干活,這一天天的,就知道發呆。”</br> 蔣祖猛地扭頭回去,目中露出一點怨憤來。</br> 顧湘也抬頭掃過去一眼,她就算有點遲鈍,可讓人這么盯著,她又敏銳,怎么可能不知道?老狗他們幾個早就覺得這個‘鄰居’不大對,心生警惕,不過此時沒了視線,顧湘便不去多想,樂得輕松。</br> 李成玉這會兒正坐在桌邊抓著她說八卦,她也分不了神。</br> “三娘,你都不知道我有多慘!”</br> 顧湘莞爾,眨了眨眼,瞧這位依然努力減重中的小丫頭可憐巴巴的,到也稍稍動了一點,那什么,惻隱之心吧。</br> 李成玉嗚嗚咽咽地哭:“這也不給吃,那也不給吃,就我家養的貓也比我吃得還多,吃的少便罷了,好歹給點有滋味的,個個都是清湯寡水,恨不得我餐風飲露便能活?我又不是仙女,是個活生生的凡人,給點水我可活不了,我得吃肉,吃肉,吃肉!”</br> 芙兒壓低聲音:“昨兒還給您吃了足足兩大塊兒雞肉呢,雞肉也是肉啊,比羊肉還少膻腥,難道不好?”</br> “那是雞肉么?”</br> 李成玉一指旁邊餐桌上壇子里的皮滑肉嫩的大雞腿,雞翅根,上面的油脂滾滾而落:“你看清楚,那才是雞肉!”</br> 一眼看過去,李成玉簡直想搶劫。</br> 旁邊吃飯的年輕女子被她羨慕嫉妒恨的目光一瞅,頓時更生食欲,也不禁少了幾分斯文,拿著竹簽一口咬下去,滑嫩的雞肉扯下來,半點都不柴,又嫩又香,迅速吞咽了幾口,不自覺喟嘆一聲,顯然十分滿足。</br> 李成玉:“嚶!”</br> 顧湘:“……噗!咳咳!”</br> 一看李成玉瞪她,她眨了眨眼笑道:“別急,等我做些你能吃的。”</br> “要油,要香,要味道重些,我不是兔子,我不愛吃菜,我就想吃肉,我喜歡香辣的,香辣的!”</br> 顧湘聽著她絮絮叨叨,想了想,回頭問老狗:“我記得前幾日你們捉了條黑魚來,挺肥的?”</br> 老狗:“……”</br> 他支支吾吾半晌,還是垂頭喪氣地回去從水缸里把黑魚撈了出來。</br> 這魚撈回來以后,三娘看了一眼就說難得,煎炒烹炸都合適,他連忙就把這黑魚當祖宗一樣養到了水缸里,用的水都是正經的山泉水,而且還按三娘的交代,每日喂一點點自家釀的米酒,餌料更是精心配制。</br> 三娘說養上三日左右開殺,今天剛好第三日。</br> 老狗都打算好了,這一整條黑魚,半條讓三娘燉來吃,另外半條,就制成魚丸。</br> 自家小娘子的魚丸,那可是一等一的好滋味。</br> “哎!”</br> 現在看來,要進了別人的嘴嘍。</br> 顧湘看了看魚,先把魚殺好,放到盆子里去,又搬出一壇酸菜,剛開封,她挖出一塊兒聞了聞味。</br> 谷</span>這酸辣味一出,李成玉便口舌生津,眼珠子都要黏上來:“這酸菜給我一壇唄?”</br> 顧湘失笑:“你這丫頭眼睛到尖。”</br> 這并不是商城里買的酸菜,但它一點都不簡單,是當初顧湘從一個老鄉家里吃過,驚為天人,那老鄉也不以酸菜為生,就交給了她點兒妙招。</br> 其中的學問大得很,絕對不是隨意一腌,就能腌出好菜。第一白菘要選好,連生長的地處不同,腌制出來都不是同樣的味,顧湘光是選菘菜,就選了二十幾次。</br> 每一個步驟她都試過幾十次,練習了不知多久,最后做了五十壇,只有三分之一能用,其中更是只有三壇顧湘認為合格。</br> 撈出一把酸菜切好,輔料加進去,這才黑魚去骨,魚肉切成半厚不厚的薄片,鍋里炒一下,直接扔到旁邊酒甕里轉了一圈又撈出來扔到盆內。</br> 魚肉一進酒壇子,旁邊兩個食客齊齊倒抽了口冷氣。</br> 顧湘是不賣酒的,可在座的酒中君子卻是惦記得很,他們喝酒喝得有些年頭了,個個都是聞見一丁點的酒味,就能判斷出這是什么酒,到底好不好,一般二般的酒都入不了眼。</br> 眼前這位時常用的酒,就都極好極好。</br> 當下的酒可不便宜,官府管控,不是想釀便能釀,能釀得好的也不多見,在他們看來,眼前這位用的酒若是拿出來賣,能賣出她那菜價的十倍百倍,可就是這么好的酒,全都讓她用來做菜,誰說也不聽。</br> 以前還是只用一點點,現在到好,連魚都要用酒來洗,這洗過魚的酒,自然入了雜味,再好的酒香也要壞的。</br> 嗜酒的食客們嗚呼哀哉,顧湘已經取了熬了不知多少時日的高湯,把酸菜和輔料一起炒過,連同魚肉直接扔到高湯鍋里去。</br> 那邊的小幫廚已經幫著生了火,顧湘掃了一眼,點點頭,那邊熬的辣椒油越來越稠密,噼里啪啦的冒著氣泡。</br> 顧湘掐著時間,其實也不過眨眼的工夫,一只大勺子在湯鍋里一攪,連酸菜帶魚肉,帶著些許濃湯入了大大瓷碗,這邊直接拎起熬辣椒油的鍋,嘩啦啦一沖,直接從最上層沖刷到底層。</br> 只見所有的魚肉次第開放,層層染上紅色,又香又辣又酸的味道瞬間爆出來,半條街上都是這般酸辣的味。</br> 好些食客肚子里咕嚕嚕地開始叫喚。</br> 李成玉更是口舌生津,迫不及待地就撲了過去,眼巴巴地看著顧湘。</br> 顧湘失笑:“稍等,別急。”</br> 她又給下了一把青菜,在高湯里燙到半熟,撈出來蓋在酸菜魚上,最后讓人盛了一小碗米飯,說起來也不過就二三兩的樣子,這才慢吞吞地推到李成玉旁邊去。</br> 李成玉抽了抽鼻子,深吸了口氣,陶醉得兩眼發暈:“好香。”</br> 老狗死死地盯著,魚肉片不薄不厚,透明的,泛著紅,很精致漂亮,里面仿佛能看到湯汁在流動。</br> 李成玉一口下去,人便癡了,眼淚滾出了幾顆,一邊哭一邊吃:“我要吃一鍋!”</br> 老狗:“……”</br> 顧湘笑得不行,眨了眨眼,小聲對老狗說:“放心,她吃不了一鍋,等下剩下的兄弟們分一分。”</br> 老狗這才安心,剛要辯解幾句,挽回一下自己太貪吃的形象,就聽旁邊一聲暴喝:“這是什么鬼東西,你們要殺人么!”</br> 哐當一聲,一只罐子摔到湯鍋里去,鍋一歪,湯汁裹著魚肉傾瀉而出,噼里啪啦地落到了地上。</br> 老狗:“……”
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內。</br>,,。,。</br>